日用的饮食区别

日用的饮食区别

人类饮食分自然饮食与调制饮食两大阶段：

1.自然饮食阶段(特点：生食)

“(昔者)未有火化，食草木之食、鸟兽之肉，茹其毛，饮其血”。 ——《礼记·礼运》

2.调制饮食阶段 (标志：熟食法产生)

烧烤→炮→地坑锅→陶锅→稀饭→干饭

炊饮器具：鼎、鬲、釜、甑等等

古人很早就知道酿酒。殷人好酒是有名的，出土的觚爵等酒器之多，可以说明当时饮酒之盛。不过古代一般所谓酒都是以黍为糜(煮烂的黍)，加上曲糵(niè)(酒母)酿成的，不是烧酒。烧酒是后起的。

早泄实用饮食保健方

1.黄芪枸杞炖乳鸽

北黄芪、枸杞子各30克，乳鸽1只。先将乳鸽宰杀后去毛及内脏，洗净，与北黄芪、枸杞子同放炖盅内，加水适量隔水炖熟食用。一般3天炖1次，3～5次为1疗程。能益气健脾，养阴补肾，适于脾肾两虚型早泄。

2.龙马童子鸡

虾仁50克，海马25克，子公鸡1只。先将子公鸡宰杀去毛及内脏，洗净后将虾仁、海马用温水洗净后放入鸡腹内，再加葱段、姜块、味精、食盐适量，上笼蒸之烂熟，拣去葱段姜块，另用淀粉勾芡收汁浇在鸡上即可食用。有健脾益肾功效，适用于脾肾阳虚所致的早泄。

3.川断杜仲煲猪尾

川断、杜仲各15克布包，猪尾2～3条去毛洗净，加水，放入生姜3片，料酒、酱油适量，旺火烧沸，文火炖烂，加盐少许。吃猪尾饮汤，一次服完，每周1～2次，连用1个月。

4.韭菜炒虾仁

韭菜150克，鲜虾仁50克。将韭菜切成寸段，鲜虾去壳取仁。先将虾仁放入油锅内大火急炒，随即放入韭菜同炒，下酱油、盐、味精少许即成。1周食2～3次，连食数周。

5.熟地巴戟酒

熟地黄45克，巴戟天45克，枸杞子30克，制附子20克，甘菊花60克，川椒20克，仙茅20克。上七味共捣碎，盛于净瓶中，用白酒5升，浸泡封口，经5天后开启，去渣饮酒。每日早晚空腹饮用1～2小杯。本方具有滋阴补肾、阴中求阳之效，用于肾虚早泄。

蜂蜜的妙用 饮食篇

用调味料做出来的凉拌黄瓜，大家一定都吃腻了。但是用蜂蜜去拌黄瓜你一定没吃过。

黄瓜洗净去皮，然后把黄瓜切成条。

摆到盘中再淋上蜂蜜。清甜味美的蜂蜜拌黄瓜就好了！

这样的方法也可以用在凉拌其他果蔬上。

老人要准确使用降血糖药物

第一类：磺脲类

代表药物：甲苯磺丁脲（D860）、格列苯脲（优降糖）

作用机理：通过作用于胰岛B细胞的受体来促进胰岛素释放，但其降血糖作用要依赖于尚存活的胰岛B细胞组织。

适应人群：

（1） 2型糖尿病病人用饮食治疗和体育锻炼不能使病情获得良好控制；

（2） 2型糖尿病病人如已应用胰岛素治疗，其每日用量在20～30U以下；

（3） 2型糖尿病病人对胰岛素抗药性或不敏感，胰岛素每日用量虽超过30U，亦可试加用磺脲类药。

第二类：双胍类

代表药物：苯乙双胍（降糖灵，DBI）、二甲双胍（降糖片，美迪康，迪化糖锭，格化止等）

作用机理：减少肝脏产生葡萄糖，促进肌肉摄取多余葡萄糖，增加胰岛素对血糖的敏感性。

适用人群：

（1） 适应于肥胖型2型糖尿病经饮食和运动疗法仍未达标者，作为首选降糖药；

（2） 在非肥胖型2型糖尿病患者与磺脲类药联用以增强降糖效应；

（3） 在1型糖尿病患者中与胰岛素联用，可加强胰岛素作用，减少胰岛素剂量。

第三类：α─葡萄糖苷酶抑制剂

代表药物：拜糖平（阿卡波糖）、倍欣（伏格列波糖）

作用机理：小肠上、中、下三段均存在α- 葡萄糖苷酶，在服用α-葡萄糖苷酶抑制剂后上段可被抑制，而糖的吸收仅在中、下段，故吸收面积减少，吸收时间后延，从而对降低餐后高血糖有益。

善用饮食控制体重

饮食控制得宜对减肥有非常大的帮助，如果每天吃一定的量，而且是早餐、午餐、晚餐吃的比例是3:2:1那可就对减肥有帮助!所以每天一定要食量固定而且三餐一定要吃，才能够帮助身体习惯，以达到减肥功效。

如果妳没有时间吃早餐对于减肥的日子可是非常不好的。因为日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐的，所以早餐是很重要的，而且早餐、午餐、晚餐的比例最好是3:2:1这样子能让妳一天所吃的精华时间在体力最旺盛的时间内把热量消耗光，这样子，睡前在搭配20分钟的小运动，就不怕睡眠时间会发胖了。

而且，妳的饮食最好以谷类、蔬菜为主，为什么建议吃谷类，那是因为人体对于吃入谷类后，在摄取碳水化合物的时候，血清素会分泌，然后就控制肌饿中枢，因此会感觉到饱。相对的，如果妳吃了脂肪，人体脑内吗啡的血清素就减少，会让妳感觉到饿。

减肥者运动可选在饭前，这样子对身体可达到减肥的功效;若是选在饭后，则对肌肉的养成有帮助。所以，选在什么时候运动就得看个人所需啰!

如何用饮食调理中暑

1、中暑之后，不要急于吃生冷的食物，以免引起拉肚子。多补充水分，可适当喝一些淡盐水。比较简单实用的方法就是用绿豆熬水喝，绿豆性凉，可清热解毒，对治疗中暑效果非常好，当然这只是用于预防和缓解轻微的中暑。

2、在夏季，人们的肠胃功能会减弱，这个时候粥无疑就是保健佳品，像如绿豆粥、薄荷粥、莲子粥等，不仅能调理肠胃，还能预防中暑。中暑之后，还要多吃青菜，补充维生素和矿物质，多吃瓜果，特别是对于高温和户外工作人员，有很好的解暑清热作用。

3、中暑之后千万不要一次性喝太多水，以免引起肠胃功能紊乱，宜少喝多喝。不要吃油腻的食物，会加重肠胃负担，引起消化不良。另外，生冷的瓜果也不要多吃，会引起腹泻等问题。更不要因为中暑生病而大补特补，正所谓虚不受补，这时候应特别注意。

发现中暑之后，不要想着扛过去，要寻求及时治疗。情况严重的话，不要侥幸的以为自己随便吃点药就能好，会加重中暑后续症状。要去医院找医生治疗，免得危机自己的生命。谁到底还是要做到治疗为辅，预防为主。出门的时候，要做好防暑工作。多喝点水，多吃有主意消暑的食物，带好防中暑的工具。

利用饮食远离空调病

肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

多喝凉茶注意日常保健空调病多属于热病，日常保健的预防很重要。平时应多喝清凉饮料，如菊花茶、金银花茶、茶饼、绿豆汤、莲子木耳等。另外要多吃冬瓜、丝瓜类蔬菜和蛋、肉、牛奶等，少吃冷冻品，多食蛋白质丰富的食品。冰箱里的食物开封超过一天的，最好别再食用。同时还要勤洗澡，尽量不要在太阳下长时间曝晒，保持室内通风顺畅，外出时要注意防晒。睡觉时空调不要开得太冷，以免引起中暑腹泻。

荷藿薏仁粥

荷藿薏仁粥是用鲜荷叶100克、藿香30克(干品，鲜藿香则用嫩茎叶50克)，加水800毫升，煮沸后，小火再熬20分钟，滤去渣，取药液约500毫升;用此药液与薏苡仁100克煮成稀粥。早晚各吃1次。

荷叶既芳香化湿，又清热解暑，是夏日的解暑佳品。配藿香能增强芳香化湿的功效，其性味辛温，又能疏散外寒。薏苡仁健脾利湿，使暑湿从小便而去。现代研究，薏苡仁还有增强免疫功能，提高适应能力的作用。所以本方对从高温环境进入空调房间，因适应力差而出现类似感冒风寒的症状者，有很好的防治效果。

日用的饮食文化特点

第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。

第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’……

第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”

咽炎别乱食用饮食

1,忌大量饮酒

喝酒时挥发的酒精可从鼻孔进入鼻腔,刺激鼻粘膜,使鼻粘膜发生充血.鼻粘膜反复充血则必然导致慢性鼻炎的发生和发展.嗜酒习惯不仅容易导致慢性鼻炎,也是使病情缠绵难愈的重要因素之一.

2,忌辛辣刺激食物

辣椒,胡椒,咖喱,芥末,桂皮及过浓的香料等辛辣刺激物,对上呼吸道有刺激作用,可引起炎性改变,使鼻粘膜充血加重,同时也会使头痛,鼻塞的症状加重,故应忌之.

3,忌咸寒之物

咸菜,咸鱼及各种过咸水产品,其性本寒凉,中医认为"寒主收引,咸伤血",食后会使病变部位粘膜收缩,加重鼻塞,咽喉不适之症状.