燕窝和芡实可以一起煮吗 燕窝和人参能一起吃吗

燕窝和芡实可以一起煮吗 燕窝和人参能一起吃吗

可以一起吃的。

因为鲜西洋参燕窝都是滋阴，补气补血之佳品。具有补气益肾，提神醒脑，消除疲劳，防病强身，养阴润燥，降火益气。

适用于四肢无力、腰酸头昏的肾虚症，肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热、盗汗，亦可用于老年体衰，虚弱多病的调养之用等。

​男人能吃燕窝有何好处呢

燕窝不仅是女人的心仪，也是男人的最爱。自乾隆起历代帝王每日必食暂且不说，现在新、港、台艺人中常吃燕窝的就有成龙、刘德华、古巨基、古天乐、阿杜、任达华等，刘德华演唱会前只吃燕窝保持精力。体育明星也是燕窝的忠实消费者，跨栏冠军刘翔、篮球第一时尚先生杜锋、乒坛名将波尔、羽坛张军、网球大师贝尔钟情燕窝的报导纷纷见诸报端。

政界商界更是燕窝的忠实食客，蒋经国先生每天早上必服小半碗水煮燕窝，享年七十九岁;丽新集团主席林百欣年已九旬，每天燕窝补身，仍在家遥控业务。现任国民党主席马英九先生、现任香港特首曾荫权先生在参选前均选用燕窝作为“秘密武器”。

《食物宜忌》记载燕窝壮阳益气、和中开胃、添精补髓。《本经逢原》记载燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。《本草求真》载燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中。这些都是针对男士的功效。

男人应酬比较多，吸烟、喝酒，长期这样会造成对呼吸系统的损伤。加上工作压力大，精神紧张、睡眠不足，身体会处于亚健康状态。燕窝对男士有良好的补肾强肺、防止虚损等功效，特别是对于那些“老烟枪”来说，燕窝是不可多得的“洗肺”、润肺佳品。

对于那些久病不愈的患者来说，燕窝是个不错的选择，都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说：燕窝有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。《本草纲目拾遗》对燕窝的功效也给出了极高的评价。

即食燕窝和鲜炖燕窝有什么不同

即食燕窝通俗来说就是燕窝罐头，它的优点是省时省力，开盖即食想吃就吃，免挑、免泡、免洗、免炖，轻松摄取营养，论方便程度可以说当仁不让，特别适合当今快节奏生活的年轻人。而且精湛工艺制作的即食燕窝口感爽滑，富有弹性，比自己炖煮出来的口感更好。另外，即食燕窝还有一个优点，就是性价比超高，相较于传统干燕窝和鲜炖燕窝，即食燕窝经济实惠，小小一瓶随身带，即开即食，适合长期食用的人群。

鲜炖燕窝，有别于传统的干燕窝和即食燕窝，是当天鲜炖、冷鲜配送的燕窝产品。相比于传统燕窝，鲜炖燕窝不仅不需要挑毛、泡发等步骤，而且食用起来非常方便，但按周配送还是有点不方便。相较于即食燕窝，鲜炖燕窝由于是当天鲜炖的产品，所以更天然健康，营养成分保留的也更全面。但是鲜炖燕窝由于制作工艺的缘故，所以价格更高，如果经常吃是一笔不小的花费，因此从综合性价比来说，不如其他两种。

干燕窝就是最传统的燕窝原料，它是从燕屋、山洞、悬崖上采摘的金丝燕的窝。在经过修剪底座、挑毛清理后风干制成的燕窝，这种燕窝食用的时候需要自己泡发、拔毛、炖煮，步骤繁琐费时。但传统干燕窝的优点在于原材料清晰可见，因此买到产假的几率就小很多；自己炖煮可以依据个人口味添加相应的调味剂，例如牛奶、燕麦等，适口性更强；而且只要炖煮得当，燕窝的营养保存的也更完整。

燕窝是凉性还是热性的呢

一、燕窝是温补的，不是凉的也不是热的。

燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补元气，润肺滋阴。《本草从新》载燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。因此，食用凉补的燕窝不会出现上火、湿滞或过凉等副作用。感冒期间是唯一我们不建议食用燕窝的时期。不同体质的人只要注意搭配燕窝时不要搭配不适合自己体质的食物就可以了，如体热性的人不要将燕窝配高丽参，体寒性的人不要将燕窝配冷粥等。体弱者可适当延长一些炖煮时间以利吸收，但也不能延长太久，那样会使燕窝溶掉。

二、通过对燕窝是热性还是凉性认识后，在吃燕窝的时候，完全可以放心选择，不过要注意的是，在制作燕窝的时候，也要注意制作的时候不能过多进行，一次制作一个燕窝最佳，这样才能够很好的吸收它营养元素。

三、燕窝什么时候吃最好

吃燕窝也要讲究最佳时机，一般早上空腹或晚上睡觉前服用最好。因为空腹的时候服用燕窝，对营养成分的吸收将达到最大的效果。吃一两次燕窝就想看到效果，是不太现实的。所以，吃燕窝贵在坚持，每周服用2-3次，一般要坚持三到四个月才有明显的效果。当然，长期吃燕窝对身体是没有副作用，有条件的人可以长期使用燕窝，从而让身体更健康。

燕窝与什么不能一起吃呢

燕窝含有丰富的胶原蛋白，是一种高档的保健品。对于女性而言，燕窝是是美容养颜的最佳补品。燕窝含有很多消化酶和其他的活性因子，能够促进人体的胃肠道的消化吸收能力，可以增加营养素的吸收。皮肤活性因子有抗氧化的能力，保护肌肤免受刺激。但是燕窝有些人是不合适吃的，比如腹痛、腹泻、呕吐者，腹胀等不利于燕窝的吸收，反而加重胃肠道的吸收。燕窝不宜与丹参、油腻的油炸食品等一起同食。

在进食燕窝堂的燕窝滋补时，就应忌食油腻(如肥肉、煎炸品、某些乳制品等)、破血散淤(如丹参、益母草等)、发散耗气(如白萝卜等)之物，以免影响机体对这些药物的吸收与发挥作用。

燕窝含有很多消化酶和活性因子。一方面，燕窝里的消化酶会帮助人体的消化吸收。另一方面，和蜂蜜一样，燕窝里有很多成分复杂的活性因子。除了人的胎盘和蜂蜜、燕窝等有这种活性因子以外，在一般的食品中很少有这样的活性因子。

燕窝有帮助人体除斑的功效，因为燕窝里的活性因子可以抑制黑色细胞活动程度，使身体抗氧化的能力增强。所以，燕窝在美容养颜方面效果还是很好的，它会使人的皮肤变得干净有光泽，颜色红润。

燕窝不能与这些食物一起吃，如果不小心与这些食物吃了，那么就很有可能会导致对身体的不利，其实燕窝不能一起吃的食物不是很多，大家合理的运用就行了，在早上的时候吃，就只吃燕窝，那么就不会对身体有任何的不适和大爱，吃燕窝的时候还要保存好燕窝的营养价值。

燕窝的食用方法

燕窝的食用方法

燕窝性质平和，要调理得当，坚持吃一段时间，它的营养成分慢慢渗透，补充到身体所需，效果才会显现出来。燕窝是滋补品，不是仙丹妙药，不能期望吃完燕窝后立时三刻就有神奇效果的。

1、秋梨燕窝

秋白梨2个，切掉柄端(备作盖用)，挖出核心，将燕窝5g，冰糖10g同放于梨中，用柄盖好，以竹签插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。

源于《文堂集验方》。本方取燕窝滋阴润肺，白梨、冰糖润燥化痰，故用为辅佐。适用于老人肺虚燥热，咳嗽痰喘等。

2、人参燕窝汤

白燕窝6g，人参3g。放瓷杯中(加水适量)隔水炖熟，徐徐服食。

源于《救生苦海》。本方以白燕窝补益脾胃，以人参鼓舞脾胃元气，增进饮食。用于泻痢后，干呕欲吐，饮食不进。

3、牛乳燕窝汤

燕窝6g，隔水炖熟，加牛奶500g煮沸，一同服用。

源于《本草纲目拾遗》。本方以燕窝益脾和胃，润燥去枯，牛乳益胃润燥。用于胃气虚弱，胃阴不足，反胃呕吐或噎膈，胃肠津液枯槁，饮食难下，大便燥结如羊屎。

燕窝怎么炖

1、取一盏燕窝放于碗中。

2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。

3、浸2个小时后换水一次。

4、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。

5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。

6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖。

7、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅)，锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)

8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。

9、待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。不同种类的燕窝的做法

种类 泡发时间 炖煮时间

白燕窝盏 4-6小时 30-40分钟

黄燕窝盏 6-8小时 50-70分钟

血燕窝盏 12-24小时 1-2小时

燕条 12小时 30-40分钟

燕角 12小时 40-50分钟

1、泡发过程中注意换水、去杂质、撕开燕窝;

2、时间只是作为参考哦，具体大家要学会把握，吃过一两次一般就知道了;

3、泡发时可以用保鲜膜封好放到冰箱去泡发。

泡好了燕窝，在炖煮的时候，一般都是采用隔水炖的做法。以下是几点要注意的地方：

1、所有燕窝都需以文火隔水炖煮。

2、在炖煮时，水位基本上必须盖过燕窝，但稀稠程序可随各人喜好。

3、必须让炖盅外的水沸腾后，方可开始炖制燕窝。

4、炖煮燕窝时，冰糖可留待最后才放，燕窝口感会更佳。

5、加在炖盅里的水，温冷都无所谓，但是最好要在锅里的水热了之后才放炖盅进去。

纯燕窝的做法：就直接泡好炖好就是了呵呵。

冰糖燕窝的做法：快炖好的时候加入冰糖即可，不要太早放哦，放多少自己觉得合适就可以了，相信大家对这个量还是很容易把握的。

牛奶燕窝的做法：简单，在炖的时候，炖盅里不是放凉开水，而是放牛奶，最好就是纯牛奶哦，炖好特别香，晚上吃还能促进睡眠。

椰汁燕窝的做法：做法同上，把牛奶换成椰汁即可。

雪耳燕窝的做法：把燕窝和雪耳加在一起炖即可，据说雪耳是国产燕窝，其实功效还是差挺远的呵呵，不过一起炖也不错。

还有木瓜燕窝、雪梨燕窝、雪蛤燕窝的做法等等，其实都差不多哦，要做哪种类型的，加相应的材料就是了，红枣、莲子也可以加进去。

好了，相信现在大家已经掌握了燕窝的做法，没掌握也没关系，自己多做几次就学会了，每次不用炖很多燕窝的，3-5克就足够了。

燕窝吃了上火怎么回事

首先有一点要说明：燕窝是中性补品,不凉不火，常吃燕窝除了有美容排毒功效，也能提高身体免疫力，促进细胞再生，调节内分泌等等多种功效.燕窝的炖法是要隔水小火炖，这种炖法更确保了吃燕窝不上火的，而且燕窝没有过多的营养物质，几乎没有脂肪，所以吃燕窝会上火是不可能的。

那么有些人吃印尼燕窝等珍贵燕窝确实是上火了，那么有可能是燕窝做法不对，这是因为虽然燕窝本身不会使人上火，但是和燕窝进行搭配的一些物质可能会导致人上火，例如有的人喜欢将人参和燕窝搭配着吃，人参本身就是一种大补品，即使不和任何食补品进行搭配，人参也可以非常容易的令人上火，所以通常人参并不适合体虚的人大量的补;另外的情况就是有的人本身火气就比较的旺盛，而到夏天的时候，即使吃燕窝也不能够平息火气，可见燕窝的搭配还有个人的体质问题都可能导致吃燕窝上火。

所以说其实很多吃了燕窝长痘痘的人还是有少数的，这些燕窝能够帮助我们调节人体的新陈代谢，能够帮助我们排除体内的毒素，还能够将人体内的毒素都排出来。日常只要我们能够坚持吃燕窝，比如银耳燕窝之类的良性类燕窝是可以帮助我们消除豆豆的哦。

燕窝的吃法

01冰糖燕窝

材料：干燕窝8克(2人份)， 冰糖4克

做法：

1.用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3～5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。

2.将干燕窝用纯净水浸泡1～3个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。

3.待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

4.挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。

5.清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。

6.将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1cm的水量为佳。

7.加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

8.炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。

02木瓜炖燕窝

材料：鲜熟 木瓜1/4～1/2个(视大小而定)，燕窝盏30～50克， 冰糖50克。

做法：

木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。

03洋参鸡汤炖燕窝

用料：燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克。

做法：

1、燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。

2、西洋参浸透洗透，斜向切片。

3、将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。

4、用中火炖1.5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。

5、炖好取出，温后服用。

04燕窝蜜莲

材料：燕窝半两、红棘20个、冰糖5两、莲子(生鲜)半斤甘杞1两

作法：

1.将窝燕窝洗净泡水两小时备用。

2.炖锅放适量的水加红棘20个，用电锅炖1小时即可。

05星燕窝汤

材料：燕窝1.5克，灵芝1.5克，红参0.5克，冰糖25克，红枣1克。

作法：

1、燕窝用沸水浸泡，除尽绒毛。

2、灵芝切成薄片，红参切斜片，冰糖用水溶化，红枣洗尽去核。

3、将燕窝、灵芝放入蒸杯内，置武火上蒸3~4小时，至起丝为度。

燕窝和芡实可以一起煮吗 燕窝不能和什么一起吃

在吃燕窝的同时不宜喝茶，茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。

燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收。

燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。

虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，最好是能隔开1-2个小时。

燕窝中的蛋白质是最为丰富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮。

燕窝养阴润燥美容养颜

1、秋梨燕窝

材料：秋白梨2个、燕窝5g、冰糖10g。

做法：秋白梨2个，切掉柄端(备作盖用)，挖出核心，将燕窝5g，冰糖10g同放于梨中，用柄盖好，以竹签插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。

功效：源于《文堂集验方》。本方取燕窝滋阴润肺，白梨、冰糖润燥化痰，故用为辅佐。适用于老人肺虚燥热，咳嗽痰喘等。

2、人参燕窝汤

材料：白燕窝6g，人参3g。

做法：将燕窝和人参放瓷杯中(加水适量)隔水炖熟，慢慢服食。

功效：源于《救生苦海》。本方以白燕窝补益脾胃，以人参鼓舞脾胃元气，增进饮食。用于泻痢后，干呕欲吐，饮食不进。

3、牛乳燕窝汤

材料：燕窝6g、牛奶500g。

做法：将燕窝隔水炖熟，然后加牛奶煮沸，一同服用。

功效：源于《本草纲目拾遗》。本方以燕窝益脾和胃，润燥去枯，牛乳益胃润燥。用于胃气虚弱，胃阴不足，反胃呕吐或噎膈，胃肠津液枯槁，饮食难下，大便燥结如羊屎。

4、木瓜炖燕窝

材料：木瓜、燕窝、冰糖。

做法：将木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。

功效：木瓜有“去湿和胃、滋脾益肺”功效，现代人更深信它有丰胸功效。

5、燕窝虫草银耳汤

材料：燕窝5克、冬虫夏草3克、银耳15克、冰糖25克。

做法：先用水炖燕窝，然后加入冬虫夏草、银耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、冬虫夏草、银耳。

功效：补肺滋肾，养颜止咳。主治阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、呼吸气促盗汗咳血。

6、燕窝虫草百合鸭肉汤

材料：燕窝2盏、冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。

做法：先将鸭肉炖30分钟，后加入燕窝、虫草、百合再煮15分钟，饮汤并食燕窝、虫草和鸭肉。

功效：滋阴清热，润肺止咳。主治阴虚火旺、咳嗽气促、口苦咽干、心烦失眠或中老年人患肺结核病、手足心热、骨蒸潮热、盗汗咯血。

7、雪蛤银耳炖燕窝

材料：雪蛤3克、燕窝3克、银耳3克、冰糖30克。

做法：将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。燕窝镊去燕毛撕成条状。雪蛤漂洗干净，刮去黑色杂质，切成小块。银耳撕成瓣状。将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水1碗，把炖盅盖上，隔水炖之。待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖1小时，加进冰糖后再用小火炖30 分钟即可。炖好取出，待温后服食。

功效：补肺养颜，补虚去损。适用于气喘干咳、阴虚盗汗。

燕窝和芡实可以一起煮吗

燕窝和芡实可以一起吃，也可以一起炖，芡实和燕窝没有什么冲突。

但不建议炖燕时参入太多配料，炖燕窝时可以单一加入一种或最多2种配料，不要把所有的其他配料都加在一起同时与燕窝炖在一起，这样不能吃出燕窝的香味。炖煮燕窝建议不要放太多配料，否则喧宾夺主，失去吃到燕窝的原味。

燕窝和什么一起炖最好

一、燕窝怎么吃最好

燕窝可以和枸杞，红枣，鸡腿肉，木瓜等一起炖。

1、干品配料炖燕窝

材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。

加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。

制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

2、清炖

材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。

炖法：将发泡好的燕窝，冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

3、燕窝炖鸡汤

材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。

炖法：将发泡好的燕窝，加入鸡腿及配料，用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟，加入适量盐调味即可。

4、燕窝炖木瓜

材料：干燕窝5克，木瓜一个，冰糖适量。

炖法：将发泡好的燕窝，用冷开水炖煮20分钟，加入冰糖。木瓜剖开去籽，将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。

功效：丰胸美肤，产妇曾加母乳。

注：木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。除了木瓜，也可以按照各人喜好加入其它水果切丁，如草莓、芒果、猕猴桃、雪梨、苹果等

二、燕窝和什么不能同吃

1、会破坏燕窝营养的食物

含蛋白酶的食物，比如木瓜，开头讲过，在此不再赘述。

酸的食物：比如柠檬、梅子、山楂等等，酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。

油腻、辛辣的食物：有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝，最好在炖前先把汤上的浮油撇干净，《随园食单》中曾经说过这么一句话：“此物至清，不可以油腻杂之;此物至文，不可以武物串之”鲫鱼汤炖燕窝虽然下奶，但是切记炖煮要“以柔配柔，以清配清”。

2、破肺气的食物

荸荠，又称马蹄，之前在推荐给宝宝吃的食谱里有一款是马蹄炖燕窝，马蹄可以清热生津，对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用，同时还可以滋养胃阴，但是马蹄消积食破气，不适合肺气本来就不足的人;

薄荷：夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情，有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘，薄荷燕窝是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易损肺伤心，身体不好的妹子忌常吃哈~

金桔：金桔理气的效果非常好，容易消化不良的妹子们可以吃一点金桔帮助消化理气，脾胃虚弱的美女们就不要了~和上面的理由一样，金桔也不适合喝燕窝同炖，偶尔吃吃还好，但两者放在一起炖是会对燕窝补肺气的效果有影响的。

3、破血散瘀的食物

如丹参、益母草等。

燕窝是凉性的吗

燕窝是温补的，不是凉的也不是热的。燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补元气，润肺滋阴。《本草从新》载燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。因此，食用凉补的燕窝不会出现上火、湿滞或过凉等副作用。感冒期间是唯一我们不建议食用燕窝的时期。

不同体质的人只要注意搭配燕窝时不要搭配不适合自己体质的食物就可以了，如体热性的人不要将燕窝配高丽参，体寒性的人不要将燕窝配冷粥等。体弱者可适当延长一些炖煮时间以利吸收，但也不能延长太久，那样会使燕窝溶掉。

通过上面的介绍，相信大家已经知道了燕窝究竟是凉性还是温热性的了。应该注意，制作燕窝的过程当中，步骤不一太过繁琐，一次将燕窝制作完成，能够更好地保留燕窝的有效成分，吃这种燕窝更容易被人体吸收，补充营养的效果也更为理想。

燕窝是热性还是凉性呢

燕窝是很多女性最爱，燕窝的营养价值很高，吃燕窝对滋补身体有很好效果，那燕窝的制作也比较简单，常见就是冰糖燕窝，这样的制作方法，能够很好的保留燕窝营养成分，同时冰糖含有的糖分，对补充身体能量也是非常不错，因此对燕窝的制作，可以以这样的方式为主，那燕窝是热性还是凉性呢，对这个也是很多人不太清楚的。

燕窝是热性还是凉性：

燕窝是温补的，不是凉的也不是热的。

燕窝性平味甘，《本草再新》载燕窝大补元气，润肺滋阴。《本草从新》载燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。《本经逢原》载燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。因此，食用凉补的燕窝不会出现上火、湿滞或过凉等副作用。感冒期间是唯一我们不建议食用燕窝的时期。不同体质的人只要注意搭配燕窝时不要搭配不适合自己体质的食物就可以了，如体热性的人不要将燕窝配高丽参，体寒性的人不要将燕窝配冷粥等。体弱者可适当延长一些炖煮时间以利吸收，但也不能延长太久，那样会使燕窝溶掉。

通过对燕窝是热性还是凉性认识后，在吃燕窝的时候，完全可以放心选择，不过要注意的是，在制作燕窝的时候，也要注意制作的时候不能过多进行，一次制作一个燕窝最佳，这样才能够很好的吸收它营养元素。