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肝硬化饮食调理原则

肝硬化饮食调理原则

核心提示:肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。

一、饮食治疗原则

1.合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当 肝硬化 时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止 肝性脑病 的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。

2.供给适量的 脂肪 。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。若为 胆汁性肝硬化 采用低脂肪、低胆固醇膳食。

3.供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克~450克。

4.限制膳食中的水与钠。当有 水肿 或轻度 腹水 的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包。挂面中含钠较多,不宜食用。少食或不食咸菜腌菜,并注意烹调方法,待菜炒熟后再放调味品及食盐。每日进水量应限制在1000 毫升~1500毫升。

5.多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

6.补充 维生素C 。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与 血液 中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

肺癌的饮食调理原则

对于很多的肺癌患者来说,因为无论治疗之后还是在日常生活当中,都需要做好日常饮食的护理。那么,对于肺癌患者来说,应该注意什么问题呢?今天我们的专家就来给大家介绍一下肺癌患者的饮食原则。

1、保持均衡的饮食结构,不要偏食,也不要反复大量吃同一种食品;

2、多进食用具有分解致癌物--亚硝酸胺作用的食物,如胡萝卜、豌豆、菜花、南瓜、豆芽菜、龙须菜等;多进食具有增强机体抗癌作用的食物,如蘑菇、香菇、荸荠、薏苡仁、大麦、黄豆;

3、忌辛辣食品,如蒜、生葱、酒、五香大料等;忌食蟹、狗肉、牛肉、羊肉及其他发物;

4、忌食发霉、熏焦食物及饮用不洁净的水,少食烫食、腌制食品,忌吸烟、酗酒;

5、镜下血尿患者及易上火患者宜多饮水,常饮绿茶,有良好的防癌效果;多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等降火的食品;

6、水肿严重患者及高血压者应忌盐,限制蛋白食物的入量,少饮水,无浮肿,不限饮水蛋白食物的摄入量。

对于肺癌患者来说,日常生活当中,在积极配合医生治疗之后,在日常生活当中也要注意各种生活细节,才能更利于身体的康复。希望我们上面的介绍对您有所帮助,如果您还有其他问题,可继续关注我们的网站。

肝硬化患者饮食禁忌

1、肝硬化饮食应忌酒

酒精除可直接损失肝脏外,亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-乙醛,所以肝硬化饮食应绝对忌酒。

2、肝硬化饮食应忌辛辣、刺激食物

辛辣食物可刺激胃肠道黏膜,增加胃酸分泌,从而导致机体出现胃肠道不适症状,对病情不利,所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。

3、肝硬化饮食忌高蛋白质食物

肝硬化时肝脏代谢功能较差,易引起蛋白质不能及时、有效排除,从而可产生过多的氨,诱发肝昏迷,所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在,每天每公斤体重2-3.5克左右。

4、肝硬化忌食粗糙、坚硬食物

肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄,粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血,所以肝硬化忌食粗糙、坚硬食物。

5、肝硬化忌食高糖食物

肝硬化时肝细胞严重破坏,肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显降低,如此时食用大量的糖,宜并发肝性糖尿病,从而加大了治疗难度,所以肝硬化忌食高糖饮食。

6、肝硬化忌食高铜食物

肝硬化时肝脏功能较差,不能很好地调节体内铜的平衡,如此时进食高铜食物,极易诱发肝腹水、黄疸等症,所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

除此之外,肝硬化的饮食还应严格控制食盐的摄入量,以防止并发肝腹水、浮肿等症。

肝硬化饮食调理原则

一、饮食治疗原则

1.合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当 肝硬化 时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止 肝性脑病 的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。

2.供给适量的 脂肪 。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。若为 胆汁性肝硬化 采用低脂肪、低胆固醇膳食。

3.供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克~450克。

4.限制膳食中的水与钠。当有 水肿 或轻度 腹水 的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包。挂面中含钠较多,不宜食用。少食或不食咸菜腌菜,并注意烹调方法,待菜炒熟后再放调味品及食盐。每日进水量应限制在1000 毫升~1500毫升。

5.多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

6.补充 维生素C 。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与 血液 中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

早期肝硬化饮食调理原则

1.合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。

2.供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。

3.供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克~450克。

4.限制膳食中的水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包。挂面中含钠较多,不宜食用。少食或不食咸菜腌菜,并注意烹调方法,待菜炒熟后再放调味品及食盐。每日进水量应限制在1000毫升~1500毫升。

5.多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

外痔的饮食调理原则

1、增加含纤维高的食物

高纤维素饮食可使大多数患者的症状缓解或消失,有类似括约肌切开和肛门扩张的效果。

2、“食不厌粗”

粗加工的食品,含有较多的营养素和食物纤维,适合便秘或痔疮患者食用,有利于大便通畅。

3、纠正不良饮食习惯

长期饮酒不但对肝脏有损害,而且也可促进痔疮的形成,痔疮患者应戒酒,同时避免辛辣刺激性的食物。

冠心病的饮食调理原则

民以食为天,即使得了疾病也不能吃食物。专家曾指出,在众多疾病中,其实有很多疾病是可以通过饮食进行调理的,冠心病就是其中的一种。那么,家中有冠心病的患者是否知道如何进行饮食调理呢?现在,我们就这一问题,为大家准备了以下资料。

一、避免进食过多的动物性脂肪及含有大量胆固醇的食物。对冠心病人来说,食物可以分为三类:第一类是可以经常食用的食物,像鲤鱼、瘦牛肉、鸭肉、鸡肉、鲫鱼、瘦羊肉、瘦猪肉、甲鱼、兔肉、海蜇、牛奶、蛋白、大米、面粉等,这些食物每 100克中含0. 1克以下胆固醇;第二类是可吃可不吃的食物,如腰子、肚子、虾、蟹、牛心、猪肉、鸽肉、猪排等,这些食物每100克含0.l-0.15克胆固醇;第三类是高胆固醇食物,每100克中含1.0-1.5克胆固醇,有牛脑、蛋黄、鳗鱼、羊肝、猪肝、牛肝、奶油、牛油、猪脚、肥鸡肉等,这类食物应忌食。

二、总热量不宜太高,对糖类要加以限制,40岁以上的肥胖体型者,要减肥,限制总热量。

三、要注意蛋白质的摄入量。如瘦肉类、鱼类及豆类蛋白要经常食用,以供给必需的氨基酸,牛奶最好用去脂牛奶。每日不超过半磅。

四、多吃新鲜蔬菜与水果。因其含维生素C、钾、镁等元素,对心脏有保护作用。

五、每顿饮食避免过饱,避免进食高脂肪,以减轻心脏负担。

六、忌烟酒茶。

饮食是每个人都不拒绝的,若在饮食的同时,还能进行病症的治疗将会是患者的一大幸事。以上几种食物是专家对冠心病患者饮食进行总结的,若家中由此患者,还需家人多加关心,使患者在承受病痛的时候能感觉到家人的温暖。

早期肝硬化治疗

早期由于肝脏代偿功能较强可无明显症状,后期则以肝功能损害和门脉高压为主要表现,并有多系统受累,晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水、癌变等并发症。

首先,积极寻找并控制原发病,以及时阻断肝脏受损的途径,可谓早期肝硬化的治疗的根本前提,对于酒精肝引起的肝硬化及时戒酒并进行相关的软肝散结、 疏肝软坚等治疗;对于肝炎病毒引起的肝硬化,应结合相关检查制定适宜且具有针对性的治疗方案,控制肝炎病情并有效抗纤维化、阻断并逆转肝硬化等。

其次,早期肝硬化在治疗上饮食调理亦是一大基本环节,根据病因病情制定适宜的饮食结构,以平衡机体营养、修复受损肝细胞、提高机体免疫力,在饮食上建议高蛋白、高维生素、低脂、清淡且易消化饮食为宜,以通过合理的饮食达到辅助治疗早期肝硬化的目的。

再次,早期肝硬化在治疗上可谓很关键的一环,选对治疗方案及药物乃为有效逆转“催化剂”,目前中医中药在早期肝硬化的治疗上可以说取得了突破性进展。

看完以上的讲述以后大家是不是已经知道了肝硬化在早期的时候应该怎么去进行治疗了呢,所以日常不仅要了解这种疾病,也要照顾好肝硬化患者的饮食方面,这些对恢复病情都是很有帮助的。

肝硬化患者的3个饮食调节注意事项

肝硬化是一种严重的肝脏疾病,给患者的身体健康造成很大损害,患者除了积极配合临床治疗以外,还应给予合理的饮食调节,以达到较好的辅助治疗效果。那么,肝硬化患者的饮食调节需要哪些注意事项呢?

1、高蛋白低脂肪的营养饮食原则

肝硬化患者的饮食调节应掌握高蛋白、低脂肪的营养饮食原则,且以易消化吸收的饮食为重点。建议患者可多食富含蛋白质、糖类、维生素的食物,如瘦肉、鱼肉、蛋类以及新鲜的蔬菜水果等。

2、根据病情对症治疗

肝硬化病情的发展分为不同的阶段,根据不同阶段的症状进行针对性地饮食调节是重点。如有肝昏迷症状的晚期肝硬化患者,饮食调节应以低蛋白为重点;而对于有严重浮肿或腹水症状的肝硬化患者,其饮食调节的重点在于少盐或无盐的营养饮食。

3、少盐少糖的饮食重点

肝硬化患者的饮食调节应以少盐少糖为重点,肝硬化导致肝脏功能严重损害,其泌尿系统也会受到不同程度的伤害,患者常伴有尿量减少的症状,所以饮食调节应以少盐少糖为重点,否则就会引发更大的机体损伤。

产后饮食调理原则

1、清淡饮食:在食用青菜、水果的时候避免加上各种酱料。虽然生菜沙拉、水煮青菜是减肥者理想的食物,但是如果在上面涂上厚厚的一层沙拉酱、肉酱,那减肥计划就全泡汤。因为油、味精、酱油等调味料都是高热量的东西。

2、荤素搭配:盲目的听从前辈的意见不吃蔬菜的时代已经过去了,荤素搭配最基本也是最重要的一条原则。荤素搭配,营养均衡,既要让自己的身体能摄取足够的营养,又要避免营养过剩。

3、多喝开水促进身体排毒:每天八杯水有助于身体电解质平衡,促进新陈代谢。多喝水,是加强排毒一定要做到的功课,人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行,包括废物的排出。因此在产后,一定要多增加水分的摄取。

4、维生素可以帮助人体细胞免受伤害:蔬菜、水果是许多抗氧化营养素,例如维生素C、维生素P等等的良好来源。抗氧化营养素是清除体内自由基的成分,可以减少我们的细胞受到伤害。

5、多吃粗粮预防便秘大肠癌:除了大米,平时可以多吃糙米、麦片等粗粮作为主食。吃白米饭只能摄取热量,得不到营养。所以需要以糙米、全麦食品等粗粮来代替精致的白米,不仅能吃到更多的营养素,膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌。这对想减肥的人是很有好处的。

6、避免过饥过饱:过饥过饱既伤肠胃又不利于减肥,如果过度限制热量摄取,往往会令人饿得半途而废,但若选择有营养的食物吃到八分饱,则不仅不会让人觉得饿,而且每天都会自然地减去至少500卡路里的热量。

7、饭后漱口:吃饱饭后马上刷牙,可以减少患口腔疾病的机会,也能使口气清爽,不易想吃东西,你可以在办公室准备一套旅行用的刷牙用品,随时保持口腔清洁。

8、多咀嚼慢吞咽有助消化:细嚼慢咽有利于消化的同时,对于产后恢复体型也是有帮助的。聪明的瘦身法应该尽量拉长用餐时间,一般一餐至少花20分钟以上。而更重要的是要细嚼慢咽,每口至少咬10—20下才可下咽,这样既可提早产生饱腹感,又不增加胃的负担。

9、向零食说拜拜:零食的热量极高,想要诚心减肥的,还是控制一下自己,千万别让零食出现在伸手可及的地方。否则会在不知不觉中吃进很多热量。

10、大吃大喝要不得:感到肚子饿时,就选择性的吃点水果,缓解饥饿。因为过度饥饿状态下会比正常状态下吃得更多。

早期肝硬化饮食

早期肝硬化患者应给予高蛋白、高热量、高维生素的混合性饮食。每天蛋白1g/kg体重,及新鲜蔬菜水果等。一般主张食物热量供给的来源,按蛋白质20%、脂肪及碳水化合物各40%分配。

肝硬化使肝脏调节血糖的能力降低,容易出现低血糖。因而患者应适量补充一些糖。除一日三餐外,还应在餐间补充一些甜糕点,补糖量和糕点一次量不宜过多,以25-50克为宜。因为一次补充糖量过多,在肝脏中容易转变为脂肪,会导致脂肪肝。

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饮食需注意之一:蛋白饮食慎量。虽然强调患者需进高蛋白饮食,但是有肝性脑病者应低蛋白饮食饮食需治愈之二:进食慎量。进食量以八成饱为佳,切勿过量,以进食后不感到腹胀为度,有餐后腹胀者,应减少进餐前后的汤量。 饮食需注意之三:对症。食物品种应以易消化食物为主,黄疸时减少蛋白质的摄人,等黄疸消退再逐渐增加蛋白质摄入,以免诱发胆囊炎发作,加重黄疸或使黄疸不易消退。 肝硬化饮食需注意之四:忌空腹。肝硬化饮食可选用的食物为鱼、青菜、豆芽、豆制品等,水果以橙子、苹果较好,但要注意不要空腹进食水果, 饮食需注意之五:

肝硬化患者的饮食调理

肝硬化饮食治疗7原则 1、合理应用蛋白质 肝功能异常时,一般肝脏难以合成很多营养物质。比如说蛋白质,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物鸡、鱼、瘦肉、鸡蛋等,每天都要有合理适量的蛋白膳食。 2、供给适量的脂肪 患者由于治疗,会消耗很多的能量,导致身体消瘦,这时也不能大量补充脂肪食物。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢

肝硬化饮食治疗原则

1、肝硬化患者吃金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这四种鱼,对于预防出血有重要意义。由于这些鱼中含有丰富的廿碳五烯酸的不饱和有机酸,这种物质的代谢产物会降低血小板的凝聚性作用。 2、肝硬化患者应严格控制钠盐的摄入,出现腹水者还要控制水的摄入。这对预防和控制肝腹水有积极的作用。对严重肝硬化晚期腹水的病人逐日入水量应限为1000ml以内,钠盐入量应限为逐日1—2g左右,部分肝硬化晚期病人通过水、钠摄入量的,可产生自发性利尿,使肝硬化晚期腹水量减少。具体实行应遵循医嘱。 3、肝硬化晚期消化道大出血是主要的原因之一,

动脉硬化饮食原则

1、摄入的热量必须与消耗的能量相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增强体力活动,加强能量消耗。 2、重点减少食物中动物脂肪和蛋白质,每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪,应该从食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪摄入量减少到最低限度。不要吃鸡皮,因为鸡皮所含脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次,其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类),因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。 3、对肉或鱼最好烧、烤或烘,不要用油煎或炸。因

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肝硬化与患者的饮食息息相关,即使是手术后,如果你不注重饮食,还是有复发的可能。所以,得了肝硬化一定要多加注意,对身体不好的食物绝对不能碰,包括公鸡,鲤鱼,卤水豆腐等,忌食酒、霉变食物、生硬、麻辣强刺激食物。 代偿期和先代偿期肝硬化均不宜食用有升发性的食物,如公鸡,鲤鱼,卤水豆腐等。忌食酒、霉变食物、生硬、麻辣强刺激食物。 肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素,限制高脂肪和易于消化饮食为宜。适当服用体恒健养肝片补硒能有效防治肝硬化。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时,应对蛋白质摄入适

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1、绝对禁酒和刺激性食物 胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄入;肝昏迷时,应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食,给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食,以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者,应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者,应少盐或无盐。 2、忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼 消化道出血,是肝硬变病人常见的并发症和死亡原因。食鱼又往往是诱发出血的因素之一。过去多认为,出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来,食用某些鱼后,导致机体内凝血功能发生改变,可能是更重要的原因。 据报道,有

不可忽视的肝硬化饮食

1、严格戒酒:早期肝硬化患者应严格戒酒、饮食规律勿暴饮暴食、七八分饱且清淡饮食为宜,养成良好的饮食习惯,对肝脏的修复、对病情的恢复都是很有利的。 2、优质蛋白:优质蛋白的合理摄入,不仅可补充机体营养所需而且具有保肝及修复受损肝细胞的功效,但注意由于肝硬化患者功能受损导致肝脏就不能很好地合成蛋白质,因此摄入蛋白质与量的把握很重要。 3、多样化饮食:早期肝硬化饮食应注意增加食物中维生素、微量元素及矿物质的摄入,建议多吃新鲜的水果蔬菜,饮食多样均衡化,但注意避免粗糙多纤维食物以免划伤食道静脉而引起出血,因此对于

肝硬化吃什么食物好 肝硬化饮食原则

1.保证足够的糖分。肝硬化患者每天应从食物(水果、果汁或直接吃白糖、果糖等)中获取300克以上的单糖或双糖类。以合成并储存足够的肝糖原,防止毒素对肝脏的损害。 2.足够的蛋白质和热量。摄入热量要充足,以免蛋白质消耗过多。蛋白质的供给十分重要,尤其是肝硬化有腹水的患者,更要注意。 3.充足的维生素和微量元素。各种维生素参与肝脏的代谢活动,除维生素B、维生素C外,脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K对肝脏也有保护作用。微量元素锌也要补充一些。 4.限制水、钠的摄入,特别是钠盐。大量腹水而无尿患者应无

肝硬化失代偿期的饮食原则

蛋白质供给要适量 低蛋白血症是发生腹水的重要机制。肝硬化腹水多伴有低蛋白血症,给肝脏硬化的病人高蛋白饮食,可提高血浆蛋白含量,并保护肝脏,促使已损伤的肝细胞恢复和促进肝细胞的再生。在病情稳定情况下,每公斤体重供应1.2-5g蛋白质为佳,全日供应蛋白质80—l00g,其中一半应来自营养价值较高的瘦肉、鱼、乳、蛋及大豆制品,注意荤素搭配。但需注意,如果是肝功能显着减退或出现肝昏迷先兆的患者,为减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度,以免病情进一步恶化,则应严格限制蛋白质摄入量,每日不超过20g。 碳水化合物供给要适中