番茄种子留种方法步骤
番茄种子留种方法步骤
选株。在田间选择长势好，花序着生部位适中，植株高矮一致，主要性状符合本品种特征、特性的典型植株。
选穗。
于入选的单株上，当第2-3果穗上的番茄达到完全成熟时，单独采摘，并选择其中果形大而整齐，果面光滑，色泽新鲜，脐小，蒂部无裂纹，果肉厚的果实做种用。先放置室内2-3天，使其充分成熟。
挖籽。
将种果清洗干净，在果实中部横切成两半，然后用小刀将种子连同胶液一起挖入非金属的桶盆中。也不能在种液中加水，以防在发酵时种子发芽。
发酵。
挖完后将种液盆盖好。置室内2-3天，使其自然发酵。待种液表面出现白色菌膜，种子与胶状物易分离时，说明已发酵好。
淘洗。
在发酵好的种液中加入与种液等量的清水，然后充分搅拌。当停止搅拌时，种子很快下沉。将上层浮液倒掉，再在种盆内加入清水淘洗2-3遍即可。若种子表面的胶状物不易脱落，可用手将其搓掉，再淘洗干净，摊放在纱布上晾晒。注意常翻动，使种子干燥均匀。
保存。
当种子含水量降到12%以下(用牙咬有响声)，就可装入纸袋或布袋内保存。并在种子袋上挂好标签，写清品种、来源、采种年月、质量等，复制一份装在袋内，以防错拿错用。
番茄栽培技巧大全
一、番茄丰产栽培的量化指标
番茄对温度的要求：番茄喜温，白天适宜的温度为25℃—28℃，夜间16℃—18℃。低于15℃，番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响：低于10℃，生长缓慢，生殖发育受到抑制，5℃时茎叶停止生长，2℃则受到冷害，0℃即被冻死。高于35℃生殖发育受到影响，高于40℃生理紊乱而热死。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，防止徒长，增强番茄的抗病、抗逆能力，提高产量。
番茄对湿度要求：基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保证充足的水分供应。
番茄营养供应的原则：番茄需肥量较大，各时期都应保证充足的营养，但各个生育时期对肥量需求又有一定差异，前期侧重氮肥，后期侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终。但整个生育期间要保证钾肥的需求量。
在保证番茄正常生长发育的条件下，对番茄进行低温锻炼，不仅可提高植株自身的抗热、耐寒能力，而且可降低取暖保温费用。一般情况下，在番茄生育的转折点和关键时期需要最适温度，如发芽、出苗、花芽分化、授粉受精及转熟期以及分苗定植之后，保证适宜的温度，以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长;而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼，以保证安全渡过受伤后的艰难时期，而在正常生长阶段，温度可适当稍低。
番茄栽培的关键是培育壮苗，壮苗指标为6—7片叶，苗龄60—70天，20—23厘米高，60%—70%显花蕾。
二、配制营养土
按一定比例配制营养土，要求营养土的孔隙度约60%，ph6-7、含速效磷100毫克/千克以上，速效钾100毫克/千克以上，速效氮150毫克/千克，疏松、保肥、保水，营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床(厚度10厘米)，或者育苗盘里。
三、种子的处理
番茄种子消毒处理。有两种方法，(1)温汤浸种，即称用清水浸泡种子1-2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3-4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水;要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子;三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。(2)磷酸三钠浸种，即先用清水浸种3-4小时，捞出沥干后，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。
番茄种子留种方法步骤
选株。
在田间选择长势好，花序着生部位适中，植株高矮一致，主要性状符合本品种特征、特性的典型植株。
选穗。
于入选的单株上，当第2-3果穗上的番茄达到完全成熟时，单独采摘，并选择其中果形大而整齐，果面光滑，色泽新鲜，脐小，蒂部无裂纹，果肉厚的果实做种用。先放置室内2-3天，使其充分成熟。
挖籽。
将种果清洗干净，在果实中部横切成两半，然后用小刀将种子连同胶液一起挖入非金属的桶盆中。也不能在种液中加水，以防在发酵时种子发芽。
发酵。
挖完后将种液盆盖好。置室内2-3天，使其自然发酵。待种液表面出现白色菌膜，种子与胶状物易分离时，说明已发酵好。
淘洗。
在发酵好的种液中加入与种液等量的清水，然后充分搅拌。当停止搅拌时，种子很快下沉。将上层浮液倒掉，再在种盆内加入清水淘洗2-3遍即可。若种子表面的胶状物不易脱落，可用手将其搓掉，再淘洗干净，摊放在纱布上晾晒。注意常翻动，使种子干燥均匀。
保存。
当种子含水量降到12%以下(用牙咬有响声)，就可装入纸袋或布袋内保存。并在种子袋上挂好标签，写清品种、来源、采种年月、质量等，复制一份装在袋内，以防错拿错用。
花生芽怎么发
将新收获白皮花生种子挑选一下，去除残破虫蛀霉变的种子，留种粒饱满、大小一致的花生粒做种。
选好的花生粒，用清水浸泡12~24小时，使其充分吸水膨胀，泡好后清水冲洗2~3遍，播种在消毒后的苗盘内，苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿，催芽温度以22到25摄氏度为宜，每天喷水2~3次。
在18到25摄氏度的条件下，8天左右可生产一茬芽苗，生长期间需要，每天喷水4~5次，使芽体全部淋湿，盘内不能积水，否则会烂芽。
当子叶尚未展开，种皮还未脱落，下胚轴粗壮白嫩，粗如筷子，长1.5~2厘米，尾根长3厘米，无须根发生时即为收获适期。
花生芽怎么发
将新收获白皮花生种子挑选一下，去除残破虫蛀霉变的种子，留种粒饱满、大小一致的花生粒做种。
选好的花生粒，用清水浸泡12~24小时，使其充分吸水膨胀，泡好后清水冲洗2~3遍，播种在消毒后的苗盘内，苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿，催芽温度以22到25摄氏度为宜，每天喷水2~3次。
在18到25摄氏度的条件下，8天左右可生产一茬芽苗，生长期间需要每天喷水4~5次，使芽体全部淋湿，盘内不能积水，否则会烂芽。
当子叶尚未展开，种皮还未脱落，下胚轴粗壮白嫩，粗如筷子，长1.5~2厘米，尾根长3厘米，无须根发生时即为收获时期。
番茄的种子处理
温汤浸种，即称用清水浸泡种子1-2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3-4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水;要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子;三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。
磷酸三钠浸种，即先用清水浸种3-4小时，捞出沥干后，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。
种子经过处理后可以直接播种，但最好还是要进行催芽播种。进行催芽时，通常未经药剂处理的种子，需先用温水浸泡6-8小时，使种子充分膨胀，然后放置在25-28摄氏度温度条件下芽2-3天。而用药剂浸种的种子，只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽。催芽过程中，需提供适宜的温度、水分和空气，为此要经常检查和翻动种子，使种子处于松散状态，每天还需要用清水淘洗1-2次，以更新空气和保持湿度。催芽最好采用恒温箱。经过催芽的种子，播种后出苗快而整齐，有利于培育健壮的幼苗。
缓冻催芽：将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻，然后榨汁，把番茄种子在土豆汁中解冻一夜，次日，将一块没有绒毛的厚布蘸上汁，把浸泡过的种子松散地放在上面，使种子相互不接触，再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥，但需保持透气，然后把它们放在温暖的地方(不能加温)，种子发芽后，插入土壤进行育苗，采用这种催芽法可比普通发芽的番茄提早成熟2-3周。
番茄酱做法步骤
料：主料 番茄九个 辅料 洋葱半个蒜8瓣
橄榄油1 茶匙
黑胡椒1/2茶匙
杂香草 1茶匙
香叶 5片
准备工作：
1高温消毒的装酱的瓶子
瓶子洗净，放冷水锅一起煮，水开后中小火继续煮15分钟。用筷子取出瓶子，倒扣控干水。
2番茄处理
番茄放入清水中，加入1/2茶匙的盐，浸泡十分钟。用手把番茄表面清洗干净。
制作：
1锅内放清水，大火烧开，洗净的番茄放入锅内，焖1-分钟，番茄表皮开裂，捞出番茄，稍冷却降温后，把番茄撕掉。
2用料理机把番茄打碎到还有细小的番茄块。也可用手捏碎。洋葱，蒜切碎。
3锅内放橄榄油，放入洋葱末大蒜末爆香。
4放入番茄汁液，用铲子翻炒，至番茄出汤汁。
5加入适量香叶，继续熬煮大概半个小时粘稠即可。中间可尝味道，淡加盐，酸加糖。根据喜好，也可以加入黑胡椒，杂香草。
6将做好的番茄酱装入消毒瓶。
小贴士
1番茄酱还有番茄红素外还有维生素B群，膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶，番茄是脂溶性蔬菜，和新鲜番茄相比，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。
2、这样制作好的番茄酱，密封后在冰箱冷藏室中可安全保存一个月。
3、或用于制作意大利面，茄汁菜肴。或中式的疙瘩汤，面条等。
4，消毒工作要彻底可以延长保质期。
孕吐吃什么可以缓解 双色番茄蛋卷
孕早期食谱，除了要注意味道，也要注意颜值。番茄炒蛋可能勾不起孕妈的胃口，可是加点海苔做成番茄蛋卷，便让人感觉清新多了，想试上一个。
食材：
鸡蛋3个、番茄1个、番茄酱1汤匙、海苔1大片。
做法：
步骤1：鸡蛋磕入碗中，打散。
步骤2：将番茄洗干净，切成块，放入搅拌机中。
步骤3：往搅拌机中调入1汤匙番茄酱，将番茄搅打成番茄糊。按照1：1的比例，往蛋液中倒入番茄糊。
步骤4：准备一个方形容器，往容器内壁抹上一层淡淡的油，倒入番茄蛋汁。
步骤5：将番茄蛋汁放入蒸锅中，中火隔水蒸10分钟，蒸的时候锅盖留缝隙。
步骤6：当番茄蛋蒸好凝固后，放置稍微冷却，然后轻轻取出。
步骤7：将蒸好的番茄蛋切成小块，将海苔剪成差不多的大小，然后包裹起来即可。