白菜补钙效果非同一般

白菜补钙效果非同一般

1、吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

2、吃白菜养颜护肤。大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。

3、吃白菜可防癌。美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。

4、吃白菜润肠通便。白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

多吃紫菜补钙效果好

补钙，是很多人都关心的话题。为了更好的补钙，很多人吃含钙丰富的食物，其实吃些含镁丰富的食物，有利于补钙，中医指出，多吃紫菜补钙效果好。

钙和镁之间必须达到平衡才能确保两种矿物质都能得到合理利用。通常来讲，钙与镁的比例应该是2∶1，这样能有效预防及改善骨质疏松，达到最好的补钙效果。也就是说，如果你每天摄入800毫克的钙，那么还应该摄入400毫克的镁。如果摄入的镁偏少，会造成慢性镁缺乏，从而导致肌肉颤搐、抽筋等。

要想补镁，应该多食用紫菜。紫菜含镁量最高，被喻为“镁元素的宝库”，每100克紫菜中含镁105毫克。另外，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品。所以，紫菜钙镁含量都丰富，适当食用更能促进钙的吸收。

在紫菜的吃法上，用紫菜包米饭做成寿司或者紫菜汤都可以尽可能的保存住紫菜中的营养，最为推荐的是紫菜豆腐羹。在食用馄饨时也可撒些紫菜，色香味美。

知道了多吃紫菜补钙效果好，值得一提的是，紫菜性寒，消化功能不好的人应少吃。

哪些蔬菜补钙效果最佳

1、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A，但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

2、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况，但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

3、洋葱

具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。此外，新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。

4、高丽菜

含有维生素K，可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质，它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

5、紫菜

营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。此外，它的钙含量也较高，每100克紫菜钙含量为264毫克。

需要注意的是：紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

6、黑木耳

黑木耳是降血压的良品，其实除了降血压功效外，它的补钙能力也很强。

每100克黑木耳的钙含量为247毫克。除了补钙，它还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。木耳中的胶质还可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。它还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

孕期真正靠谱的补钙方法

1.少吃盐

孕妈妈吃盐多，不仅会加重患妊高症的风险，还会过早地浮肿，也会带走更多的钙，所以平时一定要饮食清淡，这对自身健康和胎儿发育都是有好处的。

2.多吃绿叶菜

几乎所有的深绿色蔬菜，比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等，含钙量都不低，而且这些蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C都能帮助提高钙的利用率。

有人说蔬菜中普遍含有草酸，会降低钙吸收，但其实绿叶菜经过焯水，就可以除去大半草酸，如果实在不放心，可以吃含草酸量很低的绿叶菜，如：西兰花、油菜、小白菜补钙效果不比牛奶差。

3.建议在临睡前补钙

临睡前是补钙的最佳时间，睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，并且也有助于睡眠。

4.另外补钙要多喝水

许多钙制剂都是一些微溶性或可溶性钙盐，大量喝水可以增加钙质的溶解度，从而在一定程度上提高钙的吸收率。

孕期补钙是孕妈值得重视的话题，补对了，宝宝才能长得好，每天不但要多吃含钙量高的食物，喝一杯牛奶和酸奶，还应该听取医生的建议，看看需不需要补充钙剂。

紫菜补钙效果好吗

为了更好的补钙，很多人吃含钙丰富的食物，其实吃些含镁丰富的食物，有利于补钙，中医指出，多吃紫菜补钙效果好。

钙和镁之间必须达到平衡才能确保两种矿物质都能得到合理利用。通常来讲，钙与镁的比例应该是2∶1，这样能有效预防及改善骨质疏松，达到最好的补钙效果。也就是说，如果你每天摄入800毫克的钙，那么还应该摄入400毫克的镁。如果摄入的镁偏少，会造成慢性镁缺乏，从而导致肌肉颤搐、抽筋等。

要想补镁，应该多食用紫菜。紫菜含镁量最高，被喻为镁元素的宝库，每100克紫菜中含镁105毫克。另外，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品。所以，紫菜钙镁含量都丰富，适当食用更能促进钙的吸收。

在紫菜的吃法上，用紫菜包米饭做成寿司或者紫菜汤都可以尽可能的保存住紫菜中的营养，最为推荐的是紫菜豆腐羹。在食用馄饨时也可撒些紫菜，色香味美。值得一提的是，紫菜性寒，消化功能不好的人应少吃。

总的说来，紫菜的补钙效果是相当不错的，再加上它也相当美味，适合大众的口味，可以说是物美价廉的一种食材，在平时大家不妨好好利用它来给自己补钙，如果是给宝宝补钙的话，可以用紫菜和其他的一些食物一起做汤，补钙效果值得称赞。

关于牛奶的五大误区

牛奶不能和果汁混喝

真相：首先，蔬果中的酸性物质大都属于有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，不会与钙形成难溶性的化合物，所以不会抑制钙的吸收。其次，果汁中含有草酸，两者结合生成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。但是还要看果汁中草酸的含量，以及往牛奶中混合的果汁的量。

木瓜牛奶同吃损营养

真相：木瓜中含有蛋白分解酶，就因为如此，有些人就由此分析，木瓜会分解牛奶中的蛋白质，使牛奶的营养失效。而事实上，木瓜中的酶会将蛋白质分解成小的分子肽或者氨基酸片段，反而使营养素更易让身体吸收。

早餐奶比普通奶营养

真相：早餐奶中添加了大量的糖和一点麦粉等，与普通奶的营养差不多，但却含有香精等食品添加剂，不如普通牛奶。早餐奶的能量和蛋白质供应只有早餐需求的三分之一，远不能代替早餐。早餐可以喝杯纯牛奶，再加适量主食、坚果以及果蔬，营养齐全。

高钙牛奶补钙效果好

真相：牛奶本身就是含钙丰富的食物，而且其中的钙与蛋白质保持微妙的平衡关系，如果向其中添加很少的钙，可能对这种平衡影响比较小，而添加太多的钙，则容易造成蛋白质体系的不稳定，使得蛋白质沉淀，影响口感和品质。所以向牛奶中加钙是一项非常有技术难度的工艺，多加反而不宜。

青菜补钙效果比奶好

真相：微信上广泛流传一篇文章，说青菜补钙效果比奶好。奶、豆制品、硬果类、虾皮、绿叶菜中都含钙，补钙效果好与坏不仅与钙含量有关，还与吸收率有关。奶及奶制品的钙容易吸收，而绿叶蔬菜中虽含钙，但也含草酸、植酸，会阻碍钙吸收。绿叶菜可作为除奶以外的其他食物钙的来源。

缺钙怎么办

牛奶

喝牛奶是常见的补钙方式，通过喝牛奶能促进补钙，避免缺钙的发生。

相比骨头汤，喝牛奶补钙效果更好。

海产品

食用海产品也能进行补钙，例如虾米是公认的补钙食材，吃虾米能够促进补钙。另外，吃海带也能帮助补钙。

小白菜

女性会想着减肥，为此热量低的蔬菜，成了她们的爱，小白菜不妨多吃点，能够促进补钙。

食用小白菜可以吸收维生素K，这种物质是骨钙素形成的重要物质，能够提高钙质的沉淀，对强健骨骼更加好。

钙片

服用钙片补钙也是大家会做的事情。当然一定要认清哪种钙质。碳酸钙常见，其含钙量高，副作用较小，价位也便宜，是目前应用广泛的补钙产品。

6种家常菜补钙效果好

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。不过要提醒孕妇的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

醋溜小油菜

绿叶菜的补钙效果也不容小觑，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶，而醋有助于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收。从营养学角度讲，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

芝麻酱拌菠菜

许多人知道芝麻对头发好，却不一定知道芝麻酱是钙的宝库，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中的维生素K是骨骼的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙在骨骼中的沉积。

青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

紫菜腐竹汤

腐竹是富含钙质的豆制品之一，而紫菜则被称为“镁元素的宝库”，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收。紫菜和腐竹一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶更管用。而鱼肉富含维生素D，能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙的完美绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

吃什么蔬菜补钙效果最好 紫菜

营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。此外，它的钙含量也较高，每100克紫菜钙含量为264毫克。

需要注意的是：紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食；身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

钙片怎么吃效果最好

1、分次补充效果好。短时间大量补钙可能无法全部吸收，不仅效果不佳，还可能造成便秘、胀气。我国目前推荐的成人钙摄入量是每天800毫克，饮食能提供一部分钙，需要额外补钙者，一般每天需服1—2次钙片。建议遵医嘱和说明书分次服用，不要一次吃大量钙片，否则容易在肠道中与草酸结合成为草酸钙，经由粪便排出，达不到补钙效果。

2、饭后服用防结石。如果一天吃一次钙片，通常建议在晚饭后服用，因为此时是骨骼新陈代谢的高峰期，血钙水平较低，此时补钙可以为夜间的钙调节提供钙源，而且钙具有镇静作用，有助于睡眠。如果一天补2次钙，另一次可在早饭后1—2小时，以防食物中的某些物质影响钙的吸收，引起结石。

3、合理搭配促吸收。常用的补钙产品吸收度一般都较高，同时搭配维生素d和矿物质镁、锌、钾等，效果会更好。平时适当多吃鸡蛋、坚果，也有利于钙的吸收。

需要注意的是，牛奶可能与钙片中的其他成分结合，反而影响钙的吸收，最好在喝奶后半小时到一个小时再服钙片。补钙的同时还应适当晒太阳、合理锻炼，如果出现明显不适，应及时咨询医生或药师。

补钙的食物有哪些 紫菜

人们在补钙的时候往往不知道要补充镁，钙、镁在人体比例为2:1时最有利于钙的吸收利用。达到最好的补钙效果。紫菜含镁量很高，每100g紫菜含镁105毫克，被称为“镁元素的宝库”。另外，紫菜含钙量也是很高的，每100g紫菜含钙约400毫克，所以多吃紫菜补钙效果好。

牛奶的五大谣言你信过吗

早餐奶比普通奶营养

真相：早餐奶中添加了大量的糖和一点麦粉等，与普通奶的营养差不多，但却含有香精等食品添加剂，不如普通牛奶。早餐奶的能量和蛋白质供应只有早餐需求的三分之一，远不能代替早餐。早餐可以喝杯纯牛奶，再加适量主食、坚果以及果蔬，营养齐全。

高钙牛奶补钙效果好

真相：牛奶本身就是含钙丰富的食物，而且其中的钙与蛋白质保持微妙的平衡关系，如果向其中添加很少的钙，可能对这种平衡影响比较小，而添加太多的钙，则容易造成蛋白质体系的不稳定，使得蛋白质沉淀，影响口感和品质。所以向牛奶中加钙是一项非常有技术难度的工艺，多加反而不宜。

青菜补钙效果比奶好

真相：微信上广泛流传一篇文章，说青菜补钙效果比奶好。奶、豆制品、硬果类、虾皮、绿叶菜中都含钙，补钙效果好与坏不仅与钙含量有关，还与吸收率有关。奶及奶制品的钙容易吸收，而绿叶蔬菜中虽含钙，但也含草酸、植酸，会阻碍钙吸收。绿叶菜可作为除奶以外的其他食物钙的来源。

牛奶不能和果汁混喝

真相：首先，蔬果中的酸性物质大都属于有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，不会与钙形成难溶性的化合物，所以不会抑制钙的吸收。其次，果汁中含有草酸，两者结合生成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。但是还要看果汁中草酸的含量，以及往牛奶中混合的果汁的量。

木瓜牛奶同吃损营养

真相：木瓜中含有蛋白分解酶，就因为如此，有些人就由此分析，木瓜会分解牛奶中的蛋白质，使牛奶的营养失效。而事实上，木瓜中的酶会将蛋白质分解成小的分子肽或者氨基酸片段，反而使营养素更易让身体吸收

孕妇应该怎么补钙

牛奶补钙

经过大量白鼠实验证明，牛奶补钙是最安全、最健康的一种补钙方式。牛奶中本身钙质含量较多，且易于消化吸收，如果孕妇能在生产前三个月每天都坚持喝一杯牛奶的话，不但可以满足自身和宝宝对于钙质的需求，而且也降低了宝宝长大以后患高血压的风险。但是在牛奶补钙的过程中一定要注意，千万不要空腹饮牛奶，最好与淀粉含量较高的食物进行同食。

豆制品补钙

豆制品补钙是我们老一辈常用的补钙方法，豆制品中营养物质含量非常丰富。但是并不是所有的豆制品都具有补钙效果，而豆制品中钙质含量的多少，一般取决于加工方法。针对孕妇这种钙质高需求量的群体来说，最好吃豆腐、豆腐干、豆腐丝等等这种采用钙凝固剂加工方法制成的豆制品，而不建议直接通过豆浆补充钙质。

绿色蔬菜补钙

专家称：绿色蔬菜的补钙效果远远胜于药剂。例如与小白菜、小油菜类似的绿叶菜，因为能长期得到阳光的照射，使得维生素D的含量较高，这样就可以帮助孕妇充分进行蔬菜中钙质的吸收。而且绿色蔬菜中还含有丰富的维生素K、维生素C、胡萝卜素、叶黄素等等营养物质，不仅可以帮助钙质迅速沉积在骨骼中，还能为孕妇补充其他身体所需元素。

药物补钙

由于孕妇情况特殊，所以在进行药物补钙的同时，一定要选择科学有效的补钙产品，以免药物中其他成份对宝宝的生长发育造成影响。一般来说，选择知名度较高、口碑较好的名牌补钙产品会更加有保障。孕妇在进行药物补钙的同时，也不要忽略了维生素D的补充，因为维生素D可以帮助钙质的吸收，增加补钙效果。

缺钙的症状有哪些表现 吃什么补钙

喝牛奶补钙是最简单直接的途径，每100g纯牛奶含钙104毫克，且牛奶中的钙磷比例非常有利于人体对钙的吸收。同时，牛奶中还含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，被誉为“白色血液”。

说到补钙，很多人首先想到的是牛奶，其实常见食物中芝麻酱是含钙量最丰富的，每100g芝麻酱含钙约870毫克。另外，芝麻酱还有润肠通便、预防白发、美肤养颜的作用。

虾皮的含钙量仅次于芝麻酱，每100g虾皮中含有991毫克，被称为“钙的仓库”，可以在平时饮食中搭配用来补钙。

不要以为蔬菜就不能补钙，常见一些蔬菜中的芥菜也是人体很好的钙来源。每100g芥菜含钙230毫克，且其钙吸收率与牛奶相当。

每100g菠菜含钙66毫克，但是菠菜中草酸含量较高，会与钙结合成草酸钙不利于钙的吸收，所以建议食用菠菜的时候先焯水。

大豆，也称黄豆，它不仅能给身体提供优质的植物蛋白，含钙量也很高的，每100g大豆含钙367毫克。另外，经过加工过的豆制品因为添加了含钙凝固剂，所以大多数豆制品如豆腐含钙量比同质量的大豆高。

多吃紫菜补钙效果也很好，每100g紫菜含钙264毫克，经常吃紫菜还能提高人体免疫功能。

泥鳅营养价值很高，除了经常被提及的补肾作用外，其补钙效果也是不错，每100g泥鳅中含钙299毫克，被称为“水中之参”。