枇杷的主要价值
枇杷的主要价值
食用
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
药用
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
枇杷膏泡水还是直接喝
1、可冲水喝的情况:
若是主要由枇杷果肉、冰糖制成的枇杷膏,一般不建议直接喝,由于这种枇杷膏很是甜腻,含有丰富糖分,最好泡水饮用为宜,可以避免摄入大量糖分,不利于健康,并且这类的枇杷膏,药用价值不大,食用只能起到起到补充能量、润肺的作用,平常也不适宜多吃,需要适量。
2、直接喝的情况:
如果是由川贝、枇杷叶制成的枇杷膏,建议直接吞服,由于这种枇杷膏药用价值较高,直接吞食可以使其附着在患者咳嗽、咽痒的病痛部位,起到较好的治疗效果,若采用冲泡送服的方法,很可能影响药效的发挥作用。
吃枇杷的好处和坏处有哪些
枇杷不单单有食用价值,而且还有一定的药用价值。枇杷树含的营养极其丰富,通过吃枇杷能够润肺还能够止咳,枇杷不仅仅可以吃新鲜的,还可以做成罐头来吃,甚至可以用枇杷酿酒来喝,品牌当中含有丰富的扁桃苷,这种物质对于多种疾病都有不错的治疗作用。下面来简单介绍一下吃枇杷的好处和坏处。
枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。
糖尿病患者忌食;尚未成熟的批把忌食。治肺燥咳嗽:每次吃鲜枇杷果肉5枚,每日2次。治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者:枇杷叶15g(鲜品60g),粳米100g,冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎,取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛,切细后煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许,佐膳服用。
其实不仅仅是枇杷对身体有很多好处,并且枇杷叶是一种常见的中药,将枇杷叶晒干入药,能够缓解胃热,还能够清肺以及化痰。在枇杷里面,胡萝卜素含量极其丰富,几乎胡萝卜素的含量可以排在水果的前3位,如果是想要补充胡萝卜素,可以多吃枇杷。
枇杷什么季节成熟
一般在3-6月份。
枇杷是蔷薇科枇杷属植物,味甘酸性平,营养价值以及食用价值都比较高,在我国广泛分布,不同地区的枇杷成熟时间也是不一样的,一般福建或者云南地区的枇杷3月份左右就会成熟;四川地区的琵琶主要集中在4月份成熟;而江苏,安徽,浙江地区的琵琶一般都是在5-6月份成熟,所以我国的枇杷成熟期一般在3-6月份。
雪梨和枇杷哪个止咳好
枇杷会好一些。
虽然枇杷和雪梨都有止咳的效果,但是枇杷在润肺止咳上作用会强于雪梨一些,主要是因为枇杷中含有的苦杏仁甙这种营养价值高的物质,能起到镇咳祛痰的作用,对各种咳嗽都能有一定的改善,而雪梨相比之下,其生津润肺功效会好于枇杷。
枇杷的主要价值及分类
1、枇杷有哪些主要价值
1.1、枇杷可鲜食可加工
枇杷味道甜美,营养颇丰。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
1.2、枇杷可以入药
枇杷叶是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
2、如何给枇杷分类
2.2、按枇杷品种原产地分类
按枇杷品种原产地分类,是根据枇杷品种原产地的不同,将枇杷品种分为南亚热带品种群和北亚热带品种群两大类。前者主要包括原产于热带边缘及南亚热带地区的品种,后者主要包括原产于北亚热带及温带南缘地区的品种。
2.2、按枇杷果肉色泽分类
按枇杷果肉色泽分类,是根据果肉的色泽,将枇杷分为红肉类(红砂)和白肉类(白砂)两大类。
枇杷的主要价值
食用价值
枇杷到底是不是发物
枇杷属于发物。
不过枇杷的营养价值丰富,枇杷叶、枇杷花等都具有很高的药用价值,由于枇杷是发物,所以在食用的时候还是需要注意一下。
不要忽略枇杷根
枇杷根:
中医认为,枇杷根性平,味苦,无毒。主治功能,清肺止咳,下乳,祛内湿。主虚痨咳嗽;乳汁不通,风湿痹痛。
1、治关节疼痛。鲜枇杷根四两,猪脚一个,黄酒半斤。炖服。
2、治糖尿病。枇杷根60g,水煎服。
3、治黄疸。枇杷根120g,水煎加入红糖适量,温服,每日一次,连续四日
4、治传染性肝炎。取鲜枇杷根4~6两切碎,加水与童雌鸡一只或瘦猪肉8~12两共煮1~2小时,浓缩至1小碗,除去表面油腻,喝汤,也可吃鸡肉。
南方的夏天枇杷常见,枇杷叶常见,但是枇杷根并不常见。有的人知道枇杷果和枇杷叶还有枇杷核有药用价值,却不知道枇杷根也有药用价值。由于枇杷根是枇杷树的根,一般枇杷树是不会被拔出来的,所以用到的地方也不是很多,从而很少人知道枇杷根的功效与作用。