养生健康

胡麻油煎蛋怎么做 做法步骤

胡麻油煎蛋怎么做 做法步骤

1.将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。

2.平底锅中加入少许胡麻油烧热。

3.将蛋液倒入锅中,轻轻转到锅,让蛋液平铺在锅内。小火慢煎。

4.蛋饼七分熟的时候,将葱花撒在上面。

生蚝煎蛋的做法步骤

这道菜本来是要用蚝仔做比较好,可惜买到的都是比较大粒的生蚝,所以就用这个来试试了,还是很鲜美的哦!”食材明细

生蚝200g鸡蛋2个红薯粉适量盐适量油适量胡椒粉适量原味口味烧工艺十分钟耗时简单难度

生蚝煎蛋的做法步骤

1生蚝中放入盐、红薯粉

2用手给生蚝轻轻按摩三分钟

3鸡蛋打散,加入适量盐

4把腌过的生蚝先放入锅中煎制,位置分开摆放

5把蛋液浇在8成熟的生蚝上

6小火慢慢焗,蛋液固定后,再煎三至五分钟

小窍门

红薯粉先拌是为了让生蚝口感滑嫩,因为用的是大粒的生蚝,所以要先煎,保证蛋和生蚝都是熟的。

使用的厨具:平底锅

早餐培根的做法

做法一

1把面包片中央切掉一个正方形,呈镂空状。

2 锅内放一小块黄油,小火融化。

3 放进镂空的那片面包,把鸡蛋打在面包方框中央。

4 摆上自己喜欢的配料,火腿,培根,肉松都可。

5 小火煎蛋,然后把那片正方形的面包盖上,翻面再煎一会儿就可以了。

做法二

步骤1.将烧饼和培根准备好

步骤2.将烧饼从中间剖开备用

步骤3.炒锅预热后将培根放入锅中,中火慢慢的煎制

步骤4.当一面变色后翻面煎制另一面,直至煎制成熟出锅

步骤5.将鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼

步骤6.将剖好的烧饼打开,挤入番茄酱

步骤7.将煎好的培根片码放在上面

步骤8.然后再放上煎鸡蛋

步骤9.上面再挤上番茄酱

步骤10.放上绿叶蔬菜即可享用这美味的早餐烧饼啦

做法三

培根鱼卷

材料

主料:培根6片,草鱼片100g

辅料:胡萝卜,干香菇,芦笋,盐,水淀粉

做法

1、香菇泡发,剪成长条,再剪成比培根宽带稍微长些的条。

2、胡萝卜切片然后也切成条,芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

3、鱼肉切成细条,用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

4、培根一分为二,取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋,卷起(要尽量卷紧些)

5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。

6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内,淋少许水淀粉勾兑薄芡,淋2滴香油浇在培根卷上即可。

做法四

培根蔬菜卷

材料

培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐

做法

1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。

2.取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定。

3.依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。

4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐

在早餐的时候吃培根的话,那么身体所得到的营养是最好的,早餐必须要吃得营养,吃得丰盛,还要吃得健康,如果早餐不重视的话,盲目给自己选择食物来吃,那么对身体来说肯定就是不好的,培根做早餐的做法就是上面这些,建议大家尝试,让自己享受到美食。

胡麻油煎蛋的做法 食材

主要食材:胡麻油适量。

其他食材:鸡蛋三个、香葱适量、盐适量。

生蚝煎蛋怎么做 做法步骤

1.生蚝中放入盐、红薯粉,用手给生蚝轻轻按摩三分钟。

2.鸡蛋打散,加入适量盐。

3.把腌过的生蚝先放入锅中煎制,位置分开摆放。

4.把蛋液浇在8成熟的生蚝上,小火慢慢焗。

5.蛋液固定后,再煎三至五分钟,装盘出锅。

胡麻油拌洋葱怎么做 做法步骤

1.蒜苔,洋葱清洗干净备用。

2.烧沸水,将蒜苔焯水半分钟。

3.将焯过水的蒜苔晾一下,轻轻手撕成条。

4.洋葱切丝后,和蒜苔一起,浇上一勺胡麻油。

5.添加适量的盐,少许生抽拌匀。

自制海苔的做法

自制海苔的做法

海苔食材准备

紫菜片,香油、芝麻、盐。

方法步骤

1、炒锅中放入少许油,烧热后,中小火,放入海苔;

2、撒少许芝麻慢慢的煸炒,待紫菜变干变脆时,放少许盐即可。

火腿海苔蒸蛋的做法

火腿海苔蒸蛋食材准备

鸡蛋一个,海苔适量,油,火腿。

方法步骤

1、将鸡蛋打入碗中,加入1:1的水和少许盐搅匀;

2、火腿切丁,海苔剪小块,放入蛋液中搅匀,撇去浮沫;

3、然后哦盖上保鲜膜,闪过蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟即可。

海苔鸡蛋饼的做法

海苔鸡蛋饼食材准备

面粉100克,鸡蛋2个,海苔2张,小葱适量,鸡精少许,胡椒粉少许,盐少许。

方法步骤

1、将海苔剪碎放入面粉中,加入鸡蛋和切碎的葱花;

2、再加入适量的清水,盐,鸡精和胡椒粉搅拌均匀成面糊状;

3、平底锅中放少许油,倒入面糊摊成饼状;

4、然后撒上芝麻,中小火煎至金黄,饼熟了即可。

蛋花海苔粥的做法

蛋花海苔粥食材准备

大米,盐,鸡蛋,蛋白粉,海苔。

方法步骤

1、将米提前浸泡一夜,然后加水煮至大米开花;

2、鸡蛋打散,倒入烧开的米粥中,搅匀,加入少许盐调味;

3、将粥盛出后,放入海苔丝,加入蛋白粉,搅匀即可。

芝麻油鸡蛋汤怎么做 做法步骤

1.将鸡蛋打入杯中,加芝麻油搅匀。

2.冲入沸水约200毫升,趁热缓绘饮下,以清晨空腹为宜。

饺子皮的吃法 饺子皮迷你披萨

用剩下的饺子皮做披萨,可以省去做披萨底的麻烦步骤,并且可以随意加上自己喜爱的食材,方法简单,但是味道并不含糊。

材 料:

饺子皮;芝士碎;意面酱;香肠。

步 骤:

1 将饺子皮铺在玻璃碗中,依次抹上意面酱、放上芝士碎、放上香肠片。

2 把加了食材的饺子皮放入250度的烤箱烘烤5分钟取出,撒上胡椒粉、盐就可以享用迷你披萨啦。

材 料:

饺子皮,葱花、油、盐。

步 骤:

1 案板上放上一张饺子皮,抹点油,撒点盐和葱花。

2 盖上另一张饺子皮,抹油、撒盐、葱花。

3 重复上个步骤,重叠饺子皮4-5张。

4 最后盖上一张饺子皮,用手按一按,用擀面杖横向竖向擀薄。

5 锅中放少许油,正反面煎至表面金黄,葱油饼就做好了。

将饺子皮扯一扯就能做成一碗美味的油泼面

材 料:

饺子皮;葱、姜、蒜;酱油、盐、醋;辣椒面。

步 骤:

1 葱姜蒜洗干净,切末备用。

2 将饺子皮扯成面条,下入开水中煮熟。

3 加入葱姜蒜、盐醋酱油混合汁和辣椒面,倒入热油即可。

把饺子皮烤得脆脆的,加上各种各样的食材,吃起来口感丰富,香脆可口。不喜欢吃吞拿鱼的话,可以换成其他的或者不加也行。

材 料:

饺子皮;芝士碎、吞拿鱼罐头;甜椒;菠萝;番茄酱;洋葱等等。

步 骤:

1 在烤盘上抹一层油,铺上饺子皮。

2 将准备好的蔬菜水果和吞拿鱼放在饺子皮上,可以铺两层饺子皮和食材,这样吃起来有层次感。

3 放入烤箱,250度烤8分钟,烤至金黄取出,撒上胡椒粉就可以了。

异域风情的墨西哥虾饼,用饺子皮也可以做

材 料:

饺子皮,鲜虾,甜椒,梨,番茄酱,蛋黄酱,酱油,醋,葱花,芝麻

步 骤:

1 饺子皮放入锅中煎一下,趁热放在擀面杖上使其弯曲。

2 鲜虾去皮去头在锅中煎熟,然后切成小块,加入葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀。

3 甜椒和梨切丝,加入适量酱油、醋、黑芝麻搅拌均匀。

4 将馅料放入薄饼中即可食用,一口一个

鹅蛋怎么做好吃

1、韭菜火腿炒鹅蛋

材料:韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

做法:韭菜洗净,切段,鹅蛋打入碗中,加盐,鸡精搅匀,火腿洗净切粒2、锅内加油烧热,倒入鹅蛋炒散,放韭菜略炒,加盐,鸡精炒匀,撒山火腿粒即可。

2、鹅蛋炒牛肉

材料:牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、黄瓜条、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露。

做法:

步骤一:牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟,如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

步骤二:鹅蛋打散加盐调匀后加点葱花拌匀;油锅烧热、下油,油有点温度时下牛肉、(温油下锅能让肉类嫩滑),炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒,如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

3、丝瓜鹅蛋汤

材料:丝瓜、木耳、鹅蛋、盐、猪油。

做法:将丝瓜切块;丝瓜、木耳加水煲汤,至熟烂;打蛋花及油盐调味即可。

4、腊肠煎鹅蛋

材料:腊肠、鹅蛋。

做法:

步骤一:腊肠去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好),鹅蛋打散。

步骤二:烧热锅,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鹅蛋煎,煎至两面金黄,盛起去掉多余的油,洒些酱油就行了。

一般人均可食用,是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品,不适合内脏损伤患者食用。温馨提示:鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

胡麻油鸡汤怎么做 做法步骤

1.鸡肉洗净,去掉太肥的油脂,切开备用;

2.麻油倒入锅中,烧热倒入姜片、鸡肉,爆炒1分钟;

3.然后倒入米酒,等煮沸后倒入适量的水、盐、味精、糖,煮沸后改用文火煲20分钟即可。

红烧带鱼怎么做

红烧带鱼做法一:

材料:带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。

步骤一:带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用;带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟;将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。

步骤二:油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制(大火定型改中小火炸均匀);炸至两面金黄色捞出控油;香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水淀粉2勺调匀成味汁。

步骤三:锅置火上少许油烧热,煸香葱蒜片,下入香菇翻炒至软;倒入炸好的带鱼,加适量开水与带鱼持平即可;大火煮开,转小火倒入味汁;待汤汁烧至浓稠、带鱼表面褶皱消除即可;撒入辣椒片、香菜段关火,装盘。

红烧带鱼做法二:

材料:带鱼、鸡蛋一个、酱油、老抽、高度白酒、花椒、葱、姜、蒜、八角。

步骤一:处理好的带鱼放到保鲜盒内,倒入适量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥,而且用高度白酒泡过的带鱼红烧后会带有一股子米香味。)同时放入一小把花椒,浸泡15分钟;碗内打入一枚鸡蛋。起油锅,带鱼块儿放到蛋液中打个滚,在油温7成热时下入锅中煎炸,煎至两面金黄捞出沥干油分备用。

步骤二:重新起油锅,油热至7分时放入小把花椒,然后放入葱姜蒜八角爆香;放入炸好的带鱼块儿,不要翻动。此时放入白糖、老抽、酱油、醋(可以多放些)、盐。倒入开水,水面摸过带鱼即可,盖上锅盖中火炖煮20分钟后出锅即可。

红烧带鱼做法三:

材料:鲜带鱼、油、盐、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、淀粉。

步骤一:带鱼洗干净后,斩成越10厘米的段,用腌渍10分钟左右;取一干净的小碗,倒入适量料酒、一汤匙酱油;倒入一汤匙白糖,搅匀;根据喜好倒入适量醋,适量精盐搅匀备用。

步骤二:把带鱼段蘸匀干淀粉,嫌麻烦的可以不蘸;锅里加油,油热后码入带鱼段,小火煎制;煎好一面,轻轻翻过带鱼段,煎制另一面至微黄即可。

步骤三:把带鱼段拨到一边,放入葱段、姜片、八角炒香;倒入调好的糖醋汁以没过带鱼为好,小火炖制10分钟即可。

以上就是小编推荐的几种红烧带鱼的家常做法了,喜欢吃带鱼的朋友们可以根据上面的步骤试着做一做。

减肥早餐吃什么好

1.蛋白煎蛋饼

辣椒、洋葱、菠菜带来了经典的地中海风味和口感,同时蛋白和羊奶酪提供了20g蛋白质,这款低热量的菜肉馅煎蛋饼即方便在工作日时快速完成,作为周末招待朋友的早午餐也足够优雅。

菜谱:2勺橄榄油,1个红辣椒切碎,1个绿辣椒切碎,1/4个洋葱切碎,1勺盐,8个鸡蛋白,1/2杯样奶酪切碎,1把新鲜菠菜。

步骤:

预热烤箱到190度(如果用全蛋代替蛋白,用215度);在平底锅中倒入橄榄油,调中火;放入洋葱和辣椒翻炒到变软,大约7分钟,撒上黑胡椒和盐,将蛋白搅拌均匀后倒入平底锅,煎3分钟;将菠菜和羊奶酪铺在蛋饼表面;将平底锅放入烤箱,烤8--10分钟取出,完成!

2.火腿杯烤蛋

醒来后,做上一批这种富含高蛋白的火腿杯烤蛋,在上班之前你就能享受一份浓香四溢的早餐了。它虽然简单易做,但是当你想要一 个低碳水化合物的早午餐时,它也绝对能胜任。

菜谱:12片火腿,12个鸡蛋,盐、黑胡椒和辣椒粉少许。

步骤:

烤箱预热190度。

将一片火腿放入Muffin模具底部,然后打入一个鸡蛋,撒上少许盐、黑胡椒和辣椒粉,烤20分钟。

取出冷却2到3分钟,脱模,enjoy!

3.低碳水化合物烤饼

即使你在控制碳水化合物的摄入,但是依然可以享受烤饼哦!我们用杏仁粉和亚麻籽代替小麦粉,这样我们就可以摄入足够的高纤维和高蛋白质,而无需担心糖分了。

菜谱:3杯杏仁粉(1杯=200ml),1勺亚麻籽,1/2勺海盐,1/2小苏打,3个鸡蛋(个头稍大),3/4杯不含糖的杏仁奶、椰奶或牛奶,2勺橄榄油(也可用核桃油、椰油或黄油)。

步骤:

在一个大碗里将杏仁粉、亚麻籽、海盐以及小苏打混合,另取一个大碗将鸡蛋打散,加入牛奶、橄榄油混合均匀,将步骤1中的面粉糊加入到鸡蛋糊中,搅拌均匀,如果面糊太干可以再加入牛奶,一次最多一次勺,搅拌均匀,中火加热平底锅,放入少量油,倒入1/4面糊。煎3分钟,或者看到边缘卷起。翻面再煎3分钟,直到颜色变成褐色。重复步骤,将所有面糊都制作完成。放上喜爱的水果,就可以大快朵颐啦。

麻油猪肝怎么做

麻油猪肝的做法一:

原料:猪肝300g,黑芝麻油半碗,黄瓜半段,盐适量,熟芝麻适量,姜1块

步骤:

1、准备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。

2、切薄片,加入粗盐搓洗。

3、搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。

4、姜切丝。

5、猪肝用盐,淀粉,抓拌均匀,腌渍5分钟。

6、黑芝麻油倒入锅里,把姜丝煎金黄捞出备用。

7、下入猪肝煎熟。

8、姜丝芝麻和猪肝拌匀。

9、黄瓜擦丝垫底,装盘即可。

麻油猪肝的做法二:

原料:猪肝300g,麻油适量,盐适量,枸杞5g,白芝麻3g ,生姜5g ,白胡椒粉少许

步骤:

1、猪肝洗干净切片。

2、锅烧清水。

3、放入生姜丝。

4、水开后放入猪肝片。

5、煮至水再开放入盐。

6、最后加入枸杞。

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宝宝感冒咳嗽吃什么好 芝麻油煎蛋

原料:芝麻油、鸡蛋、盐 法:将适量芝麻油放入锅内,烧至五成热时放入鸡蛋,煎至两面金黄即可出锅。早晚各一次。3-5天见效。 功效:芝麻油清热解毒,可用于辅助治疗支气管炎,鸡蛋功效上面有讲。

葱油饼的十种

葱油饼的法一:家常葱油饼 原料:普通面粉、开水、盐、玉米油、葱花。 步骤:面粉里加半勺盐,锅中烧开水备用,将开水倒入面粉中,用筷子搅拌,用筷子搅拌成絮状,然后用手和成面团,用手揉光滑。把面团分成两个均匀的小面团。葱切成葱花备用,把小面团擀成薄皮,尽量擀薄点,面皮上撒少量盐,用刷子刷一层食用油,把切好的葱花撒到面皮上,从一端卷起来,卷成长条状,然后从一端开始向里卷,卷好以后用手压实,擀面杖擀成薄饼。电饼铛里倒适量油,油热以后把擀好的饼放进去,煎至一面金黄之后翻到另一面继续煎制,两面呈金黄后,切块即可食用了

胡麻油为什么会发苦呢怎么解决 怎样看胡麻油是否变质

胡麻油是否变质可以通过以下三个方面来观察。 用鼻子去闻胡麻油的味道,如果是有酸臭味说明胡麻油已经变质,正常的胡麻油一般带有一股浓厚的麻油香味。 胡麻油一般的颜色为亮黄色,如果观看到胡麻油的颜色已经暗沉,而且还有白色的沉淀物,那么胡麻油已经出现变质情况。 用勺子尝胡麻油的味道,如果是绵绵的,比较丝滑证明胡麻油没有问题,如果出现酸味或者是颗粒感一般胡麻油不建议食用。 注:如果发现胡麻油有变质的情况,一般建议丢掉不要食用。

想吃美味生蚝还可这样

生蚝怎么吃:烤生蚝 食材准备 生蚝,白酒,盐,胡椒粉,蒜(切末),葱(切葱花),姜(切末),胡萝卜(切末)。 方法步骤 1.将蚝壳撬开,蚝肉剥离出来,放在碗内加白酒、盐、胡椒粉拌匀冷藏腌制15分钟。 2.炒锅内放入和蒜末等量的底油,用小火将蒜末炒出香味,炒至金黄色,加入葱花、胡萝卜末略炒。 3.将炒制好的蒜蓉连油一起盛出,晾凉以后按口个人味加入盐,可以比平时的口味略咸一些。 4.把腌好的生蚝肉放进洗干净的壳中,把蒜蓉均匀地涂在生蚝肉上。 5.把生蚝放进烤箱下层,用下火烤约20分钟,等到蚝肉略收缩,再用上下

红烧带鱼的家常

带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。 带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,常见法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化,是老少咸

香蕉煎饼怎么

材料:香蕉1根,面粉1杯,橄榄油半杯或黄油1/4杯,牛奶半杯,糖3大勺,鸡蛋1个,泡打粉2勺,盐半勺,香草精1小勺(可不用) 法: 1、香蕉和牛奶用搅拌机打成泥。 2、面粉中加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、香草精、橄榄油。 3、将步骤(1)加入步骤(2)中,搅拌均匀,静至两分钟。和好的面糊应该是略稀的那种。 4、小火把平底锅烤热,一次只用加两勺面粉糊(煎的过程中不要用任何东西去碰面糊,抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦) 5、一面煎到中间有密密麻麻的小气泡即可反面,以免煎糊。

怎么面条好吃

鸡丝凉面 鸡丝凉面是不可错过的美食,在闲暇的日子里,吃上一碗清爽开胃的鸡丝凉面,是一件特别美好的事情! 材料: 鸡胸肉150克、面条200克、青瓜1根、胡萝卜1根、豆芽100克、芝麻酱6汤匙、生抽2汤匙、豉油2汤匙、果醋2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、温水8汤匙 步骤: 1、黄瓜、胡萝卜洗净刨成丝,切段。 2、锅里加水烧开,放豆芽进去焯30秒钟,捞出来备用。 3、锅里加水再次烧开,将胡萝卜丝焯水30秒,盛盘备用。 4、将水烧开,把鸡胸肉、姜、葱和料酒放进去,中火煮8—12分钟,直到筷子能穿过鸡肉就可以。 5、

焖子的

家常焖子的法 食材准备 地瓜淀粉200克,凉开水1000克。 方法步骤 1、将地瓜淀粉和水调成稀糊,然后倒入电压力锅或者电饭锅中; 2、按煮饭煎,不断的搅拌,搅拌至变得凝胶,凝愁透明,关火; 3、倒入模子中冷凝,放入冰箱冷藏凝固即成焖子。 油煎焖子的法 食材准备 焖子,蒜蓉,生抽,虾油,香油,醋,芝麻油,盐,鲜贝露少许,食用油适量。 方法步骤 1、小碗中放入芝麻酱加少许凉开水调开; 2、然后加入蒜蓉,鲜贝露,虾油,醋,香油和盐调匀成调味汁待用; 3、焖子切成小块,锅中倒入油烧热,放入焖子小火煎至变色;

艾叶煎鸡蛋怎么 步骤

1.将新鲜艾叶去柄留叶,清洗干净,然后放入沸水中焯一遍后捞出,放在清水中泡20分钟,备用。 2.将3个鸡蛋磕入碗中,加点盐、料酒、温水打散,备用。 3.将浸泡好的艾叶捞出,拽干水分,稍切几刀。 4.热锅下油,倒入艾叶翻炒一会,然后放入适量的盐,再将蛋液淋入。 5.旋转炒锅至蛋液铺满锅底,蛋液稍凝固后翻炒至熟即可。

鹅蛋怎么好吃

生蚝虾酱煎鹅蛋 材料:小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜 步骤: 1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。 2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉。 3.加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。 4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。 鹅蛋炒牛肉 材料:牛肉,酒,香油,胡椒,生粉,生抽,黄瓜条,小苏打,鹅蛋,葱,盐,鱼露 步骤: 1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏. 2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你