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含膳食纤维的食物有哪些

含膳食纤维的食物有哪些

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上,还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。[2]非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。

富含膳食纤维的水果 富含膳食纤维的水果有哪些

1、苹果带皮吃更好

一个中等大小的苹果,大约含有4.4g的膳食纤维。

但是削皮以后...大概就剩下2g左右了~

实验也证明了,苹果把自己接近2/3的膳食纤维都储存在了皮里面。

所以削皮的苹果,不止损失了大半的膳食纤维,还有将近20%的维生素A和C。

换句话说:如果一个苹果5块钱,那么削掉皮,你就丢了接近3块。

我就问你,肉疼不疼?

2、葡萄也要连皮吃

和苹果很相似的一点就是:葡萄中大部分的纤维素,都藏身在葡萄皮中。

更重要的一点是:葡萄皮是最好的天然抗衰老食物。

最近大家都在说:第一批80后,很快就要40岁了;第一批90后,马上也要30岁了。抵抗衰老这件事情,除了贵妇护肤品,其实你还可以从吃葡萄不吐葡萄皮开始。

因为葡萄皮中含有大量的白藜芦醇,鞣酸和花青素。而这三样,都有着抵抗自由基,延缓衰老的作用。

果皮残留农药怎么办?

很多人吃水果削皮主要是担心农药残留。其实,用专用的果蔬清洗剂,认真做好清洗,是可以把农药残留大量洗掉的。


羊肚菌不能和什么一起吃 寒性食物

羊肚菌富含膳食纤维,食用之后会增加肠道的滑利性,有利于排便,如果再食用大量的寒性食物,肠道滑利性更强,会影响正常的排便情况,对身体健康不利。

常见的寒性食物有:螃蟹、生蚝、茭白、苦瓜、茄子、秋葵、荸荠、柚子、水鸭、绿豆等。


菌类不能和茄子一起吃吗 寒性食物

菌类富含膳食纤维,食用菌类后会增加肠道蠕动,有利于排便,如果再食用大量的寒性食物,肠道滑利性更强,会影响正常的排便情况,对身体健康不利。

常见的寒性食物有:螃蟹、生蚝、茭白、苦瓜、茄子、秋葵、荸荠、柚子、水鸭、绿豆等。


紫菜不能和什么一起吃 富含膳食纤维的食物

紫菜本身含有丰富的膳食纤维,食用消化难度较大,如果是再食用了很多的富含膳食纤维的食物,肠道内大量的膳食纤维蓄积,加重肠道负担,导致肠胃运动减慢,膳食纤维吸水膨胀,出现肠胃不适。

富含膳食纤维的食物有:坚果、梅干菜、竹笋干、果干、蚕豆干、豌豆干、山药干、干玉米等。


哪些食物中含有膳食纤维

膳食纤维包括可溶性和不可溶性两大类。可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等。不可溶性膳食纤维的最佳来源是全谷类粮食,其中包括麦麸、 麦片、全麦粉和糙米、燕麦、豆类、蔬菜和水果等。

膳食纤维的食物有哪些 富含膳食纤维的食物

动物性食物不含膳食纤维,膳食纤维的主要来源是天然的植物性食品,如蔬菜、水果、粗粮、薯类和豆类。粗粮中的膳食纤维是最高的如全麦、糙米、玉米、小米、大麦、高粱、荞麦、燕麦和豆类;蔬果中含量较高的有魔芋、芹菜、木耳、香菇、蕨菜、菜花、菠菜、韭菜、冬瓜、黄花菜、竹笋、柚子、樱桃、石榴、枣、柑橘、苹果、梨、草莓。精细加工的植物性食品纤维素含量很少,所以要补充膳食纤维适宜生吃水果,最好带皮一起吃。


含膳食纤维的食物介绍

富含膳食纤维的食品主要指全粒谷类食品。这类食品虽然膳食纤维含量中等,但由于它是人们的主食,摄取量较大,食品中只要增加一点,每天摄取的膳食纤维总量就相当可观。这类食物有糙米、黑麦面包、小麦片、玉米片、燕麦片、荞麦片等等。

蔬菜也是重要的膳食纤维来源,豆类与薯类是含膳食纤维最高的蔬菜,如豌豆、蚕豆、白豆、芸豆、青豆等豆类;山药、马铃薯、甘薯、魔芋等薯类。辣椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、觅菜、油菜含膳食纤维也较高。

大家在阅读完本文之后大概已经了解了膳食纤维的作用,以及富含膳食纤维的食品都有哪些了吧!在我们的日常饮食中,不妨多吃一些富含膳食纤维的食品,从而让自己的身体变得更加健康吧!

冬瓜的功效与作用 预防高血脂、高血压

冬瓜中膳食纤维含量很丰富,每100g中约含膳食纤维0.9g,膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀,这个过程中会吸收大量食物中的油脂成分,减少油脂的摄入,能间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。


可溶性膳食纤维食物有哪些 可溶性膳食纤维怎么吃

建议先选择富含可溶性膳食纤维的天然食物来吃,不仅可能补充到膳食纤维,还能补充到其他的维生素、矿物质及微量元素。

由于可溶性膳食纤维具有溶水性好、溶速快、无色无味的特点,现在也常常被加入到一些能量低、纤维高的功能性食品当中,如果平常实在是没有时间吃膳食纤维丰富的食物,也可以选择这些额外的膳食补充剂。


什么食物含膳食纤维多 黄瓜

黄瓜所含的膳食纤维对促进人体肠道排出食物废渣,降低胆固醇的吸收有一定作用,而且黄瓜中含有的丙醇二酸能抑制糖类转变成脂肪,常吃黄瓜能够有效减肥,利尿,清热消毒。此外糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物还能有效降低血糖,这是因为黄瓜所含的葡萄糖苷,果糖不参与糖代谢所致。


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什么食物膳食纤维最多 香菇

香菇大量膳食纤维,能促进胃肠蠕动,预防便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。此外,香菇还香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能起到消食、去脂、降压等功效。

吃雪莲果什么好处 润肠通便

雪莲果富膳食纤维,食用后这种物质不能被人体所消化和分解,但它能加速胃肠道的蠕动,使一些食物能够很快速地通过胃肠道,而且膳食纤维在人的大肠内起到吸收水分,软化大便,帮助排便的作用,因此经常吃雪莲果可润肠通便,避免排便困难的现象。

青芒果的营养价值 润肠通便的功效

青芒果中纤维量很高,虽然粗纤维占大多数,膳食纤维量相对较少,但青芒果在水果中还是属于高膳食纤维食物,这类食物很好的润肠通便的功效,尤其适合便秘患者食用。

柿饼禁忌与什么一起吃 富膳食纤维食物

柿饼中较为充分的果胶成分,食用柿饼后可以增强肠道的蠕动,加速食物残渣排出体内的速度,日常在食用柿饼的时候就不要过多的食用一些富膳食纤维食物,以免增加肠道的蠕动,加重肠胃的消化负担,反而不利于身体健康。常见的富膳食纤维食物:西梅、葡萄、黑布林、香蕉等。

哪里的沙糖桔最好吃 富膳食纤维食物

沙糖桔中较高量的膳食纤维,适量食用沙糖桔可以起到促进肠道蠕动、加速粪便排出的作用,但是此时若是再食用其他富膳食纤维食物,会增加消化难度,影响肠道消化。生活中常见的富膳食纤维食物:梅干菜、竹笋干、豆角干、奇亚籽、辣木籽、兰香子、芝麻、吊瓜子等。

糖尿病吃什么食物最好 玉米

玉米富膳食纤维,食用后可延缓消化速度,减少食物的摄入量。玉米中所的镁、谷胱甘肽等,具调节胰岛素分泌的功效。此外,玉米须具降血糖的作用。

膳食纤维供给量和来源

国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为:美国防癌协会推荐标准为每人每天30~40克,欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克。糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食

哪些食物膳食纤维量高

1.无花果无花果的膳食纤维量很高,每240克6.6克膳食纤维。它还富钙、钾和镁。研究显示,无花果的膳食纤维助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。2.豆类干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪量极低。豆类消费越多,心脏越健康。

结肠癌饮食注意什么 多吃膳食纤维丰富的食物

膳食纤维可以刺激肠蠕动,增加排便的次数,可以从粪便中带走致癌物及毒物质。利于结肠癌的恢复,膳食纤维丰富的食物韭菜、萝卜等绿叶蔬菜。

骨盆骨折术后饮食需要注意什么

术后饮食一般以清淡、高蛋白、易消化为主,可辅助使用富膳食纤维食物,如芹菜,竹笋,芥蓝等,可促进胃肠道蠕动,利于排便;忌油腻、甜食、块状结实食物、辛辣刺激食物等。