胆固醇高不能吃什么鱼 其他不适合胆固醇高人群的水产
胆固醇高不能吃什么鱼 其他不适合胆固醇高人群的水产
1、河虾。河虾虽然能够调节心脏活动，但是每100克河虾含胆固醇240毫克，属于高胆固醇食品。
2、螃蟹。每100克螃蟹含胆固醇267毫克，而胆固醇高患者医生建议一天不宜摄入超过200毫克的胆固醇，吃一只中等大小的大闸蟹，就会超过一天的胆固醇摄入量。
胆固醇血脂高吃什么好 番茄
番茄中纤维素与人体内生物盐结合后可以由消化道排出体外，因为人体内生物盐需要由胆固醇来补充，故而随着体内生物演的排出，血液中的胆固醇就会减少，从而起到降血脂的作用，适合胆固醇高血脂高人群吃。
推荐食谱：番茄丝瓜
食材：蕃茄100克，丝瓜250克，葱花、盐、鸡精、植物油适量。
做法：将丝瓜去皮和蒂，洗净，切滚刀块；番茄洗净，去蒂，切块。把炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成熟，加葱花炒出香味。最后放入丝瓜块和番茄块炒熟，用盐和味精调味即可。
胆固醇高能吃海参吗
胆固醇高能吃海参的。
每100克海参含有蛋白质16.5克，脂肪0.2克，胆固醇51毫克，属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇食物，而且海参还含有多种矿物质以及维生素B族，适合胆固醇高人群食用。
什么人不适合吃鸡蛋 胆固醇高的中年人
胆固醇高、血脂异常的中年人不适合吃鸡蛋。如果想吃鸡蛋，建议只吃蛋清，因为蛋清里没有胆固醇，非常适合胆固醇高的人群食用。
胆固醇高能吃瓜子吗
胆固醇高人群能吃瓜子。瓜子中含有不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，不含胆固醇，不会升高食用者的胆固醇水平，胆固醇高的人群是可以食用瓜子的。
几种能降胆固醇又能补充其它营养的食物
1.胆固醇高吃鱼类，
特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类，如果你超重了减肥吧，不要吃那么多肉类，多吃鱼类特别是海鱼最好啦。
2.黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇，
因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃些。
3.燕麦片：
研究报告指出，每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4～8%，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，减肥水果如：苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。
4.中国传统食品也适合胆固醇高的人吃，
如木耳及冬菇，也有助降胆固醇的减肥食物。
胆固醇高
一般都知道，脂类物质主要分为两大类。脂肪(主要是甘油三酯)是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量来源;另一类叫类脂，是生物膜的基本成分，约占体重的5%，除包括磷脂、糖脂外，还有很重要的一种叫胆固醇。
胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。
胆固醇是由甾体部分和一条长的侧链组成。人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2%，骨质约含10毫克，骨骼肌约含100毫克，内脏多在150～250毫克之间，肝脏和皮肤含量稍高，约为300毫克。脑和神经组织中含量最高，每100克组织约含2克，其总量约占全身总量的l/4。
孕妇胆固醇高吃什么好
1. 鱼类
鸡蛋、动物内脏都是富含胆固醇是食物，假如孕妇胆固醇高一定不要再吃这类食物。专家指出鱼是非常适合胆固醇高的孕妇食用。所以建议孕妇在日常的生活中应该多吃鱼。金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼这些鱼肉中都含有丰富的ω-3脂肪酸的存在，有降低胆固醇的效果。科学验证孕妇每周或者是每天吃一次鱼，就有效大大的减少饱和脂肪的摄入量，从而起到降低胆固醇的作用。专家介绍到这，你就别再疑惑：“孕妇胆固醇高吃什么好”这个问题了，鱼就是你不错是选择哦!
2. 纤维的食物
孕妇胆固醇过高对胎儿和孕妇都有很大的的危害。而纤维食物可以有效的降低人体内ldl-c的含量，因此专家建议孕妇应该多吃含整粒谷物和面包荞麦、燕麦、荞麦、燕麦等纤维的食物。如果孕妇想要有效的降低体内胆固醇最好每天膳食纤维达到15~30克。
胆固醇高的人能吃肉吗
因为生活条件的提高，人们就可以随心所欲的吃自己想吃的食物，这就导致了一些爱吃肉的人，爱吃油性大的人出现胆固醇高的问题。当身体中的胆固醇高，就可能会诱发多种疾病的出现，所以这时候人们就会非常的注意自己的饮食，一般就会减少或者避免吃肉了。那么，胆固醇高的人还能不能吃肉呢?
因此，胆固醇高并不是不能吃肉。胆固醇高的人应该减少摄入高油脂、高热量的肉类，多选择高蛋白、低脂肪的肉。这样才能保证营养均衡。
胆固醇高吃什么肉好?
1、瘦肉
许多人认为猪肉脂肪含量高，不易消化，其实，猪肉在人体的正常体温下即可消化，而牛羊肉却会提高人体体温，消化起来更加费劲。另外，有些人认为猪肉的胆固醇含量高，其实，猪肉的胆固醇含量还低于牛肉。而且，猪肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白(好胆固醇)。
2、牛肉
牛肉的胆固醇含量虽然和羊肉、猪肉差不多，但其所含热量要远远低于猪肉和羊肉。此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，胆固醇含量也低，更适合血脂高者。
3、鸭肉
鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。
胆固醇高的人，应该避免吃油脂高的食物，尤其是一些动物的内脏和蛋黄。而肉类作为优质蛋白质的来源，即使胆固醇高的人也是可以适量的吃一些的，但是在吃的时候，要有所选择，最好是吃一些鸡白肉、牛肉、鸭肉等脂肪含量低的肉类。