炒葵花籽的做法 食材
炒葵花籽的做法 食材
主要食材：葵花籽400克。
其他食材：大粒盐适量。
秋葵的吃法
1、温拌秋葵
材料：黄秋葵150克，红辣椒1个，沙拉汁。
做法：新鲜的秋葵洗净后开水焯烫约1-2分钟;捞出后切掉把的一端;然后切斜片;鲜的红辣椒也切斜片;放入碗里，用沙拉汁调味;加入适量的沙拉汁;拌均匀即可。
2、葱香秋葵
材料：秋葵350克，大葱20克，生抽8克。
做法：将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
3、秋葵炒鸡蛋
材料：黄秋葵150克、鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克。
做法：秋葵洗净，焯水2分钟;捞出充分过凉;去蒂，斜切;青辣椒去籽，切小块儿，葱切碎;鸡蛋打入碗内，放入葱花搅匀;起油锅，油热后倒入蛋液，迅速用筷子划散，盛出备用;锅内再加一点点油，放入辣椒翻炒几下;放入秋葵翻炒，加入适量盐翻匀;放入鸡蛋，炒匀即可出锅。
葵花籽有哪些食用方法
1、葵花籽在成熟以后去掉外壳可以直接吃，也可以把它放在锅中炒熟后再吃，而且在炒制葵花籽的时候还可以加入不同的调味料，能炒出奶油，五香以及焦糖等多种不同口味的葵花籽。
2、葵花子还可以用来榨油，它的种仁中含有大量植物油，经过压榨提纯以后能制成葵花籽油供人们食用，葵花籽油味道清香剂能调制凉菜也可以用来烹调菜品，能提味增香也能为人体补充营养。
葵花籽吃生的好还是炒的好 葵花籽是吃生的好还是炒的好
葵花籽吃生的有吃生的好，吃熟的也有吃熟的好。
葵花籽中含有很多的不饱和脂肪酸，属于高抗氧化性物质，在经过熟炒时的高温会破坏很多，降低葵花籽的营养价值，尤其是其中的亚油酸损失严重，而生吃就能保证这种不饱和脂肪酸的吸收，对预防各种心血管疾病效果极好。
葵花籽也是高蛋白食物，这种植物蛋白生吃是属于粗蛋白，很难消化，而经过炒制之后，粗蛋白被破坏，食用可促进氨基酸的吸收，有很好的促进生长发育，增强免疫力的效果。
孕妇能吃葵花籽油吗
葵花籽油顾名思义就是葵花籽炸出来的油，葵花籽大家都非常喜欢吃，不但好吃而且还有很多的好处，葵花籽对安定情绪有很多的好处，那么是否孕妇能吃呢，我们一起来学习下。
吃葵花籽的好处
1、预防孕期贫血
葵花子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以孕妇吃葵花籽可以预防孕期贫血。
2、安神助眠
葵花籽是治疗失眠的很好药物，专家指出孕妇吃葵花籽有安定情绪、安神助眠、增强记忆力的效果。
3、增进食欲
葵花籽的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，使得各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，从而达到增强消化，促进食欲的效果。
4、治疗孕期糖尿病
葵花籽能分离蛋白不同酶解产物，能够清除自由基活性。从而起到治疗孕期糖尿病的效果哦!
5、降低结肠癌的发病率
专家指出孕妇吃葵花籽不管是孕妇还是胎儿都会有好处。据美国癌症研究所已经证明，葵花籽中食用纤维可以降低结肠癌的发病率。
葵花籽酥糖
材料
葵花籽或花220克，黑芝50克，麦芽糖80克，糖60克，水25克，奶油20克，盐适量
做法
1.葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分别炒香或烤香后用一热水碗隔着保温.
2.麦芽糖80克和糖60克，水25克放锅中小火煮到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火.
3.快速拌入坚果类.加入已溶化奶油20克左右一点点的盐.
4.拌匀关火倒入已放保鲜膜的不锈钢盆上压实.等稍凉切块.
小诀窍
麦芽糖在冬天很难取出,先用隔热水法让它先软化再取.坚果类不要太多也不能太少.做好的酥糖不用模子直接在干净的地方摊平压实更好切,不要等凉透再切,会很难切的.
葵花籽油是大家日常生活中都非常常见的一种食用油，我们都知道葵花籽能够让人情绪安慰，还能预防贫血等疾病，因此孕妇是可以适量吃一些葵花籽油的，但是注意要适量哦，因为葵花籽油含脂肪量很高，会让脂肪堆积的。
哪些食物可能引发不孕症
很多疾病很可能是我们没有注意饮食习惯造成的，比如不孕症。它很可能是由于我们多吃了下面的食物导致排卵障碍，从而影响到患者的生育能力。希望你们能够对下面的食物引起重视，尽量少吃这些食物，减少发病的几率。
胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的微量元素，是营养价值比较高的食物之一，但在你准备怀孕期间，不妨适当减少胡萝卜的摄入量。有关资料显示，摄入过多的胡萝卜会影响到卵巢黄体素的合成，使其分泌量减少，有时摄入过于大量的胡萝卜，导致血中胡萝卜素过高，还可干扰到体内的内分泌水平，严重者可出现无月经、不排卵、月经紊乱等情况。
咖啡
有关调查发现，每天饮1杯咖啡的女性比不饮咖啡的女性易患不孕症。尽管这个调查范围比较小，不能最终说明不孕症是否为饮用咖啡所致，但是在排除其他因素以外，仍不能找到不孕不育的原因时，不妨考虑在备孕期间远离咖啡。
葵花籽
没到秋冬季节，大街上炒葵花籽的摊位就多了起来，而葵花籽作为休闲小食品受到很多人的喜爱，不过对于准备要小孩的男性来讲，还是应适当减少葵花籽的摄入，因为葵花籽中含有的蛋白质成分有抑制睾丸功能的作用，过量摄入可影响到生育能力。
大蒜
蒜是日常中不可缺少的调味料，也是杀菌的好食品。但是对于育龄期准备怀孕的夫妇，应避免超量食用。现代研究发现，大蒜有杀灭精子的效果，过量摄入有可能会影响受孕。
粗制棉籽油
在我国南方的一些地区，有食用棉籽油的习惯，但是没有经过精炼的粗制棉籽油中，含有大量的棉酚，要避免食用。而棉酚可造成生精细胞损伤，而且这种损害是不可逆的，有研究发现，每日摄入60~70mg棉酚，短期内就可杀死全部的精子，对于女性也可导致闭经或子宫萎缩。
有哪些食物可能引发不孕症
胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的微量元素，是营养价值比较高的食物之一，但在你准备怀孕期间，不妨适当减少胡萝卜的摄入量。有关资料显示，摄入过多的胡萝卜会影响到卵巢黄体素的合成，使其分泌量减少，有时摄入过于大量的胡萝卜，导致血中胡萝卜素过高，还可干扰到体内的内分泌水平，严重者可出现无月经、不排卵、月经紊乱等情况。
咖啡
有关调查发现，每天饮1杯咖啡的女性比不饮咖啡的女性易患不孕症。尽管这个调查范围比较小，不能最终说明不孕症是否为饮用咖啡所致，但是在排除其他因素以外，仍不能找到不孕不育的原因时，不妨考虑在备孕期间远离咖啡。
葵花籽
没到秋冬季节，大街上炒葵花籽的摊位就多了起来，而葵花籽作为休闲小食品受到很多人的喜爱，不过对于准备要小孩的男性来讲，还是应适当减少葵花籽的摄入，因为葵花籽中含有的蛋白质成分有抑制睾丸功能的作用，过量摄入可影响到生育能力。
大蒜
蒜是日常中不可缺少的调味料，也是杀菌的好食品。但是对于育龄期准备怀孕的夫妇，应避免超量食用。现代研究发现，大蒜有杀灭精子的效果，过量摄入有可能会影响受孕。
粗制棉籽油
在我国南方的一些地区，有食用棉籽油的习惯，但是没有经过精炼的粗制棉籽油中，含有大量的棉酚，要避免食用。而棉酚可造成生精细胞损伤，而且这种损害是不可逆的，有研究发现，每日摄入60~70mg棉酚，短期内就可杀死全部的精子，对于女性也可导致闭经或子宫萎缩。
葵花籽吃多了是否有害
引起高血脂
葵花籽中含有很多的脂肪，虽然多半属于不饱和脂肪酸，但是食用过多时也会引起血脂的升高，转化为饱和脂肪酸和血管内的胆固醇相结合，增加心血管疾病风险。
高血压
很多人吃瓜子喜欢吃哪些带有调味料的，以盐炒葵花籽最为常见，吃太多容易导致盐摄入过多，钠离子是增加血压的主要阳离子之一，会引起高血压。
高血糖
葵花籽中含有很多的脂肪物质，在过多食用之后会将血液中的血脂通过糖异生转化为血糖，导致血糖升高。
口腔损伤
葵花籽作为零食食用时需要长时间的咀嚼瓜子，嗑破瓜子时也会损伤牙齿，还会导致唾液的大量流失，引起口腔溃疡、牙龈炎、龋齿等口腔损伤。
消化不良
葵花籽是一种高脂肪、高蛋白的食物，在食用之后会增加胃肠的负荷，尤其是大量食用之后会导致唾液的分泌严重减少，也会降低对食物的消化功能。
肝脏损伤
多味葵花籽是葵花籽加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。现在市售的多味葵花籽，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性，食用也会损伤肝脏。
引起肥胖
葵花籽含有大量的脂肪成分，属于高能量食物，100g瓜子中含有热量570千卡，过多的食用之后不能及时的将能量消耗殆尽，会转变为脂肪囤积在体内，引起肥胖。