决明子为什么要炒熟

决明子为什么要炒熟

决明子味甘、苦，性寒，归肝、大肠经，有清肝明目、润肠通便等功效，所以决明子具有很好的泄下作用，要是经常喝的话，很容易影响到身体的健康。

而经过炒制后，可以去除其中的寒凉之气，而且也可以将其中泄下的成分破坏，使其泄下的功能降低，因此决明子炒熟，主要是为了减轻对身体的伤害。

决明子可以直接泡开水喝吗

看情况。

如果是炒熟的决明子，是可以直接泡开水的，因为炒熟的决明子在开水中浸泡可以发挥很好的药效作用，其中的有效成分也能够更加容易的析出。

但是如果是生的决明子，则需要炒熟之后再泡水食用，因为生的决明子如果用来泡水的话，能够发挥的作用不是很大，最好还是炒熟比较好。

决明子炒与不炒的区别

没有炒熟的决明子是青黄色，而经过炒熟之后的决明子一般是外表焦黄色。

炒熟的决明子喝起来微苦微香，有淡淡的中药味，冲泡一段时间以后，有点象煮过的绿豆，而生决明子草药味重，没有炒熟的香味。

生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

决明子泡水喝的功效 决明子泡水喝要炒熟吗

建议炒熟。

严格来说，决明子泡水是否要炒熟并没有严格的规定，可以根据自身需要进行选择，但决明子在经过炒制过后，其纤维会碳化，所含的营养物质和药效能够更容易被水分析出，发挥出更好的功效，因此是比较建议决明子在炒熟之后再泡水的

决明子要炒熟泡水喝吗 怎样辨别决明子是否炒熟

1.生决明子是青黄色，而熟决明子颜色黯淡。

2.炒过的决明子颜色不会均匀，会有焦斑、点之类的，而生决明子颜色均匀一致，不会有斑斑点点。

3.从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。

使用决明子枕头要注意什么

1、药枕里所放的多是药材，遇潮后有可能发霉变质。因此，在使用药枕时要注意保持干燥，经常将药枕在太阳光下晒一晒，不要让药枕成了导致疾病的根源。

2、药枕的作用是通过药物来实现的，在使用时，最好是能够“对症用枕”，根据自己身体的具体情况来选择合适的药枕。

3、决明子虽好，有很多功效之处，但是，决明子由于性微寒，容易拉肚子，腹泻、胃痛的人，不宜用决明子茶，因此对使用决明子枕头也要慎重。

4、决明子是很硬的颗粒，枕着有点硬。给婴儿使用时，做枕头布料用单层是不行的，最好在面料内部上面加上一层棉花 贴上去一层棉，使枕头舒适柔软。也可以去直接购买专业的孩子枕头。

5、决明子做枕头要用生的决明子，很多药房都是炒熟的。最好洗涤干净再应用，给孩子用的决明子要干净。

6、给新生儿枕头最好不用全部用决明子，不是不可以用，而是用一部分，要用夹层用棉的特制面料，最好用加棉双面结构的造型，给婴儿灌用决明子枕头最好和荞麦壳蚕沙等混杂填充，由于荞麦壳的弹性更好，可以让孩子更舒适安全。

决明子治便秘有副作用吗 决明子治便秘需要炒熟吗

不需要炒熟。

决明子在经过炒制后，其寒性会减轻，药物成分也会流失部分，滑肠作用就会比较弱，而便秘就是需要比较强的滑肠作用，所以决明子治便秘，一般是不需要炒熟用的。

但对于一些脾胃比较虚弱的人群，也可以将决明子炒熟用，因为对于脾胃虚弱的人群而言，直接服用这种寒凉的药材，增加体内寒气对健康是不利的。

决明子味道什么样 决明子要炒熟泡水喝吗

建议炒熟。

虽然经过晒干、去除杂质的决明子，可以直接进行泡水，但在经过炒制后，可以将决明子的细胞组织破坏，使相关的营养物质和药理成分更能得到充分的发挥，所能达到的功效作用也会更好一些。

并且决明子属于性味微寒的药材，如果不经过炒制长期喝，易对脾胃造成伤害，而在经过炒制后，可以有效缓解决明子的寒性，增添决明子平肝养肝的功效，所以决明子泡水建议在炒熟后再用。

决明子不炒能泡水喝吗 生的决明子怎么炒

1.洗干净炒锅，锅内不能有油残留，将干的生决明子放入锅中。

2.开小火不断翻炒，注意不要炒糊。等决明子炒至变色，气味微微飘香后即可关火。

3.将炒完的决明子放凉冷却，用干燥的容器装好后即可用来泡水喝。