孕前需要注意事项 补充营养
孕前需要注意事项 补充营养
女方在准备怀孕前3月就该适量补充叶酸，直至孕早期，条件允许的情况下早孕期可以补充含有维生素以及微量元素的复合维生素制剂。男子可补充含锌量高的药或食物以利于精子生成。
孕妇的营养补充
许多调查结果表明，孕妇的营养状况是影响胎儿健康的重要因素。孕妇的营养不良，不仅影响胎儿的发育，也影响出生后婴儿的体格发育和智力发育。研究资料表明，营养缺乏可能干扰细胞的分裂，造成永久性损害;如果营养缺乏仅发生在细胞大小发育阶段，只要改善营养状态，细胞大小的变化可以恢复正常。当主要营养素缺乏时，则会干扰神经细胞的分裂，持续至幼儿2岁。因此，为孕妇提供饮食咨询指导，满足孕期的营养需要是产前护理的重要内容之一。
1、 热量
孕妇的热量摄取，除满足本身的需要外，还要为胎儿提供足够的营养，所以孕妇在妊娠期间需要摄取比平时更多的营养，平均每日所需要热量较非孕期增加12.56KJ(300 kcal);每日总热量约需10 463.8KJ(2 500 kcal)左右。除正常饮食外，还必需补充蛋白质、维生素和矿物质的摄取量。
2、 蛋白质
为机体提供足够的氨基酸，是积极参与发育的重要营养物质，如制造血液和肌肉，并起到增强胎盘和子宫的作用。妊娠期每日蛋白质总需量约80～90g。如果蛋白质的摄取量不足，不仅阻碍胎儿的发育，还会引起母体的代谢异常，引致贫血，削弱对病原菌的抵抗力，或成为产后母乳不足的原因。孕妇应多食用瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋、豆类等多种食品。若孕妇每日从上述食品中能摄取约80g左右的蛋白质，则可基本满足孕妇的需要。
3、 维生素
维生素种类繁多，仅需微量便可调节身体各种器官的功能，是调节生理作用的重要物质。例如维生素A能维持上皮细胞，尤其是粘膜细胞的完整性，抵抗感染、维持粘膜正常机能;并能增强感光与产生视觉的能力;维生素C能解除体内的有害成份、维持毛细血管和细胞壁的通透性;叶酸缺乏可致贫血，过度缺乏会导致神经失常、口腔溃烂等，妊娠早期蛋白质的综合、吸收以及血液和细胞的形成都少不了叶酸。维生素B12缺乏可引起恶性贫血，或神经疾患。蔬菜、瓜果和谷类食物均含多种维生素。为了有效地摄取维生素，要指导护理对象科学地选择烹饪技巧，例如含维生素C的食物宜生吃，不宜长时间浸泡于水中或加热过久;需要加热时，宜用高温在短时间内处理完毕，以保证有效的成份。维生素B1及维生素C遇碱易被破坏，煮粥或豆等禁用碱。
孕前如何补充营养
孕前营养并不是盲目的补充各类营养，以多吃多补为原则的，很多人总会对备孕的人说，多吃什么，可以补充营养之类的话。备孕人群是需要补充营养，但也不可以乱吃，是有原则的均衡饮食，而且也要注意体重的变化。
准妈妈的体重和饮食量成反比，如果妈妈们的体重较轻，可能胎儿的很多营养无法保证，所以要适当的增加自身的饮食量，让体重达到标准。通常计算标准体重的方法是身高减110后的得数为标准体重的公斤数，而怀孕后女性体重会增加20%左右。另外，备孕的爸妈要依据自身的饮食状况，合理的规划下日后的饮食调整，保证摄取营养的均衡。
多吃海带补充营养
1、排毒减肥
海带含有大量的纤维元素，可以有效地促进肠道排泄，并吸附游离的脂质，而且海带的营养十分丰富，呈碱性，又增加了排毒功效，多吃海带可以增强人的代谢率，增强新陈代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦，从而可以达到减肥的效果。
2、补钙健体
海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜等营养价值高的蔬菜相比，除了含有很高的维生素C外，它的粗蛋白、糖、钙、铁的含量也都高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人都有很重要的保健作用。
3、美容养颜
海带汁可以祛除顽固痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色，用海带熬成的汤汁泡澡，也可以润泽肌肤，使皮肤变得更加清爽细滑，光洁美丽。除此之外，多吃海带，也有美容肌肤，滋润皮肤的效果，所以，如果内外兼并的话，效果更佳哦，想做个美肌达人的话，就多吃海带吧!
4、消除乳腺增生
海带可以用来辅助治疗乳腺增生，因为其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克—700毫克碘，这可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调的情况得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，除此之外，海带还能软坚散结，可以促使血通气畅，肿块消退。
老年人补充营养 老年人该如何及时补充营养
如今随着中国人口老年话程度的不断加重，老年人的健康问题越发的凸显。为保证膳食中摄入充足的营养，老年人要健康膳食。那么该如何做呢?下面，我和大家分享下自己的经验吧。
工具/原料
老年人正确补充营养的经验
方法/步骤
一般来说，老人每日每公斤体重最好补充蛋白质1.2~1.5克，具体到食物大概是每天吃100克肉类、一杯牛奶、一个鸡蛋以及40克大豆制成的豆腐、豆浆等豆制品。75岁以上高龄老人如经医生诊断患有少肌症，可在医生指导下食用全营养特殊医学食品，每日每公斤体重补充蛋白质1.8~2.5克。
由于肉蛋奶中的氨基酸组成和人体需要的模式接近，其所含的动物蛋白比谷物、豆类中的营养价值更高。如果能将动物蛋白和植物蛋白搭配食用，利用蛋白质互补作用，可以大大提高食物蛋白的利用率。因此，动物蛋白和植物蛋白最好分散到一日三餐中搭配食用。
牙口不好、消化功能不好的老人最好少食多餐，一天可吃4~5餐，并尽量选择容易消化的食物，比如吃肉时就要选择肌肉纤维较短的鱼肉、虾肉等。烹饪上也可采用一些易把食物变得松软的做法。
烧、炖、焖、蒸也可使肉中蛋白质软化，易于人体消化吸收。实在不行就把食物打碎，制成浓稠汤汁，连汤带水吃下去。对于老年认知障碍晚期患者如出现明显进食不足，家人应选择插胃管和造瘘，千万不能只依赖蛋白输入而放弃胃肠功能。
患有高血压、糖尿病、高脂血症等慢性疾病的老人，在饮食上需适当控制，但不要因噎废食，什么都不敢吃。控制慢病除了饮食因素，药物调节也很重要，应做到膳食控制和药物控制的平衡。此外还要坚持运动。
6坚持走路对老人锻炼肌肉来说还远远不够，最好适度进行练哑铃、拉弹力带、骑自行车等抗阻力训练。值得提醒的是，运动应循序渐进、量力而行，以身体能承受为度。
如何补充营养
头发干燥、变细、易断、脱发
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
夜晚视力降低
可能缺乏的营养：维生素A
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注重的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养：B族维生素。
营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很轻易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
嘴角干裂
可能缺乏的营养：核黄素(维生素B1)和烟酸。
营养对策：核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。
应注重对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注重粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，非凡是猪肝、鸡肝等。
孕前怎么补充营养
因为卵子的形成需要这样一个时间。在叶酸补充方面，也是提前两到三个月吃。我们要多吃绿色的植物，芹菜、菠菜这些绿色的植物里面含有叶酸，动物的内脏也含有叶酸，还有我们特意为孕妇生产制作叶酸专门补充的药物。
1、合理使用避孕药物。准备怀孕前3个月注意合理使用避孕药，因为这些避孕药容易引起体内水溶性维生素如叶酸、b族维生素及锌、铁等微量元素缺乏。
2、增加精子和卵子的活力。夫妻双方因精子或卵子活力不强而致怀孕失败的例子较为多见，多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜和时令水果等，可以改善精子和卵子的某些缺陷，提高受孕几率。
3、生活中一定要注意补水。身体有了充足的水分，可以帮助清除体内的各种代谢毒物如重金属，增强免疫功能和抗病力，特别是在夏季，这样便可为怀孕后胎宝贝提供一个良好的生长发育内环境。但要注意多喝烧开后自然冷却的白开水，这样的水具有独特的生物活性，少喝含咖啡因、色素、香精等人工制作的饮料或果汁。
4、少吃多餐均衡营养。孕前3个月或者半个月是调整营养结构的最佳时期。孕前可以按照膳食宝塔要求，每天少吃多餐，适当调整。
补充营养吃什么食物 补充营养吃什么食物好
1.鱼+豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
推荐做法：鱼头豆腐汤
2.猪肝+菠菜
作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
推荐做法：猪肝炒菠菜
3.羊肉+生姜
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
4.牛肉+土豆
作用：补中益气，滋养脾胃。
原理：牛肉中富含铁和锌，土豆中含有维生素C，维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。
推荐做法：土豆炖牛肉
5.鸡肉+栗子
作用：补血养身，适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
推荐做法：鸡肉炖栗子
6.鸭肉+山药
作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
推荐做法：鸭肉烧山药
7.瘦肉+大蒜
作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
推荐做法：瘦肉炒大蒜
8.鸡蛋+百合
作用：滋阴润燥，清心安神。
原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
推荐做法：百合鸡蛋糖水
9.芝麻+海带
作用：美容，防衰老。
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
10.豆腐+萝卜
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
11.糙米+咖啡
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
12.红葡萄酒+花生
作用：有益心脏
原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!
孕妇补充营养注意
那孕期该如何补充营养?其实，胎儿只需要以下这5样!
1、叶酸及时补
叶酸是一种水溶性维生素B族，对体内细胞生长和组织修复有一定的作用，是胚胎发育过程中不可缺少的营养素之一。如果准妈咪缺少叶酸的摄入，不但会影响胎儿大脑的正常发育，还会造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形。
所以，在孕期进行一定的叶酸补充尤为重要。专家建议，准妈咪每日补充400微克的叶酸能有效的预防胎儿畸形。
一方面可以从食物中摄取高含量叶酸，比如鸡蛋、三文鱼、土豆、西兰花等;另一方面还可以服用叶酸补充剂。
2、DHA也别忘
准妈咪除了补充叶酸外，还要补充DHA。因为DHA是构成胎儿脑部和视网膜的重要结构脂肪，它能保证胎儿大脑以及视网膜的正常发育。
而胎儿在发育过程中需要的DHA，只能通过母体胎盘中获取。如果准妈咪不能确保充足的DHA摄入量，不但不利于自身的身体健康，还会影响胎儿的脑部发育。
因此，在孕期准妈咪需每天摄取300毫克的DHA。比如吃富含DHA的食物：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等;另外，还可以补充DHA营养品——海藻油DHA或鱼油DHA。
孕前怎么补充营养
一般来讲，在孕前的准备中，心理准备肯定是时间要比较长一点，生理上的准备，我们需要的是两到三个月，最少也要一个月。
因为卵子的形成需要这样一个时间。在叶酸补充方面，也是提前两到三个月吃。我们要多吃绿色的植物，芹菜、菠菜这些绿色的植物里面含有叶酸，动物的内脏也含有叶酸，还有我们特意为孕妇生产制作叶酸专门补充的药物。
1、合理使用避孕药物。准备怀孕前3个月注意合理使用避孕药，因为这些避孕药容易引起体内水溶性维生素如叶酸、b族维生素及锌、铁等微量元素缺乏。
2、增加精子和卵子的活力。夫妻双方因精子或卵子活力不强而致怀孕失败的例子较为多见，多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜和时令水果等，可以改善精子和卵子的某些缺陷，提高受孕几率。
3、生活中一定要注意补水。身体有了充足的水分，可以帮助清除体内的各种代谢毒物如重金属，增强免疫功能和抗病力，特别是在夏季，这样便可为怀孕后胎宝贝提供一个良好的生长发育内环境。但要注意多喝烧开后自然冷却的白开水，这样的水具有独特的生物活性，少喝含咖啡因、色素、香精等人工制作的饮料或果汁。
4、少吃多餐均衡营养。孕前3个月或者半个月是调整营养结构的最佳时期。孕前可以按照膳食宝塔要求，每天少吃多餐，适当调整。
孕妇补充营养注意
1、叶酸及时补
叶酸是一种水溶性维生素B族，对体内细胞生长和组织修复有一定的作用，是胚胎发育过程中不可缺少的营养素之一。如果准妈咪缺少叶酸的摄入，不但会影响胎儿大脑的正常发育，还会造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形。
所以，在孕期进行一定的叶酸补充尤为重要。专家建议，准妈咪每日补充400微克的叶酸能有效的预防胎儿畸形。
一方面可以从食物中摄取高含量叶酸，比如鸡蛋、三文鱼、土豆、西兰花等；另一方面还可以服用叶酸补充剂。
2、DHA也别忘
准妈咪除了补充叶酸外，还要补充DHA。因为DHA是构成胎儿脑部和视网膜的重要结构脂肪，它能保证胎儿大脑以及视网膜的正常发育。
而胎儿在发育过程中需要的DHA，只能通过母体胎盘中获取。如果准妈咪不能确保充足的DHA摄入量，不但不利于自身的身体健康，还会影响胎儿的脑部发育。
补充营养素的误区
误区一：一般不需要补充维生素。
如果能合理搭配食物，均衡摄取食物。从理论上讲不需额外补充维生素。但实际上要真正做到合理膳食很不容易，因为人们的膳食往往受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素的影响。所以人体很容易缺乏某种维生素。日常膳食中维生素D的含量很少，特别是婴幼儿日常食物所含的维生素D不多，与推荐量相差甚远。且婴儿受阳光照射的机会也少，无法合成足量的维生素D，因此极易缺乏，即使是母乳喂养，体内也会缺少。缺少维生素D以后，钙吸收不良，骨骼发育也会受到影响，可出现烦躁、夜惊、多汗、枕秃、骨骼畸形、动作发育迟缓等佝偻病症状，成人则表现为软骨病。根据国际惯例，婴儿从出生15天开始就应该适当补充维生素D和钙剂。成年人缺乏维生素往往经常出现各种炎症，如口角炎、皮炎等都是因为缺乏维生素的原因。
误区二：水果都含有丰富的维生素C。
柠檬、橙、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓等水果含有的维生素C较多，但苹果、梨、香蕉、桃、西瓜中所含的维生素C却很少，每100克中大多在10毫克以下，远低于苜蓿、荠菜、辣椒、白菜等蔬菜中的维生素C含量。
误区三：经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素。
新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含维生素C和胡罗卜素，胡萝卜素在体内可以转变成维生素A。但蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素，所以经常吃蔬菜和水果也会造成维生素的缺乏。只有均衡摄取各类食物，才能保证维生素的不缺乏。
误区四：多吃水果可以替代蔬菜。
蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维，如纤维素、半纤维素、木质素等和一些特殊的成份，如辣椒素、姜油酮、蒜素、萝淀粉酶等，而水果含有果糖、有机酸、果胶等，因为营养成份各不相同，由此可见吃水果不能代替蔬菜。
误区五：喝果汁可以替代新鲜水果。
其实果汁所含的营养素与新鲜水果相差甚远。因为果汁饮料中只有少量成分是天然果汁，大部分是糖、香精和色素，即便含有少量的维生素C，也会因为维生素C易溶于水而被氧化破坏，因此喝果汁不能代替新鲜水果。
误区六：维生素是补品，多吃一点没有关系。
人体对维生素的需要量很少，每日仅需数十微克到数十毫克。摄入过量的维生素，尤其是脂溶性维生素则会引起中毒。
如何补充营养素
现在家长最困惑和最关注的方面是常量元素钙、维生素D和微量元素的问题，很多家长常把维生素和微量元素，特别是容易把维生素D和钙混为一谈，认为只要补钙就行了，其实是两回事。下面我先讲讲有关维生素D和常量元素钙的问题，其它维生素和微量元素我们以后会陆续告诉大家。
人体维生素D主要来源是皮肤基底层内的7-脱氢胆固化醇经日光紫外线照射后转为维生素D3，再经过肝肾催化为活性维生素D3而发挥其促进钙吸收和钙沉积的作用，其次为食物中摄取维生素D，含维生素D较多的食物有肝、蛋和鱼肝油，但是这些食物中维生素D含量均较低，例如每1000毫升母乳中只含维生素D60单位，1000毫升牛乳(不是配方奶)中含维生素D40单位，所以母乳喂养的婴幼儿阶段维生素D最主要来源是皮肤通过紫外线照射来获取，家长要尽量带孩子多做户外活动，要求平均每天达到1-2小时以上，但是与国外不同，在我国并不是只要有足够的户外活动就可以了，尚需要综合判断，有很多因素使紫外线照射不足，如我国幅员辽阔，南北日照时间长短不同;季节变化，日照时间和强度不同;现代化的城市，高楼林立，遮挡光线;城市交通拥挤，建筑过多，某些地区空气污染，日光中紫外线被尘埃、烟雾、衣服和普通玻璃遮挡等等。综上所述，婴幼儿期由于生长发育较快，需要量大，摄入不足，易发生维生素D缺乏引起的缺钙和佝偻病，必需要坚持综合性预防措施，合理的补充维生素D，切不要被错误的宣传所误导，如补钙不必补维生素D，每日加预防量的维生素D也容易中毒，只要晒太阳就够了等等。
记忆力的补充营养
蛋白质：在大脑中占35%,是脑细胞正常生长、发育和神经纤维修复、再生的重要成分之一。
葡萄糖：提供足够大脑运转的能量。
维生素：参与脂肪酸、氨基酸代谢，其中维生素E维护细胞膜的脂质结构，有抗氧化作用。
DHA：二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是因为它在脑细胞膜和视网膜中大量存在，占大脑总脂肪酸的35%-45%，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，对智力及视力发育至关重要。
EPA：二十碳五烯酸，俗称血管的清道夫，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。
DPA：二十二碳五烯酸，被誉为“护脑专家”，活化脑细胞，提高记忆力。
椰子的营养成分 补充营养
椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。