小米南瓜粥怎么做

小米南瓜粥怎么做

一、小米南瓜粥制作方法

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

烹饪技巧

1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。

二、小米南瓜粥的做法

顾名思义，小米南瓜粥就是利用小米和南瓜熬制成的粥，气味香浓，味道偏甜，是一道相当可口的美食，用来做早餐最适合不过了，又很养胃。那么小米南瓜粥怎么做呢?

首先，削去南瓜皮，将南瓜切成块，放置在一边备用。接着将小米洗干净，放入清水中浸泡20分钟左右。

其次，将半瓶开水倒入电饭煲中，再把浸泡过后的小米放入，煮大约30分钟左右。在等待的过程中，我们可以将切好的南瓜用搅拌机搅拌成泥，喜欢吃南瓜块的可以省去这步。

最后，把搅拌好的南瓜放入煮好的小米粥中，继续煮15分钟，期间可以搅拌一下，以免粘锅。

注：在烹饪过程中，可以在粥面滴上少许的马油，不仅能让粥更香，也不用担心粥会突然噗出来。

小米南瓜粥什么时候喝最好 小米南瓜粥吃多少合适

150~300ml即可。

小米南瓜粥中含有多种营养物质，香甜软糯，生活中很多人都喜欢喝，但要注意，小米南瓜粥虽容易消化吸收，但吃多了也会加重肠胃的负担，容易引起腹痛、腹泻等症状，而且小米南瓜粥中含有大量的糖类物质，若血糖偏高，更不宜过量食用，以免导致血糖升高，引起身体不适等。

小米南瓜粥能天天吃吗 小米南瓜粥的禁忌

南瓜是一种比较少见的过敏源之一，大部分的人群对南瓜都不会产生过敏反应，但是有一小部分人群食用南瓜后会出现瘙痒、红肿、长红疹、腹痛等过敏症状，所以有南瓜过敏者不宜食用小米南瓜粥。

小米南瓜粥中含有较为丰富的淀粉、纤维素等成分，适量食用可以帮助促进消化，但是若是消化功能差者食用过多小米南瓜粥，反而会导致这类物质堆积在肠胃内，无法及时消化吸收，从而可能会引起或加重消化不良等症状。

小米南瓜粥可以减肥吗

可以。

适量喝一点小米南瓜粥是能起到减肥的作用的，因为小米南瓜粥的热量非常低，每100g小米南瓜粥的热量大约只有40大卡左右，食用后能较快被消耗，同时小米南瓜粥当中含有大量的纤维素含量，食用后能起到较好的饱腹感，这样能减少其他高热量食物的摄入，从而达到减肥效果。

小米南瓜粥的热量

每100克54大卡。

小米南瓜粥中的主要成分是小米和南瓜，一般每100克的热量是54大卡左右，热量并不是很高。

但是因为小米南瓜粥本身的味道比较淡，一般在喝小米南瓜粥的时候通常会在里面加入一定的白砂糖，所以其具体热量与加糖量的多少也有很大的关系，如果在减肥期间喝小米南瓜粥的话，那么建议最好是少加糖。

小米南瓜粥的禁忌

小米南瓜粥的禁忌人群比较少。

首先南瓜也是过敏原之一，南瓜过敏的人需要禁食添加的南瓜的食物，因此不宜喝小米南瓜粥。而且南瓜属于发物，处于过敏期间的人也要少喝小米南瓜粥，可以去除南瓜，直接喝小米粥比较好。

其次，南瓜性偏雍滞，气滞中满、脚气痞闷、疸痢胀满者慎食小米南瓜粥。

小米南瓜粥的配比

建议参考比例1:2。

小米南瓜粥是一道非常受欢迎的粥品，口感香甜软糯，营养丰富，具有很高的营养及药用价值，煮小米南瓜粥并没有严格的比例规定，根据自己的喜好放就可以了，如果实在把握不准，可以参考1:2的比例进行熬煮，也就是指小米一份，南瓜两份，这样比例熬煮出来的小米南瓜粥颜色澄黄，软硬适中。

小米南瓜粥能减肥吗 小米南瓜粥可以减肥吗

小米南瓜粥是可以帮助减肥的。

因为小米和南瓜都是低热量但是营养价值很高的食物，小米属于粗粮的一种，含有非常丰富的纤维素，可以帮助常搭配的蠕动，如果用小米南瓜粥代替精米做成的主食，那么是具有一定减肥效果的。

小米南瓜粥吃了会胖吗 小米南瓜粥不能和菠菜鱼一起吃

吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥，以防病情恶化。

产妇可以喝小米南瓜粥吗 小米南瓜粥可以减肥吗

有一定的帮助。

小米南瓜粥中的水分多，热量低，每100克小米南瓜粥才31大卡的热量，而且小米南瓜粥的饱腹感也比较强，代替主食能够减少热量摄入，有助于减肥。

但是小米南瓜粥消化快，饿得也快，不推荐靠喝小米南瓜粥减肥，还是要进行运动以及调整饮食结构来减肥。