菜花施肥技巧
菜花施肥技巧
菜花学名花椰菜，又称花菜，因为其营养丰盛、风味鲜美，在国内广为种植。菜花属十字花科芸薹属植物，是甘蓝的变种。菜花分早、中、晚熟三品种型，种植均采取先育苗，后移栽的方法，生长周期长，产量高，需吸收相当数量的养分供其生长发育。又因其自身生长的特别性，它比其它甘蓝类蔬菜恳求的生活条件要威严，对肥料的需要也很威严，只有满足其对生活条件和养分的恳求，能力获得较高的产量和较好的品格。
菜花施肥，尤其应重视氮、磷、钾、硼、钼5种养分的足量供给和平衡配比。具体计划如下：
一、苗期施肥：
菜花采取育苗移栽法种植，苗期生长所需的养分均来自加入苗床土和分苗营养土内的有机肥和少量速效化肥。营养土配方：干净园田土70%，有机肥(充分腐熟并过筛)30%过磷酸钙，2—4公斤/方，复合肥2公斤/方。依此配方所配营养土内的养分足以满足苗期生长需要，勿需另外追肥。
二、定植底肥：
定植前留意测定泥土中N、P、K、B、Mo养分含量(酸性泥土可不测Mo)，依据结果部署底肥及按期追肥施用计划。通常需施有机肥3500公斤/亩、5—20公斤/亩、5—15公斤/亩、过磷酸钙0—30公斤/亩。化肥与有机肥充分混匀于翻地时施入。
三、追肥：
1、莲座期追肥：菜花缓苗后生长进入莲座期，在施足低肥的基础上，再施少量化肥：尿素10公斤/亩、磷酸二氢钾5公斤/亩，浇适量人粪尿。
2、第一次结球肥：花球直径增至3cm左右时，追第一次结球肥：10—25公斤/亩、硫酸钾5公斤/亩，联结浇水进行。
3、第二次结球肥：在结球中期进行，亩施尿素5—15公斤，浇人粪尿一次。
4、第三次结球肥：通常早、中熟品种不需第三次追肥，晚熟品种追3次肥为好，用量与第二次相同。
四、微量元素施用：
尤其重视硼、钼肥施用，在泥土有效硼低于0.8ppm，有效钼低于0.2%都应经过叶面喷施方法弥补。分别采取0.2%硼砂溶液、0.05%钼酸铵溶液于生长茂盛期，隔周喷一次，延续3次。若泥土缺素特别严重，应隔3—4天喷一次，延续喷5次。
上班族如何减小肚子
减肚子减肥技巧一：定期喝奶昔
搅拌机是减肥的终极武器。奶昔——用牛奶、低脂酸奶、蛋白质粉和其他材料制成，可以成为你补充蛋白质的健康零食。另外奶昔的口味香甜，会极大地满足你想吃甜品的心情。研究表明，那些每天喝三次酸奶的人多减掉81%的腹部脂肪。所以，早上喝250毫升的酸奶奶昔，下班回到家也喝一杯吧。
减肚子减肥技巧二：多喝水
每天一定要摄入足够量的水分，能够帮助你的身体排出多余的盐分，帮助你的身体停止膨胀。注意至少每天要摄入2L水。
减肚子减肥技巧三：在水中加入苏打和柠檬
把一茶匙烤过的苏打放在水里饮用，能够中和胃酸、帮助缓解胃部胀气。加一点柠檬，能够在其转移到胃部时，消除一部分气体。这个减肥技巧很多人已经尝试过了，相信你也听说过了吧。
减肚子减肥技巧四：减少盐的摄入量
减少每日摄取的盐分能够帮助减缓水肿和腹部膨胀，其实人体内每日摄入的80%的钠并不是来源于厨房的盐罐中，而是来自经过加工的食物，一位来自多伦多大学的营养师在研究中得出这样的结论。
夏季养花如何施肥
很多花友现在就是用罐子腐熟一些西红柿，橘子皮水，淘米水，这样的肥料来浇花，可能更专业一些的花友，会腐熟黄豆，马掌水，麻酱渣水，来浇花。用这些肥料来浇花，都有什么利弊呢?很多花友这样去做可能都不太了解其中的原理，下面我们来系统的和大家分析一下。
其实大家最长用的这些肥料大多数都属于氮肥，虽然都属于有机肥，但是在理论上植物的根系只能吸收离子状态的肥料，并不能把大分子吸收，所以在家庭养花是否施用化肥并不重要，相反如果给家里的花施用了没有腐熟的肥料还容易造成烧根的现象。很多花友打来电话的时候说家里的木本花卉，比如茉莉，扶桑，杜鹃，施了肥就黄叶，焦边，落叶，死掉了，这都是和浇了没有腐熟的肥料有关，还有的花友在电话里询问，家里的花盆中经常飞出小飞虫来，花盆中有很多根线虫，这些毛病都是和浇没有腐熟的有机肥有关系。
那么有的花友又问了，我们不用那些发酵的肥料了，我们用什么肥料来养花呢?我们从几个角度来帮您解答，首先是您养花为什么一定要施肥呢?很多花并不是非常喜欢肥料的，相反很多植物如果烂施肥就会造成植物死亡，还有就是换盆之后不能给花施肥，最起码过10天左右再施肥最好。还有就是您要给什么花施肥，不同品种的花卉对于肥料的要求是不同的，比如三角梅，非常喜欢肥料，几乎可以每次浇水都可以浇薄肥水，这样三角梅才能长得旺盛，到了花期的时候才能开出更多的花朵来;但是香椿树就不喜肥，在家中院子里种的香椿树如果烂施肥料，很容易被烧死。
李子施肥有一定的技巧
李子施肥有一定的技巧，一般李子树幼树旺树结果少，土壤肥力高的要少施肥，大树弱树，结果量多，肥力差的山地、荒滩要多施肥，今天小编就和大家分享一下李子施肥技术。
一、李子施肥种类
1.基肥：基肥是能较长时期供给李树多种养分的肥料，一般以迟效性农家肥为主，如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。可在基肥中加入适量速效氮肥，以满足李树早春发芽、开花时所需要的大量氮素。基肥秋施为好，秋季土温较高，当年能使施入的农家肥充分腐熟。同时，秋季根系又有1次生长高峰，伤根容易愈合，并能生长新根继续吸收营养。春施基肥对李树早春萌芽、生长的作用很小。
2.追肥：根据李树各物候期需肥的特点，生长季节分期施一定量的速效性肥。
李树追肥时间一般分以下几个时期：
(1)花前追肥：以满足李树萌芽、开花期需要大量营养，可在李树萌芽前10天左右，追施速效性氮肥。
(2)花后追肥：此时正值幼果、新梢同时进入生长高峰，为避免互相争肥，应及时追施速效性氮、 磷、钾肥，以减少生理落果，提高坐果率，促进幼果、新梢同时生长。
(3)果实膨大和话芽分化期追肥：在生理落果后至果实进入速效膨大期前，追施速效性氮、 磷、钾肥，可大大提高光合效能，促进树体养分的积累，既利于果实膨大，又利于花芽分化。
(4)果实生长后期追肥：在果实开始着色至采收期间追肥。此次以磷、钾肥为主，速效氮肥结合喷药作叶面喷肥为好，以免促使秋后生长而影响树体营养积累。这次肥对树生长，高产稳产，果实品质，翌年产量都极为重要。
二、李子施肥量
一般幼树旺树结果少，土壤肥力高的要少施肥，大树弱树，结果量多，肥力差的山地、荒滩要多施肥。成年李树，基肥每株施农家肥50千克左右。追肥每次每株施尿素、钾肥各250克，过磷酸钙1.5-2.5千克。尿素叶面喷肥浓度0.3‰-0.5‰。
李子施肥技术就和大家分享到这里了，相信大家都有了一定的了解，希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家好运。
红提葡萄施肥技术
一般不主张萌芽期施肥。此时不能施基肥，翻土失水，减少土壤含水量，严重降低土壤墒情;伤根愈合慢，新根发生迟缓，削弱根系吸收能力;肥效慢，不能满足早春萌芽、新梢生长的需要;后期发挥肥效，又会引起新梢副梢旺长，影响果实发育，还会引起贪青徒长，新梢木质化程度差，影响树体安全越冬。正确的做法是：要坚持大肥适度、合理施氮，提高磷、钾比例。整地时每亩施腐熟农家肥5000千克，生长季节追施氮肥;叶面喷肥，于萌芽前喷施3%的硫酸锌;生长季喷0.3-0.5%的尿素、0.2-0.3%磷酸二氢钾。每次施肥后浇1次水，但不可过多，以免湿度大，增加发病率。此时可追施一些速效化肥，如尿素等，但现在人们越来越关注葡萄品质和食品安全，因此尽量不施或少施化肥。
种植红提葡萄方法如下：1.合理建园红提葡萄栽培区要没有大气和水源等污染，具备较好的水气环境。地势较高，最好是向阳、通风的坡地，周围无较大的建筑物遮拦，土壤偏干旱，具有较好的浇水条件。2.选择优质壮苗(1)无病毒。病毒病虽不能在短期内使受害植株死亡，但可使其生长发育受阻，严重的可减产21.5%—65.8%，糖度降低，品质下降。因此，要通过确认是无主要病毒的葡萄园采集的插条或由育苗公司供应的苗木建园。(2)品种纯。品种纯度必须在98%以上。(3)苗健壮。无论扦插繁殖的自根苗或嫁接苗，地上部或嫁接部位以上要有5—6个老熟节段和相应发育良好的冬芽，枝条中部宽度在0.7厘米以上。根系良好，0.2厘米粗根在6条以上;须根多，分布均匀。3.苗木栽植时间和方法(1)栽植时间。北方秋栽比春栽好，但出于保护新栽苗的安全，在冬季寒冷的北方，如果灌溉方便，最好春季栽植。
红提葡萄树(2)栽植前的土壤准备。栽植前按照行距(篱架2.5米，棚架4.5—5米)，挖出宽1米、深0.6—0.8米的栽植沟。从沟底至距地面约30厘米处回填有机质(麦草、切碎的玉米杆、落叶、锯末等)与土(按1:1—1:2)的混合物，随后充分灌水。待填土下沉后，再用腐熟厩肥(每亩4000—5000公斤)与土的混合物填平至地面。 如在春季栽培植苗，以上准备工作宜在前一年秋季完成。(3)栽植方法。栽植前要对每株苗进行选择和整修。凡符合质量规格的苗通常地上部剪留3—4饱满芽，根系剪去劈伤及霉烂部分，地上部枝条用5度石硫合剂或200倍福美砷浸沾2—3分钟，以消灭枝芽上带有的病原及害虫。在预先准备好的栽植行内，每隔1.2米挖30×30×30(厘米)的栽植坑，每株加施尿素0.3公斤和二氨0.2公斤，苗入坑后，对准行向，舒展根系，边填土边踩，并向上轻轻提动，使根系与土壤紧密接触。栽植深度以枝条基部1—2芽入土为宜。栽后浇透水。数日后松土覆地膜(膜宽0.8—1.0)保温保湿，以利当年幼苗茁壮成长。4.肥水管理要坚持大肥适度、合理施氮，提高磷、钾比例。整地时每亩施腐熟农家肥5000千克，生长季节追施氮肥;叶面喷肥，于萌芽前喷施3%的硫酸锌;生长季喷0.3-0.5%的尿素、0.2-0.3%磷酸二氢钾。每次施肥后浇1次水，但不可过多，以免湿度大，增加发病率。5.整形修剪(1)整形及架式：主蔓保持1.5米左右，前端两侧均匀分布结果母枝10-12个，每枝相距20厘米左右留1个结果枝，安排1个营养枝，结果枝与营养枝每年进行转换，架式用小棚，棚面高1.5米，果穗棚下生长可减少日灼病的发生。(2)修剪
①冬剪：第1年要重剪，留1条长20厘米的母枝，第2年留长1米的主蔓，上面留3-5个结果枝，每个结果枝留1个果穗。第3年已布满棚面，这时留1.5-2米的主蔓，上留10-12个结果枝，其中一半结果，每个结果枝留2-3个芽，剪截营养枝和预备枝，留1-2芽重截。②夏剪：绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，合理占用空间。针对红提叶小的特点，留7-8叶摘心，可控制旺长，提高光合效率。疏花序整穗，按营养枝、结果枝为2:1的原则疏去营养枝上的花序，掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，果穗较拥挤时，疏去部分果粒。
山药施肥技巧
1山药的特性施肥：根据山药的特性，山药的根茎长达1米左右，但是山药的吸收根系比较粗大，且主要分布于距离地面30厘米的耕作层中，这些根系吸收的营养占山药全部根系吸收营养的绝大部分，而距离土壤表层30厘米以下的山药根系主要起固定作用，对营养的吸收能力很弱。
2、山药施肥不可以过深：在施用基肥时过深，以致使用的肥料多集中在下层土壤中，上部土壤中的营养供应不足，致使山药的吸收根系不能吸收到足够的养分，而根茎下部的根系对营养的吸收能力又较低，所以导致山药生长不良。同时肥料施用过深，山药幼嫩的根茎尖端在下扎时遇到肥料，还会将根茎尖端烧坏，影响根茎的产量和质量。
3、采用水压盐式施肥法‘给山药施肥，应该采取以水压盐的方法，以降低深层土壤的肥料含量，避免根茎生长不良。同时现在为了促进山药的生长，还要注意加强后期追肥，以保证山药对营养的需求，促进山药的生长。
4、防止肥料的流失：生产沙田山药，不能多施基肥。山药新植株的生长初期，主要是依赖种薯中的养分。发芽后的一段时间。山药植株对肥料的吸收利用是很少的。因此，山药的基肥，特别是沙田施用的基肥，应该注意选育迟效性的且不容易流失的肥料，如磷肥、石灰、微量元素肥料等。至于氮肥和钾肥，只要拿出全生育期肥料总量的1/3或1/4做基肥，全面撒施于田中就可以了。
山药除了在正确合适的时间内施肥外，还要注意在雨前或灌水前追肥。抓住对山药的施肥特点。不要错过山药的正常生长期。从而，提高山药的产量。
蒜苗的施肥技术
1.基肥。在温室或大棚生产蒜苗时，多把蒜头直接栽到地上。栽前按每公顷施腐熟细碎的优质农家肥150 000千克，撒于地面后，深翻20～25厘米，肥土混匀，耙平作畦。
2.追肥。棚室栽培蒜苗，施足基肥时，一般不需再追肥。但若缺少氮肥而影响生长时，可用磷酸铵溶于水中进行泼浇，每公顷追施225～300千克。不能将化肥直接撒施后再浇水。为了促进蒜苗快速生长，在苗高20厘米时，可用200倍硝酸铵肥液浇灌1次，每公顷用硝酸铵75～90千克;也可用磷酸二氢钾、丰产素、尿素等进行叶面追肥，每次叶面追肥后，都要用清水喷洒两边，以免发生肥害。
家庭养花的施肥技巧
1、基肥
基肥施用一般采用两种方法：一是在育苗和换盆过程中将事先腐熟好的肥料，按一定比例和培养土(约1:9)混合后栽培花卉，既可以改善土壤的物理性质，又可以供给花卉生长全期的营养需要。二是将肥料少许在花卉上盆、换盆或翻盆时垫入盆底，例如豆饼、鱼骨粉等。一般不超过盆土的1/10，且上面要覆1层土壤，再栽植花卉。加入量不要过多,有机肥不能超过不能超过培养土的10%,无机肥不能超过1%.
2、追肥
在 花卉生长发育期间，由于盆土有限，基肥长时间过后就失去了力量，不能再为植株提供足够的营养了，此时就需要给花卉追肥了。可以用化肥也可以用有机肥。使用 化肥时，避开植株枝茎，撒到盆土中;或者将肥料稀释后浇灌。有机肥可用豆饼、麻酱渣或马蹄片、羊角等浸泡液，发酵后制成肥水施用，肥水适用于花圃或露天摆 放的大盆花。浓度应控制在较低水平,如尿素、二胺等需加水100-1000倍溶解;有机肥澄清液加水10倍以上稀释后再用。
3、叶面施肥
又称根外追肥。用喷雾器把液肥喷在叶面上,和溶解在水中的肥料通过叶面气孔及角质层直接进入植株。 这种方法可以及时挽救因疏忽管理、出现营养不良等现象的植株。省肥、见效快。一般将无机肥料配成0.1%~0.5%的浓度在早晨或傍晚无风时进行喷施，以使叶面湿润为宜，最常用的是尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、硫酸亚铁等。
虞美人怎么施肥
一、虞美人的施肥方法
1、虞美人花施肥要注意，地栽的虞美人要在在越冬前施两次薄肥，到开花前再施一次液肥。
2、虞美人花开前要最后施用一次追肥，好让之后开出来的花朵花大色艳、开放有力。
3、虞美人出现花蕾以后每间隔3天就可以施一次薄肥，进行催花，但是注意施肥不能过多，否则植株徒长，长得太高就要折断了。
二、虞美人施什么肥
1、虞美人花施肥要注意氮磷钾及微量元素的及时补充，尤其是磷肥的使用，所以在选择的肥料的时候注意肥料中所包含的元素。
2、最好是选用花卉专用肥料，针对虞美人的花卉肥料能很好地提供虞美人生长发育所需要的养分，防治病虫害，提高虞美人的抗性，有效提高光合作用的效率，延长开花期，增加鲜艳度，提高观赏效果，效果多多。
黄花菜高产施肥技巧
黄花菜是蔬菜中的一种，在种植黄瓜菜的时候，如何让黄花菜高产呢?下面中国农药第一网小编把黄花菜高产施肥技巧分享给大家，帮助大家种植更好的黄花菜，提升黄花菜的产量和质量，增加农民朋友的经济收入。
由于种植黄花菜的效益较好，受益时间较长，种植的农户越来越多，面积逐渐扩大;但是，同样种植黄花菜，产量却相差很大，这除了品种选择等因素外，施肥水平不同也是其中重要的原因。应根据新植苗、老龄苗和常规苗的不同，采用不同的施肥方法。
区别苗龄，分期施肥：一是新植苗可先开好种植穴，穴宽30-50厘米，深20-25厘米，在穴内施足基肥;二是种植15年以上的老龄苗，由于植株衰老，花莛细瘦，蕾少蕾小，需要更新，挖出老弱苗后补施有机肥;三是常规苗要施好春苗肥、催苔肥和秋发肥。 科学配方，平衡施肥：为使黄花菜生长茁壮，预防病害入侵，必须讲究科学配方，平衡施肥。一是用腐熟的有机肥如人粪尿、栏粪、堆肥;二是精制活性有机复合肥，如惠满丰、地乐丹等;三是高能有机复合肥;四是无机氮磷钾肥。前三种肥料以作基肥和春苗肥为主;同时配施无机化肥。春苗配施氮素化肥10公斤，钾肥7公斤;催苔肥每亩配施化肥10-15公斤;秋发肥提倡施用人粪尿，每亩500-750公斤，适量配施磷钾肥。同时，在花蕾采收10天后，还应进行根外喷肥。
中耕疏土，以水调水：黄花菜的稳定收期长达15年以上，每当采收以后或者大雨冲刷之后，行间容易板结，特别是土质比较贫瘠的地更易板结，影响黄花对肥水的吸收。因此，在黄花生育期间，要勤于中耕松土，出苗到花莛伸前，应浅锄3到4次，花蕾采摘结束后要深中耕，用以创造疏松环境，提高保肥保水能力;二要结合中耕施肥，减少肥料流失;三要在遇到干旱时，及时浇水，做到以水调肥，提高供肥能力。
榴莲外壳发霉了还能吃吗 榴莲坏了能做花肥吗
可以。
榴莲坏了之后是可以当做花肥的，榴莲中含有大量的营养成分，即使坏了之后里面也还是会含有营养成分，这些营养成分能为植物提供养分，促进植物的生长。但榴莲坏了之后要等其发酵才能给花施肥，否则容易烧根。
山药施肥技巧
1、根据山药的特性施肥：根据山药的特性，山药的根茎长达1米左右，但是山药的吸收根系比较粗大，且主要分布于距离地面30厘米的耕作层中，这些根系吸收的营养占山药全部根系吸收营养的绝大部分，而距离土壤表层30厘米以下的山药根系主要起固定作用，对营养的吸收能力很弱。
2、山药施肥不可以过深：在施用基肥时过深，以致使用的肥料多集中在下层土壤中，上部土壤中的营养供应不足，致使山药的吸收根系不能吸收到足够的养分，而根茎下部的根系对营养的吸收能力又较低，所以导致山药生长不良。同时肥料施用过深，山药幼嫩的根茎尖端在下扎时遇到肥料，还会将根茎尖端烧坏，影响根茎的产量和质量。
3、采用水压盐式施肥法‘给山药施肥，应该采取以水压盐的方法，以降低深层土壤的肥料含量，避免根茎生长不良。同时现在为了促进山药的生长，还要注意加强后期追肥，以保证山药对营养的需求，促进山药的生长。
4、防止肥料的流失：生产沙田山药，不能多施基肥。山药新植株的生长初期，主要是依赖种薯中的养分。发芽后的一段时间。山药植株对肥料的吸收利用是很少的。因此，山药的基肥，特别是沙田施用的基肥，应该注意选育迟效性的且不容易流失的肥料，如磷肥、石灰、微量元素肥料等。至于氮肥和钾肥，只要拿出全生育期肥料总量的1/3或1/4做基肥，全面撒施于田中就可以了。
山药除了在正确合适的时间内施肥外，还要注意在雨前或灌水前追肥。抓住对山药的施肥特点。不要错过山药的正常生长期。从而，提高山药的产量。
黄花菜高产施肥技巧
黄花菜晒干了之后很鲜嫩的，香味浓郁，也是很爽滑的，和木耳有差不多的口感，也是营养价值很高的。下面，就一起来看看干黄花菜的功效与作用吧!
1、干黄花菜清热利尿，解毒，消肿，止血，除烦宽胸，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶。
2、干黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中，记忆力减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。 ...
干黄花菜有毒吗
黄花菜是一种常见的食材，新鲜的黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质，这种物质本身是没有毒的，但是在进入人身体之后，进过肠道的消化，会氧化生成一种新的物质——二秋水仙碱，这种物质是有毒的，使用后可能出现喉咙发干、恶心呕吐等症状，所以黄花菜要避免直接食用。秋水仙碱在60摄氏度的高温下可以被消灭掉，而我们所食用的干黄花菜是经过高温加工过的，所以正常情况下我们所食用的干黄花菜是无毒的。但是现在市面上可以见到的干黄花菜质量参差不齐，有些劣质的黄花菜中加入大量的添加剂，有的甚至是用硫熏制的，所以对于这种劣质的黄花菜，大家还是不要选用了。 ...
干黄花菜怎么做好吃
黄花菜味道鲜美，富含丰富的胡萝卜素，其丰富的粗纤维有助于消化，黄花菜做法多样，今天来给大家推荐一道家常菜：黄花菜炒肉。这道菜做法简单，口感细腻，其中加入少量的鸡汤，黄花菜充分的吸收了鸡汤的鲜美，是逢年过节餐桌上不可缺少的一道菜，下面我们就来看一下具体的做法。
主料：干黄花菜200克、猪肉50克
调料：葱、姜、小辣椒、花椒粉、盐、生抽、老抽、鸡汤
做法：1、将干黄花菜用温水泡发半个小时，然后捞出洗净沥干，瘦肉切丝，葱、姜、小辣椒切碎备用; ...
干黄花菜泡多久
黄花菜虽然好吃，但是在食用时是要经过一系列特殊的处理的，那怎么样才是正确的泡发黄花菜的方法呢?在处理干黄花菜时要先泡后煮，具体做法是要先把黄花菜放在温水里浸泡一会儿，待黄花菜回软后捞出来择去顶部的硬梗和杂质，然后再将黄花菜和冷水一起放进锅里用开水煮沸，捞出后要用冷水浸泡至少两个小时才可食用，需要注意的一点，要用清水将泡好的黄花菜洗净，然后再挤干水分。所以，要吃到可口的黄花菜一定不能怕麻烦哦。
干黄花菜价格
相信各位妈妈们居家过日子一定会很关注各种食物的价格，今天我们就来看一下干黄花菜的价格吧。目前市面上可以见到的黄花菜由于品质存在差异，价格也有所不同，优质的黄花菜一根黄花菜必须头尾黑色，中间黄白色，细看黄花菜表面无杂质，无白色粉末，闻起来有清香味道，尝起来有甜甜的味道，这样的黄花菜价格比较高，通常我们在超市中以及比较注意食品安全的市场上看到的是这种，相比之下，有的黄花菜中会添加焦亚硫酸钠，这种添加剂我国是允许在食品中少量添加的，所以有添加剂的价位会稍微低一点，另外根据干黄花菜的出菜率也可以看出来黄花菜中添加剂的多少，而更为劣质的硫熏制的建议自己家中食用就不要选择了，虽然这种价格最低。 ...
干黄花菜炒肉
黄花菜炒肉丝的做法有很多种，可以与不同的蔬菜搭配来炒肉，我们今天介绍的是最简单最容易上手的一种做法。
首先我们要准备干黄花菜300克、猪肉60克、香葱2根、生姜10片、辣椒2个(如果不吃辣可以不放)花椒粉半匙、盐、生抽、老抽，清水1小碗。
首先我们把干黄花菜先用温水泡发1小时，然后捞出洗净控干水;猪肉切丝，葱、姜、辣椒切碎。然后在锅里放适量食用油，油热后，下肉丝、葱、姜、辣椒炒香，加花椒粉。炒出香味加入泡好的黄花菜翻炒，然后倒入清水，.盖上锅盖煮约10分钟。等到汤汁不多时，开盖继续翻炒，直到锅内的水分烧干，加盐、生抽、老抽调味即可出锅。 ...