西红柿配洋葱炒可以吗
西红柿配洋葱炒可以吗
可以。
洋葱和西红柿都含有丰富的营养物质,但在成分和食用并没有相冲突的地方,一起炒着吃并不会产生对人体有害的物质,因此可以一起炒食。
并且西红柿和洋葱都富含维生素及纤维素等物质,一起食用可以起到美容养颜,帮助胃肠道消化的作用。
西红柿炒洋葱可以吃吗 西红柿炒洋葱的做法
西红柿炒洋葱的做法如下:
1、将洋葱清洗干净,切成小块备用,西红柿也清洗干净,切成小块备用。
2、在锅中放入适量的油,油热之后加入洋葱炒出香味,再将炒香的洋葱装出备用。
3、重新加入适量的有,油烧热之后再将西红柿加入锅中,可以根据自己的喜好加入一些葱、姜、蒜之类的佐料。
4、炒出西红柿汁之后,加入事先炒好的洋葱,并加入适量的盐、糖等进行调味即可。
吃西红柿可抗衰老预防乳腺癌吗
防癌抗癌的功效
西红柿含有丰富的番茄红素,有研究表明,体内番茄红素值低的人,患癌症的危险比体内番茄红素值高的人高3倍,西红柿中的菌脂素具有高度抗氧化能力,可以增强人体免疫力,对预防多种癌症都有很好的效果。
相宜搭配
西红柿+包菜:防癌,促进血液循环。
西红柿+花菜:降血脂、降血压。
西红柿+芹菜:降血压、健胃消食。
禁忌搭配
西红柿+咸鱼:易产生致癌物。
西红柿+白酒:易引起胸闷、气短。
西红柿+土豆:导致消化不良。
食用注意
1、选购西红柿时要挑选个大、饱满、色红成熟、紧实者,西红柿在常温下置通风处能保存3天左右,放入冰箱冷藏可保存5-7天。
2、西红柿可生吃、熟吃相结合,但由于西红柿性微寒,所以脾胃虚寒、月经期间、急性肠炎、菌痢者以及胃溃疡活动期的病人不宜食用。
3、不要吃不成熟的西红柿,青色不成熟的西红柿含有大量有毒的番茄碱。
推荐食谱:西红柿煮口蘑
原料:西红柿150克,口蘑80克。
调料:料酒、鸡粉、盐、食用油各适量,姜片、蒜末、葱段各少许。
做法:1、将口蘑洗净切成片,西红柿洗净切成小块。
2、向锅中注清水烧开,放入口蘑,煮1分钟断生,捞出备用。
3、用油起锅,放入姜、蒜爆香,倒入口蘑,炒匀,淋入料酒提味,放入西红柿炒匀,加入适量清水,搅拌匀,煮至熟,放入葱段,加入盐、鸡粉调味即可。
功效:本品有预防血管硬化的功效,可以预防宫颈癌、乳腺癌等疾病。
西红柿炒洋葱
原料:西红柿100克,洋葱40克。
调料:盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量,蒜末、葱段各少许。
做法:1、将西红柿洗净,切成小块,洋葱去皮洗净,切成小片。
2、用油起锅,倒入蒜末,爆香,放入洋葱片,炒香,倒入西红柿,翻炒片刻,至其析出水分。
3、加入少许盐,翻炒匀,再放入适量鸡粉,翻炒片刻,至食材断生。
4、倒入少许水淀粉勾芡,再撒上葱段即可。
功效:本品能防癌、抗衰老,对高血脂、动脉硬化等症也有预防作用。
西红柿鸡蛋炒面怎么炒好吃
准备油,盐,葱花,番茄酱,面条,鸡蛋,洋葱,西红柿。
锅里面加入适量水煮开,其他的佐料不要放,等到面煮到没有硬心的时候,捞出来过凉水,把葱切成葱花,洋葱切成粒,西红柿切成片状,鸡蛋打进碗里面,加入适量的纯净水,炒锅里面加入适量的油,烧到7成热,鸡蛋搅拌均匀以后倒进锅里面,等到鸡蛋液凝固以后盛出来备用,鸡蛋盛出来以后,锅中加入一些油,烧热以后把西红柿洋葱放进去一起炒,炒软以后加入适量的水继续翻炒,根据个人喜欢的程度添加一些番茄酱,然后就可以把剩下的西红柿片,洋葱粒及葱花全部放进锅中,鸡蛋放进锅中,加入适量的水翻炒几下,再把面放进锅中翻炒,加入适量的盐翻炒均匀以后关火就可以吃了。
黑胡椒牛排的做法
黑胡椒牛排是很多人的最爱,特别喜欢那种辛辣的口感,可以让牛肉的香味刺激你的味蕾。
将牛肉洗净,切片,然后用刀背将肉轻轻的拍,(为了将肉里的水分拍出和腌制时好入味)把切好的牛排逐片放入用红酒、盐、胡椒、柠檬汁和少许蒜末等调成的卤汁里进行腌制1小时。
洗三个西红柿,一个洋葱。(锅里烧少许开水将西红柿去皮),洋葱切末下锅炒出香味,把西红柿压烂,倒入锅中和洋葱一起熬制,熬成糊状即可出锅。
锅内放油或黄油将牛排两面煎至金黄。就可以出锅装盘。
锅中放少许油,配以葱丝、柠檬丝,翻炒红甜椒、木耳菜(或红辣椒和洋葱也可以一起在不粘锅里煎烤到熟),盛盘。
将切好的黄瓜和手撕紫甘蓝用沙拉酱搅拌,装碗(盘)。
把意大利空心粉下锅煮熟,盛盘。
根据个人喜爱可加煎蛋。
牛腩搭配什么最好吃 牛腩炖什么好吃有营养
做法:牛肉切块下冷水锅里煮开捞出洗净,番茄洗净切成块,洋葱切块,姜切片,胡萝卜切块备用,先放入番茄块,炒出红汤,加入洋葱煸炒均匀,下入焯水的牛腩,八角香叶和姜片翻炒均匀,烹入料酒,加入酱油和糖继续煸炒,加入开水,没过牛腩。倒入汤锅烧开,转小火焖至1小时,再加入胡萝卜块和盐,继续焖至30分钟即可。
功效:胡萝卜养肝明目、健脾、化痰止咳,洋葱健胃、祛痰、利水,姜降逆止呕、化痰止咳、散寒解表,三者搭配相当棒。
做法:牛腩切块,姜切成小片,锅中添水把牛腩和姜一起放入锅中,再调入适量的料酒,大火煮开后改中火煮十分钟左右,西红柿去皮切块,洋葱切丝,大蒜切蒜片,锅中放适量油烧至五成热爆香洋葱和蒜片,再放入牛腩翻炒两三分钟,把西红柿和胡萝卜一起放入锅中,炒至西红柿下水,倒入红酒,再添入清水没过锅中食材,大火煮开后改中小火炖煮一个小时左右,调入适量的盐和鸡精,撒入胡椒粉关火即可
功效:西红柿暖肝、健胃、消食积,胡萝卜养肝明目、健脾、化痰止咳,洋葱健胃、祛痰、利水,再加上补中益气、强健筋骨的牛腩,这道菜的营养可谓是相当丰富了。
西红柿配洋葱炒可以吗 西红柿要去皮炒吗
不用去皮。
西红柿的皮中含有丰富的维生素、矿物质及纤维素,营养并不比果肉的低,因此只需要将西红柿清洗干净即可,不需要特意去皮炒。
并且西红柿的皮与果肉链接紧密,在去皮的过程中,西红柿内部的营养元素会随着水分流失,去皮不仅损失西红柿皮的营养物质,果肉的营养物质也会降低。
西红柿炒洋葱好吃吗
因人而异。
西红柿的味道略酸,洋葱的味道在生的时候有些辣,但在经过炒熟,辣味被挥发后,会转变为甜味,因此西红柿炒洋葱是酸甜的口感,要是喜欢酸甜口味的人群,可以尝试一下,由于每个人的口味、喜好都有所不同,因此是否好吃,根据个人情况来判断。
孕期重口味吃什么好
怀孕期间,口味变得越来越重且怪,很有可能跟缺铁导致的。若长期缺铁就会影响到孕妇的身体和胎儿发育,那孕妇该吃些什么买补铁呢?甜心热荐几款补铁食谱,赶紧来看看吧!
白菜猪肝粥
材料:大米、猪肝、白菜、盐
做法:
1、大米提前浸泡30分钟。
2、熟猪肝切小丁备用,白菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用。
3、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟。
4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟。
5、10分钟后撒入白菜丁,撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅。
功效:猪肝含蛋白质、钙、磷、铁,较多的维生素A、B1,菸酸等,能补肝明目,养血、补铁。
洋葱炒西红柿
材料:洋葱100克,西红柿150克,适量的油、盐、白糖
做法:
1、先将洋葱、西红柿清洗干净,再将西红柿、洋葱去皮切块。
2、起油锅,洋葱入锅煸香后盛出。姜丝入锅煸香后西红柿入锅炒。
3、洋葱入锅炒,加白糖、盐、味精炒。
4、炒均匀即可出锅装盘。
功效:洋葱搭配西红柿炒,西红柿酸甜的口感减少了洋葱辛辣的味道。不仅能够降压降糖,还能补铁呢!
咖喱牛肉土豆丝
材料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克
做法:
1、将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成丝。
2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
功效:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。
孕妈们若是在怀孕期间出现口味重、口味变怪的情况,孕妈们可不会放任怪口味哦!一定要多摄入含铁的食物才行哦!
西红柿减肥法
第一天
早餐:全麦面包1片,你可以根据自己的喜好来搭配黄油、芝士、花生酱或者果酱,西红柿1只,黑咖啡1杯。
午餐:绿叶蔬菜、西红柿、鸡蛋煮面,最好选用橄榄油,还可以搭配上100克左右瘦肉或者土豆。
晚餐:水煮菠菜(500克),滤干水后,加上胡椒和盐,再加入2片西红柿和50克面(意面也可)。你可以根据自己的口味加入辣椒或者芝士。
第二天
早餐:蓝莓50克、桃子1只、草莓100克、1只苹果,低脂酸奶75克。
午餐:你可以选择吃鸡肉卷或者鸡肉三明治。将100烤鸡胸肉,加上1只切片的西红柿和一些生菜卷在薄饼里,或者加在面包中,你的午餐就完成了!
晚餐:用橄榄油清炒洋葱,加入450克西红柿,再加盐、胡椒,少量的水,煮20分钟,香喷喷的西红柿蔬菜汤就是你的晚餐啦。
第三天
早餐:100克玉米片、200克蓝莓、1杯低脂酸奶。
午餐:将蒜末、洋葱、盐、胡椒、100克西红柿和50克意面混合在一起,加上青椒和南瓜。如果你喜欢,加上一片芝士,放到微波炉里“叮”一下,西红柿蔬菜焗意面就做好了。
晚餐:你需要3只西红柿和100克蘑菇,再加上1只洋葱、生菜(或者菜心)、50克意面。先用橄榄油将洋葱炸熟,放入生菜、西红柿和蘑菇翻炒,倒入用水煮过的面条,再根据个人喜好放入香料。
第四天
早餐:全麦面包加上1片芝士,西红柿1只、1杯咖啡(可以加牛奶,但千万别加植脂末)。
午餐:第四天你可以尝试一款西式意面。用250毫升牛奶煮30克意面,加入香草,再加上500克西红柿,根据个人喜好撒上芝士粉或者香料。
晚餐:胡萝卜切碎,用橄榄油炒熟后,加入100毫升水和适量蔬菜,加热5分钟。再加入4只西红柿,煮10分钟,倒入250克米粉,西红柿蔬菜米粉就做成了。
第五天
早餐:桃子1只、蓝莓50克、葡萄100克、苹果1只和酸奶75克。
午餐:全貌面包1片,西红柿1只、切片,芝士一片,生菜2片。制成西红柿全麦三明治。
晚餐:准备青椒、豌豆和50克蘑菇,将上述材料倒入锅中,淋上橄榄油,加入25克意面和2只西红柿切块翻炒。准备酱料、1只鸡蛋、3勺牛奶、盐和胡椒,搅拌均匀后倒入锅中。西红柿蔬菜酱汁意面就出锅了。
过年招呼客人,吃什么菜好
过年特色菜谱推荐
西红柿炖牛肉
材料:牛肉1000克,西红柿3个,土豆2个,洋葱1个。(人很多的可以按照相应的比例再添加食材)蕃茄酱(60克)、蚝油(30克)、盐(30克)、中式混合香料粉(一大勺)、黑胡椒(适量)、红烧酱油(15克)、红酒(30克)、黄油(30克)、烹调油(适量)、姜片(适量)
做法:
(1)牛肉切块,加姜片洋葱和红酒焯水,舀去血沫后用清水冲洗干净。
(2)西红柿去皮切块,洋葱切丝,土豆切块。
(3)取一稍大的碗,准备蕃茄酱蚝油和香料粉。
(4)炒锅倒油烧热,黄油一同化开。
(5)下洋葱炒至透明, 下西红柿炒至西红柿烂开。
(6)下牛肉块翻炒几分钟,炒干表面水分。
(7)加红烧酱油,和 加之前准备好的酱料。
(8)加适量水大火烧开,转小火炖90分钟。
(9)开锅之前半小时加上土豆块。出锅时撒上黑胡椒。
之所以让西红柿炖牛肉,是因为西红柿的酸味可以改善牛肉的油腻感,可以让这个菜更爽口。
西红柿炒洋葱可以吃吗
可以。
西红柿和洋葱是可以一起炒着吃的,两者在营养和食用上没有影响和禁忌,只要不是对这两种蔬菜过敏的人群,都是可以食用的。
西红柿和洋葱都是非常美味的蔬菜,一起炒着吃不仅吃起来味道很不错,就从营养价值上来说,也是对身体健康很有帮助的。
洋葱和什么炒好吃
洋葱炒牛肉,肉类一般搭配洋葱也是很好的,洋葱可以起到解腻的作用。先把牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌大约十分钟,洋葱切片,然后准备一些青椒,葱姜蒜,将它们先在锅中炒出香味,再倒入牛肉,把牛肉炒熟盛出锅,再加油倒入切好的洋葱片,最后加入牛肉一起炒,加一些调味料就可以了。