老年人骨质疏松吃什么好
老年人骨质疏松吃什么好
骨质疏松吃什么好?
1、枸杞肉丝
肉丝120克，构把子60克。
先用猪油将构把子略炒，加少量水婉烂，出锅。再用猪油将肉丝炒熟(不可过老)，倒入相忆合炒，调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等，根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰汤
新鲜羊骨500克，羊腰(羊肾)2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克，猪腰子250克。
将猪腰子如常法处理，切成腰花。炙杜仲加清水，熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花，炒制过程中格另一半药液倒人锅中。
4、虾皮拌豆腐
嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花、姜末各25克，麻油10克，精盐、味精少许。
虾皮洗净，放入碗中，用煮沸的开水焖泡10分钟，晾凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克，屈相比15克，桂圆肉6克，灵芝9克，首乌9克，大豆15克，珍珠助3克，花檄1克。
轧压成片，供食者以做点心。
6、沙锅牛尾
带皮牛尾1000克，母鸡汤250克，熟火腿30克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
熟火腿切成片。带皮牛尾洗净，剁成3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煮3小时。等牛尾熟烂，加精盐、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。
7、肉从蓉婉羊肾
肉灰蓉20克、羊肾1对(或羊肉250克切块)。将肉灰蓉蒸软切片，与羊肾一同入锅，加水适量，文火婉熟，加味精、盐、胡椒调味至可口。
8、怀山枸杞甲鱼汤
怀山药10—15g，枸杞子5—10g，甲鱼1只，约500g。
将甲鱼放入沸水烫死，剖开洗净，去肠脏，与山药、枸杞一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味即可食用。有滋阴补肾，益气健脾之效，适用于阴虚的骨质疏松症患者。
9、姜附狗肉煲
熟附子6g，干姜少许，狗肉250g。
将狗肉洗净，切块，红烧至半熟，加入附子、干姜煨烂，调味后食用。有温肾壮阳，益气补虚作用。适用于肾阳虚的骨质疏松症患者。
10、桑椹午骨汤
桑椹子25g，牛骨250～500g。
将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置沙锅中，水煮，开锅后撇去面上的浮沫，加姜、葱再煮，见牛骨发白时，表明牛骨中钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制桑椹子，开锅后调味即可饮用。
哪些人容易骨质疏松?
中老年人由于各项身体机能衰退，导致行动迟缓，运动缺乏、饮食减少会导致骨质疏松症的发生。白种人患上骨质疏松、骨折等问题的几率也远大于黑人。养生之道网提醒，女性在绝经期以后的骨量丢失远远高于男性，故女性的发病率大大高于男性。
老年人骨质疏松吃什么
中医有句俗话叫做药补不如食补，其实就是告诉我们对于任何疾病来说，通过饮食来加以改善和调节，是最健康的手段，老年人更应如此，下面就为您介绍一下骨质疏松吃什么会有改善的作用。
适当补充钙质
老年人每日应摄取800毫克—1200毫克的钙，富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等。
合理补充钙镁磷
维持食物正常的钙磷比值，因为当钙磷比值小于1∶2时，会使骨骼中的钙溶解和脱出增加，因此建议钙磷比值保持在1∶1或2∶1的水平。富含磷的食物有各种家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉等。另外，还应适当补充富含镁的食物，如豆腐、脱脂酸奶、麦芽、南瓜籽等。
补充蛋白质和维生素C
适当补充优质蛋白质和维生素C，有利于钙的吸收。奶中的乳白蛋白、蛋类的白蛋白、骨头里的骨白蛋白都含有胶原蛋白和弹性蛋白，可促进骨的合成，因此奶制品、豆制品都是钙的良好来源。维生素C对胶原合成有利。
补充维生素D和维生素A
维生素D促进钙的吸收，有利于钙的骨化，除了适量补充维生素D外，还应多晒太阳。维生素A参与骨有机质胶原的合成，老年人每日应摄取的维生素A为800微克，维生素A的来源包括蛋黄、动物肝脏、黄红色蔬菜以及水果等。
骨质疏松吃什么，可能更多老年朋友觉得年纪大了骨质疏松很正常，没必要对此进行改善和调理，其实不然，正确的饮食会推迟骨质疏松出现的时间和强度。
老年人骨质疏松吃什么好
1、枸杞肉丝
肉丝120克，构把子60克。
先用猪油将构把子略炒，加少量水婉烂，出锅。再用猪油将肉丝炒熟（不可过老），倒入相忆合炒，调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等，根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰汤
新鲜羊骨500克，羊腰（羊肾）2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克，猪腰子250克。
将猪腰子如常法处理，切成腰花。炙杜仲加清水，熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花，炒制过程中格另一半药液倒人锅中。
老人骨质疏松吃什么好
老人骨质疏松是一种较常见的病，老人骨质疏松骨头内里会出征象蜂窝一样的空洞，老人在生存中稍稍的不注意就会产生骨折，这种骨折是没有措施接起来的，老人只能带着骨折生存，骨折没法手术会有许多的并发症产生，老人的继承生存时间会很短，生存时间里老人一样通常必要卧床。
老人骨质疏松可以是没有任何的症状，老人必须养成定期到医院做骨密度检测的好习惯，老人一旦确诊为骨质疏松，必须在大夫的引导下治疗，同时饮食调治，老人骨质疏松吃什么好呢?
1、供给充足的蛋白质
蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
2、补充适量钙质
目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙片，只有膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。应多吃含钙丰富的食品，如各种发酵类谷类食品，各种乳类，以牛奶为例，250克的牛奶中含钙量为250克。鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜，或黄、红色蔬菜、水果、豆制品、虾皮含钙量都很高。
老年人骨质疏松吃什么好
1、供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
2、补充适量钙质。目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙片，只有膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。应多吃含钙丰富的食品，如各种发酵类谷类食品，各种乳类，以牛奶为例，250克的牛奶中含钙量为250克。鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜，或黄、红色蔬菜、水果、豆制品、虾皮含钙量都很高。
3、骨质疏松患者注意多食用维生素D、维生素A丰富的食品，如蛋黄、动物的肝脏、黄、红色蔬菜、水果等，都有助于补充体内维生素A。
大家在日常生活中要尽可能多知道一些老年人骨质疏松吃什么好的问题，这样才能更好的帮助家里老人骨质疏松患者增加营养，减少老人骨质疏松带来的伤害。很多老人的全身痛疼很可能是骨质疏松造成的，应该引起重视的哦。
解析骨质疏松的原因
1.骨代谢失调，如钙的摄入减少，或是吸收功能障碍，或是从尿、大便中排泄增加，则易引起由于缺钙所造成的骨质疏松，此时如果再加上内分泌失调(性激素减少)，则更易引起骨质疏松症。这是最主要得老年人骨质疏松的原因。
2.缺乏运动。肢体或全身的生理性活动减少，缺少一般的体育锻炼，体力劳动，骨内的血液循环较差，从而骨基质和矿物质减少等一系列因素而引起脱钙及尿钙排出量增加，并导致骨质疏松症。这也是老年人骨质疏松的原因之一。
3.内分泌紊乱。临床资料证明，本病多见于老年人，尤绝经期后的妇女多见。肾上腺皮质功能亢进者亦可发生骨质疏松，或长期使用肾上腺皮质激素，可加速骨质疏松的过程，而性激素对此过程产生抑制作用。因此老年人性腺激素分泌减少，尤其是更年期后的妇女，另出现骨质疏松症。
老人腰背痛要警惕骨质疏松
骨质疏松症是由各种原因引起的骨代谢性障碍，老年人群里患病较多见，尤其是60岁以上的女性，70%以上都会出现骨质疏松。
腰背痛要警惕骨质疏松
专家介绍，腰背痛是老年骨质疏松症常见的症状，占疼痛患者中的70%-80%，而在疼痛之后出现的身长缩短、驼背，则是老年骨质疏松症的重要临床表现之一。正常人24节椎体，每一个椎体高度约2cm左右，老年人骨质疏松时椎体压缩，每个椎体缩短2mm左右，身长平均缩短3-6cm。
此外，骨折是老年骨质疏松症常见和严重的并发症，我国统计老年人骨折发生率为6.3%-24.4%，尤以高龄(80岁以上)女性老人为显着。骨质疏松症所致骨折在老年前期以桡骨远端骨折多见，老年期以后以腰椎和股骨上端骨折多见。而且老年人补钙是一个长时间的、经年累月的过程。
老年人骨质疏松吃什么好
老年人骨质疏松容易导致老年人出现骨折的现象，所以我们要积极的去治疗好老年人骨质疏松才行，老年人骨质疏松就要补充钙质和蛋白质，此外维生素a也是必须的。
供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素c对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素c。
补充适量钙质。目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素a、d丸，服食超量可引起中毒症状。目前适合老年人的钙片有钙 之缘片，它安全性比较好，本身还添加有维生素d促进钙的吸收，是老年人补钙不错的选择。只有膳食中的钙与蛋白质结合后，才能充分的被机体所利用，所以提倡膳食中补钙。
应多吃含钙丰富的食品，如各种发酵类谷类食品，各种乳类，以牛奶为例，250克的牛奶中含钙量为250克。鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜，或黄、红色蔬菜、水果、豆制品、虾皮含钙量都很高。
骨质疏松患者注意多食用维生素d、维生素a丰富的食品，如蛋黄、动物的肝脏、黄、红色蔬菜、水果等，都有助于补充体内维生素a。