小米南瓜粥不适宜人群

小米南瓜粥不适宜人群

小米南瓜粥当中都含有大量的淀粉成分，将其熬成粥之后谷物糊化程度增高，这样其中的淀粉以及碳水化合物就会更容易被吸收，食用后这些物质就会转化成糖分，从而导致血糖升高。所以日常生活中并不建议糖尿病人群过多食用小米南瓜粥，不要不利于病情控制。

南瓜也有可能成为过敏源，因此像那些对南瓜过敏的人是不能喝小米南瓜粥的，不要食用之后很容易诱发过敏，从而会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，从而对健康造成威胁。

小米南瓜粥能天天吃吗 小米南瓜粥的禁忌

南瓜是一种比较少见的过敏源之一，大部分的人群对南瓜都不会产生过敏反应，但是有一小部分人群食用南瓜后会出现瘙痒、红肿、长红疹、腹痛等过敏症状，所以有南瓜过敏者不宜食用小米南瓜粥。

小米南瓜粥中含有较为丰富的淀粉、纤维素等成分，适量食用可以帮助促进消化，但是若是消化功能差者食用过多小米南瓜粥，反而会导致这类物质堆积在肠胃内，无法及时消化吸收，从而可能会引起或加重消化不良等症状。

小米南瓜粥养胃还是伤胃

因人而异。

小米南瓜粥的质地十分细腻，进入到人体之后很容易被消化吸收，而且其中的小米也具有和中益气的作用，所以对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，适当地喝一些小米南瓜粥是可以养胃的。

但是因为小米南瓜粥中也含有较多的纤维素，食用后可以刺激人体胃酸的分泌，因此对于一些本身胃酸分泌过多的人群来说，反而会对肠胃黏膜造成一定的伤害。

小米南瓜粥的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：小米南瓜粥含多种营养物质，富含蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等，有健脾养胃、强身健体的功效，是老人、产妇、病后恢复者的滋补佳品。

2、禁忌人群：南瓜是少数过敏原之一，因此对南瓜过敏的人不宜食用小米南瓜粥。另外，气滞、体质虚寒者不宜食用小米。

产妇可以喝小米南瓜粥吗

产妇如果身体有炎症、伤口，或者有胀气的情况，那么不宜喝小米南瓜粥，因为南瓜属于发物，并且性偏雍滞，产妇喝了小米南瓜粥不利于伤口的恢复，还会加重胀气的情况。

但是如果没有上述的情况，产妇是可以喝小米南瓜粥的，因为小米南瓜粥营养丰富，也容易消化，富含多种维生素和矿物质，能够补中益气、补虚，有利于产后妈妈们的身体恢复。

小米南瓜粥什么时候喝最好 小米南瓜粥吃多少合适

150~300ml即可。

小米南瓜粥中含有多种营养物质，香甜软糯，生活中很多人都喜欢喝，但要注意，小米南瓜粥虽容易消化吸收，但吃多了也会加重肠胃的负担，容易引起腹痛、腹泻等症状，而且小米南瓜粥中含有大量的糖类物质，若血糖偏高，更不宜过量食用，以免导致血糖升高，引起身体不适等。

小米南瓜粥的禁忌

小米南瓜粥的禁忌人群比较少。

首先南瓜也是过敏原之一，南瓜过敏的人需要禁食添加的南瓜的食物，因此不宜喝小米南瓜粥。而且南瓜属于发物，处于过敏期间的人也要少喝小米南瓜粥，可以去除南瓜，直接喝小米粥比较好。

其次，南瓜性偏雍滞，气滞中满、脚气痞闷、疸痢胀满者慎食小米南瓜粥。

小米南瓜粥可以减肥吗 小米南瓜粥一般熬多久

20~30分钟。

小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、铁等矿物质，而南瓜中含有大量的膳食纤维、维生素等，两者搭配煮粥，不仅营养丰富，而且口感非常细腻，一般来说，小米南瓜粥煮20~30分钟即可，建议将小米浸泡半小时再煮粥，这样煮出来的小米南瓜粥更加香稠。

小米南瓜粥不适宜人群 小米南瓜粥养胃还是伤胃

适量吃一点小米南瓜粥能起到养胃的作用。

1.在熬制小米粥时，其上层会出现一层粥油，这层油能够保护胃黏膜，使胃黏膜免受一些辛辣食物的刺激。

2.南瓜当中含有大量的果胶成分，食用后能保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

大米南瓜粥的功效

大米南瓜粥中富含淀粉、糖分，食用之后会快速转化为能量，适合体力劳动者食用，能够快速补充能量。但是注意，大米南瓜粥不抗饿。

南瓜性温，味甘，有补中益气，消炎止痛的功效；大米性平、味甘，也有补中益气的功效，因此大米南瓜粥适合体倦乏力、食少腹胀等人群食用，而且大米南瓜粥的营养物质丰富，还能够为机体补充营养、强健身体。

大米南瓜粥中含米精蛋白，容易消化吸收，有健脾和胃的功效，其中含有的粗纤维能推动肠胃蠕动，可以缓解消化不良、便秘等症状。

小米南瓜粥的配比 小米南瓜粥能天天吃吗

可以适量天天吃。

小米南瓜粥不仅口感香甜，而且其中还含有丰富的维生素、氨基酸、淀粉、蛋白质、果胶以及多种微量元素等营养成分，营养价值很高，每天适量食用小米南瓜粥可以起到促进消化，健脾养胃，补中益气等多种功效，对人体健康有一定的好处，所以小米南瓜粥是可以天天适量吃的，但是要注意不宜食用过多，每次吃1-2小碗即可，否则反而容易引起肠胃不适症状。

南瓜小米粥的做法

小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同时也加入了能够清热解毒，降低血压和血糖补气益气的南瓜，这样搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。

原料

小米100g、南瓜300g

做法

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅[1] 。

烹饪技巧

1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。[2]

适合人群

1-3岁儿童、老年人均可