吃什么养脾胃
吃什么养脾胃
现在的人们已经习惯了吃大鱼大肉，但殊不知对于脾胃不好的患者来说遵循的最主要的一条原则就是清淡，摄入的营养要均衡，在平时的生活中最好做到饮食清淡，尽量不暴饮暴食。
第一，脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。
第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
第三，老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。
脾胃不好的患者要多吃一些白粥以及类似白粥的清淡的食物，不要以为价钱高的东西就是好东西，其实市场上卖的一些价格低廉的食材还是滋补脾胃的好东西呢。尤其是对于老年人来说，平时更要注重饮食的清淡，食疗作用比吃药要好。
大白菜能养脾胃
大白菜性平、味甘，具有通利肠胃、生津止渴、消食下气的功效，常吃可以滋养脾胃，对于有胃溃疡、消化不良、大便干燥、小便不利、口干舌燥等症状的人尤其适合。大白菜含有丰富的粗纤维，可以刺激胃肠蠕动、防止大便干燥，并且与其他膳食纤维丰富的蔬菜相比，白菜纤维更加软嫩可口。白菜中还含有能保护胃黏膜的维生素U，适合消化道溃疡患者吃。大白菜含水量约95%，而热量与脂肪含量很低，是“三高”人士的好食材，它虽然吃起来口味偏甜，但升血糖指数却不高。
大白菜适合绝大多数人食用，但它性偏寒凉，体寒怕冷、胃寒腹痛、腹泻的人不可多吃。大白菜和肉类搭配在一起烹调，则可以抵消寒性，脾胃寒凉的人就可以吃了。白菜炖猪肉能养胃生津、滋补脾胃，老少皆宜。准备大白菜1500克，猪肉500克，将大白菜洗净切大块;猪肉切粗块，用开水焯烫去腥后洗净;锅内加水，放入葱姜煮沸，加入肉块炖10分钟，再放入大白菜煮至肉酥菜烂即可食用。
肥胖或习惯性便秘的人常吃木耳炒白菜可以养胃润肠。准备水发木耳150克，大白菜250克，将木耳洗净沥干，白菜洗净切片;炒锅倒入油烧热，放入白菜片翻炒至油润明亮时放入木耳，加入调味料炒至菜熟。
大便干结、肺燥咳嗽的人可以喝白菜豆腐皮红枣汤。准备大白菜1000克、豆腐皮50克、红枣10个，将白菜洗净、切段，与洗净的豆腐皮、红枣一同放入锅中，加适量水同煮至软烂，加适量盐调味即可食用。
如何调养脾胃
1.吃饭不要吃太多
很多人吃饭都要吃撑才停下筷子，这样是会严重伤害我们的身体健康的，所以我们不能每顿饭都吃饱，因为胃部消化食物也是需要消耗我们的气血的，吃的太饱会严重增加我们肠胃的负担，而且吃下去的食物也不能全部吸收。
所以我们在吃饭的时候要注意，千万不能吃的太饱，不然会严重伤害我们的脾胃，这样我们的气血也就没有办法补充。
2.吃饭的时候不要吃太快
很多人吃饭的时候风卷残云的，生怕饭菜被别人抢了去，其实吃饭是需要时间的，有的人吃好一顿饭需要三十分钟，有的人十分钟就解决掉了，这样是会严重伤身的。
吃的太快，那么对胃部的黏膜是很大的伤害，也是很摧残胃部健康的，所以我们在吃饭的时候要尽量的细嚼慢咽的吃，这样吃下去的食物就能减轻胃部的负担，还能充分的吸收，还有吃饭的时候最好喝粥，这样味道是会更好的。
中医教你养脾胃
适当服用药物
中医脾胃虚弱主要分三型：脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。脾胃气虚者多气短乏力、头晕、胃胀、胃痛、呃逆、食少、饭后胀满、大便溏泻、面色萎黄，可服用参苓白术散和香砂养胃丸。脾阳虚主要表现为胃腹冷痛，食生冷油腻就会腹痛、腹泻，大便稀，可用附子理中丸。胃阴虚主要表现在虚火上炎，口干、容易饥饿、胃酸、隐痛不适、口舌生疮等，可服用参梅养胃颗粒。
注意饮食调养
合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物，如粥等;少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。常见健脾养胃的食物，如粳米、薏苡仁、白扁豆、大枣，脾胃虚弱者可以经常食用。脾胃虚弱的患者还可以选用简便实用的药膳——
胡萝卜大米粥：大米100克，胡萝卜50克，大米煮成粥后加入胡萝卜，煮熟烂后食之，有健脾温胃的功效。
糯米小麦粥：糯米50克，小麦仁60克，煮成粥后加糖适量，调味服用，有健脾益中气之功效。
芡实茯苓粥：芡实15克，茯苓10克，大米适量。前两味入锅，加水适量，煮成软烂，再加入大米适量，继续煮烂成粥，分顿服。芡实茯苓粥有健脾除湿、涩肠止泻之功效。
坚持适当的体育锻炼
适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进新陈代谢，推迟消化系统的老化。
每天顺时针按摩脚趾肚40～80次，重点是第二个脚趾，对缓解胃痛、养胃都很好。
每天上床后，双手搓热，将热掌心(劳宫穴)贴在胃和肚脐上，待热度稍减，再顺时针按摩30～40次。
早晨起床或晚上睡觉前，仰卧床上(天气冷时可在被窝内进行)，双手掌重叠，置于肚脐部位，按顺时针和逆时针方向各按揉60次，或至腹部觉热为止。结束后，再用手指点按足三里穴(膝关节外侧膝眼下3寸两骨间)。
此外，积极向上、轻松乐观的情绪可以使人体阴阳平衡、气血畅通、神志清楚，使身体保持健康状态或促使疾病痊愈。现代医学研究也证明，当人的精神愉快时，中枢神经系统兴奋，指挥作用加强，人体内进行正常的消化吸收、分泌和排泄的调整，保持着旺盛的新陈代谢。
养脾胃的食物 山药
山药是药食同源的好食材，山药补中益气，长肌肉，久服耳聪目明，轻身不饥延年。山药补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。对治疗胃痛也有一定的功效
肝火旺脾虚吃什么药
1很多脾虚的人都想着吃药，这里建议大家最好要用食疗的办法解决脾虚的问题，脾胃问题需要用饮食来养护的，这是最主要也是最重要的。这其中又包括两个方面，一是饮食养脾方法，二是常吃养脾食物。
2脾虚吃什么药?对于脾虚的患者来说最好多吃一些大枣，因为大枣性温，味曾，有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。
3脾虚的人一定要注意食疗，注意自己的饮食习惯，对于脾虚的人来说建议大家要适当的多吃一些粳米，粳米又被称为“大米”。性平味甘，对于脾胃以及肌肉的保健都具有益处。可以用来治疗、改善因脾虚所致身体消瘦、烦闷、泄泻、下痢等症状。对于脾虚的患者是有很大的好处的，所以大家最好多吃一些。
4脾虚吃什么药?这类患者多吃一些健脾的水果也是非常重要的，比如多吃一些香蕉，香蕉：味甘，性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。还有荔枝，荔枝：味甘微酸，性温。有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。对于脾虚的患者是有益无害的。
注意事项：
脾虚吃什么药?建立大家多吃一些健脾的食物，健脾也可用山药、白术、意米、土豆、白扁豆、红薯等，通常是长在地里深处的都可以健脾。用它们熬粥、婉肉、单煮均可，如果放一点荷叶，效果会更好。
蜂蜜怎么喝养脾胃
养脾胃，喝蜂蜜陈皮茶
蜂蜜可以说是甜味调味剂中最高级的一种了，它的营养荟萃了百花的精华。怎么吃蜂蜜，保健作用才好呢可以用蜂蜜配上陈皮一起煮水喝。
方法：1、将半个陈皮和5杯冷水一起下锅。2、煮开后，再小火煮5～10分钟。3、将煮好的陈皮水凉到温热时，加上几勺蜂蜜调化，当茶喝。
如果上班族没有时间煮水，也可以把陈皮放在茶杯里，开水冲泡，焖上20～30分钟，等水凉温了以后再加蜂蜜。
陈皮，它是健脾的，也是理气的，可以调理肝气郁滞。
陈皮有一个特点，就是跟其他食物搭配时能增强对方的食疗功效。陈皮搭配蜂蜜，既健脾又舒肝，是很适合春季饮用的保健茶。
蜂蜜陈皮茶还可以养胃。春天是慢性胃溃疡容易复发的季节，喝这个茶能缓解胃溃疡发作时的疼痛。
有胃溃疡的人，喝这个茶可以增加蜂蜜的用量，用5杯水煮陈皮，配半杯蜂蜜。在饭前空腹喝蜂蜜陈皮茶，养胃的效果更好。
蜂蜜能帮助溃疡愈合，而陈皮可以理气止痛。其实，胃病往往跟肝气有关。陈皮疏泄了肝气，胃痛的问题就自然解决了。
得了咽炎，蜂蜜绿茶可轻松润嗓
我在一次现场讲座中谈到了蜂蜜，有位爱喝茶的朋友问，喝蜂蜜与喝茶会不会有冲突
我的回答是：不冲突。在绿茶里面加上蜂蜜，还可以缓解轻微的咽炎。
咽炎发作的时候，嗓子会发干，有点疼，想咳嗽，声音也会发哑。这种情况，可以泡一杯浓浓的绿茶，凉温后加两勺蜂蜜，然后每隔十几分钟喝一小口，尽量让茶水在咽喉处多停留一会儿，时刻保持嗓子的滋润，大约一天，咽炎的症状就可以缓解了。
爱抽烟的人，长期患有慢性咽炎的人，平时喝茶的时候也可以加些蜂蜜，这样对咽喉有保护的作用。
老年人便秘，喝蜂蜜香油水
很多老年人都有便秘的困扰，但老年人便秘跟年轻人不同。年轻人便秘多半是火大等原因引起的，而老年人的便秘往往没有实火。这是因为人上了年纪后，气血就比较虚了，所以肠道蠕动就慢，排便没有力气。再一个，老年人便秘的原因就是肠道不够润滑，人老了往往会血虚、阴虚，体内的水液不足，所以肠道就会比较干燥。
上年纪的人脾胃比较虚弱，不能随便用强力通便的药，所以应尽量通过饮食调理。
调理老年朋友的便秘，我们家一直采用一种传统的小方法。它相当安全，不伤身体正气，无论多大年纪的人都可以使用。那就是喝蜂蜜香油水。
方法：每天早上和晚上空腹的时候，取一勺蜂蜜，加一勺香油，把它们调和在一起，然后冲一点点温水喝下去。
注意：水量不要太多，最多小半杯就够了。水温不要超过40℃，但也不要太低，跟人的体温差不多最好。冰凉的水虽然可以刺激肠胃，有通便的作用。但也伤胃，不适合老年人。
这个小方子对调理中老年人因气血不足造成的习惯性便秘很有帮助。
蜂蜜和香油加在一起非常地润滑，对于肠燥型的便秘是最管用的，而且制作起来也非常简单。
这个方子体虚的人都可以用。有些产妇产后气血很虚弱，排不下大便，又担心药物的副作用会影响到母乳的质量和宝宝的健康，就可以用这个方法来调理。香油还有帮助乳汁分泌的作用。
如果你在春天感觉大便不是很通畅，那不妨每天早起后喝一杯蜂蜜香油水，既能调理便秘，还能帮助肠道排出身体积存了一个冬天的毒素。
冬天的时候，天气冷，大家吃得又多，积累了一个冬天，肠胃里头是有一些积热的。这时候我们喝一点儿蜂蜜香油水，就可以把这些积压的内热和毒素温和地慢慢排出去，过完一整个春天，我们的身体就会感到很轻松了。
这个方子中的香油是个好东西。香油是什么榨的芝麻。那芝麻是补什么的是补肾的。蜂蜜补脾，芝麻补肾，加在一起脾肾就都补了。对老年人来说，身体最虚的两个部分就是脾和肾，例如糖尿病实际上就是脾和肾过于虚弱造成的，所以，只要平常多注意补脾和肾，对于预防慢性病就有很大的帮助。
蜂蜜的正确饮用方法
要提醒一下，如果你想喝蜂蜜来补脾，那就不要加在茶里了，单独喝蜂蜜水比较好。
蜂蜜水适合空腹喝，有利于营养吸收，还能养护胃黏膜。我们都知道，空腹喝茶不好，对于平时爱喝茶的朋友，建议你早上起来后，不妨空腹喝点蜂蜜水，这样既能给身体迅速补充能量，又能帮助肠道排毒。然后，你再吃早饭，休息一下，到了上午的时候喝茶。
冲蜂蜜水的时候，要注意：最好是用40℃左右的温水，这样不会破坏蜂蜜的营养活性。
蜂蜜的功效很多，但也不能长期没有节制地吃。它的性质是偏一点儿凉性的，如果吃的量大了，容易便溏、腹泻。
吃蜂蜜也有禁忌。痰多咳嗽的人就不要吃蜂蜜了。蜂蜜可以润喉，还能润肺，但是痰多就表示肺里脏水已经很多了，所以这时我们就不要再润了，要先把脏水排掉，再去润它。
不同的季节，要选不同的蜂蜜
市场上有很多品种的蜂蜜，不同的蜂蜜是蜜蜂从不同的花中采的，它的作用也会各不相同。一年四季，我们可以选择不同品种的蜂蜜来养生。
以甘味补脾，首选蜂蜜
经常会有朋友问我，从中医的角度来说，春主肝，既然春天是人体肝气升发的季节，那我们是不是要在春天好好补肝呢我说，你有没有想过，春天人的肝气本来就很旺了，你再去补它会怎么样呢会升发得太过，就成“火上浇油”了。
肝气升发得太过会造成什么问题呢会引起肝火过旺。肝火是最霸道的，它喜欢往上蹿，影响头部和面部。所以，春天人们常有过敏症、鼻炎、眼睛发红、失眠等问题。
对于中老年人，那就更危险了。有些老人会感觉在这个季节血压变高了，有的人会感觉头晕、浑身不舒服，甚至有些慢性病也复发了，加重了。如果体内这种过于旺盛的肝气不受控制，冲到头顶，严重的可能会造成中风、脑溢血。
所以，我们在春天不要补肝，而是要泄肝，也就是舒解肝气，防止肝气上冲头顶，或是郁积成病。
肝气升发是需要能量的，肝气过旺，会消耗过多的气血。而脾为人体气血生化之源，这样一来，它的工作负担特别重，就会受伤了。所以说，肝气过旺，首先伤到的就是脾。因此，在春天我们不要去补肝，而应该特别注意补脾。让脾有力量来跟过盛的肝气“打”成平手，否则的话，脾的功能就会减弱。
脾为气血之源，它是帮助我们身体吸收和运化营养的。春天，如果我们把脾养好了，那整个春夏身体的营养就会吸收得特别好，气血充足，也为一年的健康打下了很好的基础。
春天来了，你看花园里的园丁做的事情是什么挖开土，往里面施肥。我们春天补脾就等于是帮身体施了肥。
吃什么东西对脾好呢就是中医里称为甘味的东西。说到甘味两个字，大家可能会以为是甜味的东西吧，这只理解对了一半。实际上，甘味的东西一半是甜的，一半是淡味的。像我们平常吃的大米、面粉这些主食，没什么味道，但你细细地咀嚼它，嘴里又会有点儿微微的甜，这个就是我们所说的甘味。
我们吃的各种杂粮，包括白薯、玉米之类的，只要是含淀粉高的食物，都是甘味的食物。
淡味是甘味的正味，甜味是辅助的，太甜的东西不能多吃，吃多了反而伤脾。
春天如果要用甜味的调味品，蜂蜜是首选。蜂蜜是偏凉性的，既补脾又不容易上火。
春天喝油菜蜜保肝养脾
首先给大家推荐一种蜂蜜，就是最便宜的油菜蜜。这可能是咱们中国蜂蜜中最常见的一种了，产量也非常大，据说占全国蜂蜜产量的百分之三四十。在中国，哪儿都有油菜花，从东北一直到大西南，而且在南方冬天它也开。
咱们平时吃的蜂蜜，很多是来源于油菜蜜，只不过有些并没有标注出来。
油菜花真的太普遍了，油菜蜜也因为太常见了，价格也便宜，因此容易让人以为这可能是一种低档的蜂蜜。其实，我觉得它特别好。因为跟其他的蜜相比，油菜蜜有一个突出的特点：它是保肝的。
这里是保肝，不是补肝，请大家注意我这个用词的区别。因为肝不宜补，补过头会出问题，肝应该是以保养、排毒为主。
油菜蜜可降血脂，而且还能清肝毒，可以帮助调节我们的肝脏功能。所以在春天，如果要喝蜂蜜，我建议你不妨选择油菜蜜。蜂蜜补脾，而油菜蜜补脾又养肝，春天吃再合适不过了。
养脾胃的食物 扁豆
扁豆性温，是健脾除湿的好食物。可用白扁豆和粳米一同熬粥，两者是健脾养胃的最好搭配；或者再加入莲子和红枣，风味更丰富，营养更全面。扁豆食用切记要充分熟透！