蕨麻养生粥怎么做 做法步骤
蕨麻养生粥怎么做 做法步骤
将以上食材倒入电饭煲中，淘洗几遍后，加清水到稀饭1的水位，按稀饭键，等煮熟保温焖个5-10分钟，就可以食用了。喜欢甜食的，可以放几块冰糖一起熬。每天早上喝一碗，全身会微微发热，胃瞬间暖暖的。
蕨麻养生粥的做法 功效
补益气血、健脾和胃、生津止渴、收敛止血。
蕨菜的做法大全
蕨菜的做法有很多种，如凉拌，素炒，热炒等，不同做法会让蕨菜呈现出不同的风味。下面小编就来介绍一下蕨菜的做法大全。
1、凉拌蕨菜
1)准备500g蕨菜，6粒紫天椒，适量的蒜。
2)准备生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油各适量。
3)蕨菜洗干净切成小段，紫天椒切成小丁，蒜压成蒜泥。
4)把蕨菜放在沸水中煮一分钟，然后捞出来放在冷水中，片刻中沥干水分。
5)将生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油调成汁。
6)把步骤5)中的汁洒在蕨菜上，然后撒上蒜泥。
7)热油，爆香紫天椒，将爆好的热油撒在蕨菜上，搅拌均匀就可以吃了。
2、香辣蕨菜金针菇
1)准备100g金针菇，120g蕨菜，油、盐、红椒、香菜、辣椒油、米醋、味极鲜等调味品各适量。
2)金针菇去根，沸水焯十几秒钟之后用冷水浇一下。
3)蕨菜泡水，去盐分。在沸水中焯几分钟之后捞出过凉水。
4)将红椒和香菜切成小段备用，焯好的蕨菜也切成小段。
5)红椒、香菜、金针菇、蕨菜一起放在盆中，加入适量的辣椒油、芝麻油、米醋、味极鲜和盐。
6)搅拌均匀之后就可以吃了。
3、蕨菜炒肉
1)准备1把蕨菜，油、盐、肉、红辣椒、蒜苗段各适量。
2)蕨菜焯水后过凉，切成小段备用。
3)烧热油，将肉片倒进去翻炒;肉片变色之际，倒入青椒翻炒;随后把蕨菜小段也倒进去。
4)撒入适量的盐，继续翻炒。
5)直到蕨菜断生，然后撒入蒜苗段继续翻炒，然后既可以装盘了。
７种四季养生粥的做法
1、黑芝麻粥：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。[调理阴虚火旺的中医中药食疗养生粥]
2、白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]
3、苹果粥：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]
4、菊花粥：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。[饮食保健:夏季饮食养生粥做法食谱]
5、胡萝卜粥：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。[春季健康保健为你推荐三款养生粥]
6、枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。[健康饮食之春夏秋冬四季养生粥]
7、土豆粥：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。[秋季食疗保健粥:养阴去燥的养生粥
蕨根粉凉拌方法
蕨根粉的凉拌方法
食材准备
蕨根粉100克，盐，糖少许，生抽，香醋3勺，辣酱2勺，辣椒油1勺，橄榄油1勺，蒜2瓣，葱1根，辣椒1个，芝麻少许。
方法步骤
1、取锅烧水，水开后放入蕨根粉煮软，盖锅;
2、关火，焖一会，无硬芯后捞出过凉，用凉开水浸泡;
3、取小碗，放入生抽和盐，加糖搅匀，然后调入辣椒酱和辣椒油拌匀;
4、捞出蕨根粉沥水后放入碗中，撒上葱花辣辣椒碎，加适量醋;
5、取锅烧热，倒入少许橄榄油，倒入之前碗酱，关火，撒上芝麻拌匀;
6、最后将烧好的 调料汁淋在蕨根粉上，吃时拌匀即可食用。
蕨根粉的凉拌方法：纳豆蕨根粉
食材准备
蕨根粉180克 ，纳豆适量，朝天椒适量，熟芝麻10克，花生碎10克，葱少许，凉开水适量，生抽30ml，香油5ml，米醋50ml，辣椒粉适量，白糖少许，胡椒粉少许，盐少许。
方法步骤
1、纳豆搅拌至能够拉丝，取锅烧水;
2、水开后放入蕨根粉，煮5分钟左右，捞出入凉开水浸泡，凉后沥干;
3、取小碗配汁：放入生抽30麻辣，芝麻，花生碎，凉开水20ml，糖5克，胡椒粉5克，盐3克，米醋，香油调匀;
4、蕨根粉装碗或装盘，倒上调好的味汁，撒上朝天椒圈，放上纳豆和葱花，吃时拌匀即可。
蕨根粉的凉拌方法：什锦蕨根粉
食材准备
蕨根粉60克，黑豆芽、胡萝卜、黄瓜个50克，红尖椒少许，大蒜2瓣，香菜少许，酱油适量，醋适量，糖、盐、麻油少许，辣椒油适量。
方法步骤
1、将黑豆芽清洗干净，黄瓜和 胡萝卜洗净后切丝待用;
2、将大蒜切成蒜蓉，香菇切段，红尖椒切成圈;
3、取小碗，翻入蒜蓉，辣椒，蒜，酱油 ，醋，糖，盐等调味料拌匀待用;
4、取汤锅，烧水，水开后放入黑豆芽和胡萝卜丝汆烫1分钟，然后过凉;
5、蕨根粉入沸水浸泡15分钟至无硬芯后，过凉沥水，装盘后放上黑豆芽，黄花，胡萝卜丝;
6、最后将3中调好的调味汁淋在上面，吃前拌匀即可。
老年人春季养生粥
1、老年人的春季养生粥
春季养生粥的做法与功效:猪肝绿豆粥。做法:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、湛江大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
2、什么是春季养生
春季养生应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。春季养生,就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种春季养生,春季养生医事活动。
蕨菜的做法步骤
我们在生活中一般保存蕨菜的方法是通过腌制或者鲜食以及干制，大家可以选择自己喜欢的保存方法来保存蕨菜。其实，蕨菜最多的保存方法是通过腌制来做成的，因为它的味道比较好。
新鲜蕨菜怎么保存
中国吃网餐饮网提醒大家，由于夏季天气炎热，蔬菜等不容易存放，建议买蔬菜的时候最好一次少买些。一般像这种绿叶菜都是不容易存放的。保鲜蕨菜可以这样做：
1、新鲜的蕨菜用水泡，但是要记得隔天更换水，也 可以晒干，干蕨菜，需要时用温水泡开就可以了。
2、处理蕨菜：可用浓度为1%的草木灰水和相应的蕨菜同时放锅内，用旺火，烧至灰水冒汽泡再延长2~4分钟即可。
3、先把配制好的草木灰水烧开后，用相应的蕨菜放入开水内烫2~3分钟。总之烫至成熟透心，卷而不断为宜。烫后的蕨菜要马上用干净的冷水(最好是流动的清水)进行漂洗。洗净后用漏水的溶器沥干后，晒干或待用。
这样就不用担心蕨菜会变质了，完全很好的延长了蔬菜的寿命。希望这些妙招可以帮助到你。
蕨菜的食用方法
中国吃网提醒，蕨菜的食用方法多种多样，炒食、煮汤、炝拌、盐渍都很鲜美，食用蕨菜时的处理方法大体有3种：
1.鲜食。采下蕨菜后，先用开水焯二三分钟，然后单独或与猪肉炒食。
2.盐腌。选择粗细整齐、色泽鲜艳、柔软鲜嫩的蕨菜，洗净、晾干，然后放进坛子里，加入适量的盐末和姜丝等腌渍，可随时取用。
3.干制。把采下的蕨菜稍加蒸煮，再摊开晒干(或烘干)，然后收藏保存。食用时先用水泡发，再加以烹制即可。
新鲜的蔬菜都是不好保存的，我们都知道今天卖的蔬菜，今天没有吃完，明天它的蔬菜叶就会变成黄色，所以我们在生活中不要买太多的蕨菜。如果你们采摘过多的蕨菜，我们建议大家可以通过腌制的方法，这样对保存蕨菜是最好的。
夏季美容养生粥
夏季美容养生粥，滋润养颜更健康，夏季在清热利暑的前提下，气虚者应补气，阴虚者应补阴，脾虚者应补脾。
夏季养生粥一：杏仁粥
做法：取去皮杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用。 功效：有祛痰止咳、下气平喘之功效。
夏季养生粥二：百合金银花粥 做法：
1、百合50克洗净，金银花6克焙干研成细末。
2、粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥，然后放入金银花及适量白糖调匀食用。 功效：有清热消炎、生津止渴之功效。
银耳炖蕨麻怎么做 做法步骤
1.将银耳提前泡发，蕨麻洗去表面浮沉，老冰糖和枸杞子也冲洗干净。
2.除枸杞以外的所有材料放入高压锅内，加水，盖上盖子煮20分钟。
3.煮好后能打开盖时放入洗净的枸杞，搅拌匀即可。