秋葵没熟可以吃吗 秋葵焯水要注意什么

秋葵没熟可以吃吗 秋葵焯水要注意什么

在对秋葵进行焯水时要注意将秋葵整个下锅，因为秋葵当中含有大量的粘液物质，这些粘液物质也正是秋葵营养价值所在，如果将秋葵切开焯水的话就会导致其中营养成分流失。

秋葵焯水要等水烧开之后才能下锅，因为秋葵能更快焯好，这样能防止秋葵变黄，同时能减少秋葵中营养成分的流失。

秋葵没焯水已经切好了怎么办 煮秋葵的水为什么不能喝

一是口感不好；二是不干净。

秋葵焯水主要是将秋葵中的草酸用沸水煮出，如果煮秋葵的水直接喝掉了，等于又是把草酸喝掉了；

秋葵在焯水之前并没有经过很彻底的清洗，将秋葵焯水的这个过程，其实也是在清洗秋葵，因此，一般不会喝煮过秋葵的水。

秋葵如何去掉粘液 秋葵没煮熟会不会中毒

秋葵没煮熟不会中毒，但是会有点苦。

秋葵是一种可以生吃的食物，因此没煮熟不用担心会中毒。但是由于秋葵中含有草酸物质，生吃秋葵或者吃没煮熟的秋葵时，会带有一点点的苦涩味，一般要将秋葵焯水去除里面的草酸。

秋葵焯水多长时间能熟 秋葵焯水后要过冷水吗

可以过凉水。

秋葵焯水后没有严格的规定必须过水，可根据个人的饮食习惯来决定是否进行这一步骤，不过秋葵焯水后再过冷水，一方面可以提高爽脆的口感，另一方面可以减轻秋葵焯水后长久放置发生颜色改变的情况，因此如果想秋葵后续食用的口感和颜色更好的话，可以将秋葵过一遍冷水。

秋葵要削皮吃吗 秋葵没熟会中毒吗

不会中毒，但可能会出现消化不良症状。

秋葵本身是无毒的，秋葵没熟吃了也不会中毒，秋葵没熟首先是味道不会很好，然后就是食用后会刺激肠胃，出现肚子疼、腹泻等肠胃不适症状，食用其他未熟蔬菜的时候也会出现这样的反应，因此建议，蔬菜最好还是煮熟了再吃，不要吃半生不熟的蔬菜，以免引起肠胃不适。

秋葵颜色变绿后再稍微煮一煮基本上就熟了，熟了的秋葵咬起来非常的嫩，口感清新，还是比较好判断的。

秋葵怎么做不粘

秋葵焯水就可以不粘。如果确实不喜欢吃秋葵的粘液,可以切片后焯水,大部分粘液就会被去掉了。但是秋葵的粘液有保肝护胃的作用,最好是留着。

秋葵怎样焯水才能没有粘液

秋葵的粘液在秋葵果肉里面，如果是切开秋葵焯水的话，秋葵的粘液就都跑出来了，而整根秋葵放入焯水，则能避免粘液外流。

秋葵焯水的时间是沸水下锅后1-2分钟即可，看到秋葵颜色变得翠绿，就说明秋葵焯水好了，然后立马捞出放入凉水中，这样既可以提高其口感的爽脆，又能保证粘液不流出来。

秋葵切了没过水怎么办

直接炒。

很多人在吃秋葵之前会先将其过一遍水，这是因为秋葵中含有大量的草酸成分，这种草酸成分会使得秋葵吃起来带苦涩味，并且这种成分摄入过多的话还会对健康造成一定的影响。但焯水的话能够将这种草酸去除一部分，使其口感会更好也更健康。

如果忘记给秋葵焯水直接切了的话也没事，只要将秋葵炒熟一点即可，这样也能去除部分草酸成分。

秋葵有点苦是不是没煮熟

可能是。

没熟透的秋葵吃起来是会带一种苦味的，因为秋葵当中含有大量的草酸成分，没熟透的话秋葵当中的草酸就不能完全溶解，秋葵吃起来就会带一种苦味。所以为了让秋葵的口感更好，在吃秋葵前一定要将其煮熟。

但如果已经煮熟的秋葵还带苦味的话，那可能是由于秋葵没有洗干净或者是秋葵已经出现变质情况而导致的，这样的秋葵吃起来会发苦。

秋葵的粘液怎样除掉

秋葵里面具有一定的粘液物质，这些物质比较黏手，不行处理比较黏手，其次这些粘液物质的口感不是很好，很多人不喜欢吃，于是人们再吃秋葵的时候将其处理掉，去除秋葵粘液最有效的方法就是进行焯水，具体做法如下：

1先把秋葵洗净。

2然后切片，使粘液暴露出来。

3之后往锅中倒入适量水，煮开。

4煮开后放入秋葵，焯水1-2分钟。

5最后将其捞出过凉水即可。

秋葵焯水变色是怎么回事 秋葵可以不焯水直接炒着吃吗

最好先焯水。

不管是将秋葵炒着吃还是蒸着吃，在食用之前都建议要先将秋葵焯一下水，因为秋葵当中含有大量的鞣酸、草酸成分，如果不焯水直接吃的话秋葵的口感会偏苦涩，另外过多摄入鞣酸和草酸对健康不利，会增加机体患结石的几率，而焯水能去除秋葵中大部分的草酸和鞣酸，所以在吃秋葵前焯一下水能提升秋葵的口感，同时能让其吃起来更加健康。

秋葵生吃有毒吗 秋葵生吃好还是熟吃好

熟吃。

虽然如何吃秋葵主要是依据自身的喜好来决定，但生吃跟熟吃的话，还是更推荐熟吃，主要是因为秋葵本身体内含有黏液，较为黏稠，生吃会有一定的粘稠感，而焯水之后这种粘稠感会消失，秋葵的颜色也会变得更为鲜艳。

生秋葵中含有草酸和肉质成分，经过焯水之后也能被消除，更有利于人体对钙质和蛋白质的吸收，因此熟吃秋葵对身体健康更有益处。

秋葵没焯水已经切好了怎么办

可以继续焯水。

一般情况下，秋葵焯水都是整个进行焯水，然后捞出，过凉水，切块进行烹饪，这样可以最大程度的保留秋葵的营养价值，如果在准备材料的时候，一不小心将秋葵切掉了，也可以继续焯水，只是这样的话，秋葵内部的粘液会流失不少，但是从口感上来说，还是焯水的秋葵会更为好吃一些，因此，秋葵没焯水已经切好了，只要没下锅也可以进行焯水的。

秋葵炒鸡蛋要去籽吗 秋葵炒鸡蛋要焯水吗

秋葵炒鸡蛋焯水不焯水都可以。

1.秋葵焯水之后再炒鸡蛋，能够缩短炒秋葵的时间，令炒出来的秋葵样色翠绿看起来非常好看。而且焯水了的秋葵，炒出来口感要更好一些。

2.如果时间比较紧张的，可以不将秋葵焯水，直接炒鸡蛋也行的，比较省时省事。