养生健康

海带怎么泡发才好 食用海带的注意事项

海带怎么泡发才好 食用海带的注意事项

1.海带不宜多吃。

2.不能长时间浸泡海带。

3.吃海带后不宜马上喝茶、吃水果。

干海带为什么要蒸

干海带泡的时间都是会有点久才能泡发,但是很多人都想节约点时间,就可以直接放到锅里面蒸半个小时的样子,海带就发好了,如果是凉拌海带的话,那么可以蒸的时间短一些,就十几分钟就好了。

海带浸泡前先蒸30分钟,把蒸好的海带取出,放入清水中浸泡一夜。蒸过后再浸泡才能避免海带有硬邦邦的感觉,这样海带在烹饪时才容易煮烂,适宜炖汤做法。

芋头和海带煮有没有毒 芋头海带排骨汤的做法

准备:芋头、海带、排骨、生姜、盐、料酒。

1、提前将芋头和排骨洗净切块,海带泡发好。

2、将排骨冷水下锅,放入料酒、生姜一同焯水。

3、再将焯好水的排骨与芋头、海带一起放入锅中。

4、倒入2-3倍的清水炖煮2个小时左右,放盐调味即可。

骨质疏松吃什么 海带菠菜黄豆汤强筋生髓

材料:海带30克,菠菜100克,黄豆15克,盐,香油各适量。

做法:海带泡发,洗净,切丝,黄豆泡发,菠菜洗净切段,锅内盛水,大火烧沸后放入海带丝,转小火煲汤15分钟,加泡发好的黄豆煮沸,倒入菠菜段,同煮10分钟,加食盐,淋香油即可。

功效:此汤有强筋生髓的功效,适用于骨质疏松及高血压,高血脂等症调养。

干海带怎么做好吃

一、凉拌海带

材料:干海带,花椒油,香油,糖,盐,醋,蒜泥,香菜碎,尖椒丝,胡萝卜丝。

做法:

1、将干海带放入蒸锅中蒸半小时左右取出,清水浸泡3小时;

2、将泡好的海带洗净切丝,锅中水烧开后加少许醋,将海带烫煮5分钟,然后过凉;

3、海带丝放入盆中,加入胡萝卜丝,将绞死,醋,香油,蒜泥,盐花椒油拌匀;

4、最后撒上香菜碎即可。

二、海带汤

材料:海带200克,廋牛肉200克,胡萝卜少许,葱蒜,鸡精,香油,盐适量。

做法:

1、将海带泡发洗净切小段待用,牛肉洗净后切薄片;

2、胡萝卜洗净且菱片,姜蒜切末,炒锅烧热少许香油;

3、然后下入姜蒜末炒香,接着放入牛肉炒至变色,然后加入清水烧开;

4、放入海带,转为小火煮5分钟左右撇去浮沫;

5、然后加入适量的盐,放入胡萝卜片略煮,加鸡精调味即可。

三、海带炖排骨

材料:排骨500克,海带适量,枸杞20粒,红枣3个,葱少许,姜一块,盐适量,醋少许。

做法:

1、将海带泡发好后洗净切段;

2、锅中烧水,加少许醋,下海带焯烫2分钟后捞出洗净待用;

3、排骨斩块,浸泡去血水,洗净,入锅汆烫变色后捞出洗净;

4、葱切段,将切片待用;

5、取锅加足量水,放入除枸杞外所有原料,大火烧开;

6、然后转小火炖一个半小时后加入枸杞,调入盐,关火即可。

海带能和苦瓜一起吃吗 苦瓜和海带一起怎么吃

食材:苦瓜、排骨、海带、姜。

1、将排骨提前浸泡二十分钟左右。

2、将泡发好的海带洗净切小块。

3、锅中放入少量食用量,放进排骨和姜片煸炒。

4、汤锅烧热,倒入炒好的排骨姜片,加上足量清水,滴2滴白醋。

5、盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖半小时左右。

6、倒入苦瓜块,调入盐,胡椒粉调味即可。

食材:苦瓜、海带、大蒜。

1、事先将海带泡发,洗净切片,苦瓜洗净去籽,切块备用。

2、在锅中倒入少许油,放进蒜片煸炒。

3、将切好的海带、苦瓜放进锅中,大火炒熟即可。

海带怎样一煮就烂

1、海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。

2、海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点醋,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了。

海带能和空心菜一起吃吗 空心菜和海带一起怎么吃

食材:空心菜、海带。

1、将空心菜浸泡半小时,去除农药残留,摘好备用。

2、海带泡发好切片备用。

3、热锅加入少许油,放进蒜片煸炒。

4、再放海带,炒至半熟,放空心菜,大火炒5分钟后关火。

海带怎么吃对身体最有好处

材料:海带,黑豆,瘦猪肉,姜,葱,盐。

做法

1.将黑豆清洗干净后用清水浸泡,将瘦猪肉清洗干净,切成小块备用,将海带泡发后清洗干净,切成细丝备用。

2.准备一个汤锅,将处理好的猪肉块、黑豆以及海带一起放入锅中,加入适量的清水、生姜、大葱、料酒,先用大火煮开,用勺子将表面的杂质以及浮沫舀出来。

3.然后转成小火慢炖至猪肉以及黑豆熟烂之后,加入少许的食盐进行调味就可以了。

材料:虾仁、海带、洋葱、香油、高汤

做法:

1、海带用水发好,洗净后切成1厘米大小。

2、虾仁和洋葱洗净后再剁碎。

3、在平底锅中放入少许香油,入海带、虾仁、洋葱先炒一下,再加入高汤煮沸。

黑发偏方 海藻护发

食用海带豆腐可以解决头发干枯分叉问题,让头发形成一个防晒保护膜。将海带泡开,豆腐切块后放入水中煮沸再切丁,在锅里放入花生油,葱花、姜末,放入豆腐和海带,加清水煮沸后小火收汁,装盘即可。海藻类食物自古以来就被认为是养护发根的佳品,海带也可以用紫菜、海白菜、裙菜代替。

清理血管的食疗怎么做

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。建议选择最原始的燕麦,就是那种大片,并且是整粒不是很细碎的,并且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。

海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。可以直接将海带泡发好之后,凉拌海带丝食用。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。

纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外,纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K,不但能补充雌激素,改善更年期症状,还可以预防骨质疏松。为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。

乳房两侧疼痛的饮食怎么办

1、多吃玉米丝瓜络羹

1.1、食材:玉米100克、丝瓜络50克、桔核10克、鸡蛋1个。

1.2、做法:玉米清洗干净,切段后备用;丝瓜络清洗干净,备用。将玉米以及丝瓜络、桔核等食材一块放入砂锅中,加入适量的清水后熬l小时。在起锅前加入蛋花、水淀粉、冰糖等,调匀后即可服用,每周可以服用两次。

2、多喝海带生菜煲

2.1、食材:海带100克、生菜100克、姜、葱末适量。

2.2、做法:海带泡发,清洗干净切段备用;生菜清洗干净,备用。海带放入煲中煮半小时时间,在起锅前放入生菜、调料、香油,每天服用一次即可。

3、多吃凉拌芹菜海带

3.1、带100克、芹菜100克、姜、葱末少许。

3.2、海带清洗干净,焯水后备用;芹菜清洗干净,切段后焯水备用;2.将海带以及芹菜一块放入盘中,加入调料、香油拌匀后每天食用一次,对乳房胀痛具有很好的治疗作用。

海带和鸡能一起吃吗 海带和鸡能一起煮汤吗

海带、鸡肉营养丰富,两者在性味、营养成分之间互不冲突,加之鸡肉味道较淡,与海带煮汤食用,味道很是不错,做法如下:

食材:

1、将海带泡发好,洗净切丝,葱切末。

2、起锅起油,爆香葱花。

3、放海带翻炒,加入适量的盐和花椒粉炒匀。

4、倒入少许清水,盖上锅盖,大火烧开。

5、切好鸡肉,加入少许料酒和盐搅匀。

6、锅开后,转圈倒入蛋液。

7、待蛋液凝固后再搅动,加盐调味即可。

吃海带芹菜有什么好处 海带和芹菜怎么做好吃

食材:干海带适量,芹菜300克,糖,香油,盐,陈醋,姜蒜,熟白芝麻。

做法

1、先将干海带泡发,或者直接买泡发好的海带,洗净泥沙,煮熟切丝。

2、摘净芹菜叶,焯一遍水,然后过冷水,冲凉备用。

3、起锅热油,爆香姜片、蒜片,做成姜蒜油备用。

4、姜蒜油凉了以后,陈醋、白糖、盐倒入。

5、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀,最后倒入香油和盐再拌匀。

6、撒入熟白芝麻拌匀,即可盛盘食用。

食材:油菜300克,水发海带结100克,芹菜300克,平菇300克,盐适量,鸡精少许。

做法

1、清洗干净所有食材,泡发海带结,平菇焯水。

2、起锅热水,水开后放入海带结、平菇,加适量盐。

3、海带和平菇九成熟时,放入油菜,转小火再煮一会儿,使油菜入味。

4、加少许鸡精调味,关火即可。

海带能和猪肉一起吃吗 猪肉和海带一起怎么吃

食材:海带、木耳、猪瘦肉。

1、将木耳和海带提前泡发好。

2、将海带洗净,木耳切成宽丝,瘦肉切丝。

3、在锅中放入适量食用油,加入葱花炒出香味。

4、然后再加入适量清水,海带,木耳,大火煮开后转小火炖十分钟左右,直至海带软硬适中。

5、煮好加少许盐和鸡精调味拌匀即可。

食材:海带、猪肉。

1、将海带泡发,猪肉洗净切块。

2、起锅热油,放入大蒜。

3、放进猪肉,大火炒至半熟,再放进海带,炒至软硬适中即可。

4、加适量盐,出锅。

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海带不仅含碘丰富,而且它所含的碘能被人们直接吸收,是补碘佳品。想吃海带时,我们可以购买后的海带,也可以买回干海带自己。由于食品安全让人忧心,所以有不少人选择自己,虽然麻烦点,但吃的更放心了。 但是,自己的干海带总是感觉不好吃,这是为什么呢?原因很简单,你还没有掌握海带的技巧。下面就为大家详细介绍干海带怎么,以及海带必须掌握的一些技巧。 首先需要强调的是,干海带买回家以后不要用清水。因为海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸数小时以上,碘已酸就要损失90%左右

海带是用冷水海带怎么

(1)先将海带在冷水时半个小时,刷去海带表面的沙粒和盐,捞出。 (2)把海带放入带盖的容器中,用温水2小时取出。 (3)放入少许醋,用手捏擦,使海带表面的黏液浮起,用清水冲即可。

海带后如何保存

1、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷。 2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的样子卷起来。 3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存。 4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。

甲状腺肿瘤病人的饮食宜忌

1.紫菜粥:取干紫菜15克,猪肉末50克,精盐5克,味精1克,葱花5克,胡椒粉2克,麻油15克,粳米100克。先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮熟后再加入猪肉末、紫菜和精盐、味精、葱花、麻油等,稍煮片刻,撤上胡椒粉,日服1剂,分次食用。本方具有清热解毒,润肺化痰,软坚散结,降低血压的功效,适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能亢进、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等症。凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。2.海带排骨汤:用海带50克,排骨200克,黄酒、精盐、味

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并煮熟或蒸熟的海带卷成卷,然后再把海带卷用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻室里保存就行了。吃的时候取出一卷,等海带卷化冻后就可以直接使用了。如果需要保存的时间不是太长,可以把海带在冷水里冷藏保存。 因为海带的营养比较丰富,所以也比较容易滋生细菌。因此,无论是冷藏或冷冻保存的海带,都必须经过重新加热后才能食用。如果你打算用冷藏或冷冻的海带制作凉拌海带,而且希望海带保持又脆又软的口感,重新加热海带的时候可以放少许醋,加热之后再捞出来过一遍冷水。

女性经期胸痛吃什么止痛

1.蜂蜜金桔茶 适量的金桔,蜂蜜。金桔洗干净,切成薄片,去籽;放到锅里,加适量清水,大火煮开,再用小火熬煮,注意要不断地搅拌,煮到金桔变软变粘稠即可,等到温度冷却至温热时,再加蜂蜜,搅拌均匀。 作用:金桔具有行气解郁、生津消食、化痰利咽之用,可以改善经前女性胸闷郁结而引起的疼痛、食欲不振等等症状。 2.红豆薏米汤 红豆、薏米、冰糖各适量。红豆与薏米用清水浸一整晚,再一起放到锅内,加水用大火煮沸,再用小火煮至软烂,加冰糖调味。 作用:红豆和薏米都是去水肿的好食材,可以避免因乳腺组织有过多的水分滞留而加重疼