宝宝吃什么补锌 青菜瘦肉羹

宝宝吃什么补锌 青菜瘦肉羹

食材：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

制作方法：将大米洗净；瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

宝宝补钙锌 遵循原则很重要

锌和钙是宝宝成长发育中不可缺少的两种微量元素，都知道孩子需要补锌也需要补钙，可你知道吗，补充这两种元素也是有顺序的，要遵循“先锌后钙”的原则!比如说，白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌，晚上多吃豆制品、奶制品补钙，会更利于钙的吸收和利用。而且还有助于睡眠，晚上喝杯热奶是最合适的补钙方式。

补锌对人体的作用

1、可以促进人体的生长发育，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致侏儒症和智力发育不良。

2、维持人体正常食欲，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

3、增强人体免疫力，锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

日常生活中补锌

日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌，牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生含锌较高，可以常吃这类食物。

蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，可用这几种食材做成银丝羹，味美又有营养。制作时可把蛋黄豆腐(又名日本豆腐)及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水浸泡备用;将干贝蒸软，放凉后搓碎;汤烧开后下入备好的蛋黄豆腐、黑木耳、干贝、葱、姜丝等，然后勾芡，撒入香菜末，一碗清淡鲜香的汤很是诱人。

孩子补锌食谱大推荐

1、西兰花牛肉泥。牛肉中也含有丰富的锌，对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥，最好一天内吃掉，可放在放在白粥里，面条或米饭里。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法，直接切成碎粒吃。

原料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。

制作：

西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。

牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。

2、南瓜泥(适合6个月以上)

原料：南瓜一小块(约100克)

作法：南瓜去皮，切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。

3、土豆泥(适合4个月以上)

原料：新鲜没有发芽的土豆1只

作法：土豆去皮，切成小块;入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。

4、蕃茄肝末(适合7个月以上)

原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。

制作：先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎;洋葱剥去皮、洗净，切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。

5、肉末卷心菜(适合8个月以上)

原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许

制作：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用。锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。

6、青菜瘦肉羹(适合8个月以上)

原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

制作：将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

一岁宝宝吃什么好

新鲜排骨汤

食材准备：排骨、葱姜、食盐、醋。

制作过程：首先需要先用开水将排骨烫煮一遍，将排骨中的血水清洗干净。其次，将排骨放入高压锅中，加入生姜和食盐以及少许醋，熬煮半小时之后，加入准备好的葱末以及食盐即可。

营养：新鲜排骨汤含有丰富的蛋白质以及钙元素，醋能够将排骨中的钙更好的溶解出来。宝宝饮用排骨汤，能够补充更多的微量元素。秋冬季节，还是很适合喝汤的。

虾仁蛋饺

食材准备：虾仁少许、葱姜、料酒、青菜。

制作过程：首先需要将虾仁清洗干净，加入少许盐巴和葱姜以及料酒，其次将虾仁充分搅拌，放入蒸锅中进行蒸煮，蒸煮十五分钟即可。打入一个鸡蛋，将鸡蛋充分搅匀，将其放入炒锅中煎好，将蒸好的虾仁放入煎好的鸡蛋中，最后将鸡蛋对折成月形。将准备好的虾仁蛋饺加入开水和少许青菜，煮沸后加入少许盐巴即可。

营养：虾仁和鸡蛋是属于软软香香的食物，虾仁蛋饺中含有丰富的矿物质元素，非常适合一岁的宝宝食用。宝宝食用虾仁蛋饺，更方便消化和吸收。

鱼肉豆腐羹

食材准备：新鲜鱼肉、新鲜豆腐、盐巴、生姜、淀粉、香油、葱末。

制作过程：首先，我们需要将新鲜的鱼肉清洗干净，将鱼肉放入蒸锅中蒸熟，再将鱼肉中的鱼刺清除干净，将鱼肉捣成泥状。其次，往锅中加入开水，将新鲜的豆腐切成块状，放入锅中，放入准备好的鱼泥，加入少许淀粉香油和盐巴，撒上葱花即可。

营养：鱼肉方便宝宝食用，鱼肉肌肉纤维比较短，更方便宝宝的消化和吸收。鱼肉豆腐羹味道纤维，还含有丰富的蛋白质元素，宝宝冬季食用鱼肉豆腐羹，能够增强儿童自身的抵抗能力，能够促进宝宝的生长。

血青菜汤

食材准备：猪血少许、豆腐、青菜、虾皮、盐巴、油盐。

制作过程：首先需要将猪血清洗干净，将豆腐清洗干净之后切成块状，青菜切成碎末状。其次，往锅中烧水，加入准备好的豆腐青菜和猪血以及虾皮，加入少许盐巴和油盐即可。

营养：当我们为宝宝准备营养食物的时候，我们需要注重宝宝的营养需求。孩子需要补铁，猪血能够满足孩子补铁的需求。豆腐和虾皮能够为孩子补充钙元素。

五健脾瘦肉汤

食材准备：瘦肉少许，沙参10克，玉竹10克，淮山10克，枸杞10克，蜜枣两颗。

制作过程：我们先将瘦肉切好，用开水烫洗一遍。其次将准备好的食材都清洗干净，和瘦肉一齐放入锅中熬煮一小时。最后加入少许盐巴即可。

营养：健脾瘦肉汤含有很多中药食材，具备滋阴润燥的效果，非常适合一岁宝宝冬季食用。宝宝食用瘦肉汤能够健脾胃，让宝宝爱上吃饭。

宝宝免疫力低下的表现

宝宝免疫力低下的表现

1、动动就出汗，而且经常湿透衣服、头发湿漉漉。

2、两膝无力，走路经常要跌跤。

3、冬天多发哮喘，但夏天不发或少发。

4、每天都有几声咳嗽。

5、经常发湿疹，常流鼻涕。

6、经常要发热。

7、看上去很瘦。

8、青筋绽鼻头。

9、面色苍白或发黄、食欲不振、腹胀便溏。

10、患慢性病或急性病后体质虚弱，或生长发育迟缓。

宝宝免疫力差怎么办

要多吃蔬菜和水果，如果孩子不爱吃蔬菜，做一些饺子、鸡蛋羹、馅饼，把菜放进去。孩子要多补微量元素，锌、钙、铁的补充。

缺锌的孩子往往会有抵抗力下降、食欲不振。锌最好是食补，含锌量高的就是猪肝、鸡肝、海产品。买一些合格的肝脏，每个星期可以让孩子吃到一次。缺铁的孩子也容易抵抗力下降、食欲不振。铁的补充和锌两个含的食物基本上是相同的，鸡肝、猪肝、瘦肉。

钙类也很重要，钙主要含在奶制品中，瘦一点的孩子我们要经常给他喝奶，不要在饭前两小时喝，一般在睡觉的时候、睡午觉起来，到外面玩渴的时候都可以当水给他喝。在吃早饭的时候可以适当给孩子加一些奶酪。如果要蒸鸡蛋羹、炒菜加一些小虾皮。蘑菇很多幼儿比较喜欢吃，蘑菇对于提高抵抗力是很有帮助的。香菇、蘑菇，我们可以煮在汤里、做成饺子馅。圆白菜、洋葱，这些都是增强抵抗力的蔬菜。

宝宝补锌吃什么

一、金针菇油菜

食材：金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

制作方法：将准备好的金针菇去根后清洗干净，然后也将油菜去老叶洗净，而火腿以及生姜等都进行切丝备用。在锅中放入适量的水之后烧开，然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料，接着在里面放入油菜，烫至刚熟后捞出备用。锅内放入适量的油进行烧热，同时放入姜丝等煸出香味，再放入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入油菜即可。

金针菇油菜中含有大量的锌元素，大约有12.9毫克，不但如此，在这道菜中还含有儿童所必需的氨基酸，可有效调节儿童体内的含锌量，还可以有效改善宝宝不想吃饭的坏习惯，因为红、黄、绿颜色的搭配，容易调动孩子的食欲。

二、青菜瘦肉羹

食材：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

制作方法：将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

三、淡菜瘦肉粥

食材：淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。干贝、葱末、姜末、盐各适量。

制作方法：淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出;猪瘦肉洗净，切末;大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。

宝宝补锌，妈妈们一定多多注意哦。

1岁的宝宝缺锌该怎么办

一: 适合4个月—1岁宝宝的补锌食谱

1: 栗子粥原料：栗子、大米做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。

2: 蛋黄牛奶糊原料：鸡蛋、牛奶做法：个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

二: 适合2岁—3岁宝宝的补锌食谱

1: 果仁粥原料：大米、花生、核桃仁做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。

2: 海鲜鸡蛋羹原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋做法：1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净，用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

三: 适合4—6岁宝宝的补锌食谱

1: 白菜肉丝原料：白菜、瘦肉做法：1白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡。→2烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。

2: 五彩黄鱼羹原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇做法：1小黄鱼洗净去骨切成丁状。→2西芹、胡萝卜、香菇切丝。→3锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟。→4加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。

四: 锌的吸收较大程度依赖

铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物，养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食。

宝宝补锌食谱

适合4个月—1岁宝宝的补锌食谱

栗子粥

原料：栗子、大米

做法：

栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。

蛋黄牛奶糊

原料：鸡蛋、牛奶

做法：

个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

适合2—3岁宝宝的补锌食谱

果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：

大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。

注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。

海鲜鸡蛋羹

原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法：

1、虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。

2、花蛤洗净，用开水烫使其打开。

3、鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

适合4—6岁宝宝的补锌食谱

白菜肉丝

原料：白菜、瘦肉

做法：

1、白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡。

2、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。

五彩黄鱼羹

原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇

做法：

1、小黄鱼洗净去骨切成丁状。

2、西芹、胡萝卜、香菇切丝。

3、锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟。

4、加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。

宝宝补锌吃什么好

1.坚持母乳喂养

母乳的营养极高，温度适宜，且婴儿对母乳的吸收量也很高，而锌的吸收量更是高达42%。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利。

2.补充富含锌的食物

据调查，动物性食物含锌量远高于植物性食物，且锌的吸收率也高。其中，牡蛎、鲱鱼锌含量最高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物，这类食物锌含量高。如果宝宝采用人工喂养，从出生后4个月起，家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食，帮助宝宝吸收锌元素，如：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、核桃仁粉等。

3.推荐补锌食谱

（1）肉蛋羹（适合6个月以上宝宝）

食材：里脊肉、鸡蛋。

做法：

a.将肉剁成泥；

b.鸡蛋打入碗中，添加与鸡蛋液同样量的白开水；

c.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀；

d.蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。

（2）肝泥（适合10个月以上宝宝）

食材：鸡肝或者猪肝适量。

做法：

a.鸡肝或者猪肝放在锅中，倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟；

b.切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。

（3）牡蛎汤（适合1—2岁宝宝）

食材：新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜。

做法：

a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时，待牡蛎吐出泥沙；

b.将牡蛎肉洗净，切片；

c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸，蒸约30分钟；

d.调入精盐、胡椒粉、绍酒，拌匀即可食用。

（4）果仁粥（适合2—3岁宝宝）

食材：大米、花生、核桃仁。

做法：

a.花生与核桃仁提前剁碎，待用；

b.将大米、花生分别洗净，一同煮粥；

c.粥煮至八成熟，放入核桃仁，煮熟即可食用；

d.可依据宝宝口味在果仁粥中加入适量白糖。

吃什么补锌 这些食物对宝宝补锌有帮助

锌是宝宝成长不可或缺的微量元素，很多宝宝都会有缺锌的现象。那么，宝宝缺锌吃什么补锌呢?有助宝宝补锌的食物有哪些呢?下面，带着这些疑问，一起到文章中看看，什么食物补锌效果好吧!

宝宝补锌，除了服用补锌剂之外，很多妈妈在宝宝的饮食补锌上特别注意。今天就给妈妈们教几道补锌食谱，让宝宝吃得开心妈妈放心。

1.肉蛋羹(适合6个月以上宝宝)

食材：里脊肉、鸡蛋。

做法

a.将肉剁成泥;

b.鸡蛋打入碗中;

c.添加与鸡蛋液同样量的白开水;

d.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中，放些许盐，按一个方向搅拌均匀;

e.蒸15分钟，出锅，依个人口味淋上香油、香菜。

2.肝泥(适合10个月以上宝宝)

食材：鸡肝或者猪肝适量。

做法

a.鸡肝或者猪肝放在锅中;

b.倒水，水量盖过肝，放少许盐，煮熟;

c.切碎末后拌入白粥或者米饭中，让宝宝食用。

3.牡蛎汤 (适合1—2岁宝宝)

食材：新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜。

做法

a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时，待牡蛎吐出泥沙;

b.将牡蛎肉洗净，切片;

c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸，蒸约30分钟;

d.调入精盐、胡椒粉、绍酒，拌匀即可食用。

哪些宝宝需要补锌

1.摄入锌不足的宝宝

孕妇缺锌很可能导致胎儿摄入锌不足，宝宝出生后缺锌风险增大。

2.早产儿

怀孕最后一个月，是宝宝储备锌元素的关键期。早产儿如果错过这一时期，容易出现先天不足。

3.非母乳喂养的宝宝

母乳喂养存在很多优势，对于锌元素的补充也是如此。据悉，宝宝对母乳的吸收比例高达42%，而母乳中的锌营养是其他奶粉所不能代替的。非母乳喂养的宝宝需要注意补锌。

4.过分偏食的宝宝

宝宝处在生长发育的关键时期，摄入的营养一定要均衡。过分挑食、偏食的宝宝会错失很多人体所需元素的补充机会。所以要想不缺锌，要养成宝宝良好的饮食习惯，不挑食、不厌食、不偏食。

5.过度好动的宝宝

特别是男孩儿，在一场运动过后大汗淋漓，出汗会丢失1.3克锌。

6.患有佝偻的宝宝

患有佝偻病的宝宝，需要摄入大量钙元素，相应的肠道吸收锌元素能力降低，所以这类宝宝易缺锌。

7.某些特殊情况

除了以上几点，还有一些宝宝因为生长环境的因素也容易缺锌。如：土壤锌含量低，农产品缺锌，宝宝吸收的锌元素一定低于正常宝宝。

宝宝补锌食谱推荐

一、金针菇油菜

食材

金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

制作方法

1、将准备好的金针菇去根后清洗干净。

2、然后也将油菜去老叶洗净，而火腿以及生姜等都进行切丝备用。

3、在锅中放入适量的水之后烧开。然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料。

4、接着在里面放入油菜，烫至刚熟后捞出备用。

5、锅内放入适量的油进行烧热，同时放入姜丝等煸出香味，再放入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉。最后倒入油菜即可。

二、青菜瘦肉羹

食材

大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克。

制作方法

1、将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒。

2、把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

三、淡菜瘦肉粥

食材

淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。干贝、葱末、姜末、盐各适量。

制作方法

1、淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出;猪瘦肉洗净，切末。

2、大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。

3、锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。

结语：补锌是妈妈们私下常讨论的事，缺锌的宝宝不爱吃饭，以上分享了有关宝宝吃什么食物补锌以及有助宝宝补锌的食物有哪些，希望通过本文的分享能够帮助到缺锌的宝宝们，妈妈们，你们都了解了吗?