馒头的分类有哪些
馒头的分类有哪些
馒头,南方只有“馒头”一词,北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料(添加辅助原料用以生产花色馒头),经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。主要分为以下几种主要类型。
主食馒头
以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。根据风味、口感不同可分为以下几种。(1)北方硬面馒头是中国北方的一些地区,如山东、山西、河北等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。(2)软性北方馒头在中国中原地带,如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。(3)南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食,而以馒头和面条为辅助主食,南方软面馒头颜色较北方馒头白,而且大多带有添加的风味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。
杂粮馒头
随着生活水平的提高,人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。杂粮有一定的保健作用,比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用,荞麦有降血压、降血脂作用,加上特别的风味口感,杂粮窝头很受消费者青睐。常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中 添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。
营养强化馒头
营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。由于主食安全性和成本方面的原因,大多强化添加料由天然农产品加工而来,包括植物蛋白产品、果蔬产品、肉类及其副产品和谷物加工的副产品等,比如加入达到蛋白粉强化蛋白质和赖氨酸,加入骨粉强化钙、磷等矿物质,加入胡萝卜增加维生素A,加入处理后的麸皮增加膳食纤维等。
点心馒头
以特制小麦面粉为主要原料,比如雪花粉、强筋粉、糕点粉等,适当添加辅料,生产出组织柔软、风味独特的馒头。比如奶油馒头、巧克力馒头、开花馒头、水果馒头等。该类馒头一般个体较小,其风味和口感可以与烘焙发酵面食相媲美,作为点心而消费量较少,是很受儿童欢迎的品种,也是宴席面点品种。
红叶馒头
是日本广岛县严岛(宫岛)地区的特色食品。那里店铺的特色是店与店之间的屋檐连成一排。红叶馒头也可以与绿茶和咖啡一起配搭。 像用面粉,蛋,糖形成了类似蛋糕一样的质地包豆馅皮,制作仿照了广岛县县树鸟爪槭的树叶形状。
馒头馅有很多种变化,例如有腰豆馅、小豆豆馅之外,还有白色豆馅,抹茶豆馅,栗子豆馅,牛奶蛋糊奶油,巧克力奶油和乳酪等许多的变化。
传说在明治时代,日本首相伊藤博文访问宫岛的时候,曾对红叶谷茶馆送红叶馒头的女侍开了一个玩笑:“如果把这个双可爱的手烤来吃应该会很好吃。”
虽然这只是个传说,但的确很像是以好色出名的伊藤博文会开的玩笑,因而相当脍炙人口,在广岛县内许多的红叶馒头店中也会招贴这个小故事。
松露馒头
是日本佐贺县唐津市知名的和果子。用蛋糕质地的表皮圆圆地包住豆沙馅,与唐津市名胜虹松原上生长的高级食用松露相似,因此被安上了这个名字。实际上和松露一点关系也没有。薄的蛋糕质地表皮,多是使用腰豆豆沙。制作成直径3~4厘米左右的球形。包装成十个或以上松露馒头一盒销售。
外痔的分类有几种
外痔的分类有几种?外痔是常见的痔疮中的一种分类,但是外痔又有不同的分类,不同类型的外痔的临床表现和治疗有明显的不同,那么外痔的具体的分类是什么呢?下面具体介绍一下。
外痔的分类有几种?
(1)血栓外痔:主要发病特点为起病突然,疼痛剧烈,坠胀不适感明显,偶有全身症状。局部检查可见肛旁隆起肿物,可触及皮下硬而滑的包块,触痛明显。
(2) 炎性外痔:常由肛缘皮肤损伤和感染引起,多有肛门疼痛,在排便时疼痛加重,便血,肛门部有少量分泌物。局部检查肛旁隆起的肿物,色红,充血明显,有触痛,有时可伴有全身不适和发热。
(3) 静脉曲张型外痔:肛门缘隆起成椭圆形,触之柔软,不痛,在大便用力时可见暗紫色肿块,排便后或休息后体积可缩小,是皮下静脉曲张引起,亦为晚期内痔发展而致。一般只感肿胀不适,排粪时加重,发炎时才有疼痛症状。
(4) 结缔组织型外痔或皮赘外痔:系肛门缘皮肤皱襞变大,结缔组织增生、形成许多大小不等、形状不一的皮赘。
通过上述文章的介绍您对外痔的分类有几种?了了解。希望对您有所帮助。发现肛肠外科疾病的症状要引起重视。要及时去肛肠外科医院检查治疗。
核桃的主要品类
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉代张骞出使西域后带回中国。
1、按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃,野生核桃;
2、按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;
3、按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;
4、按果壳厚度分类有两类,分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
我国已有的核桃种类据《中国核桃》一书,将我国现有核桃植物(包括从国外引种和已发现的天然杂交种)分3组8个种。核桃组:核桃、铁核桃
核桃楸组:核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃。
黑核桃组:黑核桃。
各种不同的阳痿的分类症状的依据
阳痿的分类有很多种,在判断是不是阳痿之前,要先了解哪些是阳痿。当极度疲惫、饮酒过渡时,长时间出现的勃起困难为阳痿。阳痿的分类有哪些呢?下面是对阳痿的分类的介绍。
各种阳痿的分类是什么原因导致的?下面是对阳痿的分类的介绍:
从病因上,阳痿的分类有:器质性阳痿与心理性阳痿。交媾失败不一定就是男子阳痿,也可能与女子阴道异常有关。有些青年自诉阳痿,实际上未婚,可能由于没有足够的性刺激所致。年龄因素的影响不可忽视,阳痿的分类多发生在40岁以上的成年人,近年来在年青人中也多有发觉。
从程度上,阳痿的分类有:完全阳痿,指不论什么情况下都不能勃起;部分阳痿,指有时能勃起,有时不能勃起,或呈半软状态勃起。一次也未能将阴茎插入阴道者称为原发性阳痿,预后较差;曾经有过成功的经验,其后发生阳痿的,称之为继发性阳痿;有的只在特定场合及对特定对象时才发生阳痿,碰到别的场合或对象又能成功交媾,称之为境遇性阳痿。这也是阳痿的分类。
馒头发酵完了蒸多久
蒸15分钟左右,和普通的蒸馒头一样。
馒头发酵好了以后,就可以放在蒸锅里蒸熟了。注意需要把馒头分开一些,因为馒头在蒸的过程中,体积会膨胀数倍,如果放的太近了,就容易导致蒸好以后粘连在一起,不方便食用。
在蒸好馒头以后,可以先关火,然后用余温焖5分钟左右,然后再开盖,这样的话馒头就不容易塌陷。
核桃的品类
1、按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃,野生核桃;
2、按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;
3、按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;
4、按果壳厚度分类有两类,分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
我国已有的核桃种类
据《中国核桃》一书,将我国现有核桃植物(包括从国外引种和已发现的天然杂交种)分3组8个种。
核桃组:核桃、铁核桃
核桃楸组:核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃。
黑核桃组:黑核桃。
水馒头的营养价值 水馒头的营养成分
水馒头中含有蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、黄酮、氨基酸、维生素A、维生素B,胡萝卜素、钙元素、铁元素、镁元素、钾元素、钠元素等营养成分。
蒸馒头一般蒸多少分钟 馒头有黑点怎么办
扔掉处理。
带有黑点发霉的馒头不能继续存放,因为霉菌带有强传播性能,如果和其他食物放在一起,很快这些食物也快会发霉坏掉,建议将馒头尽快扔掉处理,避免其他人或动物误食发生不良后果。
核桃产地
山核桃油 -核桃产地
国栽培核桃历史悠久,公元前3世纪 张华着的《博物志》一书中,就有“张骞使西域,得还胡桃种”的记载。核桃的故乡是亚洲西部的 伊朗,汉 张骞出使西域时传入 国。现今核桃分布 国各地。长期以来, 我国劳动人民利用普通核桃和 国野生核桃资源,精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类,有 陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。 国各地还有许多优良的核桃品种,如 河北的“ 石门核桃”,其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有“石门核桃举世珍”之誉。
新疆 库车一带的 纸皮核桃,维吾尔族人叫它“克克依”,意思就是壳薄,含油量达75%。这一品种结果快,群众形容它“一年种,二年长,三年核桃挂满筐”。 山西 汾阳、 孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻着称。
陕西 秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。
此外, 杭州出产的小胡桃,做出椒盐五香核桃,也很受南方人欢迎
馒头的分类
馒头,南方只有“馒头”一词,北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等,在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”,一般是半圆外表平整,每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料(添加辅助原料用以生产花色馒头),经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。主要分为以下几种主要类型。
主食馒头
根据风味、口感不同可分为以下几种。
(1)北方硬面馒头是中国北方的一些地区,如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。(2)软性北方馒头在中国中原地带,如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。(3)南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食,而以馒头和面条为辅助主食,南方软面馒头颜色较北方馒头白,而且大多带有添加的风味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。
杂粮馒头
杂粮有一定的保健作用,比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用,荞麦有降血压、降血脂作用,加上特别的风味口感,杂粮窝头很受消费者青睐。常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中 添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。
营养强化馒头
营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。由于主食安全性和成本方面的原因,大多强化添加料由天然农产品加工而来,包括植物蛋白产品、果蔬产品、肉类及其副产品和谷物加工的副产品等,比如加入达到蛋白粉强化蛋白质和赖氨酸,加入骨粉强化钙、磷等矿物质,加入胡萝卜增加维生素A,加入处理后的麸皮增加膳食纤维等。
点心馒头
以特制小麦面粉为主要原料,比如雪花粉、强筋粉、糕点粉等,适当添加辅料,生产出组织柔软、风味独特的馒头。比如奶油馒头、巧克力馒头、开花馒头、水果馒头等。该类馒头一般个体较小,其风味和口感可以与烘焙发酵面食相媲美,作为点心而消费量较少,是很受儿童欢迎的品种,也是宴席面点品种。
红叶馒头
是日本广岛县严岛(宫岛)地区的特色食品。那里店铺的特色是店与店之间的屋檐连成一排。红叶馒头也可以与绿茶和咖啡一起配搭。 像用面粉,蛋,糖形成了类似蛋糕一样的质地包豆馅皮,制作仿照了广岛县县树鸟爪槭的树叶形状。
馒头馅有很多种变化,例如有腰豆馅、小豆豆馅之外,还有白色豆馅,抹茶豆馅,栗子豆馅,牛奶蛋糊奶油,巧克力奶油和乳酪等许多的变化。
传说在明治时代,日本首相伊藤博文访问宫岛的时候,曾对红叶谷茶馆送红叶馒头的女侍开了一个玩笑:“如果把这个双可爱的手烤来吃应该会很好吃。”
虽然这只是个传说,但的确很像是以好色出名的伊藤博文会开的玩笑,因而相当脍炙人口,在广岛县内许多的红叶馒头店中也会招贴这个小故事。
松露馒头
是日本佐贺县唐津市知名的和果子。用蛋糕质地的表皮圆圆地包住豆沙馅,与唐津市名胜虹松原上生长的高级食用松露相似,因此被安上了这个名字。实际上和松露一点关系也没有。薄的蛋糕质地表皮,多是使用腰豆豆沙。制作成直径3~4厘米左右的球形。包装成十个或以上松露馒头一盒销售。
红糖馒头
红糖馒头,是由中粉、全麦粉、红糖等制作而成的一种馒头。极味岛师傅称,红糖馒头性温,含丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质,更加的容易被人体消化和吸收,被看作养生健康早点之一。[3]
心电图的机器有哪些
心电图机的种类有很多:
按原器件分类有电子管、晶体管、小规模集成电路、大规模集成电路等。
按电流分类有交流、直流、交直流两用等。
按记录方法分类有热笔式、热振式、计算机针式打印、喷墨、激光打印等。
按机型分型有手提式、台式、移动式等。
按功能分类有单一功能和多功能。
通常分类有单导、3导、4导、6导及12导联同步记录的心电图机。
干眼症的常见类型
正确认识干眼症的分类
干眼症的分类都有哪呢?干眼症是眼科的一种疾病,对人体的危害是非常大的,干眼症的分类有很多,但是有朋友对干眼症的分类不太了解,那么针对这个问题,下面就为我们详细的介绍一下干眼症的分类。 干眼症的分类有:
第一、蒸发过强型:是泪液分泌正常而蒸发过强引起的干眼。干眼症的分类并不是相互完全独立的,实际上,分类之间常常交叉,同时存在,很少单独出现,这是干眼症的分类。
第二、泪液生成部分不足型:是由于泪腺疾病或功能不良引起的干眼,即上述的ATD,又可再分为所致的干眼症及非SS-ATD。SS即结膜干燥综合征,是一种慢性自身免疫性疾病,又分为原发性和继发性,以泪腺中大量淋巴细胞侵润,泪液分泌功能破坏为特征,这也是干眼症的分类之一。
以上是专家对干眼症的分类的详细介绍,如果您还有其它更多有关干眼症的分类的问题,那么您可以点击我们的相关网站进行咨询,最后祝您身体健康。