什么人不能吃知了猴 油炸知了猴的做法
什么人不能吃知了猴 油炸知了猴的做法
原料：知了猴、盐、花椒、干红辣椒、十三香。
做法：
1、知了猴洗净，用盐水泡着。
2、一夜后捞出，再洗一次，沥干水分。
3、锅中放油，花椒，放入金蝉，中火，炸到翻的时候听到哗哗的声音，就是表面有点焦，一定要慢慢的炸，炸熟透。能吃辣的快出锅的时候可以放两颗干红辣椒，放早了会炸糊。
4、捞出放入盘中，撒上十三香，撒少许盐。
油炸知了一次能吃多少
油炸知了其实就是油炸金蝉、油炸知了猴，建议一天吃5-10只就够了，原因如下：
1.吃多了加重消化负担：知了富含蛋白质和脂肪，吃太多了会加重消化负担了，容易出现腹胀、腹痛、腹泻等不适的情况。另外，知了多是油炸的，吃多了也容易上火、发胖。
2. 符合膳食宝塔建议：知了猴属于高蛋白质的动物性食物，其单个重量在5克左右，而《中国居民平衡膳食宝塔（2007）》中，建议人一天吃125-225克的 蛋白质类食物即可，再加上人们日常吃的蛋、肉、奶、鱼等食物中也含有丰富的蛋白质了，因此一天吃5-10个知了就够了。
知了猴有寄生虫吗 知了猴怎么处理最好
水煮:知了猴在油炸之前都会经过高温水煮一段时间，主要是为了清除其异味和外层的污渍，当然也可清除部分寄生虫。
油炸：知了猴最常见的食用方法就是油炸，油炸时温度较高，知了猴中含有的寄生虫以土丝虫的卵耐温最高，但在80度时也可灭杀，油炸的温度一般都在80度以上，足以杀灭寄生虫。
吃知了猴的好处与坏处
吃知了猴的好处：
1.补充蛋白质：每100克知了猴中含有蛋白质72克，是一种优质、健康的蛋白质来源，适量补充蛋白质能够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成。
2.补充矿物质：知了猴中还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素，吃知了猴还能够为机体补充人体所需的微量元素，有益健康。
吃知了猴的坏处：
1.吃多了容易发胖：许多人吃知了猴都是采用油炸的方式，知了猴表面会有较多的油脂，再加上知了猴本身也含有脂肪，因此吃多了知了猴容易发胖。
2.吃多了容易上火：知了猴一般都是油炸了吃的，而油炸的食物火气大，吃多了都是容易上火的。
3.知了猴没熟容易引起不适：知了猴原本是生活在土地里面的，其翅膀上、脚上，可能会携带有一些寄生虫或者细菌之类的病原物质，如果没有完全炸熟就吃了，容易引起身体不适。
女人吃知了猴的好处
1.补充蛋白质
知了猴是一种高蛋白质的食物，每100克知了猴中含有蛋白质72克，是一种优质、健康的蛋白质来源，适量补充蛋白质能够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成，因此女人吃知了猴能够起到增强免疫力的作用。
2.补充矿物质
知了猴汇总还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素，女人吃知了猴还能够为机体补充人体所需的微量元素，有益健康。
知了猴是什么味道 油炸知了猴等于砒霜是真的吗
并不。
之前有新闻报道“吃知了猴中毒”，这其实是因为患者对蛋白质过敏而引起的，因为知了猴属于高蛋白质食物，蛋白质过敏者或者过敏体质者吃多了知了猴酒可能出现皮肤瘙痒、咳嗽、腹泻等过敏症状。
而知了猴本身并不含有毒素或者重金属之类的有害成分，非蛋白质过敏者以及非过敏体质者，适量吃完全洗净炸透了的知了猴，还是比较安全的。
吃知了猴一定要炸透，或者去除知了猴的头部、翅膀和足肢部位，因为知了猴生活在泥土中，这些部位容易携带有细菌、寄生虫的病原物质，去掉或者完全炸熟了吃起来更安全。
吃知了猴的禁忌 油炸知了猴哪里不能吃
足肢、翅膀、头部部位。
很多人吃知了猴的时候不吃它的头部、足肢、和翅膀部位，因为知了猴是从地底钻出来的，上面可能携带有泥土、寄生虫、细菌等物质。
但其实能够确保知了猴洗干净了，不去除足肢、翅膀、头部也是可以的，很多人觉得这些部位油炸之后吃起来更香脆。
吃油炸知了有什么好处
适量吃油炸知了有一定的好处，因为知了猴的营养价值很高，每100克的知了猴中含有蛋白质72克、脂肪15克以及钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素等。
好处一：提高免疫力
吃知了猴能够补充蛋白质，而蛋白质是够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成不可缺少的物质，对于增强免疫力有很好的帮助。
好处二：强身健体
吃了知了猴还能够补充钙、铁、锌、钾、磷等人体所必须的微量元素，有强身健体功效。
好处三：缓解饥饿
在饥饿的时候，吃知了猴也能够补充能量，虽然知了猴中的糖分含量微乎其微，但是其中的蛋白质和脂肪也是能够转化为能量的，可以充饥，缓解疲劳，增强体能；
注意：不宜多吃
油炸知了猴营养价值虽然高，但是不宜多吃，因为油炸食品热量高，而且火气大，吃多了油炸知了猴容易发胖、上火。一天吃5-10个知了猴就比较合适。
女人吃知了猴的好处
知了猴是一种高蛋白质的食物，每100克知了猴中含有蛋白质72克，是一种优质、健康的蛋白质来源，适量补充蛋白质能够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成，因此女人吃知了猴能够起到增强免疫力的作用。
知了猴汇总还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素，女人吃知了猴还能够为机体补充人体所需的微量元素，有益健康。