影响钙吸收的因素有哪些 维生素D影响钙的吸收
影响钙吸收的因素有哪些 维生素D影响钙的吸收
维生素D是促进钙吸收的最重要因素,它的活性形式是1,25-二羟维生素D3,它能促进小肠细胞合成钙结合蛋白,钙结合蛋白与钙有高度亲和力,能促进钙进入肠黏膜细胞,使血钙升高。1,25-二羟维生素D3在促逬钙吸收的同时,磷的吸收也增加。
小孩子怎么补钙有利于吸收
1、当人体对钙质有需求或饮食中钙质较缺乏时,吸收反而会变好,例如:生长发育中的婴幼儿、孩童、青春期的少年等对象,对钙质的吸收反而会增强。
2、由于活性成分的维生素D会刺激小肠,单纯补钙并不能治疗儿童缺钙,所以选择含有维生素D的补钙产品才会有效促进钙吸收。
3、胃酸所产生的酸性环境,会增加钙质吸收,乳酸也会帮助钙质的吸收。
那么了解了促进宝宝钙吸收的几个方法后,同时也要对影响钙吸收的因素有所了解,下面就一起来看看吧。
不要服用含磷钙剂:磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题,中国人磷的摄入量已大大超标,因此妈妈选购补钙产品时一定要看清钙剂成分,千万不要给宝宝服用含磷的钙补充剂。
食物少盐,有利钙的吸收:钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。因此正在补钙的孩子应严格控制食盐的摄入,每天喂1-2次稍有咸味的食物即可。
食物中的植酸、草酸影响钙的吸收:像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,去除其中的草酸和植酸。
钙与奶制品不可同服:如果在牛奶中加入钙片,奶和钙很容易相结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。正确的方法应该是,在喂奶后1-2小时,胃内食物大部分被排空后再给孩子补钙。
影响钙吸收的因素有哪些 食物中钙磷比例影响钙的吸收
当食物中钙磷比例为1〜2:1即钙稍高于磷时,对钙的吸收最有利。人乳的钙磷比例为2:1,最易吸收;牛奶的钙磷比例为1.27~1.36:1,吸收略差,但高于其他许多食物。也有人认为1:1.5的钙磷比例较好,磷稍高有利于钙储存于体内。
影响钙吸收的因素 食物成分影响钙的吸收
乳糖、胆盐及某些氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、色氨酸及组氨酸等,能促进钙盐的溶解,从而增加钙的吸收。乳汁中含有乳糖及丰富的赖氨酸,使钙较易吸收。食物中的植酸盐(谷物中较多)草酸盐(菠菜、芹菜等含量较多)、碱性磷盐、纤维素等可与钙形成不溶解的化合物,从而减少钙的吸收。脂肪中的脂肪酸与钙形成不溶性钙皂,也降低钙的吸收。
影响钙吸收的因素
A、摄入量和需要量的比例,如果不需要的话,吸收率自然降低;
B、补充量越大,钙的吸收率越低,一般一次服用量不宜超过500毫克;
C、饮食中的各种成分,如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸、粗粮中的植酸成分,都会影响钙的吸收;含磷的可乐饮料、酒精等也会降低钙的吸收;
D、适量的维生素D(它能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收)、适量的蛋白质有助钙的吸收,但过量同样会降低钙的吸收。
那么,是选择药物补钙,还是保健品补钙?保健品只能起到保健、辅助治疗的作用,并不是真正意义上的治疗。同时,保健品一般不需注明不良反应的症状,但并不代表完全没有不良反应。而带有“OTC”标志的药品,它们的生产是需要经过国家药监局批准,上市之前必须通过大量的临床试验才能投放市场的。因此,小编建议家长们选择标有OTC(非处方药)的补钙产品更安全。
指甲上翘什么原因 缺维生素
缺乏维生素D会影响钙吸收,缺钙导致指甲上翘。可以多晒太阳补充维生素D或直接服用维生素D片。缺乏维生素C会影响铁吸收,缺铁导致指甲往上翘,多吃蔬菜、水果补充维生素C,直接服用药剂治疗见效更快。
宝宝补钙同时,钙吸收也不可忽视
钙是人体所需的重要元素之一,人在任何时候都应该补钙,尤其是婴儿期,那么怎样补才算科学呢?人一生的骨钙积累过程是从儿童时期开始的,年少的时候我们为骨骼“储蓄”的钙越多,年老的时候骨质疏松发生率才会降低。那么除了及时给宝宝补钙外,父母也要关心会影响人体钙质吸收率的因子,专家为我们总结了如下三条会促进钙质吸收的办法:
1、当人体对钙质有需求或饮食中钙质较缺乏时,吸收反而会变好,例如:生长发育中的婴幼儿、孩童、青春期的少年等对象,对钙质的吸收反而会增强。
2、由于活性成分的维生素D会刺激小肠,单纯补钙并不能治疗儿童缺钙,所以选择含有维生素D的补钙产品才会有效促进钙吸收。
3、胃酸所产生的酸性环境,会增加钙质吸收,乳酸也会帮助钙质的吸收。
那么了解了促进宝宝钙吸收的几个方法后,同时也要对影响钙吸收的因素有所了解,下面就一起来看看吧。
不要服用含磷钙剂:磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题,中国人磷的摄入量已大大超标,因此妈妈选购补钙产品时一定要看清钙剂成分,千万不要给宝宝服用含磷的钙补充剂。
食物少盐,有利钙的吸收:钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。因此正在补钙的孩子应严格控制食盐的摄入,每天喂1-2次稍有咸味的食物即可。
食物中的植酸、草酸影响钙的吸收:像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,去除其中的草酸和植酸。
钙与奶制品不可同服:如果在牛奶中加入钙片,奶和钙很容易相结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。正确的方法应该是,在喂奶后1-2小时,胃内食物大部分被排空后再给孩子补钙。
综上所述,在给宝宝补充钙剂的同时,家长切不可丢了西瓜捡芝麻,一定要在专家推荐的钙产品中给宝宝选择,同时也不可一味盲目补钙,要分阶段按需补充,同时做到有效的钙吸收。
胃酸缺乏也影响钙吸收
正常人对各种钙剂的吸收率一般都在30%左右,国产和进口口服钙剂是没有差异的,可任意选用。但如果人体缺乏胃酸,对各种钙制剂的吸收就明显不同了。
由于老年人机体各脏器功能逐渐衰退,尤其是消化系统的衰退,使老年人胃酸缺乏发生率达20%~60%,表现为营养摄取减慢、消化液分泌减少。胃黏膜萎缩是影响胃酸分泌的一个重要因素,而胃酸缺乏可造成钙的解离和摄取明显低于青壮年。因此老年人采取正确的补钙方法、选择合适的钙制剂尤为重要。
目前市场上的补钙药较多,大致可分为无机钙制剂和有机钙制剂两类。老年患者选择时不应片面选择元素钙含量高的无机钙。如碳酸钙的元素钙含量高达40%,但其水溶性低,在胃酸缺乏的环境下,崩解速度慢,解离不完全,极易引起胃肠道刺激症状,对老年患者极为不利。老年人应首选水溶性好的有机钙制剂,如氨基酸螯合钙、枸橼酸钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙、乳酸钙等。由于它们受胃酸影响小,更适合老年患者选用。
另外,钙制剂本身的结构及制剂工艺等因素对钙剂的吸收也有很大影响。如超微粉化碳酸钙制剂和氨基酸钙制剂,就属生物利用度较高的钙剂。螯合钙就是利用螯合技术将单体钙络合在一起,缓慢地释放出钙离子,增加钙的吸收率。相比而言,单体钙的吸收高峰会导致血液钙离子浓度迅速升高,经肾脏代谢排出,会给肾脏带来一定压力。
需要注意的是,由于老年患者胃酸缺乏,口服钙制剂一般应在两餐之间或饭后服用,以减少胃部不适。此外,食物的刺激会使胃酸分泌增加,促进钙制剂的解离。必要时,也可用枸橼酸、苹果酸等酸性果汁送服,以提高胃酸的酸度。再有,维生素D有促进胃肠道对钙的摄取、骨矿化、骨形成,加强肾脏对钙的重吸收,防止肾结石的发生和调解血钙水平等功能。所以,老年人补钙时,应补充足量的维生素D,以使钙能最大限度地被机体利用。