宝宝冬季抗寒饮食策略
宝宝冬季抗寒饮食策略
1.提高抗寒能力，维生素不可或缺
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2-3次，每次400单位。
寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
2.想不怕冷，多吃含无机盐的饮食
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
3.怕冷就要补铁
有的孩子特别怕冷，可能是缺铁。人体产热来源于营养物质的“燃烧”，是一种生物氧化。这种氧化最需要的是氧，而体内最主要的氧气“搬运工”是含铁血红蛋白。所以，缺了铁，血红蛋白就无力搬运，体内的燃烧产热就不充分，人就会怕冷。
一项对5岁以下儿童研究显示，缺铁性贫血率为25.97%。缺铁的原因有：辅食添加不及时、含铁和蛋白质食物添加不足、膳食结构不合理等。
初春儿童感冒八个预防办法
对策1在感冒流行期少外出
在感冒流行期，要尽量避免带宝宝外出，尤其是人多的公共场合，尤须避免。
对策2全家都要常洗手
宝宝的好奇心强，喜欢东摸摸、西摸摸，无形中的手上便染上了许多病菌，而大人的生活圈子更大，手所碰触的事物更多，手上的病菌当然也就更可观;所以，全家都要养成常洗手的习惯，才能减少宝宝感染的几率。
对策3让宝宝多喝水
多喝水，可以加强身体的新陈代谢，对身体有益，因此在感冒流行时，让宝宝多喝水，可以有预防的效果;此外，假如宝宝真的感冒了，多让宝宝喝水，可以补充体液，让宝宝更快恢复健康!
对策4保持室内的通风
密闭的空气，反而会降低宝宝的抵抗力，因此即使是冬天，也别将门窗关死，要保持室内通风。才能让宝宝更健康，更不易受病毒感染。
对策5注意保暖
真正的冬季，父母都不会让宝宝冻着，但往往是春秋两季，掌握不好穿衣尺度。有的父母就认为，从小让宝宝皮实点儿，不用太管他，反而抵抗力会好，其实这是不对的，宝宝感冒多发的原因往往都是受寒着凉开始的，所以，在穿衣问题上，还是暖为上策。
睡觉的时候，尽量不要让宝宝头朝向门、窗等风口，以免受风寒。洗澡的时候，情况却恰恰相反，不建议用过热的水，因为热水洗澡后，宝宝要承受的温差大，反而会更容易感冒，水温越接近宝宝的体温就利于宝宝适应洗澡后的环境温度。
对策6户外玩个够
在北方，冬季寒冷，很多父母就怕宝宝着凉，大大减少宝宝的户外活动时间，其实是非常错误的做法。在宝宝健康的状态下，做好保暖措施，带着宝宝去户外运动是提升宝宝呼吸道适应环境功能的最好时机。
一般1岁以下的宝宝可以在无风天出来活动两到三次，每次10分钟左右。1岁以上的宝宝可以每天活动1小时左右，两岁以上的宝宝每天保证有两个小时左右的户外活动时间可以大大降低感冒的发生率。
对策7巧用小妙招
姜汁可乐：给成人喝的姜和可乐的比例为1:100，宝宝可酌情调试。凉温后，加入适量冰糖或白糖，每次给宝宝喝1小碗。每周喝两到三次。1岁以下的宝宝可以尝试喝几茶勺，1岁以上的宝宝可以喝1小茶杯底或碗底，两岁以上的宝宝则可以喝半碗以上。
搓鼻子：在带孩子出门前给他搓搓小鼻子，长期坚持，会很少流鼻涕，很好的预防感冒发烧。
按摩小脚心：脚底有很多穴位，经常按摩可以保持身体健康，增强宝宝的免疫力。
对策8打流行性感冒疫苗
最后还有一招，就是带宝宝打流感疫苗。
初生儿拉肚子的应对策略
应对策略： 1.无需使用抗生素或输液，只需多喝补液盐，补充流失掉的糖盐水分;2.同时注意合理饮食，多吃易消化的食物; 3.为避免肠道损伤，必要时可以服用肠道粘膜保护剂等药物。预防措施： 建议母乳喂养;合理添加辅食;保证饮食卫生和用餐卫生。夏季腹泻如何护理? 脱水、腹痛，营养不良，短期可能引起并发症，长期可能引发心肌炎。持续时间不一定。应对策略：
1.饮食应保证清淡、易于宝宝消化;2.注意宝宝屁股卫生;3.症状严重应及时就医。预防措施： 不要吃过多西瓜;不宜吃得太饱。秋季腹泻如何护理? 大便稀释色浅，每天最多可达到10次左右;同时可能伴有咳嗽、发烧、呕吐症状;如果治疗不及时，可能导致并发症，如肺炎、脑炎、心肌炎等。持续时间约1周。应对策略： 1.正确吃药，多补充水分，选择营养价值高、易消化的食物;2.严重者应及时就医。预防措施： 调理饮食：缩短喂食时间;坚决不滥用抗生素;注意保暖，以免肚子受凉;讲究卫生，及时清洗宝宝日常用品，注意宝宝个人卫生。冬季腹泻如何护理? 大便稀释，无腥臭味;宝宝哭闹烦躁。持续时间约1周左右。应对策略： 1.及时补充水分，推荐米汤、口服补液盐;2.多吃易消化食物; 3.宝宝物品要及时换洗，必要时应消毒处理;4.排便后，及时用温水清洗宝宝屁股，以免感染。预防措施： 秋冬腹泻可能引起传染，所以不要去人多的地方，或是已经生病的宝宝先不要去幼儿园，应在家休息;注意吃饭卫生，饭前便后应洗手;合理使用抗生素。
冬天宝宝吃什么好
冬天第一大任务，自然就是御寒保暖了。不过你要记住，保暖可不能单靠“表面功夫”，当然给宝宝披上厚衣服，准备暖被窝固然重要，不过身体的抗寒力还要靠体内的激素发挥作用。
当天气变冷时，人体为了保温，体内分泌系统的激素分泌活动也会跟着变化，如甲状腺素，这些激素可以促进和加速体内蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养的分解，因此让身体加温抗寒。
你在准备三餐时，要注意让餐桌出现富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物，这些食物可以在低温气候时为身体补充热量，特别是富含优质蛋白质的食物作用更加明显，常见的有瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鱼类、牛肉、豆制品等。
给妈妈的保暖御寒饮食小贴士：
NO.1 虽说这些肉类可以给宝宝提供热量，不过你还是要记住宝宝的饮食要营养均衡，可以将主食和粗粮搭配。
NO.2 跟大人一样，到了冬天宝宝的食欲也会大涨，不过你别光顾着窃喜了，你要注意别让他们摄取太多的热量，不要让宝宝因摄取过多的热量而造成肥胖。
NO.3 “冬天来了，春天还会远吗”。春天是孩子的长高黄金期，从现在开始你就要开始为孩子长高做好营养储备，最好让宝宝每天喝250-500毫升牛奶，海带、黄豆、豆腐、木耳这类食物，至少每周安排一次。
冬日宝宝饮食攻略二：维生素来提高抵抗力
冬天是宝宝感冒发烧的高发季节。冬天气候干燥，寒冷的天气又会影响体内代谢，使人体氧化功能增强，致使各种维生素消耗量增加，容易导致维生素缺乏，所以冬天是宝宝患各种营养缺乏症的高发季节。所以你别忘了让孩子多吃点富含维生素的食物。
富含维B的食物
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某类蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。
富含维A的食物
奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，还有菠菜、胡萝卜、红薯等红黄色水果。
富含维C的食物
橘类水果如桔子、柚子、柠檬等，以及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜等食物。
给妈妈的保暖御寒饮食小贴士：
NO.1 冬天的绿叶蔬菜相对来说比较少，可以让宝宝适当吃红薯、马铃薯等，这类食物不仅可以补充维生素，还可以清内热、去瘟毒。
NO.2 在冬天上市的蔬菜中，大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜等都含有丰富的维生素。可以经常换着吃，合理搭配，可以满足宝宝对维生素的需求。
NO.3 冬天尿量增多，无机盐的排出也随着增多。如果多吃富含钙、铁、钠、钾的食物，例如虾皮、虾米、猪肝、香蕉等，可以有效预防这些矿物质的缺失。
冬日宝宝饮食攻略三：调理脾胃孩子吃饭香
冬季也是肠胃比较脆弱的季节，虽然你在冬季烧饭会比平时多加一些油，小编要提醒你：一定要适可而止，因为孩子冬季肠胃不适往往就是饮食方式出问题了。
在平日的饮食中，要清淡少油腻，食物要细软容易消化。可以让孩子适当进食一些补脾胃有助消化的食物，例如山药、茯苓、扁豆、莲子等。
在烹调时，最好把食物制作成汤、羹、糕等，尽量少吃或者不吃煎、炸、烤的食物。多给宝宝吃含有胡萝卜素的食物，例如胡萝卜、柑橘等，以保护呼吸道和胃肠道的粘膜免受病毒或者细菌侵袭，保护脾胃的功能。更重要的是你要让宝宝适当进食，不要暴饮暴食对肠胃造成伤害。
给妈妈的保暖御寒饮食小贴士：
NO.1 冬天是甲肝等流行病的多发季节，可以让宝宝多进食菌藻类食物，例如香菇、猴头菇、银耳及水产品等增强抵抗力。
NO.2 瘦弱的宝宝应该先寻找原因，并调理好肠胃，胃口转好后酌情增加鱼、禽、肉、蛋等，适当减少运动量。
NO.3 有疳积的宝宝消化能力很差，妈妈不要强迫进食。而应该在秋冬两季抓紧调养肠胃。如果情况比较严重，可以咨询医生，为宝宝专业调养肠胃。
冬季预防感冒饮食策略
1、合理摄取高蛋白、高脂肪食物
有些妈妈错误地认为，宝宝需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上，现代科学研究证实在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
2、注意补充维生素
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2～3次，每次400单位。
寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
3、不可忽略的无机盐
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
冬季宝宝饮食攻略大全
冬日宝宝饮食攻略一：保温御寒食物少不了
冬天第一大任务，自然就是御寒保暖了。不过你要记住，保暖可不能单靠“表面功夫”，当然给宝宝披上厚衣服，准备暖被窝固然重要，不过身体的抗寒力还要靠体内的激素发挥作用。
当天气变冷时，人体为了保温，体内分泌系统的激素分泌活动也会跟着变化，如甲状腺素，这些激素可以促进和加速体内蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养的分解，因此让身体加温抗寒。
你在准备三餐时，要注意让餐桌出现富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物，这些食物可以在低温气候时为身体补充热量，特别是富含优质蛋白质的食物作用更加明显，常见的有瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鱼类、牛肉、豆制品等。
给妈妈的保暖御寒饮食小贴士：
NO.1 虽说这些肉类可以给宝宝提供热量，不过你还是要记住宝宝的饮食要营养均衡，可以将主食和粗粮搭配。
NO.2 跟大人一样，到了冬天宝宝的食欲也会大涨，不过你别光顾着窃喜了，你要注意别让他们摄取太多的热量，不要让宝宝因摄取过多的热量而造成肥胖。
NO.3 “冬天来了，春天还会远吗”。春天是孩子的长高黄金期，从现在开始你就要开始为孩子长高做好营养储备，最好让宝宝每天喝250-500毫升牛奶，海带、黄豆、豆腐、木耳这类食物，至少每周安排一次。
冬日宝宝饮食攻略二：维生素来提高抵抗力
冬天是宝宝感冒发烧的高发季节。冬天气候干燥，寒冷的天气又会影响体内代谢，使人体氧化功能增强，致使各种维生素消耗量增加，容易导致维生素缺乏，所以冬天是宝宝患各种营养缺乏症的高发季节。所以你别忘了让孩子多吃点富含维生素的食物。
富含维B的食物
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某类蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。
富含维A的食物
奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，还有菠菜、胡萝卜、红薯等红黄色水果。
富含维C的食物
橘类水果如桔子、柚子、柠檬等，以及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜等食物。
给妈妈的保暖御寒饮食小贴士：
NO.1 冬天的绿叶蔬菜相对来说比较少，可以让宝宝适当吃红薯、马铃薯等，这类食物不仅可以补充维生素，还可以清内热、去瘟毒。
NO.2 在冬天上市的蔬菜中，大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜等都含有丰富的维生素。可以经常换着吃，合理搭配，可以满足宝宝对维生素的需求。
NO.3 冬天尿量增多，无机盐的排出也随着增多。如果多吃富含钙、铁、钠、钾的食物，例如虾皮、虾米、猪肝、香蕉等，可以有效预防这些矿物质的缺失。
抗疲劳饮食策略
一日三餐抗疲劳饮食策略
掌握一日三餐的抗疲劳饮食策略，才是全面提升身体活力的基础。早餐：远离“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳状态，早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物，就是所谓“高GI”食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量的胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦感。
让你充满活力的早餐：富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1：1，以及几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B，能持续提供充沛活力。
中餐：控制淀粉类食物摄入量午饭过后，常常觉得昏昏欲睡，其实，这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物，同样也会造成血糖迅速上升的危险，从而产生困倦感。
营养元气饮食
同时应该多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉类食物不要吃太多，还应该多吃些蔬菜水果补充维生素，有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸，从而提供能量。一个小窍门是：吃点大蒜或者洋葱，就能提神。因为其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋，起到提神醒脑的作用。
晚餐：愈简单愈好
晚餐千万不要吃太多，因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜里依然兴奋，从而影响睡眠质量。
另外，还需要特别避开的食物：含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统，减少褪黑激素的分泌，而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用;酒精，会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物，如豆类、洋葱等，肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物，会造成胃灼热及消化不良等，干扰睡眠。
冬季,给小宝宝吃抗寒饮食
错误概念
抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物
许多妈妈认为：冬天，只有让宝宝多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵御寒冷的天气;然而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
抗寒饮食策略
提高抗寒能力，维生素不可或缺
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2-3次，每次400单位。
寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
想不怕冷，多吃含无机盐的饮食
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
冬季，记得给孩子补碘
增加热能
碘是人体甲状腺激素合成的基本原料，缺碘可使甲状腺激素的合成和分泌减少。而甲状腺激素具有省热效应，能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，同时加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热量，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，从而达到身体御寒的功效。有数据表明，1毫克的甲状腺激素可使产热量增加1千卡左右，相当于250克葡萄糖或110克脂肪所产生的热量。可见甲状腺激素对提高身体热量的作用非同一般。
如果甲状腺激素分泌不足，使得产热量降低，则人体对寒冷的环境就不能很好的适应、耐寒力弱。此外，冬天的寒冷会对甲状腺激素产生一定的刺激，使身体增加对甲状腺激素的需求，从而导致碘相对不足。换句话说就是寒冷会加速人体对碘的消耗，使缺碘程度加剧，进而使人更加畏寒，因此冬季补碘是十分重要的。
智力元素
碘还是智力元素，是脑组织正常发育必不可少的营养物质。碘缺乏将损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。为了孩子的智力健康也请重视给孩子补碘。
食补最好
孩子补碘最好的途径就是食补，而碘盐是补碘最好的方法。为了避免碘在盐中的损失，请注意食用碘盐的防潮和密闭，同时炒菜做饭中，为了避免高温作用造成碘损失，最好在饭菜快出锅时，再加入碘盐。另外，平时还应经常吃些含碘量较多的紫菜、海带、海鱼、海虾等。
宝宝吃辅食小策略
第一种辅食食物推荐
推荐铁强化米粉，首先因为米粉易吸收，且很安全，不容易引起过敏。其次，宝宝快速的生长发育需要很多的铁，而宝宝从妈妈身体内带来的铁在出生3-4个月的时候就差不多已经消耗殆尽了，可乳类食品中铁的含量又很低，所以推荐强化铁元素的营养米粉。可以用配方奶、母乳或是稀释过的苹果汁。苹果汁含维生素C，能帮助米粉中的铁被宝宝吸收。
每天吃一至两勺，等宝宝完全习惯后，再逐渐增加稠度，厚一点儿，并且可与已尝试过的其他食品单独混合，如胡萝卜泥、蛋黄等食物。
开始给宝宝喂辅食了
可以把市售的营养米粉和母乳放在碗里面进行冲调搅拌，也可以使用配方奶来代替母乳，但请不要使用牛奶。因为2岁以内的宝宝不能喝鲜牛奶，也不要用鲜牛奶冲调米粉，最主要的原因在于鲜牛奶的成分与配方奶、母乳都不同，太早给宝宝喝鲜牛奶会使肾脏负荷太大，同时鲜牛奶中的铁质不易被吸收，如果要冲调米粉建议还是以母乳或配方奶为好。
米粉也可以自己在家制作，把米煮熟成饭，加适量的奶，放入搅拌机里搅打成稀糊状的米糊。另外，对于1岁以内的宝宝而言，糖分、盐分的摄入量是需要爸妈严格把关的，这些调味料都会加重宝宝的负担。不要用自己的口味来推测宝宝的喜好，害怕米粉或者是配方奶没味道而自作主张地加入糖或炼乳，这其实是不对的。宝宝的味觉与成人的味觉不相同，成人认为淡而无味，对宝宝而言仍是可口的。
米粉准备好了以后，将宝宝维持坐姿或是让宝宝坐在婴儿椅上(请先确认已经用带子绑好宝宝了)，以免宝宝噎着了。用勺子来喂宝宝，但宝宝把头转开或是哭起来的话，那就表示他尚未准备好要进食辅食。可以过两天再做相同的尝试。
宝宝可能会把食物在嘴巴里含过来、含过去，或是反复地用舌头去感觉他口中的食物。但没关系，这也是宝宝学习活动的一部分，你就和宝宝一起感受其中的乐趣就好了。
如果发现宝宝添加米粉之后大便干燥、便秘，可以让宝宝多补充些水分，或者调整米粉与水的比例以让米粉更稀薄些，也可以在米粉中添加苹果泥、香蕉泥帮助宝宝消化。
每次只给宝宝尝试一种新食物，你才能判别哪一种食物会对宝宝造成过敏的反应。而就现阶段的宝宝而言，婴儿米粉应该是最好的选择。如果某种食品对宝宝而言会产生问题，宝宝将会出现呕吐或是有起疹子的现象，甚至可能有腹泻的情形产生。
本阶段，不要让宝宝吃任何可能会噎着他的食物。所有给宝宝吃的东西都应该是松软稀薄的，不是软的就要先磨成粉，要让宝宝不用嚼就可以吞咽才行。
宝宝冬季饮食注意事项
冬天不仅气温低,宝宝容易患感冒，同时也是各种传染病的多发期。这期间,聪明妈妈需要了解冬季饮食的基本原则，从饮食着手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。
1、摄取适量的高蛋白、高脂肪食物
一些妈妈错误地认为：冬天，宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
2、注意补充维生素
宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2～3次，每次400单位。
寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
3、不可忽略的无机盐
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
4、冬季热食的饮食调节
冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，脾胃虚寒的孩子尤要注意。
另外，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如羹糊类菜肴。冬季菜肴宜味道厚重，与夏季菜肴清淡的特点明显不同。
五类抗寒食品合理饮食助宝宝过冬
寒冷的冬天到了，宝宝们的耐寒力与身体抵抗能力远不及成人。冬天是滋补的佳季，很多大人会趁此机会服用保健品或补品，但宝宝不宜进补大人的保健品，更不宜进食滋补功效强烈的食品(如人参、甲鱼等)，以避免诱发“早熟”。那么作为妈妈，要合理安排冬季饮食，让他们安然度过寒冷的冬天。
除了做好宝宝的日常护理外，如果在这段时期里，妈妈能了解冬季饮食的基本原则，就可以从饮食入手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。其实，不论在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少。
冬季蔬菜是个宝有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者要吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜。不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从绿叶菜(如青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。
选温热性的食物冬季妈妈挑选宝宝的食物，还应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果：例如，苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、橘子等;适于冬季吃的动物性食品：例如，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。豆制品是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝的营养佳肴。
许多妈妈认为，冬天，只有让宝宝多吃些高蛋白、高脂肪食物，才能抵御寒冷的天气;然而事实上，现代科学研究证实，在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。
因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
提高抗寒能力，维生素不可少宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2-3次，每次400单位。
寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
想不怕冷，多吃含无机盐的饮食有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。