养生健康

有效的补钙方法

有效的补钙方法

有效的补钙方法一:

1、提倡母乳喂养新生儿,因为母乳中含有婴儿体内代谢所需要的钙;人工喂养的婴儿需要添加辅助食品,如蛋类、瘦肉类、豆制品及动物肝脏等,这些食物都含有丰富的钙,可以补充其钙摄人量的不足。

2、怎样选择富含钙的食物?地球上各类生物所处的钙环境差异较大,海水中的钙元素含量排在各类元素的第五位,因此浸泡在海水中的动植物是理想的补钙食物。此外,虾皮、芝麻酱、乳类、蛋类、豆类、坚果类及深颜色的蔬菜等都是补钙的好食品。

3、钙在体内转运过程中,必须有维生素D的协助。维生素D通过一系列复杂的转化,才能够调节钙、磷代谢,从而促进骨骼形成,富含维生素D的食物有鱼肝油、动物肝脏、蛋类及肉类等。同时要注意让孩子多进行户外活动,接受阳光的照射,以促进体内维生素D的合成。

4、钙与磷是一对亲密的伙伴,然而,如果磷摄入过多,将影响钙的吸收。一般钙与磷的比值为1:1.2~1:1.5两者相比要特别注意补充钙,因为磷广泛存在于自然界的食物中。

5、我国居民的日常饮食以植物性食物为主,其含有的草酸、植酸、纤维素较多,这些物质与钙结合,形成不溶解的物贡,从而影响了钙的吸收。为了减少该物质的形成,可以先用开水将一些含草酸等较多的绿叶蔬菜焯一下,使食物中含有草酸、植酸等物质溶解在水中,以减少其在食物中的含量。

6、在日常饮食中,如果摄入过多的脂肪,脂肪便会与钙结合,形成钙皂,称为皂化作用。该物质从粪便中排出,使钙丢失,因此,在日常饮食中应控制高脂肪类食物的摄人。

7、钙在碱性环境中不溶解,从而使钙的吸收利用率降低;而酸性环境可以使钙保持溶解状态,利于钙的吸收。维生素C、柠檬酸等可以使肠道pH下降,有利子肠道对钙的吸收。

8、在日常饮食中,如果摄人过多的低聚糖,如食糖、甜品等,就会消耗体内的钙,从而降低体内的钙含量:

9、科学有效的选择钙剂,安全不刺激,吸收利用率高才是最好的补钙制剂,像伊分子酪蛋白钙是目前最理想的选择了。

有效的补钙方法二:

1、多吃豆类、青菜

从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质,青菜中通常以深绿色为佳,例如芥蓝、芥菜、红苋菜、皇冠菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不错的钙含量。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗,就能吃到238mg的钙质。

豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳,以一块豆干约40~50克计算,只要2~2、5块,就能摄取到685mg钙质,超过一天所需的一半。

至于豆腐和豆浆,虽然因为水分较多,单位含钙量不如豆干,但是其中的大豆异黄酮可以促进骨质合成,因此对骨骼有保护效果,对于不喝牛奶的人来说,改喝豆浆是个好选择。

2、海鲜类以小鱼干、虾米最多钙

餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材,不但可增添菜色的鲜美,还是“钙尚多”的小秘诀。

专家建议:什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材,不但滋味好、营养丰富,也是一道高钙料理。

除此之外,鳗鱼罐头、鲭鱼罐头(小型青花鱼)等由于鱼骨已化开,可全部下肚,也可补充钙质,不过要注意盐分较高的问题。

3、多吃坚果种子,黑芝麻最优

以各式坚果打碎拌入料理中,除了摄取不饱和好脂肪之外,也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富,100克就有1456mg的钙质,平时撒在白饭上就很美味。

不过坚果类属于油脂类食物,摄取时必须替换原有油脂量,以免吃下过量脂肪。

4、别忘了多吃富含维生素C的水果

维生素C能帮助胶原蛋白形成,有助骨骼健康,也可以促进肠道对钙质的吸收,因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果,例如芭乐、奇异果、小番茄都是很好的选择。

不过,许多人吃高剂量维他命C保健食品,导致维生素C的代谢物“草酸”干扰钙质吸收,因此每天吃维他命C补充剂不应超过2000mg,并且应多喝水,使身体无法分解吸收的多余维生素C随尿液排出,以免影响钙质吸收。

5、少量多次摄取,比一餐吃足高钙好

将一天所需的1000mg钙质分散在各餐食用,而不是一次吞下高剂量的钙。这是因为人体有自行调节的能力,因此当我们一次吃下高剂量的钙质时,身体的吸收率会降低,也就是说,钙的吸收率和摄取量呈反比。

有效的补钙方法三:

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

孩子有效补钙四大原则

子有效补钙四大原则

原则1、食补必须选对食物

无论是钙的含量还是钙的被吸收率,奶类是最好来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也是值得推荐。

原则2、药补要抓好时机

不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收。而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收,而且最好将补钙安排在两次喂奶之间进行,不要与奶同食。

原则3、不管食补或是药补,都要想法促进钙的吸收

俗语说:一个朋友三个帮。钙也是这样,当它随食品被宝宝吃进以后,尚需要多种因夙来促进机体对其的吸收与利用,才能充分发挥作用。如维生素D能增进钙的吸收等。原则四、减少钙流失有些宝宝钙补了很多,也比较重视增加维生素D和维生素C的摄取,结果仍然缺钙,那就得反思一下食品的搭配是不是科学,极可能是某些不当的食品成分增加了钙的流失。

原则四、减少钙流失

有些宝宝钙补了很多,也比较重视增加维生素D和维生素C的摄取,结果仍然缺钙,那就得反思一下食品的搭配是不是科学,极可能是某些不当的食品成分增加了钙的流失。

有效补钙的原则

一、食补必须选对食物

无论是钙的含量还是钙的被吸收率,奶类是最佳来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。

二、药补要抓好时机

不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收。而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收,而且最好将补钙安排在两次喂奶之间进行,不要与奶同食。

三、无论食补或是药补,都要设法促进钙的吸收

俗话说:一个朋友三个帮。钙也是这样,当它随食物被宝宝吃进以后,尚需要多种因素来促进机体对其的吸收与利用,才能充分发挥作用。如维生素D能促进钙的吸收等。

四、减少钙流失

有些宝宝钙补了不少,也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取,结果仍然缺钙,那就得反思一下食物的搭配是否科学,很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。

虾皮怎么吃才能有效补钙

虾皮补钙食谱一:肉末虾皮粥

材料:瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。

做法:将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入虾皮,冬菇,白菜,葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用。

功效:提高免疫力,强力补钙,防止感冒,增加维生素。

虾皮补钙食谱二:虾皮紫菜汤

原料:虾米、紫菜、腐竹。

配料:盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)

做法:先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开,最后加入紫菜,烧开,汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

功效:降血脂,降胆固醇,软化血管,促进钙质吸收。

虾皮补钙食谱三:虾皮炒冬瓜

材料

冬瓜500克去皮切片,虾皮70克,香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味,加葱、冬瓜、虾皮炒熟,调入食盐、味精食之。

功效

有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用,对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。

虾皮补钙食谱四:虾皮拌青椒

材料

青椒350克洗净切丝,虾皮60克,加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

功效

有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效,对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。

虾皮补钙食谱五:燕麦虾皮粥

材料:燕麦20g,虾皮5g,大米(或小米)25g,鸡蛋1个。

做法:将米淘净,往锅中加入燕麦和适量清水,熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净,与虾皮一起放入锅中,边煮边搅拌。煮沸后即可食用。

功效:健脑益智,促进记忆力,保持营养均衡,促进消化,维护免疫系统。

腰酸腿抽筋的食疗

膳食要选用含钙量高而又有益于营养平衡新鲜食品,如奶类,在临睡前喝一杯牛奶有明显疗效;吃些豆制品或是海带等也可以补充钙质; 在食品中适量添加骨钙粉、碳酸氢钙等;在医生指导下服用葡萄酸钙片、钙素母、乳酸钙等含钙药物。与此同时,注意多吃一些含维生素D的食品。

另外,吸烟、喝酒、饮浓茶或咖啡都会造成钙流失。补充钙质千万不要迷信药物,运动的补钙效果比药物更有效。补钙最有效的运动方法是有氧运动配合力量运动。另外在饮食中增加奶制品的摄入也可轻松补钙。

但是腿抽筋未必都是缺钙,中老年人腿抽筋很可能是患了下肢动脉粥样硬化闭塞症。

鳕鱼的功效与作用

1.具有很好的补气养血、活血化瘀的功效。

2.鱼的骨头一般都不能吃,而它的骨头不仅能吃,而且还可以预防和治疗脚气。

3.如今会将它提取出油,里面会含有丰富的维生素D和A,能够有效防止细菌感染,如果婴幼儿吃了还可以有效补钙,促进身体发育、长高的同时还可以明目。

4.由于它含有大量的胰岛素,因此能够有效的降血糖和血压,是患有高血压、糖尿病朋友的福音。

儿童补钙的食物有哪些,儿童补钙吃什么 鳗鱼

鳗鱼也是一种含有多种维生素和钙、铁、锌等食物,经常食用,可以帮助宝宝有效补钙,让宝宝能够健康成长。

钙+阳光=有效补钙

维生素D与体内的钙、磷代谢密切相关,可以促进小肠吸收钙,一旦缺乏会引起婴幼儿佝偻病,成人就会产生骨质软化症。人体内的维生素D是由7-脱氢胆固醇经紫外线照射转变成的D3,其来源主要是动物性食物,另一种是来源于植物中的麦角固醇经紫外线照射而产生的D2,被人体吸收利用。所以,无论是动物来源,还是植物来源,维生素D都与太阳光中的紫外线照射相关。

这样关系就很明了了,你想要补钙,就需要维生素D,而维生素D被人体吸收利用的前提条件就是紫外线的照射。 一般情况下,只要每天在太阳下散步20分钟 ,就完全可以满足身体的需求。

不过对于不经常出门晒太阳的人,出现了钙缺乏的时候,医生会把钙片和维生素D一起开给你,吃的时候要小心,一定遵医嘱,因为孕妇、乳母、儿童和青少年每天的推荐摄入量是10微克,成年人是每天5微克,一旦超出20微克就有中毒的危险,出现头痛、恶心、厌食、多尿、低热、嗜睡等反应,严重的出现肾功能衰竭、高血压,一旦发生,就要停止食用,一般几周后就可以恢复正常。

营养师认为,通过食物补充维生素D是安全可靠的,鱼肝油、动物肝脏和蛋黄都是比较不错的来源。对于以乳类为主的婴儿来说,可以适当补充些鱼肝油,加上日光浴,都可以满足体内对于维生素D的需求。

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答案必然是同时补充维生素D和钙。因此,合适的补钙产品不失为一个不错的选择。 专家介绍说,很多人想知道老年人如何补钙才能效果好,其实老年人补钙服用合适的补钙产品才是最有效的,好的补钙产品一般同时含有钙和维D,可以直接促进钙质吸收;并且钙和维D的配比合适,含量也不高;每天服用不但可以有效补钙,还不用担心吃过量的问题。 ①各种钙剂中的钙由于与不同的酸根结合成化合物,其含钙量也各不相同,高的可达40%,低的仅含1%--2%,相差十分悬殊。因此,在选择补钙剂时,应充分了解该钙剂的含钙量。 ②钙剂的生物利用度是选择钙

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金花菜的功效 补钙

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补钙的食物有哪些 豆制品

豆制品不仅是含有丰富的植物蛋白,其钙含量也很高的。大豆本身含钙量不高,但是加工成豆腐后每100g就含钙164毫克,因为制作豆腐加入的凝固剂里面含有许多钙离子,所以日常饮食中增加一些豆制品也能有效补钙。豆腐丝、豆腐干等也都含有较高的钙,而内酯豆腐、豆浆、豆汁的含钙量就比较低。

超效补钙壮骨靓汤

补钙壮骨靓汤 苋菜滚鲫鱼汤 原料:苋菜250g,鲫鱼一尾(重约300g),姜片、蒜蓉各10g,油适量。 制作:①将苋菜洗净,切短。②将鲫鱼宰杀后,刮去鳞,去除内脏洗净,沥干水,用少许盐腌15分钟。③烧热锅,放入油2汤匙,下姜及鲫鱼,煎至两面黄色铲起。④放人蒜蓉爆香,加入水适量烧沸,放入鲫鱼大火煮约5分钟,放入苋菜煮约IO分钟,加盐调味即可。 功效:此汤清热利湿,补脾生肌,增高身体,适用于儿童后天脾胃虚弱而致身材矮小,体重不足,发育缓慢,或见水肿等病症。 说明:苋菜含有多种维生素及丰富的铁、钙等矿物质,一向

孕期如何补钙有效呢

1、晒太阳 女性每天可以让自己多晒一些太阳,特别是在冬春季怀孕的妈咪。可以通过晒太阳的方式来让身体摄取到充足的VD,让胎儿的骨骼和牙齿的发育更为结实,可以消除一些先天性的佝偻病以及龋齿的情况。孕妈咪一定要记住,晒太阳这件事一定要做,这是其它事情都无法替代的。如果说在晒太阳的时候能够做一些适量的运动就更好了。 2、食补 食补对于孕期的女性也是非常重要的,怀孕5个月以后,孕妈咪必须每天喝250毫升的牛奶、配方奶或酸奶。在日常饮食上也需要多吃一些富含钙的食物,如如球形干酪(6球)、豆腐(半块、100克左右)、鸡

宝宝补钙 食物补钙效果好

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腿抽筋吃什么

腿抽筋在膳食方面应该选用含钙量高而又有益于营养平衡新鲜食品,如奶类,在临睡前喝一杯牛奶有明显疗效;吃些豆制品或是海带等也可以补充钙质; 在食品中适量添加骨钙粉、碳酸氢钙等;在医生指导下服用葡萄酸钙片、钙素母、乳酸钙等含钙药物。 与此同时,注意多吃一些含维生素D的食品。小腿肚抽筋通常是由于钙流失导致骨质疏松引起的。造成钙流失的原因很多,而减肥是头号元凶。许多女性在减肥过程中拒绝一切与脂肪有关的食物。殊不知,在减去脂肪的同时,也会把骨骼减弱了。另外,吸烟、喝酒、饮浓茶或咖啡都会造成钙流失。 补充钙质千万不要迷

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