果酱不粘稠怎么办
果酱不粘稠怎么办
熬出来的果酱如果不黏稠的话，可能是熬制的时间不够，建议将果酱继续熬制，这样能使得果酱中多余的水分熬出来，就能增加果酱的粘稠度。
如果熬出来的果酱较稀的话，还可以在熬果酱的时候加入适量的糖，糖能够与水果中的果胶成分发生反应形成凝胶状，从而能够使得果酱变粘稠。
哈密瓜怎么吃好吃 哈密瓜果酱
原料：哈密瓜500克、柠檬半个、QQ糖5个、白砂糖80g
做法：
1、哈密瓜去皮切块状。
2、放入料理机中搅打成果酱汁。
3、挤半个柠檬汁水进去。
4、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。
5、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去（因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度）。6、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。
桑葚酱怎么做 做法步骤
1.把桑葚清洗干净，控干水。撒上少许白糖来淹制桑葚。腌到出汤汁。
2.放入不锈钢锅中大火煮开。
3.转中小火慢煮，时常用勺子轻压一下果肉。
4.煮至汤汁收尽，果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中，蜜封保存。
蜂蜜柚子茶要熬到没水吗
熬制浓稠即可。
自己熬蜂蜜柚子茶的话，一般熬到质地较为浓稠即可。具体可以用勺子检测一下，拿一个勺子轻轻的划过果酱的底部，如果能够看到明显的划痕且果酱不会快速恢复的话则说明熬好了，此时的果酱粘稠度刚好，口感也更好，一般熬制蜂蜜柚子茶的时间在1个小时左右。
不放糖怎么让果酱变粘稠
如果没有放糖又想熬出来的果酱粘稠的话，可以适当的延长一下熬果酱的时间，以将果酱中多余的水分蒸发掉，这样熬出来的果酱救护粘稠。
吉利丁片常用来在制作食物糕点时当做凝固剂，想要果酱粘稠一点又不想放糖的话可以在熬果酱的时候加入少许吉利丁片，就能够增加果酱的粘稠度。但注意一定不能放太多，否则就可能将果酱熬成果冻状。
哈密瓜怎么吃
哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1、3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。哈密瓜的营养极其丰富，那么该怎么做才可以既能留住哈密瓜的营养，又能有更加独特的吃法呢?下面就一起来学习一下哈密瓜的吃法。
哈密瓜葡萄酸奶
主料：哈密瓜150g、酸牛奶20粒、益生菌酸奶80g
调料：野蜜适量
步骤：
1、准备好所有的食材。
2、将葡萄洗净，哈密瓜切块。
3、放入榨汁机中。
4、搅打成汁。
5、然后在加入酸奶。
6、继续搅打细滑。
7、最后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
哈密瓜果酱
主料：哈密瓜500克
调料：柠檬半个、白砂糖80克、qq糖5个
步骤：
1、准备材料
2、哈密瓜去皮切块状
3、放入料理机中搅打成果酱汁
4、挤半个柠檬汁水进去
5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮
6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去(因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度)
7、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可
烹饪技巧
1、哈密瓜的水份比较多，所以需要小火多煮一会，或者加几个QQ糖增加粘稠度。
2、装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，这样果酱才能保存久一点。
3、500克的量足够家庭使用了。
熬果酱不粘稠是为什么
加水了
水果本身就含有许多的水分，所以我们在熬果酱的时候是不需要加水的，如果加的水过多的话，就会出现果酱熬不浓稠的情况。
煮的时间不够
果酱看起来不黏稠的话，可以是由于熬制的时间不够，果酱开始熬制时水分会慢慢的析出来，需要继续熬制将其水分蒸发，一般这个过程会在20-30分钟左右。
蓝莓干可以做果酱吗 做蓝莓果酱要注意什么
1、不宜开大火煮。开大火用蓝莓干熬果酱，很容易就会让蓝莓果酱粘锅，影响蓝莓果酱的品质。
2、要等冷却后再装罐。如果直接将煮好的蓝莓果酱放入罐中，不利于散热，易缩短蓝莓果酱的存放时间。
3、所用器具需干净。在制作蓝莓果酱的过程中，要保证蓝莓果酱接触的器具都是干净的，以免被细菌污染，降低食用品质及营养价值。
熬果酱不粘稠是为什么 果酱太稠了怎么稀释
加水或果汁。
熬出来的果酱如果很干的话，可以往果酱中加入适量的水，这样能够对果酱起到一个稀释作用，调节果酱的浓稠度。但注意如果要加水的话，一点要加那种烧开后的凉白开，如果直接用生水的话可能会污染果酱。
同时也可以往果酱中加入适量的果汁，这样既能够调节果酱的浓稠度，又不会影响果酱的口感。
果酱不稠怎么办
继续熬
果酱熬出来很稀的话，先不要急着关火，可以将果酱继续放在火上熬，使其将多余的水分蒸发完，这样就能使果酱变浓稠。
加糖
如果想果酱变得浓稠一点的话，可以往果酱中加入适量的糖，糖能够与水果中的果胶与果酸成分发生反应生成凝胶物质，这样就能使果酱变粘稠。
加吉利丁片
吉利丁片是一种天然的用于食物糕点制作的凝固剂，如果觉得果酱很稀的话，可以往果酱中加入适量的吉利丁片，这样就能够使果酱变粘稠。但注意一定不要放太多，否则就会导致果酱变成果冻状。
百香果怎么吃最好
如果觉得百香果过酸的话，可以加一些味道较甜的食物来中和百香果的酸味，如：蜂蜜、冰糖等。
1、取一个百香果洗净。
2、用小刀对半切开。
3、然后用勺子将果肉舀入杯中。
4、倒入温水，加入适量蜂蜜。
5、搅匀后即可代茶饮用。
材料：百香果600克，白糖适量。
做法：
1、百香果洗净后，对半切开，将果肉舀出放在盆中。
2、加入白糖，搅拌均匀。
3、放在冰箱中冷藏约3小时。
4、然后放在不锈钢锅中熬煮。
5、先用大火烧开，然后改小火，边煮边搅拌。
6、煮至果酱粘稠透亮即可。
7、放凉后，装入玻璃瓶中。
8、可以直接吃，也可以涂抹在面包上食用。