坐班族常吃哪些食物才有益
坐班族常吃哪些食物才有益
坐班族常吃燕麦片,对于自己的心情保持十分有益处的,因为在工作上,可能很多事情都是因此会导致心情不振时,不妨泡一包燕麦片。它纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低。另外,糙米、全麦中一些与脑和神经代谢有关的维生素,如B族维生素等含量较丰富,要多吃。
坐班族常喝一些绿茶,可以避免电脑带来的辐射,对于和电脑“朝夕相处”的白领来说,辐射是个让人忧心的“副产物”。那么,当你因烦躁不想喝白水,或有喝可乐的欲望时,不妨用一杯清茶代替。茶叶中的咖啡因不但能帮助提神,其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用。
坐班族常吃黑巧克力,可以释放身体内部的能量。“对于两餐间隔在5-6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。”北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士为加班族开了一个最佳“能量补充处方”。在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。
上班族打包食物八常识
第一,打包的食物需凉透后再放入冰箱。
这是因为热食物突然进入低温环境当中,食物中心容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。
第二,打包食物必须回锅。
冰箱中存放的食物取出后必须回锅这是因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀灭它们。如果您在食用前没有加热的话,食用之后就会造成不适,例如痢疾或者腹泻。
第三,剩菜保存时间不宜过长。
剩菜的存放时间以不隔餐为宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在五六个小时之内吃掉它。因为在一般情况之下,通过100℃的高温加热,几分钟内是可以杀灭某些细菌病毒和寄生虫的。但是,如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,对这些毒 素加热就无能为力了。
第四,素菜不宜打包。
因为在素菜制作的过程当中,一般用盐比较少,做好的素菜在温度比较高的情况下放的时间一长菜里面的细菌就会大量繁殖,硝酸盐 在细菌的作用下会被还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐在自然界极易与胺合成亚硝胺,亚硝胺是强致癌物。如果我们长期食用剩的蔬菜,这样对我们的健康是不利的。
下面,我们再谈谈鱼类、肉类、海鲜类、淀粉类的食品打包回来后应该注意的一些问题。
一、鱼类:
此类食品中的细菌很容易繁殖,趴在上面的大肠杆菌在20℃左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍,在五六个小时之内一个细菌就会变成一 亿个。如此的数量足以让您感到肠胃不适。所以,打包的鱼类一定要加热四五分钟。但过长时间加热,鱼中所含的全价蛋白、鱼脂和丰富的维生素等有益于人体神经 系统的营养素就会失去营养价值。
二、肉类:
肉类和动物类的食品打包回去之后再次加热,最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质,这些矿物质加热之后,都会随着水 分一同溢出。那么,在加热的时候加上一些醋,这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙,不仅提高了它的营养,同时还有利于我们身体的吸收和利用。如果您想让它 的口味变得更加丰富的话,还可以适当加上一些糖来调调味。
三、海鲜类:
贝类、海鲜类的食品在加热时最好另外加一些酒、葱、姜等作料,这样不仅可以提鲜,而且还具有一定的杀菌作用,可以杀灭潜伏其中的副溶血性弧菌,防止引起肠胃的不适。
四、淀粉类
打包回来富含淀粉类的一些食品如年糕等,最好在4个小时之内吃完,因为它们容易被葡萄球菌寄生。而这类细菌的毒素在高温加热之下也不会分解,解决不了变质的问题。所以,如在短时间之内您还没有吃完,那么即使从外观上看没有变质也不要再吃了。
常吃谷物有益健康
燕麦“麦芒”不会伤胃
我们要明确,所谓燕麦的“麦芒”,并不是我们常说的“针尖对麦芒”的那个尖尖的小结构,而是燕麦去壳籽粒表皮的茸毛。这种茸毛是否会对肠胃黏膜造成伤害尚不清楚,但是,燕麦食品在制作过程中本来就有去毛这一程序,消费者如果购买的是正规商家的产品,就不需要担心这个“麦芒”的问题了。
全谷食品营养更全面
所谓全谷物食品,通常指没有去皮的谷物磨成的粉做的食物,包括糙米、燕麦片、全麦面包等。我们常吃的普通面粉的主要营养成分是淀粉、蛋白质和少量维生素,而维持机体健康所需的大量维生素、矿物质则蕴含在麸皮里,所以全谷物食品能给人体更全面的营养。
膳食纤维有益控制血糖、血脂
另外,其中的膳食纤维对糖尿病及高血脂患者的健康益处有比较明确的医学证据。这主要归功于膳食纤维不能被人体吸收的特性,不能被吸收也就不会产生热量,而且摄入的膳食纤维还会延缓胃部排空,增加饱腹感,对于控制血糖及血脂都很有帮助。
全谷物没必要天天吃
人们可以从蔬菜、菌类等很多食物中摄取膳食纤维,不必全靠全谷食物。而且,全谷物食品作为粗粮,如果做得不够熟烂、过量食用或者咀嚼不充分,会给肠胃带来负担,肠胃功能较弱的幼儿、老人可能会出现消化不良、腹胀等不适症状。
坐久了屁股会不会变大
会。
研究发现,长时间久坐会导致臀部变得更大,坐班族等久坐人群危险最大。新研究发现,臀部压力长时间增加会导致臀部脂肪堆积增加50%。
儿童常吃食用菌有益健康
据测定,食用菌干品的蛋白质含量接近于肉类和蛋类,鲜品也明显高于蔬菜及瓜果。其蛋白质属优质蛋白质,含有多种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸。这些蛋白质生理活性高,吸收率可高达80%以上,很适宜于儿童的吸收和利用。
食用菌中还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2,维生素Bl2及铁、镁、钙、磷等多种矿物元素,这些物质都是儿童生长发育所必不可少的,对维持儿童发育和预防疾病也有特殊作用。
如维生素A可保护视力;维生素D是促成钙质形成骨骼的必要物质,能防止佝偻病的发生;维生素C可以防止儿童患坏血病,每百克草菇含维生素c高达210毫克。
据报道.以金针菇为主要原料加工制成的益智饮料,具有提高儿童智商的功效,这是因为食用菌中的双链DNA和B族维生素有加强儿童神经系统功能和提高记忆力的缘故。还因为食用菌中含有丰富的铁、磷和B族维生素,所以儿童常食食用菌对于其智力发育十分有益。
经过筛选的木耳其含铁量每百克高达184.6毫克,这对于辅助治疗和预防儿童常见的缺铁性贫血尤为有效。食用菌中所含的丰富的矿物质还可中和肉类食品的酸性,提高血液的pH值,使人保持精力充沛。
食用菌中的干扰素诱导剂是一种低分子糖蛋白,能嵌入肝炎、带状疱疹、流感等病毒颗粒,抑制其增殖。腺嘌呤则有抵抗感冒和结核的作用。
此外,食用菌中含有的30多种酶具有特殊的开胃香味,并能参与碳水化合物的代谢,有助于提高儿童的食欲和保持良好的体形。
上班族如何预防痔疮
上班族是社会中很大的一个群体,也是痔疮的高发人群,所以上班族们一定要积极的做好预防痔疮的工作。那么,为什么上班族易患痔疮呢?其主要原因就是久坐。所以上班族在预防痔疮的时候一定要注意下面的几点内容。
一、上班族在办公室工作的人要多坐硬板凳。当人坐在硬板凳上时,臀部有两个坐骨节支撑,这样血液循环受到阻碍较小,能减少痔疮的发生。
二、上班族要多吃新鲜蔬菜少吃辣,如吃芹菜、菠菜、大白菜、韭菜、南瓜等以利于排便,一些粗粮,如荞麦、高粱、玉米等也是不错的选择。同时少吃刺激性的食物,避免大量饮酒。
三、要按时排便,最好在每天早晨起床后立即排便,一旦有便意要及时如厕。大便干燥时,可在每日清晨饮一杯清淡盐水,必要时可以吃一些缓解便秘的药物。对于外痔患者来说,比起蹲坑,坐马桶更好。
痔疮患者即使在治疗后,如果仍不注意日常的生活和饮食习惯,仍具有较高的复发性。另外,也希望痔疮患者能摆脱尴尬的心态,尤其是女性,积极的接受治疗。
夜班吃什么食物比较好 吃保护视力的食物
夜班族熬夜时间太长,可诱发中心性浆液性视网膜炎,使人出现视力模糊,视野中心有黑影,视物变形,扭曲,缩小,视物颜色改变等问题,导致视力骤降。
维生素A及B族维生素对预防视力减弱有一定作用,夜班族常吃含维生素A的胡萝卜,韭菜,鳗鱼,含维生素B的瘦肉,鱼肉,动物肝脏对视力可以起到保护视力。
拯救电脑一族的营养美食
一、燕麦
坐班族常吃燕麦片,对于自己的心情保持十分有益处的,因为在工作上,可能很多事情都是因此会导致心情不振时,不妨泡一包燕麦片。
它纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低。另外,糙米、全麦中一些与脑和神经代谢有关的维生素,如B族维生素等含量较丰富,要多吃。
二、绿茶
坐班族常喝一些绿茶,可以避免电脑带来的辐射,对于和电脑“朝夕相处”的白领来说,辐射是个让人忧心的“副产物”。那么,当你因烦躁不想喝白水,或有喝可乐的欲望时,不妨用一杯清茶代替。茶叶中的咖啡因不但能帮助提神,其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用。
三、黑巧克力
坐班族常吃黑巧克力,可以释放身体内部的能量。“对于两餐间隔在5-6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。”北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士为加班族开了一个最佳“能量补充处方”。
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。
按摩落枕穴缓解落枕疼痛
日常生活中,很多坐班族常常一觉醒来,就觉得脖子异常疼痛,这很可能是落枕了。
介绍一种简便的自我按摩治疗法:用拇指的指尖切压揉按落枕侧的“落枕穴”(在手背侧,第2、第3掌骨之间,指掌关节后约1厘米处),并同时活动被切压手的手指,以加强穴位的指压感觉。按摩手部的同时,缓慢活动颈部:将头稍向前伸,由前下方缓缓缩下去,使下颌向胸骨上窝靠近,颈部肌肉保持松弛,然后将头轻轻缓慢地左右转动,幅度由小逐渐加大,并将颈部逐渐伸直到正常位置。转动时以基本不出现疼痛的最大幅度为限。5~10分钟,疼痛则可明显缓解。这个方法既能治疗落枕,又能预防颈椎病。
需要提醒的是,如果落枕频繁发生,或同时伴有头晕、手指发麻、手臂发沉等症状,则很可能是由颈椎病诱发的经常性落枕,需要尽早到医院诊治。
上班族减肥实用小妙招
步行上下班
对于没有多少时间锻炼的上班族来说,步行上下班是最佳的锻炼方式。早餐后步行有助于帮助肠胃消化,还能使代谢系统正常运行,助你保持良好的体形。而下班后步行则可以将一天的疲劳赶走,因此如果家里离公司不远的话,建议全程步行,若是家离公司较远,也可考虑提前几站下车,步行去公司。
坐椅子的三分之二
坐下时,整个屁股都坐在椅子上,对臀部和大腿部位的压迫较多,会导致淋巴不畅通,影响血液循环。正确的坐姿应该是只坐椅子的三分之二,两腿自然摆放,不要跷二郎腿。这样可以避免办公室肥臀和大象腿。
工作间隙做个小运动
很多人埋怨上班没时间做运动,这是因为他们不会 利用上班的零碎时间来做些小运动。上班的空隙,可以就坐在椅子上简单动作。具体动作:坐在椅子的三分之二位置,两腿拢,自然摆放,左手放在椅子后背上,右 手放在左边椅子边缘上,腰部向左边扭动,保持下半身不动。这个动作对消除腰间赘肉大有好处。
吃点水果喝纤体茶
很多上班族由于作息时间不规律,往往会造成便秘的烦恼。如果不能确保每天都将体内多余的废物排出体外,很容易就会让MM们产生小肚子,如果遇到便秘的情况,最好就是多吃一些新鲜的蔬菜和水果。这类食物中丰富的膳食纤维可以让肠胃的蠕动加速,从而帮助通肠导便,减少便秘的机率。
不对着电脑吃午餐
有调查发现,很多公司的上班族每到中午时分都喜欢围坐在办公桌边吃午餐。他们一边对着电脑,浏览网页,一边大嚼特嚼买来的盒饭。事实上,这种分散注意力的吃饭方式,特别容易导致过度进食,增加肥胖的概率。所以,要吃得健康,上班族最好还是从电脑前移开,专心享受自己的午餐。