基围虾可以和菠菜一起吃吗

基围虾可以和菠菜一起吃吗

可以吃。

很多人认为基围虾和菠菜不能一起吃的原因是因为基围虾中的蛋白质会与菠菜中的草酸发生反应，结合生成草酸钙，不易被人体吸收消化而可能会产生不适，但是如果菠菜经过了焯水，其中的草酸会被分解，即使与基围虾同吃也不会产生不利影响，并且基围虾和菠菜都是营养价值很高的食物，两者同食可以补充人体营养，对健康有利，所以基围虾是可以和煮熟的菠菜一起食用的。

海水基围虾和淡水基围虾区别

海水基围虾要比淡水基围虾的价格高上一些，因为海水基围虾的养殖成本比淡水基围虾高，而且品质和味道都要比淡水基围虾好。

海水基围虾的个头通常都会要比淡水基围虾的个头要大上许多，看起来比较强壮，且颜色会比较深，虾体的枝节比较大。

可以从品种上区分海水基围虾和淡水基围虾，一般海水基围虾有南美白对虾、班节对虾、墨吉对虾等，淡水基围虾有罗氏沼虾、青虾、克氏鳌虾等。

吃基围虾可以喝白酒吗 基围虾不能和什么一起吃

如：柿子、葡萄、石榴、山楂、李子等，因为基围虾中含有的蛋白质会与鞣酸发生反应而产生沉淀，生成不易被消化的物质，从而可能会引起消化不良。

如：菠菜、苋菜、芥菜、咖啡、可可等，因为基围虾中含有丰富的镁元素和钙元素，它们会容易与草酸发生发应生成草酸镁、草酸钙，这些物质积聚在体内容易生成结石。

基围虾的头可以吃吗

如果单从营养学的角度来讲，基围虾的头是可以吃的，而且基围虾的头本身含有丰富的蛋白质，其营养价值不亚于基围虾的肉，所以应该是在吃基围虾的时候连带着头一起吃的。

但是，我们知道，基围虾是生活在海水里的，而现在海水等水质比较差、污染严重。而基围虾的头部分布着众多的血管，它们吸收到的有害物质都是通过这些血管来进行流通的。所以如果我们在吃基围虾的时候，连同基围虾的头一起吃的话，就很容易导致我们也吸收到那些有害物质，对我们的身体伤害是非常大的。

另一方面，在基围虾的虾头里面，还存在着大量的泥沙、细菌等，如果稍微没有处理干净或者烹饪不到位的话，都会对我们的身体造成伤害，所以在吃基围虾的时候还是不要吃基围虾的头比较好。

所以，大家知道了吗，在吃基围虾的时候最好不要吃基围虾的头，虽然它富含有营养，但是如果损害自己的健康，那就太得不偿失了。除了基围虾，在吃其他的海鲜的时候，它们的头也尽量不要吃。

基围虾不能和什么食物一起吃

基围虾中含有大量的镁、钙元素，会与草酸发生发应，结合生成草酸镁、草酸钙，草酸镁、草酸钙难以被消化，从而易导致结石的产生，常见的草酸高的食物有：苋菜、菠菜、芥菜可可、咖啡等。

基围虾中含有大量的蛋白质，会与鞣酸发生反应而产生沉淀，不易被人体消化，可能会引起消化不良，常见鞣酸高的食物有：柿子、野梨、李子、石榴等。

基围虾怎么洗 浸泡基围虾

基围虾多是在淡水中养殖，水质相对较差，基围虾身上可能附着大量的污物，所以，买回来的基围虾要先浸泡。

1、将基围虾放入盆中，倒入大量的清水。

2、然后在里面不断的搅拌，可以清除基围虾身上大部分的污物。

3、将基围虾捞出，换一盆水，水量没过基围虾为佳。

4、然后静置约2小时，使基围虾吐出体内的脏污。

基围虾白灼几分钟

大基围虾白灼3到5分钟，小基围虾白灼1到3分钟.

基围虾的主要成分是水分和蛋白质，很容易成熟，因此基围虾本身白灼时间不需要很长，但是基围虾白灼的时间和基围虾的大小有关系，大的基围虾通常需要稍微延长一下白灼的时间，一般需要白灼3到5分钟，而小基围虾熟的更快，只需要1到3分钟就可以了。

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基围虾中含有大量的蛋白质，不宜多吃，以免蛋白质积滞在肠胃内，加重肠胃负担，从而可能会导致消化不良。

基围虾中含有丰富的钙、镁等元素，与草酸高的食物同吃可能会出现草酸钙、草酸镁沉淀，易导致结石，常见的草酸高的食物有：菠菜、土豆、甜菜、油菜、芥菜等。

基围虾中含有丰富的蛋白质，容易与鞣酸发生沉淀，从而生成不容易消化的物质，有可能会引起消化不良，常见的含鞣酸高的食物有：李子、葡萄、柿子、橘子等。

基围虾冷水下锅还是热水

煮基围虾是热水下锅。

用煮的方式食用基围虾最好使用热水下锅，这样基围虾成熟的时间快，煮制的时间短，基围虾失水较少，肉质更为鲜嫩；而冷水煮基围虾，因其烹饪时间长，水分流失多，虾肉会变老，影响基围虾的口感。

吃基围虾不能和什么食物一起吃

基围虾中不仅含有较多的蛋白质，而且所含钙、磷、钾、硒等矿物质含量也比较多，如果吃虾时食用鞣酸食物会发生化学反应生成难消化的沉淀，和草酸食物同吃则容易生成草酸钙、草酸镁等沉淀物，因此基围虾最好不要和草酸食物如菠菜、李子、葡萄等，柿子、山楂、石榴、茶叶等鞣酸食物同食。

嘌呤等级可分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三级，100克基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg，比150 mg的高嘌呤食物还要高，如果吃基围虾时又吃牛肉、羊肉等动物内脏的话，易导致嘌呤代谢异常出现痛风。

怎么看基围虾死了多久

如果是刚死的基围虾的话，其颜色和新鲜的基围虾并没有什么差别，还是呈半透明状，且外表看起来会比较有光泽感。但如果是死了比较久的基围虾的话，其颜色看起来就会发白。

刚死的基围虾用手捏的话肉质仍然是比较有弹性的，但如果是那种死亡超过2小时以上的基围虾的话其肉质就会变得比较软并且没有弹性。

如果基围虾闻起来并没有什么异味的话则说明基围虾刚死不久。但如果基围虾闻起来有比较难闻的腥臭味的话就说明基围虾死的比较久了，像这种的话就不建议再继续食用。