吃抱子甘蓝的害处
吃抱子甘蓝的害处
抱子甘蓝作为一种蔬菜，其本身并没有什么毒副作用，食用后对于人体是没有什么害处的，但是需要注意的是抱子甘蓝比大白菜含的粗纤维多而粗糙，故质硬，消化功能差的人不宜多用。
抱子甘蓝的功效和作用 通便排毒
半杯抱子甘蓝中含有约6克的碳水化合物，其中有2克是膳食纤维。膳食纤维可增加粪便体积和重量，有助于刺激肠道蠕动以排毒。
减肥三文鱼每顿吃多少 减肥期间三文鱼怎么吃
食材：树梅15g，抱子甘蓝15g，水萝卜5g，果仁15g，三文鱼150g，黄芥末酱，芝麻丘比酱适量
做法：
1、水萝卜切片，抱子甘蓝对半切开。
2、将果仁放入保鲜袋中碾碎。
3、三文鱼去皮留肉，切块，放入适量得盐腌制10分钟。
4、将腌制好的三文鱼放入保鲜袋中，倒入适量的橄榄油，密封好保鲜袋。
5、把水煮至55度，放入三文鱼，恒温慢煮11分钟。
6、清洗好抱子甘蓝，热锅放油炒香抱子甘蓝。
7、黄芥末酱摆盘，放上三文鱼，滴上芝麻丘比酱并撒上果仁碎，放入配菜作为点缀。
孢子甘蓝的保存方法
3-14天抱子甘蓝是一种蔬菜，味道微苦，以鲜嫩的小叶球为食用部位，食用方法很多，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。煮过的抱子甘蓝在西餐中常做配菜。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。以报纸包裹放置于阴凉处，约可保存一星期;
若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱，则可保存约两星期。
紫甘蓝3大健康好处
1. 含硫配糖体 抗癌防中毒
美国癌症协会也指出，抱子甘蓝和花椰菜、高丽菜、芥兰菜，还有羽衣甘蓝等同样属于十字花科蔬菜。研究显示，十字花科蔬菜有助于降低大肠癌、肺癌、摄护腺癌、乳癌、膀胱癌等。
抱子甘蓝中和其他十字花科蔬菜一样，富含硫配糖体，属于异硫氰酸盐类化合物，是植物中天然的杀虫剂。硫配糖体必须透过咀嚼和肠道内生物作用，变成萝卜硫素或芥兰素后，才能启动人体中的解毒酵素，使癌细胞死亡，也能降低中毒、慢性病如肺部发炎或幽门杆菌引起的胃炎等。
2. 维生素多元 养生效果好
抱子甘蓝中含有20种基本维生素，包括重要的维生素A、B、C及K，有助于提升人体免疫机能，降低疾病感染的机率。甚至可以促进细胞生长，保护细胞受氧化破坏，达到抗老效果。
此外，抱子甘蓝也含有玉米黄质和叶黄素等类胡萝卜素，能维护眼睛视力，对发育中的孩童与视力退化的老人有益处。
维生素K也有抑制钙流失、预防骨松的功能。维生素K也有凝血的作用，使伤口快速愈合，降低发炎或凝血功能异常等血液相关的问题。抱子甘蓝还含有丰富的矿物质，如锌、钾、钙、磷、镁、锰等，有助促进细胞分裂、修补、再生。
3. 膳食纤维丰富 有助排便
半杯抱子甘蓝中含有约6克的碳水化合物，其中有2克是膳食纤维。膳食纤维可增加粪便体积和重量，有助于刺激肠道蠕动以排毒。同时，也有助于降低胆固醇、预防心血管疾病风险，甚至能防止第二型糖尿病。
抱子甘蓝生吃好吃吗 抱子甘蓝是转基因的吗
不是。
抱子甘蓝不是转基因蔬菜，它属于甘蓝的一种变异体，在很多地方又被叫做芽甘蓝，只要食用其鲜嫩的小叶球，含有很高的蛋白质，维生素及微量元素的含量也很高，可以说是甘蓝类蔬菜的第一名。
抱子甘蓝的营养价值 抱子甘蓝的营养成分
每百克抱子甘蓝的食用部分中含有粗蛋白4、9克，脂肪0.4克，糖类8.3克，维生素C102毫克，胡萝卜素 883国际单位，维生素B1 0.14毫克，维生素B2 0.16毫克，钙42毫克，磷80毫克，铁5毫克。
抱子甘蓝生吃好吃吗
首先抱子甘蓝是可以生吃的，在国外生吃抱子甘蓝的方法很流行，这样能很好的防止营养物质的流失，但是生吃的口感不太好，如果没吃过可以想象下自己生吃包菜的口感。所以如果想生吃抱子甘蓝可以考虑用热水焯后食用口感更佳，这样不仅不会让营养流失太多，也能保证其口感。
抱子甘蓝生吃还是熟吃
抱子甘蓝是一种迷你的甘蓝，可以生吃，也可以熟食。
不过生吃的味道不是很好吃，自己脑补一下生吃包菜的味道就可以了，虽然在国外生吃抱子甘蓝的做法比较流行，因为会比较营养，但是我觉得大多数人还是不喜欢这个味道的，所以如果出于营养的角度考虑的话，不妨吃一下焯水的抱子甘蓝。
抱子甘蓝的功效和作用 保护视力
抱子甘蓝也含有玉米黄质和叶黄素等类胡萝卜素，能维护眼睛视力，对发育中的孩童与视力退化的老人有益处。
抱子甘蓝的功效和作用 降低胆固醇
抱子甘蓝中的膳食纤维，也有助于降低胆固醇、预防心血管疾病风险，甚至能防止第二型糖尿病。
苜蓿芽防止老化的过氧化脂
青春不老，是女人的终生追求。想要抗衰老，不一定要靠名贵化妆品撑起!今天小编将和大家一起分享3种抗衰老的蔬菜，不需要花大把钱，从身体内部促进新陈代谢，延缓老化，让你从内而外，找回年轻态，留住青春不留岁月痕迹，一起看看吧!
1苜蓿芽
苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多种氨基酸及酵素，营养丰富、热量低、清爽可口，以生食为佳，有益身体健康，能使酸性血液转变为弱碱性，它含有高量的维他命e，能防止促进老化的过氧化脂质产生，强化血管以及使血液循环更顺畅。
2.抱子甘蓝
别名芽甘蓝、子持甘蓝。抱子甘蓝的小叶球鲜嫩，营养丰富。每千克产品中含维生素C 0.98～1.7克，并含有较丰富的铁和磷。抱子甘蓝小叶球的食用方法很多，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。
3.西兰花
又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。
温馨提示：甜菜汁所含的铁比其它形式的铁补充品更容易被人体吸收。钾对所有细胞功能是重要的，与钠共同调节水平衡、血液和组织梩的酸碱值平衡，它常常随着年龄增长、退化性疾病和高度精致含糖高的饮食而减少。
孢子甘蓝的生长
温度
抱子甘蓝喜冷凉的气候，耐寒力很强，在气温下降至-3～-4℃时也不致受冻害，能短时耐-13℃或更低的温度。抱子甘蓝耐热性较结球弱，其生长适温为18～22，小叶球形成期最适温为白天15～22℃，夜间9～10℃，以昼夜温差10～15℃的季节或地区生长最好。[2]
光照和湿度
抱子甘蓝属长日照植物，但对光照要求不甚严格。光照充足时植株生长旺盛，小芽球坚实而大。在芽球形成期如遇高温和强光，则不利于芽球的形成。整个生长期喜湿润，但不宜过湿以免影响抱子甘蓝的生长。[2]
土壤
抱子甘蓝的种植需在土层深厚、肥沃疏松、富含有机质、保水保肥的壤土或沙壤土上。抱子甘蓝生长过程中氮磷钾不可缺少，尤对氮肥的需要量较多，其适宜的pH值为5.5～6.8。
免疫力低下能吃蜂胶吗
免疫力低下能吃蜂胶吗?
蜂胶其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。而且，蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。
免疫力低下吃什么食物
1、西兰花
西兰花中含有丰富的抗坏血酸，能够有效提高机体免疫力。研究发现，人在咀嚼蔬菜的过程中会触发许多化学物质的释放，而这些化学物质可控制人体内白细胞的数量，维护人体健康。
2、蘑菇
蘑菇中所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。其次，它还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，对预防感冒也有一定的作用。除此之外，蘑菇还有一定的抗癌作用。
3、抱子甘蓝
抱子甘蓝中含有丰富的维生素A，有助于保持免疫力系统健康运行。另外，抱子甘蓝中还含有大量的抗癌物质，能够有效帮助扫除人体内的致癌物质。
抱子甘蓝的营养价值 保护肝脏
抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。可以保护细胞、解毒，保护肝脏。