霸王花的种类

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霸王花的种类

据调查，曾经发现的霸王花的种类达17种之多，如今有部分品种已经绝种。

阿诺尔特大花(Rafflesia arnoldii)又名大王花，号称世界第一大花，花朵能够长到直径三英尺。

Hydnora africana这种花生长在南非干旱贫瘠的沙漠地区，是一种奇特的肉色寄生性花，花吸在附近灌木的根茎。发出恶臭的花簇吸引着成群结队的腐尸甲虫。

伏都百合(Dracunculus vulgaris)

散发着腐肉般恶臭，花朵叶状，颜色像勃艮地葡萄酒一般，周围有许多细细的黑色枝叶，学名aka arum dracunculus，另有多个形象的别称：“龙形黑海芋”、“伏都百合”、“蛇形百合”、“ 黑海芋”、“黑龙”、“龙形植物”、“臭味百合”。在希腊，它被称为“Drakondia”，宛如盘踞在佛焰苞里面的龙或毒蛇。

巨型魔芋

其英文的字面意思是“无形阴茎”，这个别名来自于黑色肉穗花序直挺挺的外形。这种壮观的结构其实是巨型魔芋的花序。令人难以置信地是，这种植物每天能生长6到7英寸。

瓦勒迈杉

是一种样子怪怪的树，是世界最古老的物种之一，人们此前对它的了解仅来自于具有1.2亿年历史的化石。

百岁叶

百岁叶一生只有两片叶子。唯有的这两片叶子会一直长下去，直到长成一种完全不同的生命体。其树茎会越长越粗，而非越长越高，它最终可长到近6英尺高，24英尺宽。其寿命大概为400至1500岁。百岁叶生长在纳米比亚，据认为是侏罗纪时期的残留物种。

铁锤兰(Drakaea glyptodon)

是一种兰科植物。其颜色和味道均像是生肉。由雄性黄蜂授粉。Drakaea是兰科植物中一种濒临灭绝的物种，土生土长于澳大利亚。通常又被称为“铁锤兰”(Hammer Orchids)

无根萍

世界上最小的花。12株无根萍也就一根大头针针尖那么大，两株盛开的无根萍正好放入一个小小的打印字母“O”中。无根萍属有9到11个种类，其中包括地球上最小的开火植物。这些水生植物又称“微萍”，好似漂浮在水面上的玉米粉粒。

白鹭花

白鹭是一种在南欧和亚洲长得像鹳的鸟。因为白鹭花外形酷似飞行的白鹭，所以获得这个好听的名字。

忘忧草

忘忧草有时又被称作热带猪笼草，是遍布亚洲的一种食肉植物。动物一旦爬进这种植物中，就会落入水淋淋的陷阱里被淹死。据悉，在印度有一种名为“Nepenthes Tanax”的忘忧草甚至能吃掉老鼠。

霸王花的做法

霸王花罗汉果清心润肺汤

材料：

霸王花、罗汉果、玉竹、扁豆、杏仁、红枣各适量，排骨约500克。

做法：

(1)先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟。

(2)挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将排骨捞起。

(3)然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。

(4)再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。

凋谢的霸王花

第2步霸王花粟米猪骨汤

材料：

猪骨1斤，霸王花适量，干海底椰适量，甜玉米适量，盐适量。

做法：

(1)将所有材料洗净入锅。

(2)烧开后文火炖2小时加盐调味就行了。霸王花有股特别的清香，吃起来滑滑的，汤也很清甜，好吃。

第3步霸王花炖猪肚

材料：

猪肚100克，霸王花50克，薏米50克，龙骨150克，姜10克，清水1700克。

调味料：

盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

(1)猪肚切件汆水，龙骨斩件氽水，薏米洗净，霸王花洗净切段，姜切片待用。

(2)取净锅上火，放入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、霸王花，大火烧开转小火炖1小时调味即成。

第4步霸王花鸡脚猪骨汤

材料：

霸王花、鸡脚、猪骨、花生、南杏、北杏各适量，蜜枣两粒，胡萝卜两根。

做法：

(1)霸王花前晚泡冷水，花生泡温水，给鸡脚剪指甲，猪骨鸡脚放入滚水焯水去血沫，捞出放入冷水冲洗备用，胡萝卜削皮切块儿，

(2)烧滚水，加鸡脚，猪骨，霸王花，花生，南杏：北杏=4:1，蜜枣，胡萝卜块儿，

(3)大火烧开，1-2分钟后转入小火煲煮4小时，上桌前向汤碗中加入盐，鸡粉(optional)即成。

霸王花

第5步霸王花胡萝猪骨汤

材料：

猪骨、霸王花、胡萝卜、蜜枣、生姜、瑶柱各适量。

做法：

(1)猪骨淖过水。

(2)霸王花提前浸泡一会。

(3)全部材料放入汤煲。

(4)大火煲开后转小火2小时，喝之前调入适量的食盐。

第6步霸王花清汤

材料：

霸王花干适量。

做法：

(1)先将霸王花干浸泡。

(2)将霸王花干捞出，沥干水，放进锅里。

(3)添水直接煲，半小时左右就可以了。放点盐和自己喜欢的调料。

(4)最好不要放葱花，有些人吃了会心酸。

鲜霸王花怎么吃

1、煲汤

用鲜霸王花来煲汤，可以较大程度地保留霸王花的营养成分，煲出来的汤味道甘鲜，香味扑鼻，常将鲜霸王花与猪骨、乌鸡等滋补食材搭配煲煮。

2、炒食

可以将鲜霸王花洗好切块，再将搭配的肉类或其他食材提前腌制，然后一同放入锅中放油翻炒，这样炒出来的霸王花通常富含维生素，而且口感清爽滑嫩，相比将新鲜霸王花熬汤煮制的做法，更加适合重口味人群的饮食需求。

霸王花的功效与作用

霸王花又名剑花， 1822年，发现于苏门答腊岛，它被认为是世界是最大的花。生长期一般为9到21个月，而其开花期最多只能持续五天时间。霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑。建议挑选没有硫磺熏烟过的霸王花，味道会更鲜美。

霸王花又叫“大王花”，由于它有着硕大无比的花朵而得名。有人形容霸王花的恶臭是腐肉味和粪便味的混合，很像腐烂的动物尸体的味道，所以它又获得了一个“尸花”的恶称。霸王花还有一个名称叫“莱福士花”(Rafflesia Arnoldi)，这是用它的发现者莱福士(Raffles)来命名的。

日常生活中，霸王花的使用范围是很广的。霸王花除了可以作为食材被人们食用外，还具有丰富的药用功效。中医学认为，其性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。

霸王花跟什么煲汤最好霸王花相克的食物

一般没有与霸王花相克的食物。

一般来说，没有哪种食物不能与霸王花一起食用，只是霸王花是一种偏寒性的食材，当脾胃功能欠佳的人群想要食用时，建议尽量少将霸王花与折耳根等同样性寒的原料一起烹饪，以免影响肠胃的消化功能，引起腹泻。

烹饪霸王花时，可将霸王花与羊肉、狗肉、黄鳝等偏热性的食材一起搭配，还可加些姜片中和其寒性，减少对肠胃的影响。

霸黄花和什么搭配煲汤

霸黄花性微寒，有清热解暑、润肺止咳的功效，因此可以和同样具有清热、润肺功效的食材或者药材一起煲汤，增强其清热或者润肺止咳的效果。一般建议搭配如下：

1.霸王花+无花果+猪骨：滋阴、润肺、缓解便秘。

2.霸王花+猪肉：滋阴养津、清热润肺、止咳。

3.霸王花+排骨：滋阴清热、润肺止咳、强健身体。

4.霸王花+甘蔗+杏仁：清热解暑、润肺止咳、祛痰、通便。

5.霸王花+响螺片+无花果+玉竹：清热解暑、养阴润燥、生津止渴、润肺止咳。

6.霸王花+鸡肉：滋阴清热、补肝益肾、健脾润肺。

如何挑选剑花

用来制作菜肴的鲜霸王花，以含苞待放、将开未开的新鲜霸王花为最佳选择，最好是连花苞都没有打开的，选用稍微开放一点点的鲜霸王花也可，但鲜味就会减少许多了，已经开放的霸王花就不能再用了。

挑选鲜霸王花还要看个头的大小，个头太小的霸王花尚未发育完全，用它制作的菜肴会带有青涩味，而个头太大的鲜霸王花也不好，因为鲜霸王花的鲜味会随着个头的增大而减少，那些已经开花的鲜霸王花更不要考虑了。厨房常识

挑选鲜霸王花的时候还要观察花房的颜色和花朵的外面，花房呈青绿色且形状比较饱满的霸王花才是上上之选。接下来我们还要用手捏一捏是否壮实(比较壮实且有坠手感的新鲜霸王花为上品)，再轻轻掰一下外层的花房，看看是否水嫩。

霸王花汤的适宜人群和禁忌人群养阴补虚

霸王花性寒，食用霸王花汤可以可以帮助身体清热解毒、养阴补虚，而且用霸王花搭配猪骨等煲汤，其味清香，汤甜滑，是极好的清补汤料，夏天暑气重的时候喝一些霸王花汤既补益身体，又可以消除暑气。

怎么区分火龙果跟霸王花

结果与不结果 .外观很相似不同的是霸王花不结果另外霸王花的根系要发达些应该说发达很多 .对比观察一下吧.貌似花也有点不同,火龙果花的子房长些(花的下半段长些).进化过程中的一些变异导致霸王花不孕吧,听说霸王花受上仙人掌类其他品种的花粉是有结果的可能,但仙人掌类的花期超短(昙花一现那种,昙花也属于仙人掌类)所以相互受粉的可能性不大我们也不会有幸看见霸王花结果.

霸王花与什么不能同吃

霸王花的功效与作用霸王花味甘、性微寒，入肺经;具有止气痛，理痰火咳嗽，清热润肺，止咳的功效，是极佳的清补汤料;主治肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎。霸王花的营养价值每100g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570g、蛋白质1.812g、粗纤维2.785g、灰分1.547g、钙961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13种氨基酸。还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有较高的食用价值。