痛风病人是不是永远不能吃肉 痛风病人忌吃的食物
痛风病人是不是永远不能吃肉 痛风病人忌吃的食物
痛风与肥胖、糖尿病、高脂血症、高血压等疾病关系密切，因此应限制热量，减轻体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%~ 15%。痛风患者的热量摄入需根据情况而定，休息时每日所需的热量按照每千克体重84~ 105千焦摄入，体力劳动时每日所需热量按照每千克体重126~ 167千焦摄入，对于肥胖或者超重的患者， 需要采取低热量饮食，按照每千克体重42~84千焦摄入，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
根据不同的病情来决定膳食中的嘌呤含量，急性痛风时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下，以免增加外源性嘌呤的摄人。间歇期避免进食高嘌呤食物，如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、 鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、千豆类。
可根据体重，按照比例来摄取，1千克体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
因脂肪可减少尿酸排出，因此痛风患者每日摄入量应控制在总热量的20%~ 25%，注意应以植物油为主，少吃动物脂肪。在烹调肉时，应先用水焯一下捞出，肉中的嘌呤可部分排出，因而降低了肉食中的嘌呤量。
痛风患者宜摄入每日每千克体重4~5克，占总热量的50%~ 55%。热量的主要来源应以植物性食物为主，如面粉、米类， 但不要过量，因为糖可增加尿酸的生成与排出。
膳食中的维生素-一定要充足，许多蔬菜和水果是碱性食物，能够碱化尿，又能供给丰富的维生素和无机盐。
液体量维持在每天2000毫升以上，最好能达到3000毫升，以保证尿量，促进尿酸的排出。但是要注意，肾功能不全时要注意摄水量。
酒精易使体内乳酸堆积，抑制尿酸排泄，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食物，会使嘌呤的摄入量加倍，易诱发痛风。啤酒最易导致痛风发作，应绝对禁止。
花椒、咖喱、胡椒、辣椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱发痛风发作，应尽量少吃。
对合并高血压、心脏病、肾脏损害者应限制食盐的摄入，每日不超过6克为宜，一般控制在2~5克。
火锅原料主要有动物内脏、虾、贝类、海鲜等，且吃火锅时如果选择啤酒，则易摄人过高的嘌呤，切记不要喝火锅汤。
不能以减肥餐的方式来控制体重，以免因禁食造成细胞分解而将尿酸释出，导致体内尿酸过低。此外，不规则的饮食会导致肥胖，对痛风也会产生不良影响。
引发痛风的食物
1、丰富的高嘌呤食物
高嘌呤食物是最为常见的，而且是饮食中不可缺少的食物，但是痛风病人进食会造成痛风复发的概率增加，痛风病人少吃动物内脏的肝肾，肠，脑的呢过食物，海鲜食物中的虾蟹，贝壳，鱼类食物少吃，肉类食物中的肥肉，羊肉，鸭肉，牛肉的呢过少吃，蔬菜类食物中的扁豆，菠菜，菜花，蘑菇，黄豆等食物少吃。
2、酸性食物
酸性食物进食会打破原本体内酸碱平衡的效果，导致痛风病人体内偏向酸性，增加肝肾功能的负担，比如后所咖啡，煎炸性食物以及高质食物，酸菜类食物是痛风病人需要禁忌的。
3、酒精
痛风病人不能喝酒，具有高概率引起痛风发作的主要酒类食物啤酒，绍兴酒，会促进体内的乳酸氧化增加，因此严重影响到肾脏功能排放尿酸，致使体内的尿酸量增加，对痛风病有很不利的作用。
关于痛风的饮食禁忌
禁忌一：啤酒与海鲜同吃导致痛风
酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样对痛风不利。因为痛风是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高，尿酸结晶盐在体内沉积的结果。而酒精会促进内源性尿酸的生成，海鲜又属于高嘌呤饮食，所以对于痛风病人来说，对待这两种食物应谨慎为佳，而对于非痛风病人，吃这些食物会增加患病风险，但不至于吃一次就导致痛风。
其实也不是说所有海鲜都不能吃，如果真的馋海鲜的话就选择海参和海蜇吧，因为海参每100g嘌呤含量42mg，比某些蔬菜还低，而海蜇每100g含量93mg，海蜇皮则低于50mg，这两种痛风患者是可以适当吃一点的。
禁忌二：痛风病人不能吃豆制品
虽然干豆中含有比较多的嘌呤，但是嘌呤是名副其实的“落水狗”，因为它极易溶于水，所以说干豆在做成豆腐、豆干等豆制品的过程中去掉了“黄浆水”之后，嘌呤就减少了很大一部分，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当，比肉类要低。流行病学调查发现，植物蛋白以及某些嘌呤含量“较高”的蔬菜水果，并没有增加血液中尿酸的含量。所以普通人和痛风患者都可以吃豆制品。
禁忌三：吃火锅易得痛风
之前已经说过，嘌呤属于名副其实的“落水狗”，我们在日常吃火锅的过程中，一般人都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等“第一阵容”的高嘌呤食物，这些都属于高嘌呤食物。所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大，痛风病人喝了的确可能引发症状。另外，不光是火锅汤不要喝，肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持“吃肉弃汤”的习惯。我国有煲汤习惯的地区，往往也是痛风的高发地区。
吃八爪鱼有什么禁忌吗
1、最好不要与寒凉性食物同食：海鲜性质寒凉，在食用的时候最好避免与寒凉性食物一起食用，食用后也避免饮用一些冰镇饮品，否则可能会出现腹痛、腹泻的症状。
2、痛风病人忌与啤酒同食：海鲜属于高嘌呤的食物，食用后会在体内形成尿酸，如果与啤酒同时食用的话还会加速尿酸的生成，痛风病人本身尿酸代谢异常，同食后会加重身体的病症。
痛风病人的饮食有哪些禁忌
禁忌一：啤酒与海鲜同吃导致痛风?
酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样对痛风不利。因为痛风是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高，尿酸结晶盐在体内沉积的结果。而酒精会促进内源性尿酸的生成，海鲜又属于高嘌呤饮食，所以对于痛风病人来说，对待这两种食物应谨慎为佳，而对于非痛风病人，吃这些食物会增加患病风险，但不至于吃一次就导致痛风。
禁忌二：痛风病人不能吃豆制品?
虽然干豆中含有比较多的嘌呤，但是嘌呤是名副其实的“落水狗”，因为它极易溶于水，所以说干豆在做成豆腐、豆干等豆制品的过程中去掉了“黄浆水”之后，嘌呤就减少了很大一部分，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当，比肉类要低。流行病学调查发现，植物蛋白以及某些嘌呤含量“较高”的蔬菜水果，并没有增加血液中尿酸的含量。所以普通人和痛风患者都可以吃豆制品。
禁忌三：吃火锅易得痛风?
之前已经说过，嘌呤属于名副其实的“落水狗”，我们在日常吃火锅的过程中，一般人都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等“第一阵容”的高嘌呤食物，这些都属于高嘌呤食物。所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大，痛风病人喝了的确可能引发症状。另外，不光是火锅汤不要喝，肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持“吃肉弃汤”的习惯。我国有煲汤习惯的地区，往往也是痛风的高发地区。
痛风吃什么好
1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。那么，痛风病人吃什么好呢?
2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可将按熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
3、痛风病人吃什么好?亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
4、苹果醋加蜜糖。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。
5、痛风患者的食疗：薏仁粥、冬瓜汤。
6、每日多喝水，多上厕所，千万不可忍尿。
通过以上内容的介绍，相信大家对于痛风病人吃什么好已经有了一定的了解。最后提醒大家在生活中注意饮食，防止疾病的发生。
痛风病人不能吃什么
黄豆含有丰富的蛋白质、适量的脂肪和糖、丰富的B族维生素和矿物质，还含有人体不可缺少的亚油酸和磷脂质，因而为人们所喜爱。但是并非人人都可吃黄豆，如痛风患者就不能吃黄豆，因为黄豆中含有较多的嘌呤体，能引起痛风的发作。
一些中老年人，夜间常会发生大拇指突然剧烈疼痛难忍，这就是痛风，痛风可使老年人肾功能衰竭及心血管病加重。痛风病人的治疗及预防最为简捷，只要不吃含嘌呤多的蛋白质食物即可预防痛风病发作。这类食物包括动物脏腑类（肝、肾、心、脑等）、沙丁鱼、各种肉汤、鱼、虾、瘦肉、禽等，植物性食物的谷类及菌类，如带皮谷物、菠菜、龙须菜、蘑菇等，均含嘌呤较多，不宜食用。但牛奶、鸡蛋几乎不含嘌呤，适量食用。
痛风患者体内嘌呤代谢失常，尿酸钠积存在血液或骨骼关节处，引起红肿、剧痛。豆腐含嘌呤较多，痛风患者食用，必然导致体内嘌呤蓄积，尿酸钠积存也更增多，使病情加重。
痛风病人忌过饱和饥饿，过饱不利于嘌呤含量的控制而加剧病情，因此痛风病人务必管好自己的嘴巴。而饥饿或空腹或极低热能的饮食，虽能降低体重，却可诱发痛风急性发作，应尽量避免。
痛风不能吃什么
1、含有酸性成分较多的食物
酸性食物会导致痛风病人体内的酸性过于严重，容易干扰病情的正常恢复，常见的酸性食物有咖啡，可可，茶叶，豆制品等。
2、含有嘌呤成分高的食物
高嘌呤食物是痛风的饮食主要不能吃的，患者在生活中一定要禁忌，常见的高嘌呤食物有海鲜，火锅，动物内脏，肉类等，同时豆类，菌类，野菜类食物含有嘌呤成分较为丰富。
3、酒不能喝
痛风患者一定不可以喝酒，酒精可诱发痛风发作的概率增加十倍以上，发作阶段的痛风患者会导致病情更加严重，所以痛风病人能喝酒吃肉。
痛风病人病发的常见因素是体内的尿酸过多引起的，所以病人要通过饮食调理方式适当的控制身体的尿酸浓度，并且通过常规的定期体检方式及时了解病情，如果病情较重，要就医治疗;目前，像北京上海等地治疗痛风还是比较好的。
痛风除了吃苹果还能吃什么
第一种不是所有痛风病人都能吃的水果为:甘蔗 专家分析说，甘蔗中含有大量的果糖，葡萄糖以及乳糖成分，而大部分的痛风患者都需要对糖类食物的控制甚至是杜绝摄入，因此甘蔗是痛风病人不能吃的水果。
第二种不是所有痛风病人都能吃的水果为:甜瓜 甜瓜亦属于甜性食物，因此痛风病人应该慎重选择。
第三种不是所有痛风病人都能吃的水果为:草莓 草莓本身里面有很多帮助痛风病人健康发展的元素成分，但是草莓进食过多会导致结石疾病的发生，因此当痛风病人出现尿路结石，肾结石的时候，不应该吃草莓。 专家介绍适合痛风病人能放心进食的水果。
1，西红柿可以多吃。
2，柠檬，杨梅，葡萄，梨子，樱桃等食物可以多吃。
痛风患者可以吃苹果，多数水果属于低嘌呤食物，对于痛风患者不是禁忌。痛风患者需要限制的食物有：动物内脏(脑髓，肝脏，肾脏等)，贝类，蟹类，虾类等海鲜，火锅，浓肉汤，酒精饮品，豆腐，豆苗等。并注意多喝水，多排尿。多数的绿叶蔬菜和水果是不受限制的。