冻柿子用生的还是熟的

冻柿子用生的还是熟的

其实一般是熟的柿子。

由于是冷冻的食材，冷冻之后就需要立刻吃完，而且也不能多吃的，因为太冰了会刺激肠胃。

冻柿子用生的还是熟的 吃冻柿子的注意事项

1、柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

2、应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠**的增加有加重的效果，因此不要同吃。

3、冻柿子不可以和紫菜一起食用。因为如果同时食用冻柿子和紫菜的话会影响钙的吸收。冻柿子不可以和紫薯一起食用。

吃完柿子多久能喝牛奶 冻柿子的禁忌

冻柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量冻柿子时，冻柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，冻柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。

有的人感到吃冻柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为冻柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

柿子解冻后最好在室温放置一段时间再食用，脾胃虚寒的人更应如此，待没有冰凉口感时再食用。

冻柿子能吃吗 没熟的冻柿子能吃吗

不能吃。

如果冻柿子是用还未完成成熟的柿子冷冻的，是不能食用的，因为没熟的冻柿子含有大量的鞣酸成分，食用后易刺激肠胃，引发不适，如经常吃，还可能导致胃柿石的形成。另外冻柿子的皮也是含有鞣酸较高的部位，同样在吃的时候需要剥皮才能食用。

冻柿子不能和什么一起吃 食用冻柿子的其他注意事项

冻柿子鞣酸含量最高的部分在其皮中，如果连皮一起吃的话，只会摄入更多的鞣酸，对身体健康不好，而且冻了的柿子皮口感也不好，并不好吃，还是剥皮食用的好。

柿子经过冷冻后，可不能直接咬食，要经过常温放置到柿子变软后才能吃，一是为了口感好，二是以免冻柿子过于冰冻刺激肠胃，引发不适。

一是冻柿子过于寒凉，空腹食用，容易引发身体不适；二是冻柿子含有鞣酸较高，空腹吃了更加刺激肠胃，不宜消化，导致身体不适。

首先糖尿病人不不能吃冻柿子，因为冻柿子的糖分过高，糖尿病人吃了不利于控制病情；其次体质寒凉的人也不能吃冻柿子，因为冻柿子性寒，吃多会加重体寒的现象；再者是肠胃不好的人群也不能吃冻柿子，因为冻柿子含有的鞣酸成分过高，肠胃不好的人吃了会更加刺激肠胃，引发不适。

冻柿子用生的还是熟的 吃冻柿子的注意事项

1、柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。

2、柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

3、柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠的疾病有加重的效果，因此不要同吃。

4、冻柿子不可以和紫菜一起食用。因为如果同时食用冻柿子和紫菜的话会影响钙的吸收。冻柿子不可以和紫薯一起食用。

柿子冻了半年还能吃吗 冻柿子是什么柿子冻得

冻柿子的主要品种为东方柿。

东方柿就是果扁平，深红色，果肉多含几粒大而扁平的种子老品种柿子，这种柿子的树木能耐受住零下18度的寒冷，在以往的北方冬天，柿子不用摘下来，挂在树上直接成熟，然后自然冷冻成冻柿子取下来解冻，即可食用。现在很多人还是喜欢这种深红的古老品种柿子做冻柿子，不过要是没有东方柿，也可以用其他任何品种的柿子尝试做冻柿子，都是能吃的。

月经期间能吃柿子吗

女性在经期最好是不要吃柿子。月经期是不能吃生冷、辛辣的食物，不然会引起月经不调的。而且柿子是生冷寒凉性的食物，经期是特别不能食用的。

甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。

柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合，因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。

在北方，尤其是山东一些地区，有用柿来做柿子煎饼。

在中国东北地区，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升，软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。

冻柿子不能和什么一起吃 海鲜

海鲜多是属于性味寒凉的食物，同时柿子也是性寒的水果，而且冻柿子由于冷冻后，其寒气更重，若是将冻柿子和海鲜这类寒性食物同食，会造成食用者身体寒气过重，出现各种身体不适现象，建议吃冻柿子时，要忌食海鲜。

冻柿子需要解冻吃吗

需要。

冻柿子外层会有冰霜，如果直接吃的话，很容易和舌头黏住，并且直接吃口感也不是很好，建议在吃之前要先解冻一下。可以准备一盆20摄氏度左右的水，食用前然后再冻柿子放入水中软化，这样不仅能去除冻柿子表面的冰霜，让冻柿子的口感更好。同时还能洗去冻柿子表面的灰尘杂质。

女人吃冻柿子有什么好处

清热下火

柿子属于寒性食物，冷冻之后寒气会更重，食用后能帮助清除身体内火，像内热过重所引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，适量吃一点冻柿子都能帮助缓解。另外秋冬季节天气干燥，此时适量吃一点冻柿子还能帮助身体预防燥热。

润肠通便

冻柿子中含有丰富的膳食纤维以及果胶成分，食用后能润滑肠道、加速肠胃的负担，这样就能加速体内垃圾毒素的排出，能很好的改善和预防便秘的发生。

生津止渴

适量吃一点冻柿子能有效帮助人体补充营养和水分，这样能起到不错的润肺生津的作用，像津液亏损所引起的口干口渴症状，适量吃一点冻柿子能起到不错的改善作用。

解酒

适量吃一点冻柿子还能起到解酒的效果，因为冻柿子食用之后可以促进血液中乙醇的氧化，这样就能加速体内酒精的代谢，从而能缓解喝酒后所引起的头晕、恶心等不适症状。