小龙虾的危害

养生健康

小龙虾的危害

1、易发生过敏

小龙虾含有大量蛋白质，特别是有些虾子不新鲜的情况，尤其是死虾吃了之后，可能会导致过敏或者中毒的这些表现，所以平时有过敏性鼻炎，容易发生过敏，平时吃鱼吃虾有过敏的人这时候千万不要吃。

2、易摄入过多激素和细菌

随着小龙虾的大量养殖，有些不法商人会使用一些富含性激素或生长激素的水产促生长剂，这样会使小龙虾快速生长且肥壮。同时还有一些养殖户，怕小龙虾由于感染病菌，并且发生出血病，以及水的霉菌病，就就投入一下抗菌药物。而野生的小龙虾，则由于水体污染等问题，体内会残存细菌和重金属。

所以小龙虾体内可能富含一些生长激素、抗生素，以及重金属。不过专家表示，细菌、激素多集中在虾的头部，所以吃虾时要注意去头，洗干净、煮熟。

小龙虾吃了会对身体有什么影响

小龙虾是生活中常见的一种食物，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，正常情况下只要将其清洗干净，那么食用之后是不会对人体健康造成危害的，不需要太担心。

但由于小龙虾生活在水中，难免会携带一定的细菌以及微生物，要是没有处理干净，食用之后是对人体具有危害的，具体如下：

小龙虾中含有丰富的蛋白质、胆固醇等，过量食用比较难消化，容易引起腹胀、腹痛的情况；其次小龙虾中含有一定维生素以及纤维素成分，吃多了还可能会加重消化负担，如果无法完全消化吸收，就可能会导致腹泻症状的出现；最后就是小龙虾性温，热量也高，吃多了就容易引起上火，出现咽喉肿痛、面部长痘等症状，因此生活中不建议过量吃小龙虾。

吃小龙虾对身体有害吗

适量吃一点不会有影响。

小龙虾中富含大量的蛋白质，且脂肪含量比较低。正常情况下适量吃一点小龙虾是不会对身体造成危害的。但前提是在吃小龙虾之前一定要将小龙虾清洗干净，并且要彻底煮熟，且不宜搭配会相互发生反应的食物同时食用。

小龙虾吃多了有什么危害

小龙虾吃多了可能会有下列危害：

1.引起腹胀：小龙虾中含有丰富的蛋白质、胆固醇等，蛋白质和胆固醇、脂肪相比淀粉类食物更难消化一些，吃多了短时间很难消化掉，就容易引起腹胀、腹痛的情况。

2.引起腹泻：小龙虾吃多了还可能会加重消化负担，如果无法完全消化吸收，就可能会导致腹泻症状的出现。

3.引起上火：小龙虾性温，加上小龙虾的热量也比较高，吃多了就容易引起上火，出现咽喉肿痛、面部长痘等症状。

4.诱发痛风：小龙虾中含有大量的嘌呤物质，如果是痛风患者或者血尿酸偏高的人群吃了很多小龙虾，就可能会诱发痛风，引起关节疼痛、红肿等症状。

小龙虾可以隔夜吃吗重金属中毒

我们知道，吃小龙虾是不能吃头的。头部容易吸附重金属和细菌，可能引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。而隔夜后的小龙虾更危险了，因为小龙虾熟制后长时间的放置还会使头部中的重金属物质及其他危害物质扩散到小龙虾的其他可食部，这样吃多了可能会导致重金属中毒。

孕妈可以吃小龙虾吗

■关于小龙虾的那些谣言，你信吗?

关于小龙虾的谣言太多了，朋友圈里面盛传它是日本对华细菌战的产物，各种细菌各种脏，说到它的危害可以说是罄竹难书了~事实上是这样吗?非也!

小龙虾原产地是美国，上世纪被日本引入国内，然后再传入中国的，一直都是作为食物存在，美国人吃小龙虾的历史都超过100年了。

还有人觉得，市场售卖的大部分都是野生的小龙虾，特别脏，全身都是细菌，生活在臭水沟等等~

科研数据证明了，小龙虾体内的重金属很少，即使有，也大多集中在鳃和内脏中，所以吃小龙虾的时候，只要去掉内脏，是没有那些传说中的重金属污染的。此外，现在中国是吃虾大国，连养殖的小龙虾都供不应求，哪里还有那么多野生的小龙虾?!

……

朋友圈里关于小龙虾的谣言太多啦，不要全信哦。

■孕妇能否吃小龙虾?吃小龙虾的好处有哪些?

那么，到底孕妇能否吃小龙虾?

答案是：可以吃，但前提是你没有过敏史。

小龙虾吃不完怎么保存小龙虾吃多了对身体有什么影响

小龙虾不宜过量吃，否则容易对人体健康造成影响，具体如下：

小龙虾中嘌呤比较高，人体过量食用可能导致高尿酸血症，尤其是对于痛风患者来说，过量吃小龙虾容易诱发痛风发作，导致人体出现关节红肿、疼痛，甚至活动受限等症状发生。

小龙虾也是一种常见的过敏源，因此易过敏人群，以及对海鲜过敏的人群，过多食用小龙虾可能会引起过敏，出现皮肤瘙痒、丘疹等症状，此类人群应尽量避免食用。

小龙虾性质寒凉，胃肠功能较差及经常腹泻的人群过量食用小龙虾，可能会对此类人群的胃肠道产生刺激，引起胃肠道不适，甚至出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

要知道，小龙虾等水产品很容易受到细菌或寄生虫等病原体污染，如果烹饪不彻底，小龙虾体内的病原体没有被完全杀灭，可能会造成感染，从而对人体健康造成危害。

吃小龙虾应该注意什么清洗干净

清洗小龙虾要仔细、认真。外面卖的小龙虾，商家为了省事可能不热别仔细的清洗，而且一些无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾，残留的洗虾粉危害相当大。

小龙虾死后多久不能吃了吃小龙虾对人体的危害

正确食用小龙虾对身体并无危害。

小龙虾是生活中常见的食物，全国各地都有比较知名的小龙虾烹饪方法，通常情况下，在正规渠道购买到的小龙虾都是可以正常食用的，不过小龙虾中含有较多的蛋白质，蛋白质过敏人群需要慎食，另外小龙虾不好消化，脾胃不适的人群需要少食，以免引起不适。

吃小龙虾可以喝红酒吗吃小龙虾要注意什么

1、小龙虾为动风发物，患有皮肤疥癣或者是痛风的人不适合吃小龙虾，影响身体的恢复。

2、小龙虾是一种过敏原，对小龙虾过敏的人不适合吃小龙虾，否则可能会出现全身红疹、嘴唇红肿等过敏现象。

3、小龙虾不宜与洋葱、菠菜等食物一起食用，小龙虾中含有的优质蛋白与会与洋葱、菠菜中的酸性物质结合，生成难以溶解的物质，影响营养元素的吸收。

4、小龙虾不适合与啤酒一起食用，这两者一起食用可能会引起痛风的情况，危害身体健康。

隔夜小龙虾能吃吗重金属中毒

小龙虾的头部含有大量的钙化物质以及很多的重金属，小龙虾熟制以后长时间的放置容易使头部中的重金属物质及其他危害物质扩散到小龙虾的可食部，吃多了容易导致重金属中毒。

小龙虾怎么清洗和处理好

一般去市场上买的小龙虾都是新鲜的，而新鲜的小龙虾里面携带有大量的细菌以及微生物，清洗不干净食用后对人体健康是具有危害的，而生活中清洗小龙虾的方式比较多，以下列方法为例：

买回来的小龙虾清洗前，需要将其放进盐水中加适量食醋浸泡，这样可以加速其杂物的排泄，具体操作如下：

准备一个盆把小龙虾倒入盆中，加入清水淹没小龙虾。

倒入白醋，浸泡半个小时，用牙刷刷洗小龙虾全身。

用剪刀剪去小龙虾的头顶，黑色部分全部去除。

抓住小龙虾尾部，拧动扯出虾线。

最后用清水将其冲洗干净即可。

孕妇可以吃小龙虾吗

这是为什么呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

虽然说小龙虾中所富含有很多的营养元素，比如，氨基酸，钾，钠等。但是很多人不知道，小龙虾属于腐食性动物，都是生长在很脏的环境下，会吃一些腐肉，比如动物的尸体，所以小龙虾含有的细菌和病菌比较多，如果加工不彻底的话，那么就可能都会对胎儿以及孕妇本身有危害。

再加上当水体含有金属污染或者是它吃的腐肉中已经含有重金属的话，那么小龙虾也可能会带有重金属。所以小编的建议是孕妇最好不要吃小龙虾。

如果孕妈妈一定要吃小龙虾的话，小编建议你们最好要选择人工安全养殖的小龙虾，这样会相对来说比较安全。