海带怎么泡发才好 食用海带的注意事项
海带怎么泡发才好 食用海带的注意事项
1.海带不宜多吃。
2.不能长时间浸泡海带。
3.吃海带后不宜马上喝茶、吃水果。
干海带为什么要蒸
干海带泡的时间都是会有点久才能泡发,但是很多人都想节约点时间,就可以直接放到锅里面蒸半个小时的样子,海带就发好了,如果是凉拌海带的话,那么可以蒸的时间短一些,就十几分钟就好了。
海带浸泡前先蒸30分钟,把蒸好的海带取出,放入清水中浸泡一夜。蒸过后再浸泡才能避免海带有硬邦邦的感觉,这样海带在烹饪时才容易煮烂,适宜炖汤做法。
芋头和海带煮有没有毒 芋头海带排骨汤的做法
准备:芋头、海带、排骨、生姜、盐、料酒。
1、提前将芋头和排骨洗净切块,海带泡发好。
2、将排骨冷水下锅,放入料酒、生姜一同焯水。
3、再将焯好水的排骨与芋头、海带一起放入锅中。
4、倒入2-3倍的清水炖煮2个小时左右,放盐调味即可。
骨质疏松吃什么 海带菠菜黄豆汤强筋生髓
材料:海带30克,菠菜100克,黄豆15克,盐,香油各适量。
做法:海带泡发,洗净,切丝,黄豆泡发,菠菜洗净切段,锅内盛水,大火烧沸后放入海带丝,转小火煲汤15分钟,加泡发好的黄豆煮沸,倒入菠菜段,同煮10分钟,加食盐,淋香油即可。
功效:此汤有强筋生髓的功效,适用于骨质疏松及高血压,高血脂等症调养。
干海带怎么做好吃
一、凉拌海带
材料:干海带,花椒油,香油,糖,盐,醋,蒜泥,香菜碎,尖椒丝,胡萝卜丝。
做法:
1、将干海带放入蒸锅中蒸半小时左右取出,清水浸泡3小时;
2、将泡好的海带洗净切丝,锅中水烧开后加少许醋,将海带烫煮5分钟,然后过凉;
3、海带丝放入盆中,加入胡萝卜丝,将绞死,醋,香油,蒜泥,盐花椒油拌匀;
4、最后撒上香菜碎即可。
二、海带汤
材料:海带200克,廋牛肉200克,胡萝卜少许,葱蒜,鸡精,香油,盐适量。
做法:
1、将海带泡发洗净切小段待用,牛肉洗净后切薄片;
2、胡萝卜洗净且菱片,姜蒜切末,炒锅烧热少许香油;
3、然后下入姜蒜末炒香,接着放入牛肉炒至变色,然后加入清水烧开;
4、放入海带,转为小火煮5分钟左右撇去浮沫;
5、然后加入适量的盐,放入胡萝卜片略煮,加鸡精调味即可。
三、海带炖排骨
材料:排骨500克,海带适量,枸杞20粒,红枣3个,葱少许,姜一块,盐适量,醋少许。
做法:
1、将海带泡发好后洗净切段;
2、锅中烧水,加少许醋,下海带焯烫2分钟后捞出洗净待用;
3、排骨斩块,浸泡去血水,洗净,入锅汆烫变色后捞出洗净;
4、葱切段,将切片待用;
5、取锅加足量水,放入除枸杞外所有原料,大火烧开;
6、然后转小火炖一个半小时后加入枸杞,调入盐,关火即可。
海带能和苦瓜一起吃吗 苦瓜和海带一起怎么吃
食材:苦瓜、排骨、海带、姜。
1、将排骨提前浸泡二十分钟左右。
2、将泡发好的海带洗净切小块。
3、锅中放入少量食用量,放进排骨和姜片煸炒。
4、汤锅烧热,倒入炒好的排骨姜片,加上足量清水,滴2滴白醋。
5、盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖半小时左右。
6、倒入苦瓜块,调入盐,胡椒粉调味即可。
食材:苦瓜、海带、大蒜。
1、事先将海带泡发,洗净切片,苦瓜洗净去籽,切块备用。
2、在锅中倒入少许油,放进蒜片煸炒。
3、将切好的海带、苦瓜放进锅中,大火炒熟即可。
海带怎样一煮就烂
1、海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。
2、海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点醋,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了。
海带能和空心菜一起吃吗 空心菜和海带一起怎么吃
食材:空心菜、海带。
1、将空心菜浸泡半小时,去除农药残留,摘好备用。
2、海带泡发好切片备用。
3、热锅加入少许油,放进蒜片煸炒。
4、再放海带,炒至半熟,放空心菜,大火炒5分钟后关火。
海带怎么吃对身体最有好处
材料:海带,黑豆,瘦猪肉,姜,葱,盐。
做法
1.将黑豆清洗干净后用清水浸泡,将瘦猪肉清洗干净,切成小块备用,将海带泡发后清洗干净,切成细丝备用。
2.准备一个汤锅,将处理好的猪肉块、黑豆以及海带一起放入锅中,加入适量的清水、生姜、大葱、料酒,先用大火煮开,用勺子将表面的杂质以及浮沫舀出来。
3.然后转成小火慢炖至猪肉以及黑豆熟烂之后,加入少许的食盐进行调味就可以了。
材料:虾仁、海带、洋葱、香油、高汤
做法:
1、海带用水发好,洗净后切成1厘米大小。
2、虾仁和洋葱洗净后再剁碎。
3、在平底锅中放入少许香油,入海带、虾仁、洋葱先炒一下,再加入高汤煮沸。
黑发偏方 海藻护发
食用海带豆腐可以解决头发干枯分叉问题,让头发形成一个防晒保护膜。将海带泡开,豆腐切块后放入水中煮沸再切丁,在锅里放入花生油,葱花、姜末,放入豆腐和海带,加清水煮沸后小火收汁,装盘即可。海藻类食物自古以来就被认为是养护发根的佳品,海带也可以用紫菜、海白菜、裙菜代替。
清理血管的食疗怎么做
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。建议选择最原始的燕麦,就是那种大片,并且是整粒不是很细碎的,并且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。
海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。可以直接将海带泡发好之后,凉拌海带丝食用。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。
纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外,纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K,不但能补充雌激素,改善更年期症状,还可以预防骨质疏松。为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。
乳房两侧疼痛的饮食怎么办
1、多吃玉米丝瓜络羹
1.1、食材:玉米100克、丝瓜络50克、桔核10克、鸡蛋1个。
1.2、做法:玉米清洗干净,切段后备用;丝瓜络清洗干净,备用。将玉米以及丝瓜络、桔核等食材一块放入砂锅中,加入适量的清水后熬l小时。在起锅前加入蛋花、水淀粉、冰糖等,调匀后即可服用,每周可以服用两次。
2、多喝海带生菜煲
2.1、食材:海带100克、生菜100克、姜、葱末适量。
2.2、做法:海带泡发,清洗干净切段备用;生菜清洗干净,备用。海带放入煲中煮半小时时间,在起锅前放入生菜、调料、香油,每天服用一次即可。
3、多吃凉拌芹菜海带
3.1、带100克、芹菜100克、姜、葱末少许。
3.2、海带清洗干净,焯水后备用;芹菜清洗干净,切段后焯水备用;2.将海带以及芹菜一块放入盘中,加入调料、香油拌匀后每天食用一次,对乳房胀痛具有很好的治疗作用。
海带和鸡能一起吃吗 海带和鸡能一起煮汤吗
海带、鸡肉营养丰富,两者在性味、营养成分之间互不冲突,加之鸡肉味道较淡,与海带煮汤食用,味道很是不错,做法如下:
食材:
1、将海带泡发好,洗净切丝,葱切末。
2、起锅起油,爆香葱花。
3、放海带翻炒,加入适量的盐和花椒粉炒匀。
4、倒入少许清水,盖上锅盖,大火烧开。
5、切好鸡肉,加入少许料酒和盐搅匀。
6、锅开后,转圈倒入蛋液。
7、待蛋液凝固后再搅动,加盐调味即可。
吃海带芹菜有什么好处 海带和芹菜怎么做好吃
食材:干海带适量,芹菜300克,糖,香油,盐,陈醋,姜蒜,熟白芝麻。
做法
1、先将干海带泡发,或者直接买泡发好的海带,洗净泥沙,煮熟切丝。
2、摘净芹菜叶,焯一遍水,然后过冷水,冲凉备用。
3、起锅热油,爆香姜片、蒜片,做成姜蒜油备用。
4、姜蒜油凉了以后,陈醋、白糖、盐倒入。
5、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀,最后倒入香油和盐再拌匀。
6、撒入熟白芝麻拌匀,即可盛盘食用。
食材:油菜300克,水发海带结100克,芹菜300克,平菇300克,盐适量,鸡精少许。
做法
1、清洗干净所有食材,泡发海带结,平菇焯水。
2、起锅热水,水开后放入海带结、平菇,加适量盐。
3、海带和平菇九成熟时,放入油菜,转小火再煮一会儿,使油菜入味。
4、加少许鸡精调味,关火即可。
海带能和猪肉一起吃吗 猪肉和海带一起怎么吃
食材:海带、木耳、猪瘦肉。
1、将木耳和海带提前泡发好。
2、将海带洗净,木耳切成宽丝,瘦肉切丝。
3、在锅中放入适量食用油,加入葱花炒出香味。
4、然后再加入适量清水,海带,木耳,大火煮开后转小火炖十分钟左右,直至海带软硬适中。
5、煮好加少许盐和鸡精调味拌匀即可。
食材:海带、猪肉。
1、将海带泡发,猪肉洗净切块。
2、起锅热油,放入大蒜。
3、放进猪肉,大火炒至半熟,再放进海带,炒至软硬适中即可。
4、加适量盐,出锅。