紫薯泡水掉色属正常现象吗
紫薯泡水掉色属正常现象吗
“这年头地瓜都染色，还有什么让你吃得放心?”自己在超市买了紫薯，晚上一煮，吓一跳，水变成了绿色，他怀疑自己买的紫薯是染了色的普通红薯。
对此，广东省农业科学院作物研究所甘薯研究室副主任陈景益表示，紫薯里含有花青素，而花青素是一种水溶性色素，可以随细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝绿色。
如果煮紫薯的水呈碱性，紫薯中的花青素在这种环境里就呈现出蓝绿色，这是一种正常现象。
紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗
能吃。
紫薯粥熬完之后颜色变成蓝绿色属于正常现象，是可以继续食用的。因为紫薯中含有大量的花青素成分，这是一种水溶性天然色素，并且会随着酸碱度而发生改变，遇酸变红、遇碱变蓝。而我们平常熬紫薯粥使用的都是自来水，自来水呈碱性，所以就会出现紫薯粥变蓝的情况。这并不会影响紫薯粥的口感和营养价值，所以是可以正常食用的。
女性阴毛脱落属正常现象
阴毛大量脱落要重视
与头发、腋毛一样，阴毛也有新陈代谢，每天大约有10-20根阴毛脱落，大约每半年更换一次，随着年龄的增加，性激素分泌逐渐减少，毛囊渐渐萎缩，阴毛脱落增加，阴毛会变得逐渐稀少，这属于正常生理现象。更年期前后，阴毛脱落速度加快，如无特殊异常表现，也属于生理性的，不必为此担忧。但有些青少年，也发生严重的阴毛脱落，这就应该引起高度重视，因为出现这种情况，大多数是因某种疾病所引起的。
阴毛脱落的原因
女性阴毛提前脱落，最常见的原因是垂体泌乳素瘤和垂体前叶功能减退症。前者可发生于任何年龄，后者多见于产后大出血的妇女，两者的病变部位都在脑垂体。患垂体泌乳素瘤，血中泌乳素浓度就会升高，患者除闭溢乳外，腋毛和阴毛都会脱落。如果阴毛脱落伴有月经失调、闭经、乳头溢液、头痛等症状，则应当及早去医院就诊。有一些患者因病情需要，长期服用一些药物，如抗肿瘤药、抗精神病药以及治疗风湿疾病的药等，都可引起阴毛脱落。
此外，干燥综合征、甲状腺功能减退症、内源性肥胖症、肾上腺皮质功能减退症等，都可导致阴毛脱落。由此可见，阴毛脱落也可以是某些疾病的症状之一。如果阴毛明显脱落，并逐渐加重，而且伴有其他症状，应及时就医。
枸杞洗了掉色正常吗
枸杞里面含有天然胡萝卜素，所以枸杞泡出来的水掉橙黄色是正常的。正常的枸杞泡水都是会掉色的，但是不是掉红色而是类似胡萝卜的橙黄色，泡水不掉色的枸杞就很有可能是有问题的。
黑芸豆和黑豆的区别 色泽光亮不一
真正的黑豆又大又圆，豆皮乌黑，但是无亮光，而黑芸豆较小，豆皮又黑又亮。黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来。黑豆泡水后像是红糖水，而黑芸豆泡了之后就是黑水。掉色浅的是黑豆，掉色厉害的是黑芸豆。
黑豆泡水会掉色吗
黑豆、黑米这类黑色杂粮的果实都有天然色素,平时沉积在表皮的保护膜内。浸泡时,色素溶解在水中,水就会变颜色。如果用热水浸泡,保护膜立刻被高温破坏,色素释放也就更为迅速。所以,掉色属正常现象。
紫薯能和鸡蛋一起吃吗
可以的，不用过多担心，紫薯是薯类，主要成分是淀粉，鸡蛋主要成分是蛋白质，两者一起吃是没有问题的，不必担心。
不宜一起食用的食物：鸡蛋与豆浆同食不宜;萝卜与橘子同食不宜;柿子与白薯同食不宜;牛奶与巧克力同食不宜;牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。
紫薯能和鸡蛋一起煮吗
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
煮熟的紫薯跟鸡蛋放在一起，鸡蛋竟瞬间变成了“绿鸡蛋”，这种变色的鸡蛋还敢吃吗?有人拿紫薯跟鸡蛋、苹果、桃子做实验，发现不仅鸡蛋变绿脸、苹果、桃子也会变色。不过，营养专家表示，因为紫薯本身含有大量的花青素，发生变色属正常现象，并不会对人体产生伤害。
紫薯和鸡蛋是能一起吃的，不用担心，这个紫薯和鸡蛋如果结合在一起的话，那么是不会有相生相克的现象发生，不用担心紫薯和鸡蛋一起吃给身体带来的坏处，吃鸡蛋和紫薯一定要注意多运动，因为这两种食物不容易消化，吃太多了就不行，要吃的话必须要适当。
紫米会褪色吗
不过，许多人在用紫米做饭时却发现，淘米水会变成紫红色，一些人因此担心自己买了染色的假紫米。紫米掉色属于正常现象，这是因为紫米的种皮和糊粉层含有花青素，就是因为花青素的存在，紫米才呈现紫色。在淘米时，花青素溶于水，就让水变色。“脱色在有色米种中很常见，如黑米、红豆、黑芝麻等在清洗时都会略微掉色。
但据了解，少数不法商贩为了牟利，曾用色素将大米染色冒充紫米销售。消费者要学会辨别，首先要看紫米的光泽和表皮颜色，好的紫米黑亮里透着微红，而染色米颜色发暗发黑。其次，在淘洗时，好紫米掉色轻微，淘米水呈浅紫色略发红;而染色米掉色特别严重，淘米水呈紫黑色。
知道了紫米褪色是正常现象，最后，专家提醒，花青素有保健功能，淘米时动作要轻，1次就好，以免色素过多损失，营养价值下降。
黑玉米煮了掉色正常吗
正常。
黑玉米是玉米中一个比较特殊的品种，它含有丰富的花青素，花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，食用价值高，可以清除自由基，具有抗氧化、抗衰老的功效，还能抑制炎症反应，促进恢复；缓解视疲劳、提高视力水平，但这种花青素遇水后会溶解，从而出现掉色的现象，因此在煮玉米时掉色是一种正常现象，大家平常食用的紫薯、紫甘蓝等，都与黑玉米一样含有花青素，也会出现掉色的情况，不用过于担心。
不过黑玉米中含有的花青素非常多，煮的时候溶解一些在水里营养在玉米中也还留有很多，不过不希望掉色太多，尽量不要用水煮，最好是用锅蒸玉米。
染色黑芝麻的鉴别方法 黑芝麻会掉色是真的还是假的
可能是真的，也可能是假的。
黑芝麻中含有一种物质叫花青素，这是一种水溶性的天然色素，是紫黑色食物的主要来源，除了黑芝麻之外，紫米、黑豆、桑葚、紫薯等食物清洗也会出现掉色现象，因为花青素贮存在植物细胞的液泡里，黑芝麻在被清水浸泡之后，细胞品质较好的颗粒更容易破碎，因此会较快掉色，但这种掉色水的颜色呈浅褐色，或是茶色，水的颜色还比较透明，是可以放心吃的，属于正常现象。
但若是把黑芝麻放到水里颜色马上变成像墨汁一样黑，这种黑芝麻就属于染色的，不能食用，以免对健康造成危害。
黑米泡水掉色正常吗
黑米泡水掉色是正常的。
黑米的表层中含有的花青素是一种天然水溶性色素，水温越高就越不稳定，在淘洗的过程中，黑米的外表层被擦破，花青素就会溶解在水中导致水的颜色变深，所以正常的黑米在淘洗过程中都会出现掉色现象；而且花青素对心血管疾病、糖尿病都有一定的预防作用，可以放心食用。
枸杞掉色正常吗 正常枸杞遇冷水掉色吗
枸杞用冷水洗舒展会比较慢，不会轻易掉色，但是长时间放在冷水中也是会掉色的。所以如果冷水中的枸杞变色了也不要大惊小怪。
枸杞里面含有天然色素，所以枸杞泡出来的水掉色是正常的。正常的枸杞泡水都是会掉色的，泡水不掉色的枸杞就很有可能是有问题的了。
白带有点酸属正常现象
正常白带：清亮、无色
白带，实际上就是指阴道分泌物。正常白带呈现白色糊状或蛋清样，高度黏性，无腥臭等特殊气味，量也较少，对生活没有任何影响。
正常情况下，阴唇的皮肤含有丰富的皮脂腺，可以分泌皮脂，滋润阴部皮肤。前庭大腺，又称巴氏腺，可以分泌一种无色、清澈透明，呈微酸性的液体，主要用于维持前庭黏膜的湿润。由宫颈腺体分泌的宫颈黏液也是生理性白带的重要组成部分，呈碱性，与蛋清非常相似，并且像蛋清一样具有一定的黏度。
白带有点“酸”很重要
不少女性觉得奇怪：白带为什么总带有酸味，是哪里出问题了吗?生育年龄的女性，阴道上皮细胞中含有糖原。乳酸杆菌会利用葡萄糖作为基质，通过它自身的新陈代谢产生乳酸，因此白带的味道稍带一点点酸味，乳酸杆菌和其他阴道微生物一起形成一个复合体，通过复杂的作用抑制致病菌的过度繁殖。