喝果料酸奶的好处

喝果料酸奶的好处

牛奶、鲜奶、酸奶都是含有奶类的食品，他们都具有很好的补钙效果，而在这些含奶类的食品中，酸奶是最容易给人体吸收的，这主要是因为酸奶通过杀菌后再添加人益菌进行发酵的，人体对经过发酵后的酸奶比软容易吸收。而在酸奶中加入果汁或果酱就会变成果料酸奶，果料酸奶的口感很好，而且也有酸奶的效果，所以现在比较多人喜欢饮用，下面我们来了解一下果料酸奶的益处。

1.酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲;

2.酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用;

3.据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良;

4.制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加;

5.在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏;

6.酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

以上就是果料酸奶的好处，从上面我们可以看到，其实果料酸奶除了补钙以外还有很多好处的，而且在怀孕期的妇女也可以饮用，这也是能够促进胎儿的成长发育。所以，如果我们需要选择饮品的时候也不防可以多考虑一下果料酸奶。

为宝宝选购酸奶注意不要选错了

1、看标签标识

仔细观察产品上的配料表和产品成分表。根据国家标准，酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白质含量应不低于2.9%或2.3%;而酸奶饮料的配料表中，一般都会出现“水”和“山梨酸”，蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。

2、看口味

酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。发酵型含乳饮料是以鲜乳或乳粉为原料，经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的具有相应风味的活性或非活性产品。其中，产品中蛋白质含量不低于1.0%的称为乳酸菌乳饮料;蛋白质含量不低于0.7%的称为乳酸菌饮料;对配制型含乳饮料加入酸味剂调味的产品，和发酵型产品可称为酸乳饮料产品。

酸奶饮料类产品是一种很常见的营养型饮料，虽然有一定的营养价值，但由于其主要原料为水，甚至加水量可达2/3，因此，其营养价值远远不如酸奶。

如何选购酸奶

1、从原料和添加物分：酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。

2、从脂肪含量来看：一般分为全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶。全脂酸奶有丰富的维生素A或D，是酸奶产品中最富营养价值的，父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。

3、从工艺上区别：酸奶分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些)，但营养价值没有区别，父母可以根据宝宝的喜爱来选择。

给宝宝选购酸奶必学3招

1购买前，我都会仔细查看标签标识 特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。

2选购时，我首先会考虑适合宝宝口味 •从工艺上区别：酸奶分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些)，但营养价值没有区别，父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。 •从原料和添加物：酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。 •从脂肪含量来看：一般分为全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的，父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。

3购买后，先仔细地品尝一下 酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。

注意事项：最后提醒您，酸奶再好喝，也别贪多，最好还是少喝。

喝酸奶好吗

酸奶富含钙质，乳酸菌及维生素等，酸奶中的酪氨酸可提高注意力，使人精神抖擞，酸奶还能防止皮肤角化和干燥，使皮肤保持滋润细腻，酸奶中的乳酸菌能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减轻其在肠道内产生的毒素。

小贴士：在选购酸奶时，要注意观察酸奶包装上的标签标识，特别是要看配料表和产品成分表，便于区分此种酸奶是纯酸牛奶，还是调味酸牛奶，或是果料酸牛奶，再根据产品成分表中脂肪含量的多少，选择自己需要的产品。

为宝宝选购酸奶的标准是什么

1、购买前

在酸奶柜前挑选酸奶的时候，最好是能仔细观察看产品上的配料表和产品成分表，这样才能区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。在酸奶的配料表中，蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%，这样才是纯正的酸奶。但如果在配料表中出现有“水”和“山梨酸”等物质或者蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%，那么就是酸奶饮料。

2、选购时

①、工艺方面：市面上的酸奶有搅拌型与凝固型两种，虽然说两种酸奶在口味上有着一定的差异，但营养价值却没什么区别，因此妈妈在选购的时候只需要根据宝宝的喜爱来进行选择即可。

②、原料和添加物：从这方面来看的话酸奶有纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种，只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;而如果在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。妈妈在挑选的时候最好是选择原味酸奶，这样少了一些人工添加的辅料，对宝宝的健康更有保障。

3、购买后

购买后妈妈应该先尝，一般情况下酸奶具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味，如果是酸奶饮料的话奶味就淡多了，而且大多有水果味。

酸奶饮料中所含有的营养并不适合宝宝吸收，因此在购买后只有妈妈先品尝，确定是否是宝宝所需要的之后，才能给宝宝饮用，以免影响到宝宝的正常生长发育。

选购酸奶的时候还需要注意，一定要选择一些大品牌的酸奶，这样质量才能得到保障。

​酸奶减肥法让你想瘦哪里瘦哪里

酸奶红枣减肥法

材料：酸奶1杯、干枣若干、香蕉1个

用法：搅拌均匀，当早餐食用，一天1次。

Tips：减肥要注重清肠，红枣可养颜通便，香蕉亦通便，是不错的搭配。

酸奶炼乳减肥法

材料：酸奶150ml，炼乳2汤匙。

用法：搅拌均匀，每天餐后1小时食用，一天3次。

Tips：调配饮品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。还有很好的丰胸效果。

酸奶青木瓜减肥法

材料：酸奶150ml、2匙炼乳、青木瓜汁适量。

用法：一天一次

Tips：青木瓜的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，及时把多余脂肪排出体外，去除赘肉、缩小肥大细胞、促进新陈代谢，从而达到减肥目的。

酸奶蔬菜减肥法

材料：酸奶1杯、绿叶菜1盘

用法：搅拌均匀，当晚餐食用，一天1次。

Tips：过分饥饿时不能直接喝酸奶，要先喝汤或吃些蔬莱，预防胃里酸度过高，餐后可以喝乌龙茶或菊花茶。

酸奶燕麦减肥法

材料：酸奶200ml、燕麦粥1碗

用法：搅拌均匀，当早、午、晚餐食用，一天3次。

Tips：燕麦含有丰富的B族维生素、膳食纤维和矿物质，有利于生理功能的调节及加快新陈代谢速度，降脂降压，清热通便，对减肥有益。

酸奶红糖减肥法

材料：酸奶1杯，红糖2g

用法：搅拌均匀，饭前或饭后喝，一天2一3次。

Tips：红糖有利尿作用，配合酸奶能促进肠道消化，三餐还可正常吃。

夏季阴虚阳虚应遵循的饮食规则

偏阳虚常煲些汤 偏阴虚多喝带果料酸奶

夏天了 午饭应少而精

夏天到了，随着气温的逐渐攀升，许多人食欲越来越不振。据北京中医医院消化科的唐博祥副主任医师介绍，中医认为，长夏主脾土，湿热是当令之时，由于天气炎热，出汗比较多，体能消耗自然也增加;而且许多人在此时喜欢吃冷饮，脾胃虚寒体质的人易造成脾胃不和，运化失常，也就容易乏力、食欲不振等。

偏阳虚 常煲些汤

唐博祥说，一般偏阳虚的人都比较胖，冬天怕冷夏天怕热，自汗多，因此，即便是在夏天，也应当多喝点热汤和热粥，比如蘑菇汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等，可吃得偏咸些，这样避免伤及胃气。要少吃些生冷油腻的食物，避免伤及脾胃。

在水果方面，唐博祥建议，偏阳虚的人可多吃点热带水果，包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等，对补充气血、活络经脉都有益处。对于寒性的水果，如梨等，应适当少吃或不吃。

偏阴虚 多喝带果料酸奶

如果形体偏瘦，平素食量较少，那么就可能是偏阴虚的体质了。唐博祥说，偏阴虚的人需要多吃一些滋补的东西。中医认为，补阴经的食物包括牛羊肉、海鲜之类。此外，面食也有滋补真阴的作用。

唐博祥说，偏阴虚的人要少吃“上火”的水果，也就是前面所讲的热带产品，而应当多吃些西红柿、西瓜、黄瓜以及带叶的蔬菜等，达到人体的平衡。

牛奶的挑选饮用方法

牛奶和乳饮料是两个概念

区分牛奶看蛋白质含量

人们喝牛奶主要是从牛奶中获得优质蛋白质及钙、磷、维生素D等营养素，其中蛋白质是考量牛奶是否优质的重要标准之一。按照国家标准，牛奶中蛋白质的含量应不小于2.8%,而乳饮料的蛋白质含量要求是不低于1.0%.因此，从蛋白质这一点就可以很好地区别牛奶和乳饮料。

含乳饮料

含乳饮料以鲜奶或奶制品为原料未经发酵或经发酵后，加水或其他辅料调制而成。含乳饮料的包装上标有"饮料"、"饮品"、"含乳饮料"等字样，其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般不超过1%.虽然其含有乳的成分，实质上已归入饮料食品的监管范围。主要品种有：中性乳饮料、乳酸菌饮料、调配型含乳饮料(包括蛋白含量≥1.0%的乳饮料和蛋白含量≥0.7%的乳酸饮料).

乳糖不耐受首选酸奶

有益菌防止便秘，还能止腹泻

目前市面上所销售的酸奶品牌众多，工艺也有所不同，还有一些进口产品，价格从几元到几十元不等。记者从业内人士处了解到，酸奶从工艺上可以分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异，凝固型酸奶的口味偏酸一些，但两者营养价值区别不大。另外，从原料和添加来分，酸奶又有纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶之分。

包装上的蛋白质、脂肪含量，是牛奶内在品质的反映，牛奶蛋白质含量高一点，说明产品的品质较好。此外，酸奶中的有益菌群不但能防止便秘，还能防止腹泻，具有双向作用。为了延缓活菌数的下降速度，并避免产品过酸，活菌酸奶必须用冷藏车运输，并放在冷柜里储藏和销售。即便如此，过一周之后，"活菌数会大幅度下降".所以，酸奶要尽量买新鲜的才合算。

酸奶

酸奶是以鲜乳或复原乳为原料，添加或不添加辅料，经乳酸菌发酵剂发酵制成的。不仅具有牛奶的营养价值，而且含有乳酸菌等有益微生物及代谢物，可抑制人体肠道中的腐败菌的生长等作用。除普通消费者外，也适宜乳糖不耐受者、消化不良的人群食用。酸牛乳有纯酸牛乳与调味酸牛乳、果料酸牛乳两大类，前者的营养构成与巴氏杀菌乳相同，后者酸乳的蛋白质含量要求在2.3%以上。

温馨提示：酸奶通常都是2-6℃条件下保存，因放在冰箱冷藏，不能冷冻保存，酸奶不能空腹饮用，空腹时胃酸较多，会杀死大部分的乳酸菌，影响酸奶的效果，建议酸奶开启后应尽快食用，如不能一次食用，则应重新封口后放入冰箱冷藏。

给宝宝选购酸奶必学3招

1购买前，仔细查看标签标识，特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。

2选购时，首先会考虑适合宝宝口味，从工艺上区别：酸奶分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些)，但营养价值没有区别，父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。从原料和添加物：酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。 •从脂肪含量来看：一般分为全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的，父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。

3购买后，先仔细地品尝一下，酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。

注意事项：

最后提醒您，酸奶再好喝，也别贪多，最好还是少喝。

哪些人不宜食用果料酸奶

一旦我们的身体出现不适就会对我们的正常生活有很大的影响，虽然食物能让我们填饱肚子，但是食物选择不当身体也会出现不舒服的，下面一起看一下哪些人不适合吃果料酸奶。

副作用

无副作用

禁忌人群

胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶酸奶(果料)。

我们都知道有时候如果吃了不适合自己食用的食物会给身体带来一定的不适，了解了哪些人不适合吃果料酸奶以后，我们在日常的饮食中就能够格外的注意了，另外平时在生活中遇到自己喜欢吃的食物也不要吃得过多。