麻辣花生怎么做 做法步骤
麻辣花生怎么做 做法步骤
1、备好料，干辣椒剪小段
2、花生米提前浸泡一小时，褪去红衣
3、热锅倒入少许花生油（比平时炒菜的量少），小火不停翻炒
4、炒至微黄出锅，摊开晾凉
5、直接用锅里剩下的底油煸香花椒辣椒，还是小火翻炒，直到飘来浓浓的青花椒香味
6、倒入花生米，翻炒入味（大概一分钟）
7、撒上盐，孜然粉，翻炒均匀，关火，盛出摊开，晾凉后会变脆
注意事项：
1、整个过程保持小火 2、花生去皮更入味
味极鲜可以当生抽用吗 味极鲜怎么用
材料：鸡胸肉、麻辣花生、干辣椒、味极鲜、盐、油、生粉、五香粉。
步骤：
1、辣椒切成辣椒碎备用。
2、鸡胸肉洗净切成碎粒，用1茶匙酱油、生粉腌制片刻。
3、锅中放油，烧至六成热时下入鸡肉粒炸至金黄发干后捞出备用。
4、锅中留油，烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎小火炒香。
5、最后放入适量盐、鸡肉粒、酱油炒匀。
麻辣小龙虾怎么做 做法步骤
1.先将小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。
2青蒜和香葱洗干净切段备用。姜和蒜切片，葱头切丝备用。花椒一小把，干辣椒切段备用。
3.锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。
4.再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。
5.干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒。
6.至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色。
7.依次放入少许白酒炒匀。再放入1勺半的盐一起翻炒。再放入一碗水约和龙虾齐平。大火烧开。
8.烧开后转小火烧约三分之一汤汁。再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀。
9.最后大火收汁，盛起装盘即可。
孕妇吃鱿鱼的做法
砂锅鱿鱼
食谱原料：
干鱿鱼、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。
制作方法：
1、盆内放清水2000克，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净。
2、将发制好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均切细丝，葱姜洗净拍松。
3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗净。
4、砂锅中放上清1000克加葱，姜，料酒，猪蹄放火上烧开撇去浮沫，移至微火上炖约 90分钟成浓汤。
5、锅内放鸡汤250克，将鱿鱼丝氽烫一遍;从砂锅内取出猪蹄加鸡汤，鱿鱼丝及各种配料再炖半小时以汤白色浓为佳，加盐和胡椒面调味即熟。
双耳拌鱿鱼
食谱原料
黑木耳银耳、鱿鱼荷兰豆、辣椒油香油、味精黄飞鸿麻辣花生、盐白糖、白醋蒜末。
制作方法：
1、鱿鱼洗净，撕去外面的一层薄膜。
2、将鱿鱼切十字花刀(先横着切，别切断，然后竖着切，也不要切段，最后切成大小合适的块)。
3、黑木耳和银耳提前泡发，然后洗净撕成小朵备用。荷兰豆摘去老筋，洗净切成块。
4、锅内放水烧开，然后放一点食盐，滴几滴食用油。
5、先下黑木耳和银耳，然后放荷兰豆，入水焯一下。
6、锅内的荷兰豆变成翠绿色，马上捞出放凉水中放凉。
7、将切好的鱿鱼下锅焯水。
8、鱿鱼在锅内一打卷，马上捞出，也放凉水中过凉，然后将所有的材料用笊篱捞出，控净水分。
9、拿一小碗，放白醋，白糖，蒜末，辣椒油，盐，味精，香油，搅匀兑成调味汁。
10、黄飞鸿麻辣花生用擀面杖擀碎;焯好的原材料放大碗中，浇上兑好的调味汁拌匀，最后撒麻辣花生即可。
海带怎么做好吃
1、海带枸杞排骨汤
用料:
排骨,水发海带,枸杞,红枣,干香菇,葱,姜,盐,白醋
步骤:
1. 将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
2. 排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用
3. 干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用
4. 锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可
2、香辣海带丝
用料:
海带丝,红椒,小红辣椒,干辣椒,麻辣花生,生抽,醋,糖,盐,辣椒酱,香油
步骤:
1. 海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎
2. 锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出
3. 迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干
4. 再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟
5. 浸入冷水中，待冷却后捞出沥干
6. 将海带丝和红椒丝混合，加入生抽
7. 再加入醋
8. 加入糖和盐
9. 另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香
10. 香味溢出后放入花生碎
11. 充分炒匀，即可关火
12. 趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中
13. 再加入少许香油，充分拌匀即可
3、酱烧海带
用料:
海带丝,芝麻,面酱,糖,酱油,清水,葱花
步骤:
1. 锅热后加入油爆香葱花
2. 放入海带
3. 除了芝麻之外把所有酱料加进去，炒匀
4. 收干汤汁关火，撒上芝麻即可
麻辣花生的做法 功效
辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
铁板鱿鱼怎么切
铁板鱿鱼的做法步骤：1准备好材料。
铁板鱿鱼的做法步骤：2鱿鱼处理好去皮切条;
铁板鱿鱼的做法步骤：3将鱿鱼在开水中焯2秒捞出沥干，加半匙辣椒酱、半匙生抽、料酒、鱼露少许拌匀腌10分钟;
铁板鱿鱼的做法步骤：4洋葱切丝;青、红椒切圈;辣椒切小圈;葱切末;
铁板鱿鱼的做法步骤：5铁板加油烧热，倒入鱿鱼煎熟;
铁板鱿鱼的做法步骤：6加洋葱、青、红椒和辣椒;
铁板鱿鱼的做法步骤：7海鲜酱、蚝油、生抽半匙、辣椒酱半匙拌匀，加少许水调成汁，倒在鱿鱼上，拌匀;
铁板鱿鱼的做法步骤：8最后洒上白芝麻、少许孜然粒，再洒上葱花即可。
豆腐脑怎么吃应该加点什么
准备香油，淀粉，生抽，料酒，生姜，肉末，干木耳，鲜香菇，内酯豆腐。
先把内脂豆腐放到碗中蒸10分钟，干木耳放到水里面浸泡一下，洗干净切碎，生姜洗干净把皮去除以后切末，锅中再加入适量的油烧热，把生姜碎，肉末放进去一直翻炒到变色，然后再添加香菇碎，木耳碎，生抽，料酒翻炒均匀，把水淀粉倒入锅中，再次烧开，淋上一些香油就可以了，然后再把做好的卤汁放到冰箱里面，加热豆腐脑的时候一起加热。
准备辣椒油，生抽，醋，榨菜，香芹碎，麻辣花生，内脂以及豆浆。
先把内脂豆腐放到碗里面，再加一些温水把它化开，然后再把煮好晾凉的豆浆倒进内酯当中，不需要搅拌，盖上盖子放10分钟到20分钟就可以做成豆花，榨菜，麻辣花生切碎，倒入一些生抽，醋，辣椒油，香芹碎，搅拌均匀以后就放在豆花上面，这样吃起来味道是非常不错的。
花生油酥饼的做法 食材
主要食材：花生油30克。
其他食材：面粉220克，花生酱2大勺，麻辣花生20克，水适量。