吃核桃有什么副作用 预防糖尿病
吃核桃有什么副作用 预防糖尿病
人们吃核桃所吸收的不饱和脂肪酸,还能加快人体内胰岛素的产生,能增强人体的耐糖性,抑制人体对糖分的吸收,平时坚持使用可以预防高血糖,而且能降低糖尿病的发病率,生活中那些患有糖尿病的人群多吃一些核桃对病情恢复也大有好处。
可预防糖尿病的三种常见食物
吃核桃可防糖尿病
美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员,对大约13.7万名35岁—77岁的女性进行了为期10年的2型糖尿病发病情况跟踪调查。研究者特别关注了参试者的具体饮食习惯,其中包括多久吃一次坚果(尤其是核桃),一次吃多少等。在排除了身高、体重及体内脂肪公布等因素之后,研究人员发现:按每次摄入28克(中等大小的核桃约2—3颗)左右的核桃估算,平均每月吃1—3次,可以使2型糖尿病危险降低4%;每周吃一次,2型糖尿病危险降低13%;而每周吃两次核桃,2型糖尿病危险可降低24%。
研究人员分析指出,与其他坚果相比,核桃含有大量的多不饱和脂肪酸,它能减轻对胰岛素的抵抗,并降低人们患上2型糖尿病的风险。此外,核桃中的α亚麻酸含量也较高,而多项研究已证实,这些健康的脂肪酸,对降低体内炎症、预防心脑血管病、癌症和关节炎等功效显著。美国路易斯安那州立大学的一项研究也发现,常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等坚果,有助于控制体重、降低身体质量指数和减小腰围,进而调节人体内分泌系统,保护心脑血管,降低患上糖尿病等代谢性疾病的风险。
研究人员建议,日常膳食中,我们不妨有意识地补充一些核桃。可以在吃早餐时把核桃仁撒在粥、麦片或酸奶里,在平时炒菜或烹饪鱼肉时,适当加一点碎核桃当配料,或者把它当成下午茶和加班时的点心食用。
可预防糖尿病的三种常见食物
1、芒果
据澳大利亚广播公司报道,澳大利亚研究人员发现,每天吃一个芒果可能会起到预防糖尿病和高胆固醇的效果。据早期研究结果显示,芒果的一些成分所起的作用与治疗糖尿病和胆固醇的药物的药理是相同的。这项研究的负责人汤姆森大学药剂学院的莎拉·罗伯茨负责表示,早期的研究结果显示出,芒果中的一些成分通过激活或抑制被称作过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARs)的感受器起到预防作用。她说:“到目前为止我们还不清楚整个过程是如何进行的,但我们知道芒果的一些个别成分刺激了这些感受器,甚至抑制了它们的活性。这种刺激将为糖尿病和高胆固醇带来积极的营养健康好处。”结肠癌和乳癌也能让过氧化物酶体增殖物激活受体增加,这项研究接下来将调查芒果中的化合物是否也能杀死癌细胞。研究还进一步表明,芒果的外皮——常常是制作芒果汁的成分——中这种化学成分的含量更丰富。她说,长期研究这些化合物将为糖尿病和高胆固醇等代谢紊乱症状提供选择性的治疗方法。
2、南瓜
多年来的研究表明南瓜果实也含有丰富的营养物质,如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等微量元素。其中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉。最近研究发现,从南瓜中提取的南瓜多糖(由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、木糖和D 葡萄酸醛组成)是南瓜主要的降糖活性成分,它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值,同时具有一定降血脂的功效。南瓜中所含的纤维素特别是果胶能够改善糖代谢、脂代谢,因此,常吃有降血糖、降血脂的作用。
3、苦瓜
清代著名温病学家王士雄在他的食疗著作《随息居饮食谱》中介绍了“猪油炒苦瓜”,认为具有“清热、养肝、明目、润脾、补肾功效。”苦瓜中含有苦瓜素苷类、胡萝卜甾醇、抗生育活性成分和植物胰岛素等。药理研究表明,苦瓜中有多种降糖成分,主要为萜类、植物甾醇、甾体类和肽类等。研究表明,苦瓜的提取物中有类似胰岛素的物质,因此,常吃的话也有降血糖的作用。
铬在人体中的作用 预防糖尿病
人体胰脏所分泌的胰岛素具有降血脂、降血糖的作用,铬元素是胰岛素的必需辅助因子,没有铬的协助,胰岛素的活性就会下降,导致糖代谢紊乱,进而发展为糖尿病,反之丰富的铬元素可以帮助胰岛素抑制血糖升高,预防糖尿病。
八大食物预防糖尿病
1.紫菜
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
2.魔芋
一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
3.咖啡
专家们相信,咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助。2006年美国的一项大型研究发现,每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病。
4.核桃
美国一项针对140000名女性的研究结果显示,每两周食用28克核桃,坚持八周的人,与那些从来不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的风险会降低24%。
5.黑木耳
从黑木耳中提取的多糖成分经实验后证明,实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善,还能减少糖尿病小鼠饮水量,表明黑木耳多糖对高血糖有防治作用。
6.洋葱
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素,洋葱含有与降血糖药物甲磺丁脲相类似的有机物,可用于预防和治疗糖尿病。常吃洋葱还有调节血脂的作用。
7.芒果
芒果营养丰富。据澳大利亚广播公司报道,澳大利亚研究人员发现,每天吃一个芒果可能会起到预防糖尿病和高胆固醇的效果。研究结果显示,芒果的一些成分所起的作用与治疗糖尿病和高胆固醇的药物的药理是相同的。
8.苦瓜
味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
生蚝糖尿病病人能吃吗 糖尿病人怎么吃生蚝好
取生蚝6个,白萝卜200克,葱丝,姜丝各适量,食盐,芝麻油各2克。
将白萝卜洗净,切丝,放入开水锅中,煮至将熟。
将生蚝肉,葱丝,姜丝,煮至白萝卜熟透,放食盐,芝麻油调味即可。
这道菜可以消食化滞,促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用,预防糖尿病和合并高脂血症。
罗汉果有副作用吗
一般人适量吃没有副作用。
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物,素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等一般来说罗汉果的副作用是很小的,只是极少数人不能喝罗汉果水。罗汉果是轻微的凉性的,对忙碌的现代人来说,有着降火、降血脂、预防糖尿病、高血压的功效。只要我们在生活中不走极端,不过量饮用罗汉果水,就算罗汉果是凉性的,也是不会有副作用的。
蜂胶能降血糖吗
蜂胶主要活性成分为黄酮类和萜烯类物质,具有很强的抗氧化能力,可以抑制体内自由基和过氧化物的产生,因此有“血管清道夫”之称,对糖尿病、糖尿病并发症、高血压、高血脂和肿瘤等疾病,都有一定的预防和辅助治疗作用。
蜂胶有辅助降糖作用,预防糖尿病并发症的发生,但尚无科学依据证明其可直接降糖。
湖北省药膳食疗研究会会长、湖北中医学院郝建新教授指出,严格地说蜂胶是一种药物,适用于亚健康人群和疾病的辅助治疗,健康人如果像普通食物一样长期服用蜂胶,会有一定副作用。治疗糖尿病一定要遵医嘱,科学正规治疗,蜂胶只可作为辅助降糖产品,不能替代降糖药物,糖尿病患者不要被广告所“忽悠”。
许多血糖不太高的糖尿病初患病人,在服用蜂胶的同时,积极运动、控制饮食。因此,这些人血糖稳定,到底是服用蜂胶的结果还是改变生活方式所致,无法断定。
最后提醒大家,蜂胶中的黄酮有类似激素样作用,小孩和孕妇不宜服用蜂胶!对蜂胶或花粉过敏者也不宜服用蜂胶。
糖尿病适合什么运动 快步走
快步走能大量燃烧血液中的葡萄糖,加强糖代谢的调节和提高葡萄糖的利用率,从而使血糖和尿糖降低。还能有效减轻体重,这样可以增加体内组织细胞对胰岛素的敏感性,减少胰岛素的需求量。此外,快步走还能有效保持下肢的血流量,对双脚起到保护作用,预防糖尿病足的发生。
核桃是热性还是凉性 核桃有毒孕妇不能吃
谣言,孕妇是可以吃核桃的。
核桃味甘性温,性质比较平和,几乎没有毒副作用,核桃有毒的说法纯属于谣言,其次,核桃中含有大量的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质,营养价值较高,孕妇适量可以为其补充充足的能力,有利于孕妇和胎儿的健康,所以孕妇是可以食用核桃的。
南瓜粥有什么作用 预防糖尿病
南瓜粥中含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对预防糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。