苦瓜去火明目的吃法

苦瓜去火明目的吃法

煎瓤凉瓜的做法

1.将凉瓜(苦瓜)切去头、尾，横切成24 段，每段厚1 厘米，挖去瓜瓤;

2.猪肉、虾仁分别剁成泥茸状;

3.将肉茸、虾茸加入淀粉、盐、味精、料酒各适量搅拌成猪肉虾胶馅;

4.将猪肉虾胶馅挤成丸子24 颗，每颗约重15 克;

5.将水500毫升烧沸，加碱水，放入凉瓜段焯约1 分钟，至六成熟，呈碧绿色时捞出;

6.再用清水漂净碱味，晾凉后，用洁净毛巾抹干;

7.再在瓜段内壁抹上干淀粉，瓤入馅料，抹平;

8.炒锅用中火烧热，下熟猪油，涮锅后倒回油盆，改用小火，把瓜逐段放入，边煎边加油，煎至两面金黄色，取出;

9.改用中火烧锅，下蒜、姜、豆豉泥，烹黄酒，加二汤300毫升、味精，精盐、白糖、瓤凉瓜段烧制;

10.烧至微沸后，加入酱油焖约1分钟，下胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，最后加入芝麻油和熟猪油20 克推匀，装盘即成。

煎瓤凉瓜制作提示

凉瓜下锅，断面朝下，煎黄后再煎另一断面，可保持凉瓜皮色碧绿。

辣椒炒苦瓜的做法

1.将青椒去蒂、籽，洗净;将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片.

2.锅架火上，不放油，用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分，锅放油烧热，下入青椒、苦瓜片煸炒，继而下入精盐、味精炒匀，淋入麻油即成。

眼睛有眼屎喝什么茶

菊花加一些枸杞，代茶饮，可以清热去火明目。另外建议睡觉要准时足量。食物方面一定要清淡一些的，再一个室内常通风，不要太热了。

夏天喝什么汤清热去火 苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精各适量。

做法：

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂。

4、再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。

秋天上火喝什么茶好 人参菊花明目茶

材料：人参15克，干菊花4朵。

做法：将人参切碎之后与菊花一起放入茶杯中沸水冲泡，盖上茶杯焖20分钟之后即可饮用。

效果：秋天上火喝此茶能够帮助去火明目，还能够帮助消除疲劳，提高身体的免疫力。

凉茶什么季节喝好

夏季。

凉茶并不是茶，而是以中草药为原料熬制而成的药汤，凉茶性凉味甘，有清热解暑、润燥清肺的功效，是夏季清凉饮料的首选。广东人喝凉茶是最为出名的，“生命源于水，健康源于凉茶”能体现出广东人对凉茶的喜爱。夏季饮用凉茶，还有去火、明目、生津、消肿等功效，是夏季清热下火的必备饮品。

苦瓜去火吗

苦瓜去火。

苦瓜性寒，无毒，味苦，入心、肝、脾、肺经，属于苦寒食物，从我国中医学来看，苦寒制火，因此，苦瓜有很好的去火作用，平时我们吃苦瓜之后会有一丝丝从内而外的凉意，由此可见，苦瓜不仅仅能去火，还能清热，适合在夏季食用。

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食材：苦瓜一根，葱，红辣椒，蒜末，白糖，生抽，盐，醋，香油。

做法：

1.苦瓜、红辣椒、葱洗净，苦瓜去瓤去籽。

2.苦瓜切薄片，葱切花，蒜切末，红辣椒切细丝，备用。

3.将葱，蒜，盐，生抽，香油，醋等调成汁。

4.锅中大量水，把苦瓜进行焯水30秒，去苦味。

5.捞起，过滤掉水分，淋上酱汁，搅拌均匀，装盘，撒上红辣椒丝即可。

功效：清热去火，消炎杀菌。

桃花茶可以加蜂蜜吗

桃花茶可以加蜂蜜。

桃花茶加蜂蜜可以使茶的口感变得更好，同时也能增加桃花茶的保健效果。桃花茶具有滋润皮肤，改善血液循环的作用，而加入蜂蜜之后可以有很好的去火明目，补虚润燥的作用。

苦瓜可以生吃吗

苦瓜是可以生吃的。

常见生吃的方法是凉拌苦瓜，在夏天大家可以偶尔这么吃一吃，因为苦瓜性寒，它的清心明目、以及清热去火的功效比较好。