榨蓝莓汁怎么挑选蓝莓
榨蓝莓汁怎么挑选蓝莓
看硬度
挑选蓝莓的时候，可以用手捏一下蓝莓，一般手感偏硬的比较好，偏软的说明已经快坏了，不宜购买。
看外形
挑选表皮为深紫色或蓝黑色，并且带有白霜的，这样的蓝莓是比较新鲜成熟的；而其他颜色的蓝莓不属于成熟蓝莓的颜色，不建议选购。
尝口感
挑选蓝莓的时候，还可以平常蓝莓的口感，一般以酸甜可口的蓝莓为宜，不宜选购味道很淡、偏水味的蓝莓。
西瓜和蓝莓能一起吃吗 西瓜和蓝莓怎么吃最好
1、备好材料：西瓜、冻蓝莓、冰块、薄荷草
2、将西瓜肉、蓝莓、薄荷叶放入料理机桶内。
3、启动料理机全部打成汁。
4、分倒入杯中，留下少量的果汁在料理桶中。
5、加入冰块，再次启动料理机，将冰块打成粗沙。
6、将沙冰汁分倒满杯。
原料：西瓜50克，猕猴桃1个，蓝莓50克，蜂蜜1大匙，冷开水适量。
做法步骤：
1、西瓜挖出果肉并挑去西瓜籽，猕猴桃去皮后切成小块。
2、将西瓜块、猕猴桃和蓝莓放入榨汁机，加冷开水和蜂蜜榨成汁即可。
蓝莓怎么榨汁 蓝莓桑葚汁
原料
蓝莓、桑葚、水、蜂蜜。
做法
1、将蓝莓、桑葚洗净，沥干水分；
2、将蓝莓和桑葚放入榨汁机中；
3、倒入适量水和蜂蜜，榨汁完成；
4、倒入杯中，即可饮用。
如何判断蓝莓熟了
蓝莓营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是很受欢迎的一种水果，在挑选蓝莓的时候，首先可以看蓝莓的颜色，如果蓝莓呈蓝色、深蓝色或蓝紫色，就是已经成熟了。除此之外，可以用纸擦一下蓝莓的表皮，如果有颜色残留，可能是染色的蓝莓，这种不建议购买。
蓝莓果肉大小与品种有关，在挑选蓝莓的时候，建议选择果实圆润、大小均匀及果皮光滑的，这种蓝莓质量较好，如果蓝莓大小不一，果皮粗糙，说明这些蓝莓的质量较差，另外，选购蓝莓的时候，也可以进行品尝，一般新鲜蓝莓口感较好。
蓝莓果肉饱满，挑选蓝莓的时候，可以用手轻捏一下，如果蓝莓柔软富有弹性，则说明蓝莓比较新鲜，若蓝莓捏起来很软，可能已经熟过了，或者存放时间太长，这种蓝莓比较容易腐烂，一般不建议购买。
蓝莓怎么样挑选比较好
看颜色
一般在挑选蓝莓的时候，尽量要挑选颗粒饱满，颜色蓝色浆果,果实呈蓝色、色泽美丽的，不宜挑选干瘪发黑的蓝莓。
尝味道
挑选蓝莓要挑选成熟的，尝起来甜味较高的，口感酸涩的蓝莓多半是没有成熟的，一般不建议吃。
看硬度
一般好的蓝莓硬度都比较高，因为这样的蓝莓比较新鲜，要是蓝莓比较软，那么很有可能是不新鲜的，成熟度过高的蓝莓，不建议购买。
天天吃蓝莓的好处 蓝莓和什么榨汁好喝
蓝莓可以榨汁进行食用，生活中蓝莓榨汁的方式是比较多的，可以和雪梨和苹果一起榨汁喝：
蓝莓和雪梨放在一起榨汁特别好喝，把蓝莓和雪梨分别洗净，把雪梨去核切块，一起入到果汁中榨出果汁，加入少量的蜂蜜与柠檬汁调匀以后直接喝。
蓝莓和苹果放在一起榨汁既能让做出的果汁口感变好，也能让苹果的甜味中和蓝莓的酸味，而且在榨汁的过程中能防止苹果氧化，能让榨出的的果汁味道颜色都特别好，能为人体补充更丰富的营养。
蓝莓怎么洗
蓝莓怎么洗
1、野生蓝莓清水轻轻冲洗：蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡：为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中，用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。
怎么挑选蓝莓
新鲜可口的蓝莓汁想必是很多人夏季的最爱，然而蓝莓作为一种时令水果，如何挑选蓝莓呢?相信很多人都会有这样的疑问，不妨跟着小编来偷学一招。
蓝莓鲜果的挑选方法：从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度，具体方法如下：
1、查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差;
2、查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果。在日本的高档超市，蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉。在香港超市，鲜果当天卖不掉要降价50%左右。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关，不代表真实的市场价格行情。
和很多水果一样，新鲜的蓝莓，果实应该是紧致的，而且看上去干性，饱满，表皮细滑。一般来说，蓝莓都不会带树叶和梗。要记住，个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但蓝莓的颜色却很重要。成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间。这样的蓝莓才好吃!
教您远离变质蓝莓：如今超市的蓝莓大多都是一盒一盒包装好了的，在挑选的时候要仔细观察。如果包装里有蓝莓汁溢出，那么这标志着蓝莓已被挤压而且甚至可能已经腐臭。而那些看上去太柔软而且渗出水分的蓝莓则表明这些蓝莓已经过熟。如果蓝莓看上去失水，表皮皱巴巴的，说明这些蓝莓可能已经储存很长一段时间了，并不新鲜。
蓝莓汁做法
一、纯蓝莓汁的做法
原料：蓝莓200克，凉白开2斤(可多可少)，白糖适量。
做法：洗好的蓝莓放入豆浆机，加凉白开和白糖，按果汁键，等提示音响起来就可以了。
我家的豆浆机带有榨果汁的功能，有专用的榨汁机当然更好。这里的白糖也可以换成蜂蜜，还可以稍微加一点点盐调味。
二、柠檬蓝莓汁的做法
原料：蓝莓适量，柠檬半只，冰糖适量。
做法步骤：
1、冰糖加适量清水烧开，等冰糖融化后离火放凉。
2、蓝莓加适量清水，用小火煮至变软后离火放凉。
3、半只柠檬榨成柠檬汁。
4、把冰糖水、蓝莓汁和柠檬汁混合均匀即成，夏季里可冰镇后饮用。
三、香桃蓝莓汁的做法
原料：蓝莓1盒125克，香桃2个，布朗尼李子2个(1酸1甜)。
做法步骤：
1、香桃洗净去皮后切成小块，布朗尼洗净切块。
2、把香桃、布朗尼和蓝莓放入榨汁机，榨成汁就行了。
这款蓝莓汁还可以这样做：先把香桃单独榨成桃汁，倒在杯子里。再把蓝莓和布朗尼共同榨汁，倒入桃汁里，这样可以形成美丽的分层。
这里的布朗尼李子要选用1只成熟度较高的甜李子，还要选用1只成熟度较低的酸李子，各取其不同的口感和风味，没有布朗尼也可不用。
四、西瓜蓝莓汁的做法
原料：西瓜50克，猕猴桃1个，蓝莓50克，蜂蜜1大匙，冷开水适量。
做法步骤：
1、西瓜挖出果肉并挑去西瓜籽，猕猴桃去皮后切成小块。
2、将西瓜块、猕猴桃和蓝莓放入榨汁机，加冷开水和蜂蜜榨成汁即可。
结束语：
几种比较常见的蓝莓汁做法就介绍完了，希望大家能借鉴上述做法，灵活变通，创造出更适合你自己口味的蓝莓汁。
蓝莓不洗可以直接吃吗 蓝莓怎么样挑选比较好
一般在挑选蓝莓的时候，尽量要挑选颗粒饱满，颜色蓝色浆果,果实呈蓝色、色泽美丽的，不宜挑选干瘪发黑的蓝莓。
挑选蓝莓要挑选成熟的，尝起来甜味较高的，口感酸涩的蓝莓多半是没有成熟的，一般不建议吃。
一般好的蓝莓硬度都比较高，因为这样的蓝莓比较新鲜，要是蓝莓比较软，那么很有可能是不新鲜的，成熟度过高的蓝莓，不建议购买。
蓝莓怎么榨汁 蓝莓雪梨汁
原料
蓝莓、雪梨、白砂糖、水。
做法
1、雪梨洗净去皮，果肉切块备用；
2、蓝莓用水冲洗干净，沥干水分；
3、将蓝莓和雪梨放入榨汁机中，加适量水、白砂糖；
4、榨汁完成，倒入杯中，即可。
蓝莓和什么榨汁好喝
蓝莓可以榨汁进行食用，生活中蓝莓榨汁的方式是比较多的，可以和雪梨和苹果一起榨汁喝：
雪梨
蓝莓和雪梨放在一起榨汁特别好喝，把蓝莓和雪梨分别洗净，把雪梨去核切块，一起入到果汁中榨出果汁，加入少量的蜂蜜与柠檬汁调匀以后直接喝。
苹果
蓝莓和苹果放在一起榨汁既能让做出的果汁口感变好，也能让苹果的甜味中和蓝莓的酸味，而且在榨汁的过程中能防止苹果氧化，能让榨出的的果汁味道颜色都特别好，能为人体补充更丰富的营养。