板栗可以和虾一起吃吗
板栗可以和虾一起吃吗
可以一起适量食用。
板栗和虾都是温性食物,富含多种人体所需的营养物质,其中包括蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种微量元素,在食物性味和营养成分上并不相克,但两者同吃,性味偏温热,因此不宜食用过多,适量为宜。
补肾吃板栗有用吗 板栗炒甘蓝
材料:紫甘蓝300克,板栗肉100克,干虾仁20克。
调料:料酒,葱段,姜丝,盐,味精,胡椒粉,清汤,植物油,香油。
做法:将紫甘蓝洗净,切成菱形片,板栗肉洗净,虾仁用温水泡发,洗净,锅置于火上,放入植物油,大火烧至五成热,加入葱段,姜丝炝锅,倒入虾仁,板栗肉用大火炒出香味,倒入料酒,再加入紫甘蓝,大火翻炒均匀,倒入清汤,加盖稍闷,待板栗熟透时,加食盐,味精,胡椒粉调味,淋入香油即可。
功效:板栗和虾仁都能补肾壮阳,紫甘蓝能益脾和胃,促进肠壁蠕动,帮助消化,三者同时食用,对于更年期时的腰膝酸痛,食欲不振,便秘有很好的调理作用。
板栗和虾能一起吃吗 板栗和虾怎样一起吃
板栗炒虾仁
材料
鲜虾,栗子,豌豆,胡萝卜。
做法
1、鲜虾去虾壳,虾肠洗净,加入料酒,胡椒粉,糖腌制片刻。
2、栗子剥壳去皮,锅中烧热水放入栗子焯烫捞出过凉备用。
3、炒锅到油烧热,爆香葱姜,放入鲜虾翻炒变色紧缩盛出备用。
4、倒入栗子,豌豆,红萝卜翻炒,再把炒过的虾仁放入。
5、加入胡椒粉、料酒,淋入水淀粉翻炒均匀即可出锅。
板栗吃了会长胖吗
适当食用板栗不会长胖。
每一百克板栗中含有214大卡的热量,从热量上来说,板栗中的热量含量不算低,每一百克米饭中仅含116大卡的热量,不过,板栗不好剥壳,食用了容易胀气,一般也不会有人长期大量的食用板栗,长胖一般是平时的生活习惯导致的,在日常生活中如果大量的食用一些高热量的食物,例如:烧烤、麻辣小龙虾等,就容易长胖。
板栗和虾能一起吃吗 板栗和虾一起吃的好处
板栗中含较多的碳水化合物,和虾一起食用,可以提供与人体较多热能,还有益气健脾、厚补胃肠的功效,可以治疗吐血、腰脚软弱、便血等症状。
板栗含有丰富的维生素c,虾含有蛋白质、维生素、氨基酸等,和板栗一起食用,可以提高机体免疫力,还有补脑益智、抗衰防老的作用。
板栗、虾含有多种营养物质,除了可以补充营养之外,还有美容养颜的功效,其中含有多种维生素,如维生素C有抗氧化、抗自由基的作用,能够抑制酪氨酸酶的形成,有美白淡斑的功效。
佝偻病吃什么
1、 虾皮豆腐
功能:补肾固齿,开胃化痰,调和脾胃,清热生津。
主治:小儿佝偻病,出牙、行走等发育均迟于正常儿。
处方:虾皮20克,豆腐50克,盐少许。
制作:虾皮洗净,豆腐沸水烫过捞出切小块。虾皮入锅,加水半碗煮沸,再将豆腐块入锅,共煮沸10分钟即可。
服法:吃豆腐喝汤,吃时放少许盐和麻油调味。佐餐或单独服食,1天1剂,可连服数天。
2、 清炖二骨汤
功能:补虚益肾,补充钙质。
主治:小儿软骨病,出齿不齐,发育缓慢,头颅畸形。
处方:猪骨头250克,乌鱼骨250克,盐少许。
制作:猪骨、乌龟骨洗净,砸碎,加清水适量炖至汤呈白色粘稠时,加盐少许调味。弃渣饮汤。
服法:每日饮汤1—2次。经常食用。
3、栗子糕
功能:补肾益气壮骨。
主治:肾气亏损:身体瘦弱,面色不华,出牙、坐立、行走等发育均迟,骨骼畸形明显,可见头颅方大,鸡胸,驼背,腹大如蛙及下肢弯曲,舌淡苔少,脉迟无力。
处方:生板栗500克,白糖250克。
制作:先将板栗加水煮半小时,待凉,剥去皮,放在碗内再蒸40分钟,趁热用勺将板栗压拌成碎泥,加入白糖搅匀,再把栗泥填平成饼状,摆在盘中即成色味俱佳的食品。
服法:可供患儿经常服用。
板栗和虾一起吃有什么好处
板栗是坚果类食物,虾是海鲜食品,属于不同种类的食物,所含的营养物质不同,两者同食有一定的互补性,可以为人体提供不同的营养。
板栗和虾中所含的钙、磷等营养元素能强健骨质,预防骨质疏松,而且虾肉中的动物蛋白及钙质含量丰富,两者同食有助于增强体质。
板栗中的碳水化合物含量很高,适量食用可以人体提供较多的能量,并且能帮助机体脂肪代谢,因此具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
板栗性温而味甘,归脾、肾经,对肾虚有良好疗效,具有“肾之果”的美誉,因此长期适量食用有一定的滋补、补肾强筋的作用。
立冬吃什么传统食物
吃甘蔗、炒香饭
俗语云:“立冬食蔗不会齿痛”的说法。
人们认为,立冬日吃甘蔗,既能保护牙齿,又有滋补的功能;而用莲子、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的香饭,广受沿海地区人民欢迎。
吃饺子
谚语云:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。饺子源于“交子之时”之说,立冬是秋与冬相交的日子,过年是两岁相交,故“交子”之时的饺子不能不吃。
立冬时节,市场上新鲜的瓜果很少,人们贮藏夏天的瓜果,将其放在窗台上,经过长时间的糖化,用做饺子馅,其滋味与鲜楼瓜和大白菜都有不同,拌上醋和蒜,味道更好。
虾和板栗可以一起吃吗 板栗怎么去皮
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
虾和板栗可以一起吃吗
板栗能和虾一起吃的,没什么不良影响,海鲜和板栗不犯冲的,只是如果对虾过敏的话最好不要吃。另外,虾的营养价值极高,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量,但脂肪较低,能增强人体的免疫力。栗子中的矿物质很全面,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。两者结合可以达到营养素均衡全面。
板栗可以和虾一起吃吗 怎么一起吃板栗和虾
食材:鲜虾500g,板栗200g,蒜薹200g,洋葱1个。
辅料:姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1/2茶匙,豆豉酱50g
1、将板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用;
2、热锅倒入适量食用油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味;
3、倒入虾翻炒均匀;
4、再放入板栗,蚝油,盐,少许开水大火炒到虾八成熟;
5、放入蒜薹洋葱翻炒均匀,调入鸡精即可。
板栗是发物吗 板栗怎么吃较好
板栗有很多种吃法,可以直接鲜食,也可以风干食用,还可以煮熟或蒸熟食用,同时板栗还能炖汤,做甜品,炖菜,做成板栗泥等各种吃法。
食材:鲜虾500g,板栗200g,蒜薹200g,洋葱1个。
辅料:姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1/2茶匙,豆豉酱50g
1、将板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用;
2、热锅倒入适量食用油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味;
3、倒入虾翻炒均匀;
4、再放入板栗,蚝油,盐,少许开水大火炒到虾八成熟;
5、放入蒜薹洋葱翻炒均匀,调入鸡精即可。
食材:板栗300g 排骨500g 胡萝卜100g
辅料:姜适量小葱适量精盐适量
做法:
1、板栗剥好,胡萝卜切滚刀块。
2、排骨泡一泡,洗去血水。
3、排骨温水入锅。焯水后用温水洗净。
4、焯水后的排骨,另起锅,热水下锅。
5、加入姜和葱,大火烧开后炖5分钟。
6、炖约20分钟后,加入板栗和胡萝卜,烧开,再转小火炖至熟透即可。
7、炖好的汤,加盐调味即可。
虾能不能和板栗一起吃 鲜虾烧板栗的做法
食材:鲜虾500克,板栗200克,洋葱1/2个,蒜薹200克,姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1/2茶匙,豆豉酱50克。
做法:
1、板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用。
2、锅里放油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。
3、倒入虾翻炒均匀。
4、放入板栗,蚝油,盐,少许开水大火炒到虾八成熟。
5、放入蒜薹洋葱翻炒均匀,调入鸡精即可。
注意:全程快炒,不可炒时间太长,否则虾肉不脆嫩。豆瓣酱最好选择清淡无酱油的。否则就用剁椒代替。
板栗是感光食物吗 板栗是发物吗
不是发物。
发物是中医概念,中医认为:有些营养较为丰富或者具有刺激性气味的食物,食用后会容易诱发某些疾病或可以加重某些疾病,这一类食物就统称为发物,常见的发物类食物有:虾、蟹、羊肉、牛肉等,板栗是常见的一种食物,新鲜板栗吃起来口感香甜,在板栗果仁富含大量蛋白质、矿物质、纤维素、脂肪酸以及多种微量元素等,食用后具有养胃健脾、补肾强筋的作用,食用板栗后并不会导致人体诱发或者加重某些疾病,所以板栗不是发物。