巧克力用什么材料做的
巧克力用什么材料做的
准备好可可粉，可可脂，砂糖以及牛奶。
首先在蒸锅中放入水，开火加热，然后把大碗放在上面开始，把可可粉、可可脂和砂糖全部都放在碗中，不停的进行搅拌，直到呈糊状的时候，这时候选择加入少量的牛奶，倒入其中糊状物再进行搅拌，等到再次粘稠的生活，这时候自然就可以冷却了。
把冷却后的糊状物放在冰箱冷藏室中，等上5~10分钟之后就可以取出再次加热，等到糊状物完全融化的生活，中途也是不断搅拌，这个过程中可以放入自己喜欢的香料或甜味剂。
把液状的巧克力熔浆倒在巧克力模具中，等到自然冷却之后就可以凝固成巧克力了。
巧克力怎么做
自制巧克力要准备的材料有：可可粉，可可脂(块状的)，砂糖，牛奶
需要用到的工具：微波炉、大碗、巧克力模具
做法：
1、蒸锅中放水，开火加热，然后将大碗放在蒸格上。
2、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌，直至呈糊状(比较粘稠)
3、加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却
4、将冷却后的糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出
5、再次加热，直到糊状物完全融化，中途也是不断搅拌，这个过程中可以放入自己喜欢的香料或甜味剂。
6、将液状的巧克力熔浆倒入巧克力模具，等到自然冷却后即凝固成巧克力
巧克力酱的做法 巧克力酱的热量
100克巧克力酱里面含有526大卡热量，还含有脂肪，碳水化合物，膳食纤维以及蛋白质，热量还是非常高的，吃完后会让身材发胖，减肥期间的人一定要避免。
自己在家做巧克力都用什么材料
准备可可粉和可可脂，果仁，砂糖，牛奶，微波炉，大碗以及模具，还需要准备牛奶，奶油。
具体做法：
1、先把牛奶放到锅里面加热，再倒入可可粉搅拌均匀，一般一袋牛奶需要和两大勺可可粉搭配。
2、准备两小盒奶油，根据自己的喜好添加适量的糖加热，加热过程中一定要不断的搅拌，一直到液体变粘稠就差不多了，然后加热煮开。
3、为了能够让巧克力的味道更好，可以加一些杏仁或者桂花，根据自己的口味来加入不同的佐料，杏仁碾碎以后加进去非常有口感，等到变粘稠以后就可以倒入模具，如果实在没有，冰箱里面的冰具也是可以的，然后放到冰箱中等待几个小时，就能拿出来吃了。
巧克力保质期一般多长时间
巧克力保质期一般在1年左右。
巧克力主要是由可可为主要原材料制成的，一般生活中外面贩卖的巧克力保质期都在一年左右，但手工制作用的巧克力保质期只有一个星期左右，一般都是现做现吃的。
一般买回家的巧克力不能高温保存，需要置于12-18度的环境下保存巧克力，这样才能保存这么久；若是保存温度比较高巧克力会溶化掉，保质期时间会缩短，严重时会导致其发生变质。
巧克力上面有一层白霜能吃吗 巧克力白霜怎么解决
巧克力保质期一般多长时间
像黑巧克力、白巧克力等纯巧克力可以放置一年以上，但具体也要根据保存方式和储存温度而定，巧克力适合存放的温度在8~12℃左右。
复合型巧克力的话还分为生产制作的巧克力和手工制作的巧克力，因为加入的其他复合材料和灭菌程度的不同，手工巧克力最多可以放置一个星期左右，而生产制作的巧克力可以放置半年以上。
早餐吃什么可以瘦身呢
一、牛奶燕麦片饮
材料：燕麦片，葡萄干，黑巧克力
做法：
1。将水煮开，放入适量快熟燕麦片，煮3分钟左右即可(建议做得稀点);
2。加入葡萄干、杏干等，搅拌后加入白糖，倒入适量鲜奶;
3。加黑巧克力3小片，巧克力全溶解后关火，即可食用。
二、枸杞桑葚粥
材料：杞子5克，桑葚子5克，淮山5克，红枣5个，粳米100克。
做法：将上述原料一起熬成粥即可食用。
这种早餐可以缓解视力疲劳，而且还可以增强体质。
三、菊花粥
材料：菊花15克，粳米100克。(可依个人喜好加减)
做法：上述材料洗净，放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
四、玉米或玉米羹
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。
做法：将材料用开水冲饮即可。
玉米很适合减肥人士食用哦，可以吃些玉米羹来减肥。
怎样DIY巧克力最适合孕妇
原料
外皮材料：苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克
内馅材料：白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克
器具：巧克力模型1个
做法
1、将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高，约在38℃～43℃左右)。
2、将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中，使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后，便可将多的巧克力倒出，把模型放入冷冻库冰5分钟。
3、将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力，使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后，便可将多的白巧克力倒出，再把模型放入冷冻库冰5分钟。
4、制作内馅，将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化，其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀，另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。
5、将模型从冰箱取出，分别注入2种内馅至8分满，最后再加上1层白巧克力，放入冷冻库冰5分钟后取出，将模型倒扣使巧克力脱模，再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力，待冷却凝固后即可食用。
6、白色果酱巧克力也依上述作法制作，但过程中不需再使用苦甜巧克力，且外皮部份作1层即可，作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。
巧克力中含有儿茶酸，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;它还是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;而且含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快。因此，产妇在临产前可以适当地吃些巧克力，有利于顺产。
自制黑巧克力的做法 食材
主要食材：可可粉20克。
其他食材：可可脂50克，淡奶油15克，糖分15克。
松露怎么吃
松露巧克力
材料：
A.苦甜巧克力150公克，动物性鲜奶油150公克，果糖30公克，白兰地酒10公克，B.可可粉适量
做法
1.将材料A的巧克力完全切碎后，放入钢盆中备用。
2.将动物性鲜奶油完全煮开后，沖入作法1的巧克力碎片中，并搅拌均匀至让巧克力完全溶化为止。
3.再于作法2已溶化的巧克力中，加入果糖与白兰地酒一起拌匀后放凉，再放入挤花袋中，于塑胶袋上将巧克力挤成一个水滴状，最后撒上可可粉即完成。
松露巧克力月饼
材料：黑巧克力300g，淡奶油120g，无水酥油20g，朗姆酒27g，可可粉适量。
做法：
1.将淡奶油放于容器中
2.将1加热煮沸
3.趁热在2中加入黑巧克力，碎拌至溶化
4.在3中加入无水酥油，搅拌均匀
5.最后加入朗姆酒，充分拌匀
6.将做好的5倒入铺有保鲜膜的方形模具中，再用保鲜膜盖住，放入冰箱冷冻至完全凝固
7.将6脱模，直接切块，然后在表面均匀地裹上一层可可粉