宝宝食谱 宝宝的营养早餐出炉了

宝宝食谱 宝宝的营养早餐出炉了

幸福的一家：圈圈鸡蛋饼

圈圈鸡蛋饼，就是用洋葱圈做模具，配以甜菜脯和虾米，做成的蛋饼。大圈的给爸爸，不大不小的给妈妈，小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐，很温馨吧!

主料：鸡蛋2个，豌豆粒一小把。

配料：火腿丁、红黄椒丁适量。

调料：食盐1/2茶勺。

做法

1.将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用。

2.洋葱切成洋葱圈，取出圈圈备用。

3.锅中放油，将洋葱圈放入，然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内，小火煎熟即可。

小贴士

虾米有咸淡之分，如果是咸的，要减少盐的分量。如果不熟练，在加面粉的时候要慢慢加，边加边搅拌，以免一次加太多。所加的馅料可依据自己所好。

轻松补钙：韭香虾米鸡蛋饼

虾米营养极为丰富，蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素，对小孩尤有补钙功效，且其肉质和鱼一样松软，易消化，对健康极有裨益，韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥，方便快捷，营养丰富。

主料：鸡蛋2个。

配料：韭菜十来根、虾米适量。

调料：食盐1/2茶勺。

做法

1.准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

2.韭菜洗净，切成细末。

3.鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

4.把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

5.平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

6.待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

小贴士

虾米有咸、淡两种，如果是咸的，就要适量减少食盐的量。

韭菜尽量切得细一点，更便于煎制。

健康粗粮：玉米芝麻蛋饼

玉米面的营养丰富，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降低血压血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、益肺宁心、健脾开胃、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。

黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。混合这2种粗粮做出的蛋饼，口感清香、酥脆，咬下去有点掉渣的感觉，就像饼干一般。

主料：鸡蛋2个。

配料：玉米面2汤勺、黑芝麻少许。

调料：白糖适量。

做法

1.准备好鸡蛋、玉米面、白糖。

2.鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散。

3.加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。

4.平底锅刷上一层薄油，开小火，倒入一半蛋面糊铺平锅底。

5.待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候，撒上一层熟的黑芝麻。

6.蛋饼表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

小贴士

芝麻要在蛋饼表面刚开始凝固的时候撒上去，这样菜会粘合在蛋饼里。

因为这款蛋饼里加的是玉米面，所以好不要摊得太厚，这样才能很酥脆，吃起来就像饼干一样。

冬季宝宝早餐食谱

1、冬季宝宝早餐食谱之蜂蜜番薯水果

材料:地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙。

制作:

1.1、地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀。

1.2、分成约30g的剂子压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

1.3、各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。

2、冬季宝宝早餐食谱之银鱼蛋饼三明治

材料:刀切面包2片、鸡蛋1只、银鱼适量。

做法:

2.1、鸡蛋1只壳入碗内,把洗净的银鱼滤水一并放入,加少量盐打匀。

2.2、平底锅放少量油烧热,倒入蛋液,小火煎熟既可。

2.3、取出煎熟的银鱼蛋饼放在一片面包上,再盖上另一片面包,用刀切去边,一款简单又营养美味的银鱼蛋饼三明治就好了!

3、冬季宝宝早餐食谱之南瓜沙拉吐司

材料:桂冠沙拉1条、土司2片、小黄瓜1条、小蕃茄数颗、小南瓜1/2颗。

做法:

3.1、将南瓜块放入电锅蒸熟并待凉。尔后与沙拉一起放入调理机内混合搅拌。

3.2、轻松完成了美味的南瓜泥沙拉。

3.3、可以将芦笋川烫后,挤入南瓜泥沙拉,享受清爽的美味。

3.4、也可以做早餐馅料，备料简单的小黄瓜丝与切片、和几颗小番茄。

3.5、将冰凉的南瓜泥沙拉涂抹在两片土司上并铺上小黄瓜丝,将两片吐司夹住后,使用可爱小花煎蛋器将土司压成花边形状(也可以使用蛋糕杯等小物)。

3.6、放入烤箱烤的微微焦酥。

3.7、最后再摆上黄瓜、小番茄摆盘即可享受。

4、冬季宝宝早餐食谱之营养早餐面

材料:虾子面50克、白菜心2颗、xo酱2茶匙。

做法:

4.1、面煮熟面和菜一起煮熟。

4.2、面盛出。

4.3、码上白菜。

4.4、放上酱即可。

幼儿断奶遵循四大原则

宝宝的健康成长是每位家长共同的心愿，1岁以上的宝宝可能面临着断奶的开始，这时需要亲自制作一些柔软易消化的食品喂食宝宝，那么断奶时期的幼儿需要怎样合理搭配饮食呢?下面为大家总结了幼儿饮食的四个原则。

1.食谱中不可缺少的食物是什么?

食谱中不可缺少的食物是什么

1岁以后的宝宝正是经历断奶的时期，他们吃的食物已经可以多样化了，由于为幼儿牙齿发育尚不完全，咀嚼固体食物或是肉类食物的能力有限，就会限制蛋白质的摄入。因此，1岁以上的宝宝，无法完全从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还要以奶类作为补充，此时奶类食品仍然是宝宝重要的营养来源。世界权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40∶60。如果依据这个比例来算，除了固体食物每天还需要给宝宝提供500毫升乳品。

2.食物品种应该怎么选择?

1岁后，宝宝身体生长发育然需要更多的营养素，因此必须给宝宝提供丰富多样的食品。要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天最好吃不同的主食。比如，主食要分别吃软米饭、面条、馄炖、菜卷等，给宝宝吃饭要注意蛋白质的互补，用肉、蛋、蔬菜等混合制作食物，一份食品中可同时放两三种蔬菜，还可在早饭时吃些煮胡萝卜泥、豆制品等，可增强宝宝的食欲。

3.各餐营养比例应该怎样搭配?

与成人一样，幼儿的饮食也要按照早吃好，午吃饱，晚吃少的进食原则，把不同营养食品合理安排在每一餐。每餐的热量比例控制在早餐25-30%，午餐40%，午点10-15%，晚餐20-30%。为了满足幼儿上午的活动所需，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐进食量应适当高于其它各餐，以满足营养所需。另外，自制食品可能不能满足宝宝对蛋白质的需求，还需要额外哺乳。

4.每天吃几餐比较科学?

由于幼儿的消化能力不足，不能像成人那样一餐吃很多食物，但是宝宝对营养的需求量却比成年人高出许多，因此，每天进餐次数不能以成人为标准一日三餐，进餐次数至少要多2~3次。宝宝1岁半以上时需要每天进餐5-6次，即除了早、中、晚三餐还需在午餐前2小时，晚餐前2~3小时加餐一次比较适宜。同时在临睡前也可增加一次进食，但加餐的食物不宜太多，以免影响正餐。

孩子科学吃饭的时间表

一日三餐即使营养美味，如果妈咪们不给宝宝定点吃饭，那么不仅会养成宝宝不好好进餐的坏习惯，还会对宝宝的肠胃健康带来不利影响。那么，宝宝在哪个点吃饭最健康呢?小编即将为您一一盘点。

宝宝早餐计划最佳时间——7：00

宝宝食谱小TIPS：这时宝宝可能还赖在床上，可实际上他的体温已经开始上升、脉搏开始加快，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态。这个时候宝宝的肠胃能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。

宝宝早餐食谱：鸡蛋三明治

准备食材：白煮蛋3枚，白吐司面包8片，50G装丘比沙拉酱(蛋黄酱味)1只，黑胡椒粉和盐各1小撮，午餐方火腿适量，黄瓜半根。

宝宝早餐食谱做法：

1、白煮蛋去壳后用勺子压碎。将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。

2、取一片吐司，将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边。

3、午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片，圣女果对半切。

4、取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，如此再重复一边。再取另一片吐司盖在黄瓜火腿上，切去四周硬边，然后切成方形。最后切成三角形状。

宝宝食谱营养贴士：三明治添加了丰富的配料，实现均衡丰富的营养。其中的鸡蛋因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”，能够给宝宝补充充足的蛋白质。此外，妈咪们别忘了再给宝宝配上一杯温热的牛奶，让宝宝精神一整天。

如何让宝宝吃得开心又营养

宝宝食谱是通过科学分析，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供妈妈们参考，婴幼儿日常饮食方面的书或手册。它具有灵活多样性、科学有效性、历史价值性和营养价值性特点。

四大特点

1、灵活多样性：食谱并不是一成不变的食物搭配。

2、科学有效性：可以帮助妈妈们知道，自己宝宝现阶段需要的食物。

3、历史价值性：古老的食谱拥有相当的收藏价值，是珍贵的历史财富。

4、营养价值性：科学营养的食谱，可以帮助宝宝们有效的吸收营养。

春季

早餐：豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克

午餐：猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克

午点：梨汁糯米粥50克

晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤夏季

早餐：牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克

中餐：西红柿鱼丸汤、软饭50克

午点：大米绿豆稀粥100克

晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克

宝宝早餐食谱

第一、我首先推荐给各位爸爸妈妈关于宝宝的主食有一下的这些，不一定要每天都有不同的早餐，关键要搭配，可以给宝宝准备吐司(最好有胡萝卜、番茄等配上)、小笼包、奶黄包、叉烧包、水饺、面条，肉粥等，虽然不能样样齐全，但是可以准备两到三样食物让宝宝自己选择。

第二、如果有条件的话，也可以给宝宝准备一些辅食，可以有水煮蛋、水果蔬菜沙拉、一些肉片等，不同食物味道更能够助宝宝食欲加大。

第三、建议宝宝每一天早上都能够饮用一杯新鲜的牛奶，增强身体免疫力，即使不能够做到每天一杯牛奶，也可选择一些鲜榨豆浆、果汁酸奶等等，早上起来即使嘴巴干干的，也不会影响食欲。

宝宝早餐食谱 如何给宝宝准备早餐

早餐要定时定量，给孩子规定起床时间，父母要及时给孩子准备早餐，还要保证早餐质量。

因为人在早晨刚起床的时候，往往食欲不佳，父母在准备早餐的时候不仅要注意食物结构，还要注意准备质量高，体积小，颜色、味道诱人的食物，在品种方面也要尽力做到丰富，不能只喝牛奶和豆浆，还要配上蔬菜、谷类和蛋类等食品。

1、好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。

2、好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

3、好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。

4、好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

五款三岁宝宝营养早餐食谱

3岁宝宝营养早餐1：蜂蜜番薯水果+牛奶

食材：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙

做法：

1)地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀;

2)分成约30g每个压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

3)各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

小编提醒：此款早餐不仅能够提供丰富的维生素，还有充足的蛋白质，营养价值高。

3岁宝宝营养早餐2：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

食材：青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个

做法：

1)将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀;

2)锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成;饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

小编提醒：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物。

3岁宝宝营养早餐3：梨子+红枣+苹果+燕麦

食材：梨、苹果、红枣、燕麦片各适量

1)梨子削皮、去核并磨碎 ;苹果削皮、去核并磨碎;红枣剁成碎粒;

2)加入2汤匙燕麦片，4汤匙不加糖苹果汁，2汤匙水。

3)把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中，煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果，盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟，搅拌几下即可食用。

小编提醒：此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、营养，是特别适合宝宝吃的早餐。

3岁宝宝营养早餐4：小烤饼+酸奶

食材：面粉125克、盐1/2小匙、鲜奶50亳升、无盐奶油15克、糖1/2大匙、发粉1/2大匙;

做法：

1)面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份;

2)烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可食用。

小编提醒：小烤饼中的蛋白质容易被宝宝吸收;而酸奶有益于通顺宝宝的肠道。

3岁宝宝营养早餐5：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

食材：果仁玉米粥1碗、鸡蛋三文治1个、西红柿半个

做法：

1)将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末;将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成;

2)准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量;鸡蛋煎熟，黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分;

3)在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切即可。

4款食谱调理宝宝营养不良

宝宝营养不良食谱：鱼片蒸蛋

材料：

主料： 草鱼300克 鸡蛋250克

调料： 小葱10克 盐4克味精1克 生抽5克 胡椒粉1克植物油20克

制作：

1、草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀;

2、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中;

3、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3 分钟，利用余热?h2 分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。

食用方法：

适合中餐、晚餐食用，四季皆宜。

宝宝营养不良食谱：肝末鸡蛋羹

材料：猪肝、鸡蛋

制作：

将猪肝煮熟切末，放入调散的鸡蛋中，加少量细盐蒸成蛋羹。

食用方法：

适合早餐食用，四季皆宜。

宝宝营养不良食谱：苹果雪梨瘦肉汤

材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。

制作：

1、苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，

2、与瘦肉同放入锅里，加适量清水，

3、煲0.5-1小时便可食用。

食用方法：

适合饭后食用，四季皆宜。

宝宝营养不良食谱：蔬菜挂面

材料：葱，姜片，虾米，干贝，木耳，白菜，挂面，调料

制作：

1、锅里放一丁丁油，爆香葱段姜片，放清水，加虾米、干贝烧开，木耳放水里泡发;

2、烧水的时候，把小白菜洗好，切段;

3、水烧开了以后，放入挂面煮熟后，加入小白，少许酱油、盐、鸡粉、五香粉、香菜就出锅喽!

食用方法：

挂面可以作为宝宝的正餐，配上青菜作为原料，可以不用额外准备菜，同时又满足了宝宝的营养需求。

三岁宝宝饮食有哪些注意事项 营养比例协调

三岁宝宝的食谱按照早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐上面，以保证宝宝活动所需的热能和营养。早餐除主食外，可以加些乳类、蛋类、豆制品、肉类，午餐的进食量应高于其它各餐。

宝宝早午晚三餐食谱

宝宝早餐

1、宝宝早餐的重要性

不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象，他们往往脑功能降低，学习效率下降，被误认为是多动症。而且早饭没吃，中午就会大量进食，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了易生胃病。

2、宝宝早餐怎么吃

其一，每天必须吃早餐;其二，营养早餐种类丰富;其三，加入蔬菜和水果;其四，细嚼慢咽。

3、宝宝早餐注意事项

有些早餐是不适合宝宝吃的，如果早餐摄入这些食物，容易危害宝宝发育。因此，早餐尽量要避免吃剩饭剩菜、西式早餐、油条、零食等。

4、宝宝营养早餐的做法

套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

套餐三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

宝宝午餐

1、宝宝午餐的重要性

据中国营养学会为我国学龄儿童提供的膳食指导，午餐的地位是一日三餐中最重要的，应为孩子提供全日能量的40%，早餐和晚餐则各提供30%的能量。

2、宝宝午餐怎么吃

午餐应该用主食搭配甜点方式，如果想要调动小孩子的兴趣，可以让他们自己挑饭盒，暖水瓶，然后自己装饰袋子。和孩子一起去超市挑选食物。

3、宝宝午餐注意事项

宝宝午餐有许多注意事项，其中包括饮食要注意酸碱平衡，饭前喝汤好，午餐前不要让小儿饮纯果汁，馒头的营养很重要，鱼最好和豆腐一起炖着吃，不易让小儿喝过多饮料，谨防婴幼儿牛奶贫血症，而且不要让小儿汤泡饭等。

4、宝宝营养午餐推荐

清蒸红薯

白煮葱油鲫鱼

蘑菇炖豆腐

蒜泥蚕豆

宝宝晚餐

1、宝宝晚餐的重要性

晚餐距离第二天的早上相隔10小时左右，虽然说睡眠时无须补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样，仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少，则无法满足这种需求，长此以往，就会影响孩子的生长发育。可见，孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。

2、宝宝晚餐怎么吃

家长在给孩子准备晚餐时，需精心安排，要做一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。临睡前可让宝宝喝一杯热奶。

3、宝宝晚餐注意事项

给宝宝吃晚餐要注意避免以下四个误区：其一，孩子每天都要吃肉;其二：汤泡饭好消化;其三：晚餐孩子要吃少;其四，晚餐吃得饱会影响睡眠。

4、宝宝营养晚餐推荐

番茄鸡蛋粥

鸡蛋虾饺

鱼肉拌饭