注意夏季的饮食保健
注意夏季的饮食保健
夏季为三个月，起于农历立夏，止于大暑，包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑和大暑六个节气。夏季暑气当令，就是一个“热”字，内应于心，阳气外发，伏阴在内，是人体新陈代谢旺盛的时期。此季节一定要顺应自然而养生，根据夏季“万物生长，心气火旺”的特点而进行饮食养生，采用清热解暑，健脾和胃化湿，益气生津化暑等方法进行调节，方可防病强身，颐养天年。元代丘处机的《摄生消息论》说：“夏三月属火，主于长养心气，火旺味属苦，火能克金，金属肺，肺主辛。当夏饮食之味，宜减苦增辛以养肺。”认为夏季天气炎热，汗流浃背，容易损伤阳气，伤及心肺。为此，夏季应注重养心保肺，加强饮食的调养，顺应自然调整饮食，以便适应夏季气候的变化，以利健康长寿。
元代食疗专着《饮膳正要》上说：“夏气热，宜食菽(即豆类)以寒之，不可一于热也。禁温饮饱食，温地濡衣。”夏季暑热偏盛，汗多耗气伤津，脾胃功能减弱，易患肠胃暑湿病，饮食养生宜清热解暑，益气生津，多吃性凉味苦、辛的蔬菜和豆类食品。
我们要遵守的饮食养生原则：首先应增加蛋白质的摄入，天热出汗失水，使人体内蛋白质分解代谢加速，继而使氮排泄增加，从而使人体常处于负氮平衡状态。因此我们必须注意适当增加蛋白质的摄入，多吃一些豆制品、蛋类、绿豆、白木耳、海蜇、海带、芝麻酱、奶类、鱼、虾、鸡等，这些食物蛋白质含量高，而且比较清淡。
其次要适当补充水分、维生素和无机盐。高温会使身体代谢加快，大量出汗，汗溶性维生素和无机盐、微量元素等随汗液排泄而耗损，从而导致机体的耐力、抵抗力降低。致使身体出现疲倦乏力，头昏口干，食欲减退等情况。由于血溶量减少促使肌肉痉挛，血压增高，引起中暑等病症。因此，我们必须及时补充水分和产热较少而含有维生素及矿物质的饮食。应多食西瓜、西红柿、苋菜、豇豆、小白菜、黄瓜、小米、猪瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、绿豆等，以补充营养，增加体力。但是要注意饮水不能一次过量，应掌握少量多次的饮水原则。老年人不宜过度食用生冷瓜果，冰冻食物，以免加重心脏负担和有损消化功能。
夏季人们常会食欲下降，导致消化能力减弱。所以在饮食调配上，要注意食物的色、香、味(以绿色、白色、清香和淡味、酸甜味为宜)，以增进食欲。多食新鲜绿叶蔬菜、时令瓜果、凉拌菜及芝麻酱、绿豆芽、绿豆汤等。在做菜时，适当加醋加姜，不但可增加风味，而且有减少维生素的损失及杀菌、消暑、提高食欲等作用。老年人还应注意少吃或不吃油腻食物，忌生冷、不洁瓜果。
夏季水分的补充，除饮白开水外，各种饮料也是不可缺少的。饮料有吸收热量、补充水分、消暑解渴、清心醒脑、生津除烦等作用，如果搭配合理，还有补充维生素、无机盐和其他营养素的功能。
夏季常可自制饮料，以解渴消暑，今择几则介绍如下。
①绿豆汤：绿豆不要煮烂，加白糖。根据具体条件和生活习惯，调整绿豆、水、糖比例，凉后代茶饮。
②盐茶：精盐6毫克，新鲜开水500毫升冲泡，凉后饮。有祛热解暑、补液止渴的作用。
③酸梅汤：乌梅15克，洗净，加水500毫升煎汤煮沸约20分钟，滤去渣，加白糖适量，凉后饮用。生津止渴。
④山楂茶：山楂洗净，切片，加水煮沸5至10分钟，加白糖适量，放凉后饮用
⑤双花茶：金银花10至20克，加白糖适量，置于杯中，开水冲泡，凉后即可饮。
夏季天气炎热，胃肠功能受到暑热刺激后相对也会减弱。为保证胃肠功能的正常，应选用具有滋养补益，抵御暑热侵袭的食物，这也是夏季的饮食养生重要一环。明代大医药学家李时珍就指出，食粥一大碗是夏季最佳饮食。如将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入到粳米中一并煮粥，凉后食用，可起到健脾胃、祛暑热的功效。
夏季蔬菜品种很多，如果要从人体消暑、平和、清凉角度来采购蔬菜，那么以黄瓜和西红柿最具有保健作用。西红柿甜酸适中，烹调凉拌都鲜美可口且营养丰富，其中含维生素C最多，而且不容易在烹调时被破坏。据计算，成人每天吃300克左右西红柿，基本上可以满足人体对维生素和矿物质的需求。
根据中医学“药食同源”的理论，西红柿也是一种良药。西红柿有生津止渴、健胃消食的功能，同时具有清热解毒、凉血平肝、降低血压的作用。最新科学研究发现西红柿含有一种番茄红素药用成分，可预防和治疗前列腺癌，同时具有抗衰老作用，常食可以使人延年益寿。
黄瓜含纤维素丰富，食之能促进肠蠕动，有通利大便和排泄肠内毒素等作用。另外，吃黄瓜还可以降低血脂，且鲜黄瓜中的丙醇二酸还具有减肥的作用。
夏季饮食养生，要特别注意卫生，不可过食或滥食，不然会伤害胃肠消化功能，引起消化不良，甚至会发生腹泻、菌痢等病症。
老人冬季饮食保健首选适合食物
1、冬季可常喝凉开水。
若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压(血压食品)、预防心肌梗塞。
2、冬天适当吃点凉菜。
冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥(减肥食品)目的，确保健康(健康食品)。
3、冬天，为避免血液黏稠应多食保护心脑血管食品
如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。
4、冬天适宜吃的降血脂食品
有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。
5、多吃稍咸一点的食物
因为咸入肾，如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。
6、冬天多吃益肾食品
如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。
7、多吃黑色食品
因黑色入肾，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等“黑色食品”都可补肾。
8、多吃冬令节气菜
如萝卜可顺气，老百姓常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”
9、尽可能吃滋阴润燥的食品
比 如梨，具有滋阴润燥的作用。对于中老年胃寒的人群，吃梨有两个方法，一冰糖梨，也就是把梨洗干净，中间清干净里边放三到五块冰糖，放到锅里蒸熟，它具有滋 阴、润燥的作用，可以去秋冬带来的不舒服。冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，所以皮肤发干、发痒，吃冰糖梨可以改善。第二个偏方花椒梨，有些朋友冬季 很容易咳嗽，把梨从中间切开，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅里，水开了以后再蒸十分钟，这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至 还会痊愈。所以说冬季吃的水果第一是梨。
10、少瓜多果
尤 其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果，除了吃梨以外，苹果也是非常健康的水果，它是平性的。从中医说食品有那么几系列，分别 是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃 不同性质的水果。秋天天气已经开始慢慢变了，尤其中老年朋友本身机体功能逐渐衰退，容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，多吃些苹果。
11、多吃蜂蜜少吃姜
冬、 秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶(糖尿病要 减半)，有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素。另外蜂蜜还能缓解便秘，第二天我们就会感觉我们便秘一扫而光。相对蜂蜜而言，姜要少吃些，避免发汗伤 害津液，保存体力。
12、多吃增加能量的食品
再 说冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较 好。如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉放点姜或者放点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。此外，多吃鸡肉，鸡肉是 温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。
白内障患者冬季饮食保健
白内障是眼睛内晶状体发生混浊由透明变成不透明，阻碍光线进入眼内，从而影响了视力。初期混浊对视力影响不大，而后渐加重，明显影响视力甚至失明。在世界范围内白内障是致盲的首要病因，现在世界上大约有2000万人是由于白内障而致盲，另有1亿白内障患者需要手术恢复视力，在大多数的非洲和亚洲国家，白内障至少占盲人的一半。
白内障即晶状体浑浊，其中老年性白内障是最常见的。多见于50岁以上老年人，随年龄增长发病率增高。它是晶状体老化过程中逐渐出现的退行性改变，其发病机理尚不完全了解，与紫外线、全身疾病、如糖尿病、高血压、动脉硬化、遗传因素及晶状体营养和代谢状况等有关。
临床表现：自觉眼前有固定不动的黑点，呈渐进性，无痛性视力减退。
饮食注意:
1 多喝水，每天至少喝一升半水;
2 多吃绿色蔬菜和生菜，胡萝卜和番茄;
3 多吃水果，特别要吃柑橘类水果、葡萄、柠檬、香蕉、鱼和杏子;
4 要定期地吃些含钙食物(牛奶、奶酪、酸奶酪);
5 避免喝酒，抽烟，吃动物脂肪和糖。
有关于白内障患者的饮食保健措施就为大家介绍完了，相信白内障患者在看后应该学会了如何去安排自己的日常饮食，其实我们的一切工作，都需要白内障患者的积极配合才能有效的护理好患者，祝白内瘴患者都能早一点康复。
冬季饮食保健养生方法大全
芝麻粥
捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是冬季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延年抗衰老作用。
梨粥
梨2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
菊花粥
菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
胡萝卜粥
取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。
莲子粥
将莲子发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
乌鸡肉粥
乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等。
赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。
夏季饮食常识
“绿灯”食物
炎热季节讲究饮食调节，可以采取以下对策：
☆多吃苦味食物
在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。
☆注意补充维生素
高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。
☆别忘补盐补钾
夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。
☆暑天宜清补
夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。
☆多吃解暑药粥
夏天不适合大补，夏天吃大补的食物容易让身体不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血压高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油腻，并注意多吃些可以清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。
夏季饮食禁忌
在夏季首先要少食糖。因为多食会使身体血糖升高，这样有利于金黄色葡萄球菌等化脓性病菌的生长繁殖，易诱发痱子、疖疮、痈肿等皮肤炎性病症。不少糖尿病病人也常并发皮肤疖肿，正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致。此外，糖在体内分解时会产生多量的丙酮酸、乳酶等代谢产物，使血液从正常的弱碱性变为酸性，形成酸性体质，酸性体质的人免疫力低下，抗病能力弱，各种致病菌便可能乘虚而入，引起疖疮等皮肤疾病。
此外，在夏季还要忌吃冷元宵、冷糍粑、冷年糕;忌饮隔夜冷茶、冷粥、冷饮;忌吃或少吃麻雀肉、羊肉、韭菜、洋葱、龙眼肉、荔枝、芥菜、花椒、肉桂、白酒以及炒花生、炒瓜子等炒货;忌食隔夜荤腥油腻菜肴等。[2]
5月5日，立夏一过，就意味着炎夏即将来临，清热消暑自是成了重中之重，但同时，按照中医养生学理论，还要吃对东西，以免伤了脾肺之气。唐代“药王”孙思邈曾把饮食与季节的变化联系起来，根据季节的不同和身体的营养需要，将平日里的一日三餐转变了一种养生健身的方式。
孕妇巧过炎炎夏日
孕妇夏天吃，注，行，保健等各方面应该注意的事项，希望给孕期的姐妹们提供一点参考和帮助。
孕妇夏天怎么过是孕期最近的热门话题，像孕妇可以开空调吗？饮食上面需要注意些什么？孕妇可以吃冷饮吗等问题每天都有人在咨询。那么孕妇夏季要注意哪些方面呢？
一、孕妇夏季饮食要注意的事项
孕妇夏季饮食要清淡，多吃应季蔬果，少吃海鲜，鸡蛋和牛奶不可少。另外切记口渴才喝水，应每隔两小时喝1次。同时孕妇一定要注意饮食卫生，饮食不洁会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，面临早产可能，对孕妇和宝贝的健康都存在威胁。
什么东西吃了可以提神 夏季降肝火选择菊花茶
肝火旺也会导致头晕目眩、视力模糊。菊花通过晾晒、烘焙等工艺制作成菊花茶，一年四季皆可饮用。菊花性微寒具有清肝明目、解暑散风热等作用。夏季可以将菊花茶当水喝，随时饮用，不仅可以降肝火，还可以排除体内毒素起到美容的作用。在夏季饮食保健方面，水是最好的药物，水可以降低血液黏度、促进血液循环、加速新陈代谢、排除毒素还可补充体内水分，振奋神经系统。
结语：夏季头晕目眩不能仅仅认为是体力不够造成的，很有可能是血液循环不畅、高血压、肝火旺等原因造成的，不能盲目地选择食物，以免造成病情加重。头晕目眩也可能是中风的预兆，所以平时出现头晕目眩，要提高警惕，尤其是心血管疾病患者。
冬季低血压患者的预防
低血压患者如何做好冬季保健?低血压一直不受人们关注，其实低血压的危害不亚于高血压，低血压会引起头晕目眩、食欲不振、困倦无力、健忘等症状，特别是在冬季，由于血管收缩手脚血液供应不足，低血压患者会出现手脚冰冷，甚至发生冻疮。为了消除手脚冰凉的感觉，低血压患者需要注意饮食保健和运动锻炼，这样才能抵抗寒冷缓解低血压病情。下面就是关于低血压患者的冬季饮食运动保健。
低血压的冬季饮食保健
1、荤素兼吃，合理搭配膳食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。
2、如伴有红血球计数过低、血色素不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、C等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼、虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜的各种蔬菜、水果等。纠正贫血，有利于增加心排血量，改善大脑的供血量，提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。
3、增加营养，吃些有利于调节血压的滋补品，如人参、黄芪、生脉饮等。莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之功，可常食用。此外，适当喝些低度酒也可提高血压。
4、伴有食少纳差者，宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、与高血压病相反，本病宜选择高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12～15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，适当多食常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增强动脉紧张度，使血压上升。
6、适当增加食盐用量，同时多饮水，较多的水分进入血液后可增加血容量，从而可提高血压。
低血压的冬季饮食保健
低血压的冬季保健食谱
食谱1：北芪羊肉煲 做法：北芪5克，羊肉300克，文火炖烂，饮汤吃肉，不定期使用，秋冬季使用效果较佳。注意：据中医专家经验，北芪对血压有双向调节作用，量小时(例如15克以下)升血压;量大时(例如60克以上)降血压。
食谱2：虫草老鸭煲 做法：冬虫夏草6枚，老鸭(老雄鸭最佳)一只洗净切块，与虫草置于砂锅中，加水适量，文火熬汤，加调味品，吃肉饮汤。
食谱3：红枣乌鸡煲 做法：红枣10枚，板栗200克，当归5克，杞子5克，龙眼肉10克，竹丝鸡(乌鸡)一只洗净切块，置于砂锅，加水适量，加调味品，温火慢炖即成。
食谱4：鲫鱼糯米粥 做法：新鲜鲫鱼一条(约200克)，弃鳞去内脏，洗净切块，加入糯米100克，水适量，文火熬粥，加姜葱等调味品即可。
低血压的冬季运动保健
1、低血压患者应做有氧运动，每周3～5次，每次30～60分钟，以运动后微出汗、有轻度疲劳感但不气喘、心率每分钟120次左右为宜。
2、餐后1～2小时血糖为高峰期，最适宜运动，有助于血糖迅速转化。运动方式可根据各人的体力、爱好、场地和气候条件而定。患者可将运动锻炼与日常工作、生活相结合，如徒步或骑车上班。
3、步行。先快走5分钟，然后慢走5分钟，然后再快走，这样轮换进行。身体状况较好的轻度肥胖患者，快走可每分钟120～150步;不太肥胖者，快走可每分钟110～115步。而老年体弱者仅慢走就行，每分钟90～100步。开始运动时，每天半小时即可，以后逐渐加大到每天1小时，可分早晚两次进行。
4、跳绳。饭后1小时跳绳，开始跳5分钟，根据个人的耐受情况逐渐增加，一般15～30分钟即可。
5、仰卧起坐。开始每次做5次，以后逐渐增加至20～50次。
老年人夏季的饮食保健
1、带馅食品
专家提醒，老年人在日常生活中应该适量的多吃些带馅的食品，比如像水饺、馄饨、包子和馅饼等，这些带馅的食物不仅能够帮助老年人有效的补充各种营养，同时还有利于身体的健康。在选择带馅的食物时，一定要注意其重要包含有猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐，以此植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐、酱油等调味品制成，这样才能保证老年人对营养的充分摄取。
2、奶制品
可以说各种奶制品中都含有大量的营养物质，除了含有丰富的钙质之外，同时还含有极为丰富的蛋白质、维他命以及各种矿物质等营养物质，并且这些营养都是帮助老年人对抗骨质疏松症的关键元素。在国外很多营养专家都建议老年人每天摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议中老年人多做一些承重活动训练，以此来保证骨骼的强健。
夏季饮食5要点助准妈妈安然度过孕期
夏季饮食要点1：注意饮食清淡
夏天天气炎热，很多准妈妈都会出现食欲下降的情况。因此，夏天的食物宜清淡，同时为了胎儿的发育，准妈妈还要均衡饮食，保证营养，每天保证优质蛋白的摄入，还要注意荤素搭配。新鲜多样的应季蔬菜，是准妈妈饮食的首选，多吃新鲜蔬菜，保证纤维素的足够摄入，还要多喝汤水，如鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。
夏季饮食要点2：饮食热量要控制
妊娠初期不需要特别增加热量，妊娠中后期必须依照孕前所需的热量，再增加200-350千卡/天，偏瘦者增加多一点，偏胖者增加少一点。不过，夏季不要过多增加热量，要与活动相平衡。孕期应有适量脂肪，以保证胎儿和孕妇自身的需要，但脂肪不宜摄入过多，尤其是食用油，建议多食些橄榄油。还要注意多摄入富含铁、锌、碘和纤维素的食品。
夏季饮食要点3：少量多餐很关键
为提高妈咪食欲、提高饮食的吸收效率，并利于维持血糖值平稳及避免酮血症发生，建议准妈妈少量多餐，将每天应摄取的食物分成5-6餐，两餐之间可以吃些水果、饼干、巧克力等，每餐七八分饱即可。
夏季饮食要点4：摄入水果要适量
夏季水果品种丰富，很多准妈妈因没有胃口而大量进食水果，体内摄入了大量糖分，而且很多准妈妈的运动量又很小，造成了体重迅速增加，再加上孕期的生理变化容易导致糖代谢紊乱，极易发生妊娠糖尿病。因此，专家建议准妈妈，夏季水果的补充最好是在两餐之间，每日最多不宜超过200克，并且选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如西红柿、黄瓜等，千万不要无限量地吃西瓜等高糖分水果。
夏季饮食要点5：及时补充水分
炎炎夏季，准妈妈的新陈代谢比平时有所增加，生理负荷加大，再加上气温较高，容易脱水，极易发生中暑，因此准妈妈应该注意多喝水，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品，但尽量少吃冷饮，胎儿受不了太多冷的刺激，而且子宫也会收缩或造成准妈妈腹泻。对准妈妈来说，白开水、绿豆汤、牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶都是很不错的补水食品。
夏日必备：苦瓜菠萝苹果汁
准备食材：苦瓜1条、菠萝半个、青苹果1个、蜂蜜适量。
做法：
1、苦瓜洗干净，切开，去籽切大块。
2、菠萝去皮，切成大块。
3、苹果洗干净，切开去籽切大块。
4、将苦瓜、菠萝、苹果，一起放入搅拌机中，加一杯矿泉水。
5、启动搅拌机，将材料榨汁，倒出淋上蜂蜜搅拌均匀、倒入杯中即可饮用。
TIPS：苦瓜菠萝苹果汁，是消炎、健胃、整肠的清热解毒饮，能促进体内毒素排出，帮助清洁肠胃。
夏季6大健康饮食原则
1、夏季饮食宜注重补水。夏季炎热，人体水分流失快，饮食必需着重注重补水，多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。例如：西瓜、菜瓜、香瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等等。
2、夏季饮食宜注重清热解火。夏季气温高，人体火气较旺，体内热气无法排出体外的话容易造成便秘、长痘痘、口舌生疮等问题，夏季饮食宜清淡，以清热解火为主。例如：高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜等等。
3、夏季饮食宜养胃。夏季人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃的负担，保证脾胃健康，我们应该多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食材，具体有：面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。
4、夏季饮食宜生津止渴。夏季天气炎热，人体内火旺盛，新陈代谢较快，容易造成食欲低下，口干舌燥等症状，夏季饮食需要以生津止渴为原则，加大人体的食欲感，补充足够的营养，满足身体对养分的需求。例如：山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。
5、夏季饮食不宜辛辣。夏季本来就是个炎热的季节，人体容易上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素，为了自身的健康，我们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。
6、夏季饮食不宜太过寒性。夏季以清热解火为主，但是饮食不能过多食用寒性食物，特别是女性，太多的寒性食物会影响脾胃的正常功能，容易导致腹泻、体寒等问题。
夏季饮食知识
消暑第一瓜：冬瓜
冬瓜虽然姓冬，却是夏季里难得的美食，有祛暑、祛湿、利尿之效，绝对是消暑第一瓜。夏季天儿热，上火是最恼人的了，大便燥结，还有口臭，吃降火药劲太大，这时候冬瓜就派上大用场了。
冬瓜性寒，九成以上都是水分，降火功效没得说。可我们习惯做冬瓜时都会把冬瓜皮给扔了。冬瓜皮虽然口感不好，但食疗功效可比瓜肉强，夏天的时候可以洗干净了熬汤。
小冬瓜跟大冬瓜不一样，体型小巧，上面还有层茸毛，用来做冬瓜汆丸子不错，老少皆宜。
美白第一瓜：丝瓜
夏日美白的原则就是少抹多吃。通过饮食给皮肤补水、促进其代谢是健康又划算的方式，丝瓜就是首选。
夏季里做丝瓜鸡蛋汤，在南方很流行。家里一人一碗，既解暑又美白。当然也可以炒着吃，口感很滑，且丝瓜很容易熟，但用铁锅炒的时候，丝瓜容易变黑。陈延丽说，如果炒的时候加一点西红柿就不会变黑了。
丝瓜水被称为“美白水”，这是有一定道理的。其中富含维生素B1和维生素C，前者防止皮肤老化，后者有美白作用，只是自己做丝瓜水容易变黑，还是做菜吃，既满足了食欲，也起到类美白的功效。另外，丝瓜还有解毒通便的作用，多吃丝瓜，皮肤能不好嘛。