食盐的妙用20招
食盐的妙用20招
1.用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。
2.煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜。
3.牛奶中少放些盐，不易变坏。
4.盐炒后放入醋内，醋不发霉。
5.切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。
6.把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。
7.有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。
8.发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。
9.煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。
10.在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。
11.在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。
12.做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。
13.热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。
14.发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。
15.将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。
16.在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。
17.煮面条时，在汤里先放面条，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。
18.蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。
19.鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。
20.豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。
食盐的妙用 巧解冻品
把冻肉放到水中，撒少许食盐，即可加快解冻速度！
冻鱼、冻肉、冻虾放在盐水中，除了能快速解冻，还能保持肉的鲜嫩。
食盐的妙用 去污渍
有些水果渍弄到衣服上不易除去。如不慎染上果汁，可先给上面撒些食盐，轻轻用水润湿，然后再浸在肥皂水中洗涤。可很容易除去果汁渍。
衣服被茶渍弄脏了很不好洗，特别是旧茶渍、很难洗掉。可以用浓盐水浸泡，即可除去它。
衣服上的青草渍可用食盐水除去。将其浸入食盐水开水加100克盐)，轻轻揉搓即可去除青草渍。
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蜂蜜排毒素、增强免疫力
蜂蜜含多种人体所必须的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此，天天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水，既可以补水，也可以排除毒素，防范感冒。
妙用：秋冬常服蜂蜜不仅可以预防感冒，排毒素，并且对于贫血、胃寒和免疫力低等都有良好的帮助。西红柿治皮肤病、修复红血丝
番茄具有清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，提高皮肤弹性。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱去红血丝的效果。
妙用：
1、将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。2、将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，预防红血丝。山楂去痘印
山楂能开胃消食，健脾祛湿，能促进消化液的分泌，增进食欲，促进胃肠蠕动。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。皮肤容易出油，脖子、前胸、后背容易长痘痘的朋友，可以吃一些山楂。
妙用：将生山楂、大麦芽各15克，陈皮6克，加入少量冰糖，用水煎服可去痘印。
葡萄去皱葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮，可抗衰老，并可清除体内自由基。防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。抗氧化功效明显，可抗衰老的同时去皱。
妙用：
葡萄去皱面膜：4到8颗葡萄，蛋白一个。将葡萄去皮及去核，然后将果肉捣成浆状。混合蛋白，均匀涂抹在面部，记得避开眼部和嘴唇周围。待8到10分钟后，以清水洗净即可。梨治皮炎湿疹 梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。可帮助消化、促进食欲。多吃梨对皮肤有问题的朋友有很好的帮助，皮炎，湿疹，癣的朋友多吃梨。
妙用：川贝冰糖炖梨：取雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，止咳润肺，去燥火。核桃滋润肌肤核桃仁富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲等功效。这些都对提高身体健康、抵御寒冷大有益处。
妙用：美容核桃粥：糯米1/3杯，核桃5个，红枣1个，盐或糖。将核桃肉泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎，与核桃肉、糯米放在小锅里，加入适量水煮。煮好后用盐或糖调味即可。柚子美白柚子含有大量的维生素C，其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老。加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。常吃柚子还有美白的功效。
妙用：将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝。柠檬祛斑柠檬中含有丰富的维生素C，很多美容产品中都添加了此成分，其美白功效非常显著。此外，柠檬还有“柠檬酸仓库”的美誉，其除含有大量的柠檬酸外，还有烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。
妙用：柠檬味极酸，不宜直接食用，可用其配菜、榨汁或者泡水喝，多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑，令肌肤紧致有光泽。甘蔗润喉、去口臭甘蔗其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。国学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功。
妙用：若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且润喉效果卓越，是保护嗓子的食疗佳品。此外，甘蔗还是口腔清洁工，有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。苹果减肥苹果又被称为萍婆，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能，工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
妙用：蒸苹果：将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。柑橘治脚病在秋季水果中，柑橘的维生素B1含量最高，对神经系统的信号传导具有重要作用。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效。不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，以防上火。
妙用：橘子皮汤：取新鲜橘皮60克，加水1500毫升，水煎30分钟，先熏后浸泡。每次30分钟，每天1次，半月为1疗程。如效果不显，可继续第2疗程。绝大多数病人经两个疗程治疗后可痊愈。凡遇足癣均可以橘皮汤外洗、屡用屡验。橘子皮脚气主要是缺乏维生素B1.柑橘富含的维生素B1增强皮肤免疫力有很好的效果，B族维生素可以调节皮脂腺分泌。板栗治肾亏、尿频板栗可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松等。
妙用：栗子早晚各生食1~2颗，对老年肾亏、小便频繁者有益，还适合吐血、便血的朋友。猕猴桃缩小毛孔、美白猕猴桃其维生素C的含量极高以及其他水果少有的矿物质如钾等，可以为肌肤提供很多养分。另外，奇异果还有清理肠胃、活肤以及去角质的功效。
妙用：洗过脸后，用祛皮后的猕猴桃均匀涂沫脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。大枣祛湿新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
妙用：1、蒸枣更易消化，十分适合脾胃虚弱的人。取红枣5枚枸杞少许洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;与薏米一起熬粥，水开后慢火蒸20分钟即可。有很好的祛湿的效果。2、大枣维C对增强皮肤免疫力有很好的效果，薏米红枣粥对去除体内湿气重的朋友有很好的左右。香蕉通便止咳香蕉味甘，可清热润肠，促进肠胃蠕动，最适合燥热人士享用。秋冬季节容易口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、患痔疮者，多吃香蕉有很好的帮助。
妙用：加热了吃，口感更好。把香蕉切块，蒸制，还可以做拔丝香蕉，切片与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖，治久咳。
食盐的妙用 发面
用淡盐水和面，干面不会结团；发面时，放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出的馒头也更加松软可口；发好面后，以盐代碱揉面(每500克面放5克盐)，既可除去发面的酸味，又可防止馒头发黄。
食盐的妙用 清理毛发
1、如果家里排水口被毛发堵塞住了，不用花钱请人来修理，只需把同等量的小苏打和盐混合。
2、稍微摇匀，然后知道倒入排水口。
3、接着准备半杯白醋，同样倒进去。等个15分钟，倒上一壶开水，搞定！（记得戴手套！）
食盐清洁污渍的妙用
一、去除霉斑
衣服或是毛巾上沾染污渍可以将食盐和柠檬做成糊状，之后擦在霉斑和污渍上，在太阳底下晾干，之后再清洗衣物，霉斑很容易就去掉了。
二、粘在锅上的油脂
锅上沾染的油腻的食物残余，在其上撒一层盐，之后加一点点水，等待10分钟，很容易就可以将油脂污渍去除。盐水能够对油脂起到溶解的作用。
三、清洁红酒渍
如果衣服上不小心沾上了红酒，不用担心，在上面撒些盐，等5分钟，之后用轻轻揉搓，用水冲洗，污渍很快就消失了。
四、堵塞排水管的头发
将1/4杯小苏打和1/4杯盐混合起来，就可以制成天然的排水管清理剂啦。将这种盐水和小苏打混合的水倒在排水管里，加入半杯的白醋，等待15分钟，用一壶开水冲洗排水道，能把堵塞排水道的头大污渍清除掉。此法使用时，最好带上手套，以免伤害皮肤。
五、熨斗上的粘性物质
将熨斗的档位开到“高热”，在一张蜡纸上撒一层盐，之后将熨斗在蜡纸上一栋，就可以将熨斗上的粘性物质玻璃下来啦。
六、布满污垢的海绵
在水盆里倒入2杯水喝1/4杯的眼，调和成盐水，再把油腻的海绵放在调好的盐水里，浸泡一整夜之后，你会看到污垢油渍就脱离出来。
七、泡茶的杯子
泡茶的杯子会发黄，留下茶渍，倒少量的盐在手里，慢慢的搓茶杯发黄的地方，之后用清水清洗，你会发现杯子变白了。烧水壶底黄黄的水垢用盐浸泡也可以清洁哦。
八、清洗水槽
如果清洗厨房的水槽时，家里刚好没有去油污剂的话，不妨抓两把盐，均匀的撒散在水槽上，过一会儿后，用热水冲刷，很容易就将水槽内的污垢去除，小角落可以用废旧的牙刷清洗。
探秘避孕套的神奇妙用
妙用1、阻隔90%以上的性病
400多年前，意大利解剖学加布里瓦·法鲁拜就推广用亚麻布制成的避孕套预防性病了。数字统计发现，如果使用得当，避孕套可阻隔90%以上性传播疾病，其中包括艾滋病。
妙用2、延长性交时间达20%
对于早泄的男子，避孕套有另外的功效，可降低龟头局部的兴奋，能延长性交时间达20%以上。
妙用3、解除精液过敏
有些女性性交后出现外阴瘙痒、水肿，伴有胸闷，呼吸急促甚至荨麻疹样症状，这是对精液过敏的表现，这时避孕套就能派上大用场了，阻止了精液接触，过敏当然一去不返。
妙用4、巧“治”不孕
这主要是针对免疫性不孕而言。有些女性体内存在抗精子抗体，性交后精子进入宫颈，与宫黏粘液中的抗精子抗体结合。结合后精子凝集或者制动，无法继续游走进入子宫内部，因此不孕。
研究发现如果使用避孕套三个月至半年，让女性暂时与精液断绝接触，使其体内的抗精子抗体滴度下降，这样停用避孕套后就可能在短期内怀孕。
盐的美容妙用 妙用盐水
将盐溶解到温水中也是可以有不少妙用的。
做法：将盐水由额部从上向下擦抹，边擦抹边按摩直到脸上的盐水干透呈现白粉状时再用温水洗净，最后涂抹上保湿乳液即可。
这样做能够有效洁面亮肤。要注意擦抹盐水的时候要避开眼睛周围皮肤，以免盐水进眼睛伤害到眼睛。
做法：先用热水泡脚10分钟之后再用盐摩擦厚茧的部分，最后用水清洗干净即可。
这样能够有效去除死皮，盐的粒状有磨砂作用，不仅能够去死皮还能促进血液循环。
做法：用化妆棉蘸取盐水，然后将化妆棉放在眼部，约5分钟即可消肿。
注意事项：眼部皮肤较为敏感的最好使用前先进行测试，如果皮肤有刺痛感，不建议使用。
食盐的17个妙用
1.煮有裂缝鸡蛋，蛋白会须缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。
2.煮鸡蛋时放点盐和醋，蛋壳不易破碎;破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异味。
3.蔬菜叶子上常残留一些小腻虫，洗起来很有一点麻烦。如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗，就容易干净。
4.杀鸭时，若在烫鸭毛的热水中加一匙盐，可以防止烫破鸭皮。
5.凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤去汁后再烧，可减少苦涩味。
6.新鲜鱼放在盐水里洗一洗，可除去泥腥气味，使味道更鲜美。
7.不吃刚打捞的鲜鱼，用盐把鱼里外擦一遍，待一小时后再往锅里煎，鲜味如常。
8.煎鱼前或炸炒其它食物时，先在锅里入点盐，可使油不溅到锅外。
9.做馒头时放点盐，蒸出来的馒头松软，蜂窝多。
10.要使食醋久藏不起膜，可在醋中放点盐。
11.新买来的玻璃器皿，用盐水煮过再用，遇冷就不容易炸裂了。
12.用加有少量盐的水洗澡，可以治疗过敏性皮炎。
13.茄片用盐腌十分钟后再炒，既省油又好吃。
14.焯绿颜色蔬菜的时候，水中放点盐，锅盖别盖，焯好后迅速过凉，能保持蔬菜碧绿的颜色。
15.新买的碗碟，先用盐水煮一下，不易破裂。
16.夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。
17.做甜食时，放一点点盐(千万别多)味道会更甜。
羊奶食疗妙用
妙用1：治疗面色灰暗、黄褐斑、雀斑并可瘦身。
羊奶鸡蛋羹
用清水适量将50克冰糖煮溶，倒入250克羊奶煮沸，再打入鸡蛋2个，搅拌均匀煮沸即可。
妙用2：增强抵抗力，改善容易感冒的体质。
羊奶山药羹
磨出25克山药泥，放入蒸笼中蒸熟，再将250克羊奶连同山药泥一起调匀即可。
妙用3：治疗产后血虚、贫血、乳汁少。
食盐的妙用小贴士
预防蛀牙：食盐里含有的氟能够杀菌，清洁牙齿。用法——早晚用盐水漱口清洁。
美白亮肤：食盐去黑头能力很强，生活中经常用来美容。用法——将一小汤匙的盐加入洗脸水里，再清洁脸部。
护理头发：油性头发是许多爱美的姑娘头疼的事情，现在就教大家一招。用法——正常清洗以后，再把洗发盐抹到头发上，按摩清洗即可。
自然止血：流鼻血或者喉咙出血。用法——将食盐入水，然后沾上一些塞到流血部位，在喝上盐水，就可使血液自然凝固。
清除异味：食盐能够除臭，杀死细菌。用法——腋臭、脚臭者，可用食盐水进行清洗，浸泡，保持清洁。
食盐妙用
清理胃水
早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
呵护咽喉
秋冬时节气候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐汤医治。方法如下：当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤做晨间漱口剂。当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5至6次，能起到消炎杀菌的效果。
预防蛀牙
食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。
防治脱发
将浓盐汤轻轻涂敷头发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15至20天为一疗程，可防治头发脱落。
除脂美容
酒刺(青春痘)患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里，待溶化后趁热洗面，不仅能清除面部油脂，使酒刺逐渐消散，还可防止酒刺感染发炎