芡实四种人不能吃呢
芡实四种人不能吃呢
腹部胀满者
芡实收敛、固涩,其含有较多的淀粉,不易消化,腹部胀满者食用可能会造成肠胃不适。
大便燥结者
芡实有固涩作用,大便燥结者不宜食用,以免加重病情。
产妇及小孩
芡实消化比较困难,小孩子的消化功能还不是很完善,吃后会加重肠胃消化负担,对健康不利;另外产妇刚刚生完宝宝身体还比较虚弱,这个时候食用鸡头米很容易导致便秘。
芡实过敏者
对于芡实过敏的人群来说,是不宜吃芡实的,食用芡实可能会加重其过敏症状,诱发或者加重其病情,对其健康造成威胁。
芡实四种人不能吃 对芡实过敏的人群
芡实虽然是一种不常过敏的食物,但是有些人群因为体质问题,食用芡实还是会出现过敏的情况,因此这种人群就不建议食用芡实,可能会出现水肿、红肿、瘙痒的情况。一般出现了过敏的情况最好立即停止食用,同时食用一些抗过敏的药物,严重到有呼吸道水肿的话要及时就医。
芡实四种人不能吃 除湿止带
芡实作为一种中药材,是具有一定药性的,可以对于脾肾两虚所致的寒湿带下,女性可以将其与党参、白术、山药等配伍同用,有利于缓解症状;如果是用于湿热带下、外阴瘙痒的,可以配黄柏、车前子等同用。
芡实怎么吃 水煮芡实
在芡实收获的季节,采摘新鲜的芡实,连种仁的外壳引起用清水清洗干净后直接放入锅中,加水煮熟后捞出即可。这样一粒粒圆溜溜的芡实就煮好了,可以趁热当嗑瓜子一样吃里面鲜嫩的种仁即可。这种吃法可最大限度的保存芡实的原有风味和营养价值,而且食用方便。
芡实有哪些品种
芡实的品种分南芡与北芡。北芡又称刺芡,花紫色,为野生种。南芡又称苏芡,花色分白花、紫花两种,比北芡叶大。紫花芡为早熟品种,白花芡为晚熟品种,
南北芡实均以颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质者为佳。
红芡实和白芡实的区别
根据外观,人们习惯把芡实分为白芡实和红芡实,其实,这两者的区别只是在于有没有“穿衣服”。披了层外皮的芡实晒干后就成了红芡实,而剥皮的芡实就是白芡实,白芡实以新鲜的居多,而红芡实一般可以存放得久一点。他们的区别在于:
1、存放方式。白芡实在常温下不能久放,一般需要放在冰箱的冷藏室速冻冷藏;而风干的红芡实需放在阴凉干燥又通风的地方保存,如果需长时间放置,还需在红芡实内放入蒜瓣防止虫蛀。2、口感。白芡实粉粉嫩嫩的,吃起来口感绵糯的;红芡实一般存放时间较久,所以口感略老,需要炖煮较长时间,吃起来比较韧。
3、作用。一般来说,白芡实食用价值较高,熬粥煲糖水多选用白芡实;而红芡实的药用价值较高,通常在滋补汤中作为中药材使用。
芡实哪些人不能吃 芡实过敏者
生活中绝大部分人食用芡实不会出现过敏,主要是因为芡实不是易过敏食物;但对于芡实过敏患者来说,一旦食用芡实,就可能会导致其出现水肿、红肿、瘙痒等过敏情况发生,诱发或者加重其过敏症状,因此侵蚀过敏者不宜吃芡实。
芡实是鸡头米吗 哪些人不宜吃芡实
芡实有固涩、收敛的作用,便秘患者食用可能会加重病情。
芡实含有较多淀粉,难以消化,食滞不化者食用可能会造成身体不适。
芡实是什么 芡实的介绍
芡实是这种植物的书名,其实在我国各地还有很多不同的叫法,比如:鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、鸿头、水流黄、水鸡头、刺莲蓬实、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实等。