桔子的吃法
桔子的吃法
桔子酒的做法
材料:桔子。
做法:将鲜桔果清洗、破碎后,放入锅中并加入等量的水加热至50℃,保持5～8分钟,添加食用蔗糖或蜂蜜,使浆液含糖15%～20%;再保持5～8分钟后取出浆液,浆液冷却到30℃以下后放入用1.5%的亚硫酸盐溶液消毒过发酵罐中,将活化了的酵母接入浆液搅拌均匀,在18～28℃下发酵7-14天;发酵结束后将酒液吸入罐中根据需要进行调配,将调配好的果酒装入罐中陈酿,15天倒罐1次,重复3～5次后可定量装瓶。
桔子沙拉的做法
材料:桔子50克、圆白菜20克、绿豆芽20克、裙带菜(干)10克、香油3克、酱油1克。
做法:将桔子罐头的汤汁倒掉,沥干。将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。将桔子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。
糖水桔子的做法
材料:桔子250克、冰糖40克、水250克。
做法:桔子三个约250克。去掉外皮后,撕去筋膜,并分成小瓣,然后放入小锅中,加入冰糖(糖量根据自己口味)和适量的水,用小火煮,煮至桔子变软即可,大约八分钟左右。放凉后即可食用。
桔子放久了有酒味能吃吗 桔子吃了上火是真的吗
是真的。
桔子被中医认为是温性水果，可增加体内热气，从现代科学研究解释，其实就是桔子中含有大量钾离子，人体摄入过多这种物质后，会影响体内钠钾平衡，提高血液的粘稠度，因此桔子吃了上火是真的，但并不是说一吃就上火，而是吃多了的情况下，上火的可能性会比较大。
桔子的副作用有哪些
桔子是人们生活中习以为常的果品，既是极好的美食佳果，又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。
日本果树研究所对6045人进行调查发现，爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。
日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为，就桔子的营养价值来说，维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容作用，而后者则具有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还可以摄取膳食纤维(果胶)，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。值得注意的是桔皮甙，它可以加强毛细血管的硬度，能降血压、扩张心脏的冠状动脉。因此，可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品。
桔子的吃法也有讲究，以烤着吃的方法最好。具体方法是将桔子(1～2个)洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，然后用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。这样，桔皮中的成分可以渗透到桔子里面去，且这样处理以后，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用这样的桔子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具有护肤美容的作用。
桔子吃多了反会“上火”?
桔子所含的糖和维生素C含量极高，而桔子中的果酸又有助于消化，这样糖份就容易被人体吸收，从而在人体内产生较多的热量。经营养学家测定，每斤桔子能产生大约近700多千卡的热量，与吃四两米饭或二两半猪肉所产生的热量不相上下。
小儿过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为桔子是补血益气的食品，而小儿的体质常常是“阴常不足，而常有余”，桔子使“血气”更盛，便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食桔子。
孕妇吃桔子的注意事项
1、孕妇可以吃桔子，但也不能贪多。桔子吃多了容易上火，尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下，孕妇要少吃桔子。
2、桔子不宜与萝卜、牛奶同食。
孕妇能常吃橘子吗
孕妇吃桔子是可以的。桔子物美价廉且营养物质丰富，有开胃理气、生津润肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、肺热咳嗽等症。
其次桔子中富含维生素C和柠檬酸，具有消除疲劳、提高人体免疫力和美容的作用，孕妇可适量食用。另外，食用桔子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于是动脉粥样硬化发生逆转。
虽然孕妇可以吃桔子，但是却不能贪多，桔子吃多易导致上火。尤其是在孕后期，孕妈妈容易发生便秘的情况，吃桔子更要有限制。孕妇可选择一天吃1-3个优质桔子为宜，处于孕后期的孕妇，2天以上吃1个桔子为宜。
中医认为桔子性温，多吃易上火。尤其对于热性体质的人来说，吃多了桔子极易引起上火的症状，如出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等。孕妈妈怀孕之后，大多阴血偏虚，常常滋生内热，这样容易出现上火的症状，如再吃大量的桔子的话，容易导致症状加剧。
其次桔子中含有大量的糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。如果吃了过多的桔子之后，产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，那么这些热量又消耗不掉时，容易造成体内热量供过于求的状况，从而容易引起机体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，这也就是为什么人们常说桔子吃多了容易上火的原因。
所以，孕妇吃过多的桔子容易上火，控制在每天吃1-2个桔子最好。
桔子吃多了会怎么样呢
1、皮肤易变黄
桔子吃多了真的会让皮肤变黄。这是因为桔子中富含黄色色素的β-胡萝卜素，如果吃了过多桔子，血液中的β-胡萝卜素浓度增加，可能造成色素沉积在手心和脚底，出现皮肤发黄的橘皮症症状。
不仅是柑橘，多吃富含β-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、南瓜、秋葵、花茎甘蓝、菠菜、荷兰芹、紫苏等黄绿色蔬菜以及海苔等，或者较多饮用这些蔬菜榨的汁，皮肤都有可能变黄。
这种症状被称为“胡萝卜素血症”。这听上去是个很可怕的名字，但是不用担心，这种症状的恢复是一个良性过程，只要停止摄入含有大量胡萝卜素的食物，过一两周颜色就能渐渐淡去，对身体健康是没有影响的。
2、引起尿结石
桔子吃多了易引起尿结石。据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
喜欢吃桔子的朋友们看到文章就了解了桔子吃多了会怎么样，其实我们可以适量吃，不要吃的太多，并且不应该挑食才对，我们平时不只是蔬菜需要多样化，水果也是这样，因为每种水果所含的营养价值不同，所以我们还是应该吃多种水果，这样才能达到我们人体所需的营养。
橘子的营养价值
橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的多吃桔子会上火"。另外，吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。 小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为桔子是补阳益气的食品，而小儿的体质常常是“阴常不足，而阳常有余”，桔子使“阳气”更盛，便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食桔子。 桔子 性温味甘。含多种营养成分，维生素c和d的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。 据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素 c的需要量。若食用过多，过量摄入维生素 c时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
橘子含有多种维生素
橘子含有多种维生素、矿物质、糖分、粗纤维，是受人们喜爱的水果。其中含有丰富的胡萝卜素，如大量吃入， 每天500克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，其表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。胡萝卜素在肝脏中转变成维生素a，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，橘子吃多了会上火。
青皮桔子的食用方式和注意事项 消炎杀菌
青皮桔子中含有多种酸性成分，作用到人体后能够消灭体内多种敏感菌和致病菌，所以青皮桔子吃了可以起到一定杀菌消炎的功效，并且橘子通常具有润肺的功效，所以经常食用有助于防治上呼吸道感染。
吃桔子会上火吗
桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的多吃桔子会上火"。另外，吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为桔子是补阳益气的食品，而小儿的体质常常是“阴常不足，而阳常有余”，桔子使“阳气”更盛，便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食桔子。
桔子 性温味甘。含多种营养成分，维生素c和d的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。
据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素 c的需要量。若食用过多，过量摄入维生素 c时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
橘子含有多种维生素、矿物质、糖分、粗纤维，是受人们喜爱的水果。其中含有丰富的胡萝卜素，如大量吃入， 每天500克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，其表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。
胡萝卜素在肝脏中转变成维生素a，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
因此，橘子吃多了会上火。
水果皮有什么用 火龙果皮： 改善视力
火龙果皮中有一种非常珍贵的营养物质，就是花青素。它不但可以降低血压，保护动脉；还能抑制炎症和防止过敏；最重要的是它能促进视网膜细胞的视紫质再生，从而改善视力。
建 议 吃 法 将火龙果皮洗净后，切下生吃，或者是切成细丝凉拌食用也可。
橘子上火吗
橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是人们常说的“多吃橘子会上火”。
桔子上火原因二
另外，吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。 小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为桔子是补阳益气的食品，而小儿的体质常常是“阴常不足，而阳常有余”，桔子使“阳气”更盛，便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食桔子。 桔子 性温味甘。含多种营养成分，维生素c和d的含量尤高。具有补阳益气等作用。能调节人体新陈代谢。 据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素 c的需要量。若食用过多，过量摄入维生素 c时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
桔子上火原因三
橘子含有多种维生素、矿物质、糖分、粗纤维，是受人们喜爱的水果。其中含有丰富的胡萝卜素，如大量吃入， 每天500克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，其表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。胡萝卜素在肝脏中转变成维生素a，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，橘子吃多了会上火。
桔子吃了会上火吗
桔子中都是含有大量糖分的，吃1千克桔子能产生1400卡热量。桔子吃多后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况(热量太多)，从而引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也就是我们常说的"多吃桔子会上火"。
另外，吃桔子太多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有很大的危害，小孩子若过多食用桔子，所产生的一些热量又不能及时转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“火气”，大多数表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等，所以，不能多吃。
金桔孕妇可以吃吗 孕妇吃金桔要注意的事项
（1）孕妇可以吃桔子，但也不能贪多。桔子吃多了容易上火，尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下，孕妇要少吃桔子。
（2）桔子不宜与萝卜、牛奶同食。
（3）孕妇吃桔子，可选择一天吃1-2个优质桔子为宜。处于孕后期的孕妇，2天以上吃1个桔子为宜。
（4）体质偏热的孕妇要少吃。
（5）胃肠、肾、肺功能虚寒的孕妇也不可多吃。
桔子的食用误区
桔子作为一种常吃的水果，它虽然很普通，但是自身却有着很多惊人的价值，营养是很高的，在保健上效果是很好的，大家在吃桔子的时候都会将桔子皮剥掉之后，还会把桔子身上的白色筋络也扯掉，这些吃法都是不正确的，而且还会把剥掉的桔子皮泡水喝，在这些细节上都是需要注意的，也就是容易进入到桔子的食用误区，那么不能怎样吃桔子呢?下面我们来看一下桔子的食用误区吧。
大家吃桔子都是习惯性的将桔子身上的白色筋络给剥掉。许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”，它具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。
桔子可以泡水喝，可是也要讲究方法，用桔子皮泡水喝要挑选桔子皮。再有，人们在吃完橘子后，往往将橘皮用来泡水喝，把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用，认为常喝鲜橘皮水，对秋季保健、防病是大有好处的，其实这是认识上的一个误区。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并非鲜橘皮，它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。鲜橘皮是指吃橘子时剥下的鲜皮，鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，用鲜橘皮泡水，不但不能发挥陈皮的药用价值，由于挥发油气味强烈，会刺激肠胃。因此，不要随意拿鲜橘皮泡水喝。
桔子的食用误区就是要注意不要将桔子身上的白色筋络扯干净，它食用起来是有多种的功效的，可以起到防治疾病保健的效果，而且桔子皮不要随意泡水喝。