1946雪糕多少钱一个 清甜·蛋奶 ￥5/支

1946雪糕多少钱一个 清甜·蛋奶 ￥5/支

选用脱脂奶粉、甜炼乳、鸡蛋等制作而成，和牛乳系列相比，甜味儿重。

雪糕和冰淇淋有何不同

名字不同。冰激凌，在台湾地区特指甜筒。在大陆地区通常用盒装，需用勺子掴着吃的，就是冰激凌啦。

生产工艺上不同。冰淇淋以奶粉、奶油、鸡蛋、砂糖、淀粉、香草粉等为原料，要经过混合，灭菌，均质，老化，冷冻膨化等工艺。雪糕雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。

冰激淋和雪糕中脂肪、蛋白含量不同。冰淇淋可以分为3大类：全乳脂冰淇淋，固体大于30%，甚至高达40%以上，乳脂肪含量大于8%，不使用非乳脂做原料;半乳脂冰淇淋，乳脂肪含量不低于2.2%;植脂冰淇淋，不含乳脂肪，由植物油作为乳脂肪替代品。

大小不同，冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可，两者相差了将近一倍;冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。

冰激凌和雪糕的口感不同。雪糕在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔，但其所使用的原料质量远低于冰淇淋。按成分可将其分为奶油类、咖啡可可类、水果类、果仁类等几十种。

分类不同： 冰激淋可以分为清型产品，如奶油冰淇淋，香草冰淇淋，可可冰淇淋及其它果味冰淇淋;混合型冰激淋，如加入葡萄干，花生米等。还有组合型冰激淋，如千层雪冰淇淋，巧克力脆皮，蛋卷等。

孕妇可以吃冰淇淋吗

雪糕主要由3种成分组成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白质占3%～4%，雪糕所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。雪糕中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。除了以上这些营养价值，雪糕中还含有乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，孕妇吃雪糕的时候也要考虑这些。

很多人都认为冰冻食品的病菌一定被低温杀掉了，食用很安全。其实冰冻的食品，如雪糕也可能含有病菌，导致“雪糕病”的发生。此外，孕妇在夏季还要防“冷饮病”和“冰箱病”。雪糕吃多了会出现腹胀、腹痛、烦躁不安等症状;冰箱不是无菌箱，某些嗜冷菌、霉菌耐低温，个别冰箱甚至有痢疾杆菌，可引起腹痛、腹泻等急性胃肠炎，所以怀孕的妈妈最好要克制自己吃雪糕的欲望，将危险减到最低。

奶茶可以冻成雪糕吗

可以。

奶茶是一种常见的饮品，其口感清甜、味道清香，被人们广泛喜爱，而奶茶除了可以作为饮品食用之外，还能加入炼奶、淡奶油等食材一起制作成雪糕，其口感软糯、味道浓郁，与外面购买的雪糕味道相差不多，在夏天炎热的时候，吃一根再好不过了。

蟠桃做法大全

蟠桃布丁

材料：蟠桃2片，全蛋4个，蛋黄2个，鲜奶300公克，细砂糖60公克，糖粉适量

做法：

1.蟠桃先用汤匙等器具压碎，再用滤网过筛一次备用。

2.将全蛋和蛋黄先打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次备用。

3.将作法1的蟠桃与作法2的布丁液拌匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约40分钟即可。

4.待烤好的布丁冷却后，表面装饰些蟠桃并撒上适量糖粉即完成。

蟠桃圣代

材料：鲜奶油240ml，牛奶220ml，粟粉2-3茶匙，蜂蜜3茶匙，蟠桃2个，葡萄干2茶匙，煮熟的红豆2茶匙

做法：

1、牛奶开小火微微加热，加入粟粉搅至均匀，再加入蜂蜜拌匀放凉待用。

2、鲜蟠桃打成浆状备用。

3、鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的蟠桃、葡萄干、煮熟的红豆打匀。

4、再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室，50分钟后取出用打蛋器搅拌。

5、然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出作成圣代形状开吃!小诀窍1、可以根据自己的喜好，做成各式水果圣代冰激凌。

2、加热牛奶时要不停的搅动，以防糊锅。

3、从冰箱冷冻室取出搅拌时每次保持往一个方向搅。

蟠桃罐头

做法：

1.把买来的蟠桃用食品刷刷洗去桃毛。

2.然后用水果刀去皮并切块待用。

3.把切好块的桃子放入锅中加入适量的水。

4.加入冰糖。

5.锅置火上，大火烧开5分钟即可。

6.冷凉后的蟠桃罐头可放入保鲜盒置冰箱冷藏。吃时盛出一部分即可。可保鲜最少一周呢。

小贴士：

(1)烹饪过程中不能用铁锅，易变黑色。最好用不锈钢锅或现在有一种新型无毒铝锅

(2)煮制时间不宜过长，以免煮粘。

蟠桃雪糕

做法：

1.将甜橙去皮，十字对半切成4小块。

2.准备好纯牛奶

3.按下正转，将切好的甜橙放入原汁机内榨汁

4.榨好的甜橙汁

5.取出第四步里榨好的甜橙汁，加入适量的纯牛奶，可依据个人不同口味来加哦

6.大家挑蟠桃的时候最好挑毛多一点的哦，这样的蟠桃口感会比较多，如果担心毛洗不干净，可以在清洗蟠桃的时候加入适量的食盐搓洗。

7.将蟠桃洗净，切成丁，按个人口味，喜欢吃小水果的就切小点，喜欢吃大水果的就切大一点~

8.取出雪糕盒，在里面放入适量的蟠桃丁

9.加入第4步中榨好的甜橙汁

10.盖上雪糕盒，放入冰箱冷藏大概2个小时，一款甜橙蟠桃雪糕就做好啦!甜橙的香甜配以蟠桃的清香，绝对的佳品啊!

蟠桃酱

材料：蟠桃1000g砂糖400g麦芽糖100g辅料黑布林2个柠檬

做法：

1.蟠桃去皮去核，切成丁。

2.黑布林去皮和核切丁。

3.把蟠桃果肉和黑布林果肉放入耐酸碱的容器中，撒上白砂糖，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏过夜。

4.第二天取出时，可以发现果肉已经析出了不少水分。

5.把腌制好的水果丁倒入锅子中大火煮开后转小火。

6.捞去表面的漂浮物与气泡，煮时要不断搅拌，以免粘锅底。

7.当果酱已有粘稠度，加入麦芽糖，搅拌均匀。

8.继续烹煮，直到果酱开始有浓稠感出现。

9.加入半个柠檬汁

10.再煮到达到果酱熬糖凝固的重点温度103℃，关火。

11.滴几滴果酱在冷的小盘上，数秒后稍稍倾斜，检查果酱浓稠度应略为胶化，不易流动。

12.把果酱立即装入消过毒的罐子种，并加盖倒放。 待完全冷却后，放入冰箱保存。

蟠桃酸奶

材料：酸奶250g蟠桃300g辅料蜂蜜适量

做法：

1.蟠桃洗干净，蜂蜜备好，酸奶备好。

2.蟠桃去皮去核，切成1cm见方的小块。

3.倒入酸奶。

4.加两勺蜂蜜。

5.拌匀。

6.盛出开吃吧。小贴士蜂蜜的量依照自己的喜好添加，或者不加。

酸奶和蜜桃都要冷藏后取出制作，才更好吃。

淡斑蟠桃汁

材料：水蜜桃150公克，蜜李120公克，蜂蜜10㏄，冷开水130㏄、

做法：

1、将水蜜桃和蜜李分别去皮去核，切小块;

2、与其余材料放入果汁机打匀即可。

高血压不能吃的食物有哪些 高血压应少吃甜食

甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促成动脉软化。含糖高的食物重要是米、面、糕点等。发起主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最佳不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

肯德基和麦当劳甜筒区别

麦当劳的奶油味重一点，雪糕滑一点，肯德基的奶油味淡一点，雪糕粗糙好多，而且雪糕中间有好多洞!甜筒 热量：甜筒 (热量:127卡/100g)1个(球)冰淇淋(50.0克)含有热量64大卡，需要散步44.1分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪5.30克;核黄素0.03克;钠54.20克;磷67.00克;蛋白质2.40克;铁0.50克;维生素E0.24克 甜筒的营养价值不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用。是夏天清凉去暑的好食品。

给孩子自制蛋糕要选动物奶油

大肠菌群超标可致腹泻

如今各品牌店的糕点受到不少市民的青睐。当记者问及一些糕点菌落总数超标问题时，许多市民直言，不了解何为大肠菌群，也不知为何会超标?

食品安全专家董金狮介绍，大肠杆菌是衡量食品是否卫生的主要指标之一，大肠菌群数的高低，表明了食品污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。

大肠菌群超标因素很多，首先可能是食物受到了二次污染;在食品制作中，如果生产器具不够卫生，未做到定期清洗消毒也可使大肠菌群超标;此外，员工操作不规范也可导致大肠菌落超标，如糕点制作员工不佩戴口罩、收钱后直接用手端取或用桌布擦拭盛糕点的盘子、反复使用同一个一次性手套拿取糕点及未在特定加工区域内对食品进行切分等。

董金狮表示，如果食品的菌落严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质。消费者食用菌落超标严重的食品，很容易患肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

自制蛋糕要防二次污染

如今非常流行在家自制糕点，享受自己动手的欢乐和美味。董金狮提醒，在家自制蛋糕最好现做现吃，以免糕点受到二次污染。“自制糕点在常温下容易变质，最好当天吃掉。如果没吃完，就放入冰箱，但要把冰箱打扫干净，以免串味，影响口感和品质。”

董金狮还表示，自制蛋糕在选购奶油时要选择动物奶油，因为植物奶油可能含有反式脂肪酸，成人若长期大量食用，会增加患糖尿病及心脑血管疾病的风险，儿童大量摄入会影响智力发育。

消费者如何辨别植物奶油和动物奶油?动物奶油因为含有大量油脂，所以是天然带些黄色的，做不到纯白效果。而植物奶油由于不含乳脂，所以颜色格外雪白。在香气方面，越是等级高的动物奶油，含乳脂量越是丰富，因此奶味越香浓，有部分乳糖不耐受者，就会觉得它口味重，甚至是觉得“膻”。而植物奶油闻起来比较“清香”，因为都是根据大众口味调配成的人工合成香精。在口感方面，由于动物奶油是不含糖的，需要在打发时自己加砂糖或者果蓉、调味酒来添味，那种甜度是比较爽口的，也不会发腻。但是植物奶油里面添加的是香精和合成糖浆，吃多了会觉得甜得发腻。

燃脂餐单想减多少任你挑

清洁身体餐单

早餐：任何种类新鲜水果，分量随意+无糖果汁一杯

午餐：任何种类蔬菜+甜瓜半个+无糖果汁一杯

晚餐：任何种类蔬菜+生菜两杯+蕃茄汁半杯 重复以上餐单两天 3日减5磅餐单 透过不同食物搭配产生化学作用而引起燃烧脂肪的目的。

第一天

早餐：花生酱多士一片+西柚半个

午餐：罐装盐水浸吞拿鱼四安士+多士一片

晚餐：瘦肉400克(鸡、猪、牛肉均可)+肉豆一杯+苹果半个+ 雪糕半杯

第二天

早餐：鸡蛋一只+多士一片+香蕉半只

午餐：芝士四安士+克力架饼干五块

晚餐：鸡肉肠两条+西兰花四安士+甘笋两安士+香蕉半只+雪糕半杯

第三天

早餐：芝士一片+克力架饼干五块+苹果半个

午餐：鸡蛋一只+多士一片

晚餐：罐装盐水浸吞拿鱼四安士+红菜头、椰菜花各四安士+ 甜瓜一片+ 雪糕半杯

餐单备注：每天应喝大量开水(约8 杯，每杯150 ml )，咖啡或红茶不加入糖或奶。

除 盐及胡椒粉外，不使用其他调味料，多士也不可涂上牛油或其他酱油。餐单上任何材料及分 量，不可取消或更改。

此餐单只可一个月一次，三天后应照常饮食，但不可过量。 7天减臀2寸餐单 以下餐单专针对修减臀部和大腿赘肉，重复7天，可令妳下半身的赘肉减少1至2寸。

早餐：牛奶麦皮一碗(加两茶匙蜜糖)

午餐：粗麦面包四片拌低脂酱及生菜、青瓜、蕃茄等馅料

晚餐：头盘：皱皮瓜两薄片或西柚半个;

主菜：蒸鱼块八安士;甜品：士多啤梨+乳酪一杯

备注：每天喝300ml 脱脂鲜奶，加糖饮品不宜饮用。

慕斯粉怎样做慕斯蛋糕

抹茶海绵蛋糕:鸡蛋:3个共160克低粉:59克抹茶粉:5克糖:64克(我只放了50克)溶化黄油:32克慕斯糊:动物淡奶油:250克酸奶:200克QQ糖:30颗(或吉利丁片3片,我用雅客的酸奶味QQ糖)蜜红豆:100克(建议还是自己煮红豆,买现成的齁甜齁甜的,象糖不要钱一样的使劲放，真闹心)抹茶海绵蛋糕做法1鸡蛋打散,隔水加热到温热状态。2加糖打发,打到浓稠有明显纹路。3分次加入过筛两次的低粉和抹茶粉拌均.4取一部分面糊先与黄油拌均,再全部倒回拌均.5170度,中层,30.准备工作1酸奶和蜜红豆用料理机打碎.2QQ糖加20克水隔水溶化备用.3淡奶油打到6分发.4抹茶蛋糕片两片.5慕斯圈底部包锡纸.6将红豆酸奶,QQ糖溶液,打发淡奶油混合拌均.(如果太稀可冷藏一会,变浓稠再用,否则蛋糕片会浮起来.)组装蛋糕1底中铺一片蛋糕片,撒上些蜜红豆.2倒入一半份量的慕斯糊.3再一片略剪小的蛋糕片.4倒入剩余慕斯糊.5放冰箱至少冷藏4小时.6模具边缘用吹风机吹一会儿,脱膜装饰.提问者评价谢谢，好详细哦抹茶海绵蛋糕:鸡蛋:3个共160克低粉:59克抹茶粉:5克糖:64克(我只放了50克)溶化黄油:32克慕斯糊:动物淡奶油:250克酸奶:200克QQ糖:30颗(或吉利丁片3片,我用雅客的酸奶味QQ糖)蜜红豆:100克(建议还是自己煮红豆,买现成的齁甜齁甜的,象糖不要钱一样的使劲放，真闹心)抹茶海绵蛋糕做法1鸡蛋打散,隔水加热到温热状态。2加糖打发,打到浓稠有明显纹路。3分次加入过筛两次的低粉和抹茶粉拌均.4取一部分面糊先与黄油拌均,再全部倒回拌均.5170度,中层,30.准备工作1酸奶和蜜红豆用料理机打碎.2QQ糖加20克水隔水溶化备用.3淡奶油打到6分发.4抹茶蛋糕片两片.5慕斯圈底部包锡纸.6将红豆酸奶,QQ糖溶液,打发淡奶油混合拌均.(如果太稀可冷藏一会,变浓稠再用,否则蛋糕片会浮起来.)组装蛋糕1底中铺一片蛋糕片,撒上些蜜红豆.2倒入一半份量的慕斯糊.3再一片略剪小的蛋糕片.4倒入剩余慕斯糊.5放冰箱至少冷藏4小时.6模具边缘用吹风机吹一会儿,脱膜装饰.