一定要吃鲜嫩的生姜
一定要吃鲜嫩的生姜
生姜可以直接吃吗 一定要吃鲜嫩的生姜
1，凉拌子姜：子姜30~60克，切成细丝，加醋、盐适量拌食;亦可再加适量白糖、脂麻油。
该品以醋、盐等拌食有很好的开胃和中，止呕作用;味微辛辣而酸，但不甚温热。用于胃气不和而偏寒的呕逆少食。《食医心镜》中用生姜细粒，与醋同煎，连渣嚼服，用于“呕吐，百药不差”，其意与此同。
2，生姜半夏汤：半夏12g，煎汤取汁，加生姜汁适量，一同煎沸。分4次服用。
源于《金匮要略》。半夏、生姜汁均善止呕，合用益佳;并有开胃和中之功。用于胃气不和，呕哕不安。
3，生姜饴糖汤：生姜30~60克，饴糖30克。加水煎成浓汤，趁温热徐徐饮。
源于《》。本方以生姜温肺化痰、止咳，饴糖润肺被虚。用于虚寒性咯痰。
4，紫苏生姜汤：30克，生姜9克。煎汤饮。
源于《本草汇言》。本方取紫苏叶发汗、解表散寒，用生姜以增强其作用。不仅便于服用，且有益胃气、助发汗的作用。
5，大便不通。生姜削，长二寸，涂盐内下部，立通。(《外台》)
6，腋下狐臭。姜汁频涂，绝根。(《经验方[3]》)
血压高一定要吃药吗
不一定。
最开始的高血压一般都是稳定的，很多人因为肥胖，因为吃很多。长此以往就是会有影响，自己也是很难受的。不一定要吃药，但是要改善自己的身体情况。
长期高血压会导致心脑肾等多器官病变，如果出现器质性病变就很麻烦了，所以血压稳定后坚持服药对于保护靶器官也有好处，所以这也是要坚持吃药的另一重要因素。
马兰头什么季节有 秋天的马兰头能吃吗
人工养殖的马兰头秋天可以吃，自然生长的马兰头秋天不能吃。
马兰头要吃鲜嫩的茎叶，而自然生长的马兰头在秋天已经有果实的了，无论是叶子还是茎秆都很老了，所以不建议食用。而人工养殖的马兰头，每个季节都可以食用，因此秋天还是有马兰头吃的。
更年期一定要吃药吗
出现什么状况就应该去医院看医生?
第一，症状明显。如果更年期很难受，已经影响到自己的生活或工作了，就应该去医院请医生帮助治疗。比如有的人“闹”得非常厉害，在家跟家人打，在单位跟同事打。自己也觉得不对，可就是控制不住自己，最后领导都找她谈话了，让她下岗。其实这种情况来医院，医生给你用些药，就可以解决问题。
第二，月经明显不正常。有的人出血出了一个多月，但想到自己更年期了，月经不正常是正常的，所以，就扛着，最后都贫血了，甚至大出血，才来医院看病，这种情况是很危险的。
第三，该绝经不绝经。过了55岁还没绝经(医学称晚发绝经)，千万不要认为没绝经就是还年轻，以为自己青春永驻。因为这种情况容易发生乳腺癌、子宫内膜癌，所以，一定不能大意，要赶紧上医院请医生为自己做相关检查。
更年期一定要吃药吗?
不一定。如果你只是月经慢慢地没有了，并没有什么特别不舒服的感觉;或者月经3个月不来，再来，来一点点，甚至干脆不来了，没有太明显的症状;或者只有轻微症状，比如一天有一两次出汗，睡觉也好，心情挺开朗，你也不难受，就不用去医院看医生或吃药。因为，毕竟“是药三分毒”，没有一个药100%保险，尤其是治疗更年期综合征的药，它有增加子宫内膜癌的风险。事实上，有一半儿的女性可以不用任何治疗就能安然度过更年期。
能预防或延缓更年期的出现吗?
没有必要预防或延缓更年期，尤其是没有必要吃药预防。因为第一，更年期是一个自然过程，是天经地义地要在每个女性身上发生的，干吗要预防呢?换句话说，一个人进入更年期完全属于正常现象，它不像病，病应该预防，更年期没有必要预防，也预防不了。它是必然要发生的，不发生倒不正常了。第二，用药物预防有风险，比如患癌的风险，划不来。对待更年期，正确的态度应该是坦然面对，然后通过自我调整，多参加活动，使更年期症状减到最轻。确实难以忍受时，请医生用药物帮助一下，一般都可以较好地解决问题，而且风险也小。
如何看待激素替代疗法?
目前专家的观点是：将激素替代疗法作为治疗方法。治疗方法，就是治病的方法。也就是说，有了病，才能用这种方法治。治疗和预防是两个不同的概念：预防是没病之前防病，治疗必须是有病之后治疗。既然是治疗，就不能随便乱用，而应在医生指导下用，而且还要随访，每年要做相应的体格检查，以保证用药的安全性和有效性。
激素替代疗法主要解决哪些问题?
第一，减轻精神、神经症状。比如人们常说的“闹腾”。其实这些妇女是很难受很痛苦的，用激素替代治疗，90%～95%的人都有效。再如焦虑、抑郁，服用激素后，60%的妇女可以减轻症状。
第二，减轻骨质疏松症。
第三，治疗老年性阴道炎。1/3的老年女性进入更年期以后，会出现反复的泌尿系感染。老年人很苦恼：总吃抗生素，还不能累着，稍有风吹草动就尿频、尿急、尿痛。老吃消炎药也有问题，吃的时间长了，会耐药，开始口服，后来打点滴，药品也是越用越高级。还有的老年妇女尿失禁，一咳嗽，甚至一大笑就尿裤子，20%～30%生过孩子的妇女年纪大了以后都有这个毛病，这与雌激素缺乏有关。对此，激素替代治疗非常有效。
第四，治疗睡眠障碍。更年期妇女有睡眠障碍的占40%左右，表现为睡不着，或者早醒。有的人一两个月睡不着觉，非常痛苦。她们到医院来的第一句话常常是：“大夫，你必须给我解决今天晚上的睡觉问题。”这种睡眠障碍是雌激素缺乏造成的，所以她们光用安定是不管用的，配合服用雌激素，效果才好。
怀孕一定要吃安胎药吗
1、怀孕一定要吃安胎药吗
怀孕初期是安胎的最关键时期,尤其是有过流产史的女性朋友,还有那些体质不好的,如果需要吃保胎药,是可以吃安胎药的。另外如果发现了有其他的问题,应该及时到医院就医。
2、胡乱吃安胎药,会造成不利的影响和副作用。
使用安胎药不当也有可能引起心跳加速,呼吸困难等副作用,也可能使人血压降低,如果反应严重,还可能造成肺水肿或是心肌衰竭。
妊娠末期孕激素过多,可使妊娠延期,造成过期妊娠。过期妊娠不仅给孕妇造成产伤及痛苦,更重要的是使胎盘老化,胎儿容易因缺氧而窒息。
同时，孕激素过多还可造成胎儿生殖器畸形,使女胎男性化,男婴则可能引起尿道下裂等畸形。另外,妊娠后孕妇的消化功能减退、胃酸减少,出现烧心、腹胀、便秘等不适,也是孕期孕激素摄入过多使胃肠道平滑肌收缩减慢造成的后果。
清蒸鲈鱼水开后蒸多久 清蒸鲈鱼的注意事项
鲈鱼有鱼线，也叫腥线，在蒸之前一定要去掉，不然蒸出来会比较腥。鲈鱼的鱼线在鱼身的两侧脊背上，一般刮掉鱼鳞就能看到。在鱼腮、鱼尾位置各切一刀，切开的位置有个白点就是鱼线，用手指捏住线，轻轻拍打鱼背再往外抽就可以了，最好是从鱼腮那头开始抽，两面一样。也可以在买鱼的时候要求摊主帮忙去除鱼线。
鲈鱼的腹内还有黑膜，这也是鲈鱼比较腥的一个位置，需要去除。
如果想要蒸出来的鲈鱼肉质鲜嫩，腌制的时候一定不要放盐，这样会导致鱼肉变得紧实，口感变柴。建议加入生姜、香葱、料酒进行腌制即可。
鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼两种，想要吃到肉质很嫩的鲈鱼，在购买的时候一定要要选择淡水鲈鱼。市场上的淡水鲈鱼一般是鲜活的，肉质鲜嫩有弹性，腥味也不重，更加鲜香。而海鲈鱼一般是冰鲜的，肉质比较柴，腥味也更重。
生姜有点烂了切掉坏的部分还能吃吗 生姜怎么腌制最好吃
生姜还可以腌制吃，腌制方法比较多，用以下方法举例，具体做法如下：
材料：嫩生姜盐1白砂糖白醋。
做法：
1、先将嫩生姜洗净，用刀将边边角角修干净。
2、再将洗净的生姜切片。
3、然后往生姜片中加入盐，腌制到出水变软，沥净盐水。
4、之后加入适量的糖、加入白醋。
5、放好材料后搅拌均匀。
6、再将装进适当的瓶子里。
7、最后将其放冰箱冷藏室，大约1周左右-就可以吃了。
血脂高一定要吃药吗
血脂高如果是新发现的，建议先进行饮食、减肥、运动控制，定期复查，如果通过这些控制之后血脂还难以下降，再结合药物控制;如果是合并有冠心病、脑梗死这种情况，可能会建议直接应用控制血脂的药物，还有一定的稳定斑块的作用，对于心脏病、脑梗都有好处。
三文鱼一定要吃生的吗
不一定。
三文鱼直接生吃或者是熟吃都是可以的，人们之所以选择生吃三文鱼是因为三文鱼身上的刺极少，同时鱼鳞也很小，光是生肉就极其鲜美了，还不带一点腥味，生吃口感十分的细腻。另外三文鱼中的营养成分生吃可以直接被身体吸收，加热反而会对其中的营养成分造成一定的破坏，从而降低三文鱼的营养价值。
但如果喜欢吃熟的话，也是可以将三文鱼烹饪熟再食用的。
清蒸鲈鱼的注意事项
1.去除鱼线
鲈鱼有鱼线，也叫腥线，在蒸之前一定要去掉，不然蒸出来会比较腥。鲈鱼的鱼线在鱼身的两侧脊背上，一般刮掉鱼鳞就能 看到。在鱼腮、鱼尾位置各切一刀，切开的位置有个白点就是鱼线，用手指捏住线，轻轻拍打鱼背再往外抽就可以了，最好是从鱼腮那头开始抽，两面一样。也可以 在买鱼的时候要求摊主帮忙去除鱼线。
2.去除黑膜
鲈鱼的腹内还有黑膜，这也是鲈鱼比较腥的一个位置，需要去除。
3.腌制时不放盐
如果想要蒸出来的鲈鱼肉质鲜嫩，腌制的时候一定不要放盐，这样会导致鱼肉变得紧实，口感变柴。建议加入生姜、香葱、料酒进行腌制即可。
4.淡水鲈鱼更鲜嫩
鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼两种，想要吃到肉质很嫩的鲈鱼，在购买的时候一定要要选择淡水鲈鱼。市场上的淡水鲈鱼一般是鲜活的，肉质鲜嫩有弹性，腥味也不重，更加鲜香。而海鲈鱼一般是冰鲜的，肉质比较柴，腥味也更重。
两岁宝宝吃香椿有什么好处 宝宝吃香椿要注意什么
1、宝宝吃香椿一定要用水焯过，漂洗之后再食用，这样可以去除大部分的硝酸盐和亚硝酸盐。
2、香椿是椿树的嫩芽，嫩芽与树干交接的地方还是有较老的部分，给宝宝食用的话要注意去掉，并且只吃鲜嫩的部位。
醋泡姜是老姜好还是嫩姜好
老姜较好，原因及做法如下：最好是用老生姜，嫩生姜含水量高、辛味淡，纤维少，作为蔬菜食用更合适。而老姜辛味浓、纤维多，用陈醋泡效果更好，对胃寒的女生来说，一天吃上两三片，最好不过。做法：1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。2、醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。3、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质;醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。
干辣椒怎么做辣椒酱
1、购买小米辣，新鲜嫩生姜，大蒜（可以根据自己口味取决要不要大蒜，加生姜是提升鲜味），适量肉末（也可根据自己口味选择，加肉末是方便适合吃辣的，直接拌饭）数量自己决定，最好是剁碎后可以装进一个老干妈瓶子的比较适合。
2、洗净，晾干，用剪刀减去辣椒ba，有条件最好晒下太阳，不要太干。
3、姜，蒜，辣椒，剁碎，肉末备用，冰糖一颗（剁碎后的量是老干妈瓶子大小的放一颗冰糖就好）。
4、热锅，橄榄油适量，油7分，下去姜，蒜，爆炒出香味，加辣椒，加肉末，大火，不断翻炒，起锅加冰糖，加5-6滴美极鲜味汁。
5、凉后装瓶，冰箱冷藏，如不冷藏放进瓶子置通风阴凉处，可存放至少一个礼拜。
孕妇一定要吃叶酸吗
1.剂量与后遗症:妇女怀孕前三个月到怀孕后三个月期间，每天服用O.4毫克的叶酸增补剂可以预防胎儿大部分神经管畸形的发生。缺乏最直接的后果是可以导致胎儿神经管畸形。所以怀孕前就开始服用叶酸是为了使妇女体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态，而怀孕后的前三个月都属于胎儿神经管形成的敏感期，坚持服用才能起到最好的预防效果。专家也提醒，孕妇若在孕早期大剂量服用的叶酸片，可能对孕妇本人和胎儿产生不良的影响。所以孕期切忌自己滥用药物，即使同一种药物也应分清剂型。妇女服用叶酸应在医生指导下进行，另外，还需注意以下几点：
1 、必须从怀孕前一个月开始服用。强调怀孕前就要开始服用的目的是为使妇女体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态。据研究，妇女在服用叶酸后要经过 4 周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正。这样在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中，足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要，而且要在怀孕后的前三个月敏感期中坚持服用才能起到最好的预防效果。
2 、不要用“叶酸片”代替“小剂量叶酸增补剂”。叶酸增补剂每片中仅含 0.4 毫克叶酸，是国家批准的惟一预防药品(商品名称为“斯利安”)。而市场上有一种 供治疗 贫血用的“叶酸片”，每片含叶酸 5 毫克，相当于“斯利安”片的 12.5 倍。孕妇在孕早期切忌服用这种大剂量的叶酸片，因为长期大剂量服用叶酸片对孕妇和胎儿会产生不良的影响。因此提醒孕妇要听从医生和保健人员的指导，切忌自己滥服药、乱买药。斯利安叶酸片 【主要作用】 1、预防胎儿神经管畸形(无脑畸形、脊柱裂)，有效率达85%。 2、预防胎儿唇腭裂，有效率50%。 3、预防胎儿先心病、其他体表畸形等出生缺陷。 4、预防孕妇、乳母及胎儿贫血。 5、促进胎儿神经系统发育。 6、降低婴儿死亡率。 7、减低妊娠反应。